一、佛山禅城和桂城，吃客最旺的粤菜有哪些家？
我觉得吃的有味又道而且上档次的应该是旺阁渔村，老板请客吃饭都喜欢去那里，有大厅有包房，服务也不错，每次去都要提前预订，赶上周末过节的还要早点去，不然就没菜了。
二、佛山南海有什么好吃的？
佛山美食如下：
1、均安蒸猪。这道传统名菜源自佛山顺德均安镇，当地人的酒席婚宴上必有均安蒸猪，其最大特色就是蒸全猪，是一道喜庆意头菜。
2、酝扎猪蹄。又叫佛山扎蹄，一种是用整只猪手酝制而成，另一种先将猪脚剔骨，再用猪脚皮将枚肉、腿肉肥瘦相叠，用水草扎紧酝制，前者制作工序较少，吃起来麻烦；后者制作工序较多，啖啖肉、更入味。所谓“酝”，就是用慢火煮浸，因猪脚用水草扎紧酝制，便称为“扎蹄”。
3、大良野鸡卷。又称大良肉卷，是粤菜经典菜式之一，跟清代袁枚《随园食单》所载的野鸡卷相似，用肥肉包裹瘦肉卷成长条蒸熟，再切块油炸至金黄色而成。大良肉吃起来甘脆酥化、焦香味美，宜佐酒送茶。
4、九江鱼生。佛山九江、顺德鱼生很出名，其中九江捞起鱼生最出名。“清甜雪白薄如蝉，仿若冰融入口鲜。风生水起人钟爱，一见鱼生便垂涎。”由此可见，入口鲜甜爽滑的鱼生，吃过后令人欲罢不能。
5、凤城鱼皮角。是佛山顺德特产，外形比饺子小点，不是饺子，胜似饺子。鱼皮角的外皮是用鱼肉制成，包上鱼虾馅料制成，特点是洁白鲜嫩、香滑爽口、久煮不烂，吃起来弹牙可口、鲜味浓，适合干蒸、煎_、滚汤。
6、双皮奶。这道众人皆知的广东甜品，起源于佛山顺德大良镇，至今有一百多年的历史，又称为“大良双皮奶”。双皮奶用本地水牛奶制成，色泽白嫩细滑、奶香浓郁、甜而不腻。根据个人喜好的不同，分为原味双皮奶、红豆双皮奶、莲子双皮奶、双皮奶窝蛋等多个品种，可热品亦可冷食，常食能帮助消化、养胃美肤。
三、佛山美食有哪些
佛山小吃
双皮奶双皮奶，广东汉族特色小吃。顾名思义，奶配双皮也。...
据史料记载，顺德大良的跳沙最早出现于1882年(清光绪年间)...
平洲府肉饼平洲府肉饼是广东省著名的特色食品。...
梁山鸡卷大良山鸡卷，也叫大良肉卷，是广东省汉族传统名点。...
桂城小吃桂城小吃是南海的特色美食，与广州小吃不同，精致。...
佛山金榜牛奶佛山金榜奶糕产于中国广东省佛山市顺德区大良镇。...
炒桂花炒桂花是广东佛山的著名小吃。这道菜在原料上。
炒牛奶炒牛奶，这道菜已有70多年的历史，流行于港澳台和华南地区。
凤城酿瓜是广东顺德一道著名的汉菜，属于粤菜。
开心鱼腐鱼腐是广东顺德汉族传统名吃之一，属于粤菜。
四、佛山禅城区哪家粤菜馆好又实惠，人均消费50左右
鲤鱼门海鲜酒楼(潘村店)
人均￥80
地址: 佛山禅城区佛山大道潘村路口
电话: 0757-82710928
万豪大酒店
人均￥48
地址: 佛山禅城区中山路5号
电话: 0757-82822038
云龙山庄(城南店)
地址: 佛山禅城区佛山大道与魁奇路交界处
电话: 0757-83811188
叙福楼海鲜酒家
地址: 佛山禅城区南庄镇龙津西路(近华夏陶瓷博览城)
电话: 0757-85316570
荷香阁
地址: 佛山禅城区澜石黎涌工业区内
电话: 0757-83100920
华夏大酒店中餐厅
地址: 佛山禅城区南庄镇陶博大道8号华夏大酒店内
电话: 0757-85318888转
顺发大酒楼
地址: 佛山禅城区南庄镇陶博大道路口
电话: 0757-85339368 85339328
映月山庄
地址: 佛山禅城区南庄镇溶洲永丰工业区
电话: 0757-85333885
彩记
地址: 佛山禅城区南庄镇公园路南庄公园后门
五、佛山哪里的粤菜好吃？
哪里的都好吃哟！东南西北中，美食在广东。
粤菜，是中国八大菜系之一。粤菜以由广州菜、潮州菜、东江菜组成。这个条目基本上讲的是狭隘的广州菜，与潮州菜、东江菜无光。实际上，广州菜以顺德菜为代表。它最大的特点为清淡、鲜美。珠三角有一句俗语:“背脊朝天，人皆可食。”，反映出它的烹调食材几乎包括所有动物，涵盖范围很广。除了猪肉、牛肉、鱼和鸡外，还包括蛇、狸、狗、猫、猴、鼠、蜗牛、昆虫、蠕虫、鸡脚、鸭舌、牛鞭和牛杂。著名菜式有五蛇羮、烤乳猪及龙虎凤、冬瓜盅、老火汤。粤菜虽然有不计其数的烹调方法，但是蒸、煎、炸是餐馆里最普遍的烹调方法，因为这种方式费时短，符合带出鲜味的烹调哲学。
潮州菜与东江菜由于地理风俗自成一格，所谓吃在广州，吃在潮州，味在潮州。潮州小食同时是广东各地最为丰盛、最为好吃的。来广不来潮，白白走一遭。除了说潮州城的古迹之多，文化之独特外，还有潮州菜的精贵清淡与丰盛。
请参考我在百度空间写的日志：
《香港云吞》
《冬大过年》
《儃早茶》
《酸酸甜甜甜甜酸酸》
《岭南名莱-----苹婆焖鸭》
《霸王花煲靓汤》
《无鸡不成席》
《薄荷叶炒鸡蛋----上菜也。》
《碧绿生菜包，飘香四百年。》
《肠粉》
《广东料理》
《芋头》
《茨菇》
《煲仔饭》
《鱼肠煎鸡蛋》
《我的早餐-萝卜糕》
《吃羊肉，喜洋洋。》
《寒冬至，狗肉肥。》
