一、在海口,你最爱吃的美食有哪些?
在海南有一句话:吃在海口、玩在三亚、睡在琼海。一点都不错,海口的吃确实很多,多到有些小吃都叫不出名字来。
虽然海口的人口不是很多,也就两三百万吧,但是海口的 美食 城、夜市、小吃街和海鲜池却不少,满满都是各种口味的 美食 ,有辣有淡有炒有蒸有腌有煮....反正是琳琅满目。
由于我是海南人,吃的东西都很淡,而且我是一点辣都不吃,所以,有很多辣的 美食 ,我是没有口福。在众多的 美食 中,我最爱吃后安粉、陵水酸粉、临高乳猪、糟粕鱼、赖胖子海鲜等等这些。
海口市海南的省会,几乎汇聚了海南的一切资源,当然 美食 也一样,海口几乎汇聚了海南的所有 美食 。在海口住了十多年,一有空闲就会约上朋友骑着电动车逛海口的各种小巷寻找海口的一些很好吃的东西,以小吃居多。所以今天跟大家分享一些我比较喜欢的海口的小吃和一些 美食 。下面我们一起来看看吧。
一、炸炸,虽然这是被很多人唾弃为垃圾食品的食物,也被很多人吐槽是很脏的小吃,但是炸炸却是从我们童年时期就陪伴着我们的小吃,海口有很多家出名的炸炸店,其中以十三小炸炸等店为代表,每一家都有自己独特的酱汁。
二、猪脚饭与斋菜煲,这两种食物都是在海口生活的人们都很熟悉的,特别是猪脚饭,更是在海口工作的人午餐必选,海口也有很多做猪脚饭和斋菜煲出名的店铺,但是我最喜欢的还是在府城的一些老店,总是觉得比其他那些名店更好吃。
三、胡日彪排骨、省委鸡翅与水巷口辣汤饭,这是海口的网红食物的三剑客,位于海口的不同位置,却能以一项食物代表一个地区的 美食 ,可以看出他们的受欢迎程度。
海口的 美食 还有很多,我比较喜欢的还有各种老店的腌面,海甸岛的老盐柠檬水,西天庙的各种海南本地小吃,更有海南独特的老爸茶文化,老爸茶店里面的各种好吃又便宜的 美食 ,这些都是我认为海口好吃的东西。
以上就是我对于这个问题的几点看法,希望对你有所帮助!
1、在这个炎热的夏天,到海口一定要先凉爽下,首先要吃的 美食 就是清补凉,一定是椰奶味的,如果你喜欢甜的,也可以选红糖味,总是很是好吃,别忘了加冰加冰哦!!!
2、海口有太阳的时候总是很热,所以晚上才是夜生活的开始,太阳一落山,人们就活跃起来,坐在公园喝个老盐柠檬,啊,爽歪歪了。当然也可以选择老盐黄皮、老盐红龙果等。
3、海口被称为椰城,吃椰子是必不可少的,椰子鸡也是必不可少的,多喝汤有营养。
4、最传统的应该是海南的抱罗粉、陵水酸粉。我比较喜欢吃陵水酸粉,你可以试试。
5、文昌鸡是海南最好吃的鸡,不是炖汤的鸡,直接吃的鸡,差不多80元一只,文昌鸡比较肥,皮下有厚厚的脂肪,连文昌鸡的鸡肠子都有很多人买着吃。
海口的有名的 美食 有:文昌鸡、清补凉、烤乳猪、抱罗粉、海南粉、陵水酸粉、椰子饭、椰子鸡汤、儋州粽子、定安粽、鸡屎藤、椰子糕、薏粑(buǎ)、老盐柠檬水、辣汤饭、烤甘蔗、炒田螺等等。
在印象中,记忆最深,最爱吃的还是 清补凉 。第一次吃清补凉是在文明东路,大概20年前左右。当时夜幕降临,海口的夜生活就开始了,在文明东的东风桥桥头,各种地摊小贩就开始张罗起生意。路边摆满了桌子,其中最多的就是,旧书摊、夜宵摊和清补凉。第一次吃清补凉,就是在这里。3块还是5块钱一碗,有两种口味,一种是椰奶清补凉,一种是椰子水清补凉。说实话,第一次喝,觉得味道很一般,而且还有点恶心,原因是看着里面的白纹贝和空心粉,总觉得不太干净。后来,在海南呆久了,慢慢地就习惯了,现在比较喜欢喝椰奶味的清补凉,虽然价格已经翻了一倍了,不过,在酷热的海口,一碗椰奶清补凉的确是消暑解渴的不二之选。
另外一种 美食 就是 临高烤乳猪 。以前在白沙门一带,到了下午1点左右,路边就有会摆满各种小摊,其中就有烤乳猪。烤乳猪是露天烤制,当场用烤箱烤,每到下午,扑鼻而来的烤乳猪肉香气四溢,让人垂涎三尺。烤乳猪皮薄肉嫩,香酥入味,肥而不腻,配上海口的老爸茶,一个悠闲的下午就此打开。现在吃得少了,一个是没有特别正宗的烤乳猪的摊点了,另外就,现在物质丰富了,对于这些东西反而就不再有期待感了,但在当时,那绝对是 美食 。
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唯有 美食 和 旅游 不可辜负,海口是 美食 云集的天堂。上邦百汇城、日月广场、京华城、名门广场都是吃货眼中的 美食 聚集地。每逢周末, 美食 店通常是人气爆棚,吃货在 美食 面前总是抵不住诱惑。甘愿排着长长的队,也要吃上一口。以下是本人最喜欢吃的海南 美食 ,如果有好的推荐,欢迎大家在评论区补充。
清补凉是海南本地食客们的宠儿。炎炎夏季来上这一份甜品,那股透心凉爽得不要不要的。一般口味有3种,分别是椰汁水、糖水、椰奶冰沙。搭配上食材新鲜五谷杂粮、水果薯类等等,吃上一口甜滋爽滑,令人回味无穷。
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糟粕醋是文昌铺前镇的传统小吃,一把海菜,一块马蹄蟹,几颗海螺,几团荞头,再加上一些牛杂和海带,盛入碗中。掀开锅盖,酸酸辣辣的香味扑鼻而来!
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海南人很喜欢吃粉,花里花哨的各式做法,干的、汤的、腌的、酸的。其中最有名的是海南粉,简直是粉界的扛把子啊。海南粉浇上秘制甜酱,搅拌起来香味扑鼻。口感爽滑。吃货也难以招架!
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说起炸炸,一直在众多海口人心中保持着超高的人气和地位。种类多、味道多变,可当零食也可当正餐。选择好自己心仪的食材后,老板会将其放入一口大锅中油炸,出锅后再佐以新鲜的酱汁,令人回味无穷。
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辣汤饭的标配版除了辣汤和饭,还有金黄的鸡蛋和炸得皮脆的腊肠。吃辣汤饭时,一口蘸着海南辣椒酱的猪杂,一口满满油香的腊肠,一口海南特有的口感糙糙的米饭,一口充满胡椒和酸菜滋味的汤,别提多圆满了!
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说到海南 美食 ,大家都会想到海南粉、伊面、清补凉这些典型的代表。而有一道菜外地人却很少知道。那就是斋菜煲,将10几种食材混搭入砂锅里烹饪,吃起来回味无穷。对海南人而言,这就是舌尖上的故乡。第一次品尝的外地人,可能会觉得味道挺奇葩的。
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每次饿得饥肠辘辘时,总会不由自主想念那碗猪脚饭。经过浓汤重料熬制的猪脚,香弹可口,是下饭最好的硬菜。吃猪脚前,将熬制猪脚的汤汁浇进饭里,一口米饭就已经能带来满腔的荤香。
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陵水酸粉是海南 美食 中的一朵奇葩,和糟粕醋一样。都是甜香酸滋的。陵水酸粉顾名思义来源于陵水县的厨艺之餐。
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海南人对老盐柠檬水真是太亲睐了。话说只有海南才有老盐柠檬水哦。不懂喝的,会觉得这是种黑暗饮料的味道。其实,很多吃货已经迷恋上了这股酸咸酸咸的滋味了。每次都排了半个多小时,就为了大口大口的喝上一杯。
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我目前居住香港•海南是我第二故乡每次回海南我青梅竹马的同学都会请我吃碗海南粉!正•爽!!
海口,别称“椰城”,海南省省会,国家“一带一路”战略支点城市,北部湾城市群中心城市,地处海南岛北部,东邻文昌,西接澄迈,南毗定安,北濒琼州海峡,是海南省政治、经济、 科技 、文化中心和最大的交通枢纽。
说起海口的各色 美食 ,那是数不胜数,从主食、副餐、到小吃零食、水果都具有与其他地域不同特色的特点,光一两天是品尝不完的。下面给朋友们介绍几款特色的、比较有代表性的海口小吃,跟随萌小妹一起来看看吧!
一、清补凉
清补凉(Sém bǎo liō),在海南话中清补凉的“凉”字会读成阴上声,与用作重量单位时的两字同音,是夏天清热祛湿的老火汤。
清补凉的材料并不统一,有以健脾去湿为主,亦有以润肺为主。材料配方通常有以:绿豆、红豆、淮山、莲子、茨实、薏米、西米、百合、红枣和南北杏,并加入西瓜、菠萝、龙眼等水果多做成糖水,亦有以黄芪、党参、淮山、莲子、麦冬、云苓、蓝枣、无花果、猪腱肉的老火汤,但不同地区不同店家根据不同人群常又有其特色配料。清补凉多以成糖水及老火汤的形式出现,不同地区有其独特的风味和食疗效果。流行于中国海南、广东、香港和澳门、广西等地区。
二、椰子饭
“椰子饭”又名椰子船,属于海南菜。椰子营养价值很高,是药食两用的佳品。在海南的民间食品中,椰子饭是一种极为独特的食品,是由海南优质糯米、天然椰肉和椰汁一同蒸熟而成,是海南传统农家小吃。
三、四宝琼山豆腐
四宝琼山豆腐是海南省的传统名菜,属于海派菜。琼山是海南省地名(现为海口市琼山区)。此菜的豆腐并非豆制品,而是以鸡蛋清泡制,状如豆腐脑,洁白嫩滑,配以上鲜“四宝”,味极鲜美。因最早出自琼山厨师之手而得名。
四、海南煎粽
海南煎粽是海南一带的传统风味名点,属于端午节食品。该小吃色泽金黄,外焦里嫩,香滑可口,耐人回味。
将糯米掏洗干净,上笼蒸熟待用;将莲子煮熟透,脱皮、除心;冬菇浸透洗净,滚水烫过后切粒,干虾米、干贝洗净蒸过,叉烧解成粒状。 将以上各料和精猪油、味精、白糖、精盐等一起放入糯米饭中拌匀,掐成10个大小相同的饭团。 热锅下生油,将糯米团均匀醮上鸭蛋液,放进热油锅中慢火煎炸,不断翻转使之均匀受热,煎成金黄色即可。
五、海南粉
海南粉是海南省最具特色的小吃,属于海派菜。该小吃流传 历史 久远,在海南岛北部的海口市、定安县和澄迈县的市镇居民中食用比较普遍,而且是节日喜庆必备的象征吉祥长寿的珍品。
海南粉多味浓香,柔润爽滑,刺激食欲,故多吃而不腻,爱吃辣的加一点辣椒酱则更起味,吃到末尾剩下少量粉时,加进一小碗热腾腾的海蚌汤掺和着吃,更是满口喷香,回味无穷。
六、海南椰奶鸡
海南椰奶鸡是海南一带的地方名菜,属于海派菜系。 鸡肉嫩滑,椰香浓郁,味鲜可口,营养价值高。不须斩件,用筷子戳开分块即可挟食。
七、老爸茶
老爸茶,是海南海口市的特色茶文化,老爸老妈子们相聚在一起喝茶。 是海口市的一道风景,一壶茶,一碟花生,或一二个面包,陈旧的桌凳,围着三两个打扮朴素的茶客,闲闲静静地 “吃”着茶。
但是由于海南独特的风情文化,海南的生活节奏很悠闲,老爸茶在很多地方都有,只是规模不是特别大。文昌人民也爱喝茶,也会在悠闲的某个下午到晚上开始简单的“老爸茶”聚会。
八、碧绿龙虾球
碧绿龙虾球是一道色香味俱全的名肴,属于海南菜。摆盘美观,色彩鲜艳,虾球洁白脆爽,原质原味,锅香十足。海南高档宴席菜。用特产大龙灯,配西兰花烹制而成。为第三届全国 烹任大赛获银牌奖作品之一。
九、金华海鲜卷
金华海鲜卷是海南一带的地方名菜,属于海南菜。形状美观别致,色泽清新淡雅,质爽味鲜可口。
鲜虾解球,鲜带子解成条状,冬瓜(或白萝卜)切片,火腿切条,北菇、西芹、红萝卜切条待用。将冬瓜片用滚水烫软,将鲜虾球、带子、红萝卜、西芹、北菇等分别飞水后,落油及味料调味。用冬瓜片将虾球及多种条状物料按等量包卷成卷状.上笼蒸约3分钟至熟取出。将蒸好的海鲜卷摆入盘中,调薄玻璃芡淋在面上,摆装饰物伴边即成。
十、斋菜煲
斋菜煲是海南省传统名菜,属于海派菜。原为道家、佛家烹任的以三菇六耳、瓜果蔬茹及豆制品为主的素食菜肴,故又称“寺院菜”、“素菜”。海南斋菜主要出自琼北的海口和琼山地区民间。除宗教活动需要外,传统的习俗为每逢农历大年初一,家家户户必吃 “斋”。其次为元月初九,也普遍“拜神”吃斋。
腌海南粉,还有椰子鸡汤,椰子饭
二、海口有什么好吃的地方?
府城:
1、百货大楼和广场的猪血,田螺也不错,品种多,又实惠!
2、解放影院对面的煎饺、烙饼很好吃。
3、和平影院对面的海南粉和掩面。
6、得胜沙路的露沙饭店,海口老牌餐饮,每次去必点的是鸡腿饭
7、解放西路咖啡时间,在里面点过情侣套餐,觉得不错,价格小贵
8、一中斜对面的金鼎,原先的潭牛鸡饭店,海南粉和抱罗粉很赞,周末8点喝早茶后去难找到位置
9、一中天桥下面,东方广场旁边的小巷,那里有很多吃小吃的地方,推荐肠粉和铁板虾仁饭和清补凉
10、新华南老牌的清补凉、猪杂粉条汤
11、新华南的清补凉(位于老牌清补凉斜对面,那有龙眼肉,冬天也卖的哟!)
12、新华南那的凉茶,,5毛或1块的菊花茶,很好喝哟!
13、新华北的馄饨好吃,博爱南的猪脚饭和炒地瓜叶不错。
14、解放路阿呀呀旁边的"甜酸辣"..(石榴和芒果很好吃哈!)
15、工人影剧院旁边的铁板烧也不错哈.还有薛家凉茶里的龟苓膏,降火哈!
16、海口得胜沙后路的小吃是出名的:有猪血、九层糕、阉菜、乳猪腿、炒田螺、最好的是牛腩粥等一些海口小吃下午的品种较多。
17、洪轩的蛋包饭和竹桶饭(忘记什么内容了)不错
18、博爱南路129号,“牛腩店老字号”。
19、龙文坊里的炸炸(这个在我家附近哈,不懂来问我!);四小的炸炸(阿霸阿嬷的酱料呐顾不错嘎!)
20、西门里中间有家粥也不错,可以加个蛋.超赞噢!!
21、海口解放电影院对面,除有猪血、阉菜等小吃外,最好可以品尝电影院正对面的几十年老字号的烙饼和煎饺。
22、海口保健医院旁的阉面也是老字号的哦!
23、地点:西门外 。 品种:1,首推牛腩饭,价格叁元,两元也卖。2,阉面,价格叁元,两元也卖。3,抱罗粉,价格叁元,两元也卖。4,汤粉,价格叁元,两元也卖
24、解放西文化宫旁边的新疆烤羊肉串、烤羊腰和馕,吃了还想
25、东门菜市场最里面那家消夜摊的炒粉,一定要找那个老头炒哦,最好的。
后者补充:1.在得胜沙那个西庙斜对面,有个阿VO的甜品摊不错。隔壁阿叔的田螺也很好吃,酱不错。
2. 晚上, 在义龙西路和义龙东路的新奇蛋糕店门口,有家卖馄饨的,馄饨很好吃。
国贸
1、国贸大道往南大桥的方向靠近尾段有个10字路口边上有栋未完工的楼,底下白天没什么特别的,但是到了晚上去就会尝到很棒的烧烤。
2、国贸十字路口晚上有人卖臭豆腐、一块钱三块、味道不错!
3、香江德福德粤式晚茶,很多小点心、甜品、小吃。环境幽雅,干净卫生,带家人、父母去消夜最好的选择!
4、国贸的老杨家和万绿园对面的山西面馆
5、吴梅烧腊(海甸岛也有分店)
6、国贸大道上的森堡的套餐和下午茶小吃也不错
7、金龙路汉江婷烤肉和酱汤还不错,坑上牛肉包生菜,伴饭,烤肥牛也可以的。
8、富乐鸡的鸡 虾酱豆角,酸豆鱼汤~(机场路、海甸岛也有分店)
9、金龙路1+1饺子广场的烤羊腿也不错,大拌菜也好吃
10、丝路花雨·新疆人饭店的烤羊腿,烤全羊,羊肉串,盐焗虾
秀英
1、秀英炮台的湘潭鱼也不错,好大的一盆中午好多人开车来吃,都没地停车了。
2、海垦路,门诊部对面,晚8:00~4:00正宗的~抱罗粉~海南粉~各式各样的粥类~大大的~香香的一碗~仅仅¥3元,另外还有~蛋黄粽~各种甜品。
3、金恳路有家羊头汤也很好喝噢..还有羊排..香哒``
4、金牛岭的林氏鸡饭店的鸡也不错呀
5、金牛岭公园旁边的银湖路上的银三湖的炖猪脚也不错
6、桥中村后面的阿霞饭店,不得不提起啊,好吃啊,阿霞饭店对面的炸炸也很好吃
7、南庄对面的老鸭汤
8、金垦路的林记鸡,好吃!16元一斤,还要一盘葫芦瓜炒粉丝啊
9、秀英公安局边上叫“李照海陆蟹粥第一家”,以那家生意最好,味道最好,粥的价格和选的螃蟹有关,一般是一只蟹煮一碗粥,价格从10元——90元不等,螃蟹粥里一般都放排骨汤、猪肉饼、虾干、香菜,当然还有螃蟹和米粥。
10、秀英电力村旁边的欲恙永发乳羊店,干扁羊23元一斤,味道纯正
11、秀英港务局旁边的牛肉火锅,17元一斤,百吃不厌
12、龙华路侨中侧门的海南粉店,最好吃!每天都有好多车停在那,还要排队呢
13、秀英炮台的湘潭活鱼也不错,好大的一盆中午好多人开车来吃,都没地停车了
大同路
1、大同里的刘五火锅正宗(这家店好象是搬到海口宾馆旁边那条路了,不知现在是不是叫“五指山路“ )
2、泰龙桥斜对面的粤菜馆的剁椒鱼头不错喔!
3、泰龙城小巷里有家日式面店,里面有我一些回忆,推荐鸡肉面
4、泰龙城冰馆,觉得还不错,狂赞狂赞,忘记点过什么了
5、大同里的缪氏川菜
其他
1、国科园对面的螃蟹粥
2、十三小的鱼褒,要嘛就是南大立交桥下的逢祥美食城啊!它那里的夜宵一流的,它就像早餐那样有那些茶点,尤其是那凤爪特别好吃。虽然消费有点高,但是物有所值啦!
3、板桥路的海鲜广场也不错,亲自买海鲜到里面给人加工,可以吃到新鲜的海鲜.
4、这里特别介绍南大桥下面的恋恋今生的早点实惠,好吃,好看,好香,才9块钱一份!够爽!
5、滨海新村的猪脚饭,老海口人都应该晓得的,每天开名车过去吃的人络绎不绝
6、文华大酒店波洛尼亚西餐厅的自助餐和意大利菜,较贵
7、的糯米鸡,第一次吃的时候觉得真是惊艳,另推荐蟹粥和抱罗粉
8、大桥鸡饭店的文昌鸡,我觉得比龙泉的好吃,是正宗地道的文昌鸡
9、海景湾花园正门附近的后安粉店,二十四小时营业,非常热闹,特别好吃
10、澄迈马村羊餐馆,干煸羊,羊肉的品质很好,羊肉味道很鲜美。
11、热带海洋世界旁边的镇海村,海鲜火锅十分美味,边吃边看海景,真是享受,一顿下来差不多上千 。
12、在海口吃羊肉当然要去石山镇的荔湾酒乡,可以远看火山口,还可以观赏黎族歌舞,周末开车去不错 。
13、康年皇冠花园的粤式早点也不错,但价格稍微有点高!
14、金豪酒家的早茶,价格不算太贵.
15、南沙路吃,东路基,海南风味的,很好吃呢
16、南大桥下的龙泉快餐味道也不错
17、在老城那边有家海鲜超赞的,不记得叫什么名啦..便宜又好吃哒!
18、文明西路的鸡饭店(很小的一家,不过超棒噢!)
19、伟氏下午茶的椰香红豆冰,,夏天喝爽啊~~!!
20、露莎里的莲子牛奶冰..(这个可是从俺小时候喝到现在的啦!)
21、十三小的鱼煲,,我最喜欢吃里面的空心菜,芋梗和笋了..用什锦酱配着吃也不错哈!
22、十三小斜对面的焖面,,这个只有晚上才有的..好吃!早上是有伊面汤和河粉汤..
23、电大对面的糖水面粘油条,外加一个鸡蛋冬天吃姜水糖水面,好爽
24、青年路路口的后安粉不错,华海路的后安粉听说更好吃:)
海南粉:
海甸岛人民西里,新华南的西门,和平电影院对面,文明东路飞龙影村门口都是老字店了。
龙华路汤粉
东湖的狗肉
琼洲大桥那边的东头村,白斩鹅10元/斤,物美价廉,可以一试。
海口老爸茶馆
海甸四西路一品园、大英村、华海路这三家点心的品种多,味道也不错,强烈推荐。
抱罗粉:
海垦路农垦总局大门正对面有一家
南沙路上的“吧丽鸡”饭店,不亚于抱罗镇的,卫生条件一般
1、府城南北水果市场,废弃的银行铺面,这里的清补凉很好吃,椰果和纯奶等好香的,声音特好每天晚上8点多-10点左右就卖完咯。
2、府城步行街的臭豆腐,很香,很刺激啊。臭中品味极品人生!
3、府城文化宫隔壁的小吃店,完了店名叫啥名字了,抱罗粉就很好吃。不过里面很闷热。呵呵
4、府城医院隔壁第二家的猪脚很赞!
5、培龙市场外面小铺面的烤鸭,超赞,那油汁真是美味,可以喝点 。
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三、在海口,去哪里可以吃到特色小吃?
路过,随手答一发。
老海口吃货地图里包括博爱南路牛腩饭、十三小炸炸、少年宫肠粉、老省委鸡翅等等,其中汇聚众多海口本地民俗小吃的重要地标当为西天庙莫属。
西天庙位于义兴街75号,小小的巷弄,藏着耙仔、地瓜粉、红豆沙、腌菜、猪血汤、猪杂胡椒汤、萝卜糕、韭菜虾仁饼等风味小吃。
这条巷子是不少70、80、90后海口人的童年美味记忆,现在很多外地人也相继慕名而来,不仅如此许多上了年纪的老海口也结伴到此叙旧,品尝让他们无法忘却的小吃。
虽然海口不乏特色 美食 ,但是对于大多数人来说,来到西天庙更多的是寻找一份念念不忘记忆力的甜美记忆。
如果你来到海口,西天庙也将是你品味海口特色小吃的最佳目的地。
要搞清楚哪里能有海南传统小食的汇吃地,首先,得了解海南有哪些传统 美食 。
综合各类资讯,网友们评出最喜欢的海南排在前十位的传统 美食 小吃是:文昌鸡、东山羊、加积鸭、和乐蟹、临高乳猪、抱罗粉、猪脚牛腩饭、清补凉、黎家竹筒饭。
当然,海南是个岛,东南西北中,散居着黎苗、汉族,仅汉族又分闽南、客家、儋话、迈语、临高话等八种方言,汇聚传统小吃近百种。个人口味不一样,排名前后也不一样。
其次,吃正宗海南传统 美食 小吃的地方,应该是各市县乡镇及 美食 节活动现场。
海南各市县,非常重视传统 美食 传承,几乎各乡镇都有一、二道地道传统 美食 品牌。如海口秀英区石山乳羊、琼山区龙河米粉;定安仙沟牛肉、黑猪肉;澄迈瑞溪牛肉干、白莲鹅;文昌铺前糟粕醋;万宁猪肠粉、儋州米烂、猪肚包鸡等。
另外,各市县的各类 美食 节活动现场,是集中展现并汇聚品尝传统 美食 的最佳地点,各乡村公期与婚庆也是品 美食 特色的好地方。
如,五指山、定安、万宁的烹饪协会,每年都会举办定期的 美食 节。黎苗三月三活动是下五指山市吃黎苗 美食 的最佳季节。
万宁龙舟赛、冲浪节、国际自行车环岛赛等节庆时期,都是下万宁,到海南 美食 之都吃传统 美食 最佳地。
第三,对游客来说,三亚的海鲜第一市场、春园 美食 广场,是集中吃 美食 地方。
第四,海口市四大区的各类夜市、 美食 风情街,汇聚了全省传统 美食 之精华。
有名气的几个吃 美食 地点有:
琼山区府城忠介路上福地 美食 街。
美兰区青年路上的潮立方 美食 街。
龙华区的骑楼小吃街、泰龙城,水巷口 美食 茶社。
秀英区西海岸欢乐联盟。
当然,还有海大南门夜市、金盘夜市、桂林洋大学城夜市、 丁村万人海鲜广场等,海口的夜市,除了是让人流口水的 美食 品尝地,还是集休闲、购物、 娱乐 于“一身”观光场。
所以,对于海口人来说,夜市绝对是让人胃口血脉喷张的最大诱惑地。
一、骑楼老街海南 美食 广场
可以吃海南各地小吃:琼海清补凉,文昌抱罗粉,陵水酸粉,海南粉,东山椰子粑,菠萝饭等。
可以吃地道老爸茶:菠萝包,各种蒸笼包,烧麦,蒸笼排骨,猪肚汤,甜薯汤等传统 美食 。
二、博爱南 美食
老字号牛腩店,地道的牛腩饭。
饶园巷牛肉粥,亚妹正宗海南粉店
西门小吃店猪血汤,糖水地瓜汤。
三、大同路骑楼小吃街
这里可以说成了海口 美食 地标,各个档口分类 美食 ,聚集了海南各个地方特色 美食 。粽子,椰子饭,菠萝粉,芒果肠粉,海南粉,清补凉,海鲜烧烤等
壹周君虽然只去过一次海口,但是当地的朋友有蛮多在那里生活,所以依旧不妨碍壹周君这个吃货活地图给大家种草。
先来说骑楼老街,只要是去海口的游客,估计没有谁会错过这个当地最具特色的景点吧。海口建筑多具有南洋风,较集中且形成一定规模的就是骑楼老街了。
骑楼老街 美食 不少,但壹周君最推荐的是椰语堂的那一碗清补凉。清补凉在当地绝对是甜品界的一姐,尤其是在炎热的夏季,备受食客们的宠爱。海口做清补凉的绝不在少数,椰语堂的优势在于品种很多。除此之外,老彭记清补凉是海口非常有名的一家店,也是一个老牌子店铺了。
去海口,辣汤饭一定不能少,骑楼老街的起点水巷口绝对称得上是辣汤饭的圣地。水巷口里面的老字号辣汤饭很多,姚记、陈记都是很知名的。一碗辣汤、一个煎蛋、两三根腊肠外加一碗米饭是辣汤饭的标配。辣汤里有猪杂、酸菜,早晨起来来一碗辣汤饭,神清气爽一整天。
海南粉也是去海口必尝的,在整个海南省都是极具特色的小吃。当地人喜欢把海南粉叫做腌粉,主要是米粉加上花生米、牛肉干或是猪肉干、炸面片,再浇上用竹笋、肉丝、生粉等熬制成的卤汁制成的。
要说吃海南粉哪里最好,宋记海南粉一定当仁不让。据朋友说宋记已经开了快二十年,而且这家店已经入选了当地的非物质文化遗产。
去海口不吃文昌鸡是可惜的,吃文昌鸡不去沿江饭店是遗憾。这家中华老字号店不仅在当地人心目中地位很高,在东南亚等地华侨心中也是颇具声望的。
海口传统小吃种类很多,要想吃到最传统、正宗的小吃,一定要去海口的老街区,像西天庙、水巷口、文明中、府城等老街区的小巷子里,都会有很多阿VO一直坚持在卖。
海口的传统小吃有甜薯奶、猪杂汤、炸炸、清补凉等等。一般都是在下午两点左右,就开始卖,因为这些传统小吃都是海口人必吃的下午茶。
猪杂汤可以去西门市场那里吃,在亚妹海南粉店的对面,没有招牌的老字号,阿姨卖了几十年,到现在,我想吃猪杂汤了,还是会跑去他们家,他们家的炒粉也是很好吃的。
甜薯奶会比较推荐水巷口,别看说是甜薯奶,就以为是甜的,其实正宗的甜薯奶是咸的,还要加上自制的虾酱,才是正宗的甜薯奶。
而酿菜和九层糕的话,则是推荐西天庙,那里的酿菜和九层糕还有炒螺都非常好吃,稍微去晚一会,都抢不到。
而清补凉肯定是新华南,但是清补凉都是晚上才开始营业,公鸡碗是个人比较推荐的,在东湖后门对面,小小的一个店铺里。
府城地区
本人在府城生活二十多年,发现最好吃的 美食 都是藏在深巷中的。 美食 大都集中在文庄路和海中大路街。
文庄路最喜欢吃琼山中学对面巷子的韩旺记糟粕醋、周阿姨小吃店的猪血和猪心串。鼓楼街的炸炸也不错,价格比阿娘便宜多了,就是有的时候不开门。文庄路还有一家好吃的糖水店,以前在琼山中学上学的时候就多次光顾。
海中出名的一锅香个人觉得一般,比较青睐的还是这里的煎饼果子以及原来2元现在涨到4元一杯的珍珠红。早餐的话可以试试小庙粉店的海南粉,量大又实惠。
十三小附近
十三小的油条、鱼堡以及炸炸都很出名哦!十三小南面的博爱南路南段有家129牛腩饭店,牛腩猪脚饭特别好吃。夜宵的话十三小的炒粉味道不错。
水巷口
水巷口最著名的就是辣汤饭了,姚记、吴记、陈记......随便选一家都不会让你失望。除此之外还有吴日彪炸排骨,周边许多冷饮小店像饮盟、盐值都挺受欢迎。
在海口能吃到特色小吃的地方有很多,不过论知名度的话还是海口的四大夜市,分别是金盘夜市、海垦花园夜市、福地 美食 街、海南大学南门小吃街,夜市对于海口甚至是海南人来说是日常中的一种生活方式;及其丰富的夜市也成为了海口当地一种文化。在这些夜市里不仅能吃到特色小吃,而且还可以品尝到全国各地的特色 美食 ,应有尽有的海口夜市对于吃货们来说简直就是 美食 的天堂。
当然除了晚上的夜市,白天在海口也能吃到多种多样的特色小吃,白天没有了这些夜市该去哪寻特色小吃?友谊阳光城里有一小吃街,每每到周末这里相当的热闹,还有老牌小吃街泰龙城,这里一度被认为是吃货和年轻人汇聚的地方;在这里不仅吃到特色小吃,而且还能让人感觉到像是在台湾的小吃街,有这种感觉是有原因的,因为无论是夜市的小吃街,还是白天其他地方的小吃街,总之海南的小吃街绝大部分都是借鉴台湾的经营模式。
说了这些你以为就此完了吗?当然还有,想到吃到地地道道的海南特色小吃、 美食 ,有一个地方是你必去的,那就是在海南有较高 美食 地位的水巷口,提到水巷口的小吃 美食 ,相信绝大多数去过的人都会赞不绝口!水巷口的辣汤饭、炸炸、几十年的海南粉老店、炸排骨等多家地道的老店都是海口 美食 界中的“战斗机”。来到水巷口除了吃到绝味小吃以外,独具特色的南洋建筑风格也是水巷口吸人眼球的地方,吃吃逛逛,生活如此多娇。
海口特色小吃推荐:海南粉、抱罗粉、酸辣粉(反正就是各种粉),清补凉、炸炸、糟粕醋、虾饼等等,实在太多了想不起来,欢迎补充......
超级多的没事呀,但是基本上好吃的都藏在小巷里。
1. 水巷口的吴日彪蒜香猪排
别看店面破,但它真的超级好吃。我每次出去都买!猪排、鸡排都是42元一斤一定要尝尝!每次出锅都有很多人排队买。
2. 金水门的下午茶
真的是只有当地人才知道的美味。在新埠岛那边种类超多远远超过你的想象( ),但是有太多的人会很吵。
3. 骑楼小吃街
每个来 旅游 的人都应该会来这里,可以吃到海南的特色小吃,有些害是不错的。
4. 泰龙城小吃街
旁边就是骑楼小吃街。它不仅限于海南小吃。几乎各地小吃都有。找人多的排队就行了。现在又开了一家开心花甲,真的好吃!有一家鸡爪店,你可以试一下,每次都有很多人排队。
5. 十三小炸炸
大概在博爱南那边吧,这绝对是海南的特色小吃。每次去都是人挤人。
6. 和平电器炸炸
很小的一个店面,在振东街,但是价格很便宜,而且好吃,酱偏甜非常推荐。
海口属于热带季风气候,属于本地特色 美食 还是很多的,咸鲜味道的有海南粉、 腌菜、 猪血汤、 猪肠粉、 猪脚饭,甜的有 九层糕、 甜薯奶、清补凉等等。如各地 美食 一样,这些 美食 并不在大酒楼里,而是藏在老街中,如新民西路的鸡饭、解放东路和平影院对面的海南粉、解放西路百货大楼后面的猪杂海菜、博爱南路的牛腩饭。悠闲的漫步于老街之上,你常常会闻到阵阵香气,让人忍不住想要去尝尝。
海南粉 海南本地特色 美食 。吃法与北方人的凉拌相似,海南人叫腌粉,在做好的米粉上加上 炒芝麻、 油炸花生米、豆芽、 香油、 肉丝、酸菜、 葱花、 香菜等。
罗家杏传统特色海南粉-人民西里176号铺面
亚妹正宗海南粉店-新民西路64号
鸡屎藤粑仔 名字有点怪,样子也有点怪,不过好起来味道不错对身体 健康 也很好呢!是在米粉中海南本地特产的叫“鸡屎藤”的植物,因此而得名。这种植物有清热解毒、滋阴壮阳、养血等功效。
海口甜薯奶 虽然它的名字里有个“奶”字,但里面却不含一丁点牛奶。其汤汁浓白像牛奶,因而得名。海口甜薯奶有两种:一种是甜的,一种是咸的。
海南清补凉 清补凉是用 新鲜椰肉、 花生、 菠萝粒、 空心粉、 西瓜粒、 红枣、凉粉块为主,有的还加椰奶、椰汁等多种食材组成,加入冰块,清凉可口,消暑解热。
琼州椰子盅 用鲜椰子为盅,用多种食料,炖乳鸽而成,曾在全国烹饪技术比赛中获金奖。其外表洁白,鸽肉鲜嫩,汤汁乳白,椰香浓郁,入口滑。
去过海口,那里的传统小吃真的是多到几天几夜都吃不完,就在海口市中心,骑楼小吃风情街,在这里可以吃到几十种不同种类的海南传统 美食 。而且不用跑不同的地方,充一张卡,可以随时吃,随时刷,吃不完也可以退。
肠粉
海南的肠粉也是地道的 美食 ,在炎热的季节,芒果,蜜瓜这样的水果肠粉是最受欢迎,冰冰凉凉,味道清甜。
椰子饭
用椰子蒸的糯米饭,加上枸杞,红枣,芝麻等等,口感软糯,味道微甜。
海南粉
海南粉也有很多种类,腌粉,抱罗粉,陵水酸粉等等。
海南小吃的种类丰富,但在这里除了像清补凉,鸡屎藤粑仔这些小吃,也可以吃到传统菜肴文昌鸡,加积鸭。在海口的骑楼风情街几乎融汇了所有的海南 美食 ,夜晚还有传统表演,一边看演出,一边享受 美食 。
四、海口美食攻略,在哪可以吃到地道的老海口味?
海口那看上去普普通通的粉类小吃,因为其平民化且味道可口,受到了当地人的喜爱。今天我们来和打击一起来了解,那些海口当地特色小吃或美食?
海口美食分布
海口美食分布有几大区域,盘点了海南十大小吃,包括海南粉、抱罗粉、椰子饭、燕粿、文昌鸡、临高乳猪、蟹粥、海鲜加工、后安粉等等,海口旅游千万不可错过这些经典的海南美食哦!
海口美食分布图
1、海甸岛区域
海甸岛美食在海口来说有着悠久的历史文化底蕴。 海甸岛岛上大多数居住着早期渔民,因此呈现出海南岛渔民饮食生活的美食。走街串巷您可以挖掘出最地道的海口小吃和美食。同时也拥有最具特色的海南大学小吃街,一个汇聚海南小吃的地方。超多海鲜市场和海鲜加工店,因为靠近渔港,所以价格公道、食材新鲜。
2、骑楼老街周边
骑楼老街周边是海口市最早的市中心,早前解放西是海口当地人逛街必去的一条街,由于现在商城逐年增多,解放西和骑楼也失去了昔日的繁华。但是很多小吃店和美食店铺都依然存在,味道还是原先那个味。
3、明珠广场周围
明珠广场海口市最早的商城之一,这里也属于海口市中心。很多小吃店和美食餐厅大多数集中这一区域。
不可错过的渔家人铺前糟粕醋火锅店
“糟粕醋”又称“女人醋”、“三八醋”,最早起源于海南文昌的铺前,因为老板本人就是文昌铺前镇的因此味道也非常好。人们用酿酒用剩的酒糟酿制成美味的酸醋制成底汤,加入贝类、鲎肉、牛杂、猪杂、海菜、豆芽等配菜一道享用。当温热酸爽的汤汁遇上新鲜的海鲜和蔬菜,立马碰撞出一种令人欲罢不能的味道!
五、海口市好吃的中餐厅有哪些?具体的有哪些菜式,价格?
龙泉
海南龙泉大酒店(海口)
地址:海口市海南省 大同路公路局
龙泉咖啡(琼苑店)
白龙南路40号琼苑广场2楼65307598
龙泉咖啡(玉沙路店)
龙华区玉沙路13号近国贸大道近喜来大酒店68553538
龙泉大厦
丝路花雨·疆人金龙店 龙华区玉沙路5号国贸中心2楼68538629
富乐鸡饭店(国贸店) 龙华区国贸路39号国贸大厦B座近国贸一横路66740947
东郊椰林海鲜城(海口店) 海口市金龙路95号68590999
琼菜王美食村 海口市海秀路84号68963993
板桥海鲜广场 板桥路8号方圆花苑对面
壹加壹饺子(金龙路店):龙华区金龙路立亨花园2楼近金洲路近口腔医院)68539399
东北人海口海秀大道分店海口市海秀中路49号龙华路交叉处66725134
潮欣牛肉(东湖店) 海府路5号(东湖三角池金誉酒店右侧)65351812
满福隆酒楼 龙华区滨海大道91号近明珠路近会展中心68528888
黄金海景大酒店旋转餐厅 海口市滨海大道67号黄金海景大酒店31楼68537718
六、海口十大必去餐厅都在那里?
一、螺姨海鲜店
在海口十大必去餐厅中螺姨海鲜店对于喜欢吃海鲜的朋友们来说是一定要去的,餐厅主打海鲜和海南菜,食材都是非常新鲜的,而且任何一道菜品的价格相对来说是比较亲民的。
二、琼菜王美食村
琼菜王美食村以优雅的就餐环境而闻名,主打琼菜、琼式海鲜,各种菜品非常丰富,能尝到最原汁原味的海南美食,据了解凡是去过的朋友对餐厅的评价都很不错。
三、中兴楼饭庄
中兴楼饭庄是当地比较有人气的一个特色餐厅,它家做的烤鸭是最有代表性的菜品,独有手工艺处理出来的烤鸭外皮非常的脆,肉质入口一点都不会觉得油腻。
四、龙虾阁
海口的这家龙虾阁店面装修环境很古朴,坐在里面便是一种无与伦比的享受,餐厅主打湘菜,菜品以田螺、大闸蟹、花甲等为主,口感属于是偏辣的。
五、鹅公馆
鹅公馆在海口市非常有名气的一家餐厅,毕竟人家还被《舌尖上的中国》宣传过,餐厅主打火锅和海南菜,其中香辣醉鹅属于必点才,不仅好吃,上菜的方法和吃法也很是吸引人。
六、东就鸭饭店
在海口十大必去餐厅中东就鸭饭店是当地有着好几十年历史的餐厅了,店面装修环境非常的简约,菜品的口感上一直以来对传统海南菜有一个传承,招牌东就鸭菜品绝对不要错过了。
七、和福顺焖锅
和福顺焖锅在海口当地每天的食客可以说是络绎不绝,为了保证食材的新鲜感,餐厅非常注重选选材,所以可以毫不夸张的说餐厅菜单上的每道菜都是必点的啊。
八、沿江鸡饭店
沿江鸡饭店有着八十多年的历史,还是中华老字号餐厅品牌,其中餐厅比较有特色的菜品是盐焗文昌鸡、红烧西沙蚵等等,如果想品尝地道海南菜来这家餐厅一定是不会错的了。
九、潮欣牛肉店
潮欣牛肉店同样属于是当地比较有历史的一家餐厅了,它家的牛肉丸在味道上别提有多正宗了,吃起来很Q弹,然后在配上秘制的沙茶酱,闻着就香。
十、富乐鸡饭店
在海口十大必去餐厅中富乐鸡饭是一定要去的,餐厅的白切鸡和猪脚饭简直就是好吃到爆,价格上也比较划算,其它系列的菜品据品尝过的朋友们谈起也是很不错的。
