一、佛山是有名的美食之都，三水是佛山直管区，有哪些地方美食可推荐的？

三水是佛山的一个直辖区，佛山的美食在三水基本都可以吃到，另外，三水还有一些只有在三水才能吃到的一些美食。俗话说得好，美食是抚慰人心灵的不二选择，所以到了一个地方，美食是不容错过的。美食让人心情愉悦，能让人放慢自己的脚步，感受一下生活中的美好，下面给大家分享一下到了三水，有哪些地方美食值得品尝。

1、三水河鲜

三水，听这个名字大家就应该知道，这是一个水资源丰富的地方，境内有多条河流，因此三水的河鲜是很多的，也是三水对外美食的一张名片。其中有一种河鲜，当地人称之为嘉鱼，是其它地方没有的一种河鲜。嘉鱼虽然个头不大，最大的也不会超过两斤，但是其味道之鲜，尤其是清蒸出来的嘉鱼，那鲜味是其它河鲜比不了的，值得一尝。

2、荷叶八宝鸭

刚才已经说了，三水的河流比较多，所以河流里生长的荷花也是很多，是三水景色一绝，每年来观赏荷花的游客是络绎不绝。利用荷花资源，三水人创造出来很多美食，其中有一道美食荷叶八宝鸭就是其中的佼佼者。用咸蛋黄、板栗、冬菇、瑶柱等配料填充在当地产的鸭子里，用一张荷叶包裹住蒸制而成。揭开荷叶，鸭肉的香气夹杂着荷叶的清香扑面而来，非常有食欲。

3、腊鸭扎

腊鸭扎是三水的著名美食，在当地享有盛名，很多人都喜欢吃，腊鸭扎的制作也进入了传统的非遗项目。腊鸭扎选用的是鸭下巴、鸭肝、鸭翅、鸭肠、腊肉，用鸭肠将其他四件捆扎起来，用人工晒制、自然风干的传统技艺制作完成。

4、臭屁醋火锅

这道美食的名字，相信很多人是第一次听说，但是在三水，这道美食的影响力是相当大的，没有吃过这道美食的三水人应该不多。很多外地人第一次吃都会不习惯于它的味道，根本就不明白当地人为什么会吃得这么香，但是对于老广东人来说，这简直就是最健康、最天然的一种美味。臭屁醋火锅经常搭配鸡肉、梅菜、番薯等配菜食用，到了三水的朋友一定要尝试一下。

5、禾秆盖珍珠

禾秆盖珍珠也是三水的一道非遗美食，在当地也是备受推崇。这道菜的名字起得很好，看似不怎么美观的外表掩盖不住它的美味，就像禾秆盖住的珍珠，总会被发现的。选用上乘的绿豆，放进优质的本地土猪肉中，再以禾秆草包扎好，放入秘制的浓汤中煮制而成，尝上一口，那味道就一个字：美！

6、鸡煲蟹

鸡煲蟹也是三水的一道美食，很多到三水的外地游客都喜欢吃这道菜。把鸡与毛蟹同煲，将两者的鲜美清香发挥到极致，令人回味无穷。

以上6道三水美食味道都很不错，也是外地游客最喜欢的三水美食，更是三水对外美食的金字招牌，到了三水，这6道美食你千万不要错过，一定要找找尝尝。当然，三水的美食还有很多，欢迎大家留言补充。

我是孤尘一粒沙，致力于给大家推荐各地美食，喜欢我就关注我，你的关注是我持续创作的动力！

二、三水有什么好吃的地方

三水区位于广东省中部，佛山市境西北部，珠江三角洲西北端；介于北纬22度58分至23度34分，东经112度46分至113度02分之间。东邻广州市花都区，东南与佛山市南海区相连，西北与四会市交界，北接清远市清城区、清新区，与高要市、佛山市高明区隔西江相望。三水区有旅居海外华侨及港澳台同胞20多万（2010），是广东省著名侨乡之一。如下我就给大家介绍下三水有什么好吃的地方的，希望大家喜欢。

三水有什么好吃的地方

平洲福肉饼

平洲福肉饼是广东省著名的特色美食。

平洲福肉饼

特点：

平洲福肉饼——相信佛山很少人知道有这个特产。其实它出现的时间比盲公饼要早，一直是家庭和小作坊式制作，与中山的杏仁饼相似。

特色：

捏在手里，软绵绵的`；放到嘴里，甜而不腻，柔韧而不粘牙；嚼之散发出淡淡的玫瑰花香，和着丝丝陈皮的特殊香气。形如棋子而稍大，表面扑上薄薄一层干粉，避免互相粘连。用包装纸包成筒状，印上几个朴拙的木版旧宋体红字“福肉饼”。这便是正宗的南海平洲福肉饼，原是珠三角名特饼食之一。

荷香八宝鸡

荷香八宝鸡

何为荷香八宝？清远鸡、莲藕、莲子、香水莲花、冬菇、咸蛋王、火腿和瑶柱。这八宝被香炒后塞进鸡的腹内，然后再用刚出塘的鲜荷叶和肥美的塘泥先后包裹后放烘4个小时。泥刚被敲出一个洞，里面即发出袅袅清香。油光的鸡被剖开时，里面八宝的香味也早已弥漫整个房间。夹起一块细心品尝，入口即融的是块渗透着浓浓鸡香的莲藕。

想当年蓉妹妹也便是靠这道菜从洪老爷子那里为她的靖哥哥换得了几招“降龙十八掌”。想想洪老爷子当年的吃相，的确，手撕肥鸡而吃，才有洒脱之风牎。

和顺虾

和顺虾

仅在金山寺前后二公里的河段才有，因虾脚及虾壳边缘呈黄色，被形容为金边虾，在当地甚至传说多多，披上一层传奇的色彩。但此虾确实肉质特爽、特鲜，虾壳特薄。广州清平市场打此招牌的，价格比其它高20%以上。

和顺虾的特点是肉质厚而鲜爽，色泽鲜艳，口感鲜美。

佛山九江鱼生

特色以拌（粤语称为“捞”）的形式食用，故又称“捞鱼生”（拌鱼生）现时的制法可追溯至清末，通常以海鲩为食材，买回来后养一个月，期间不喂食，让鱼体内的废物排出，并减掉多馀脂肪。然后杀鱼、放血、开膛，之后不能冷藏，要现做现吃。上桌时在鱼生的表面放上柠檬叶丝，吃时鱼生会有一股清香。配料可多至十九种，包括炸米粉丝、炸芋丝、炸麻花、京葱白、姜丝、萝卜丝、尖椒丝、指天椒、榄角碎、酸藠头、生蒜片、花生、芝麻、白砂糖、白醋、花生油、盐、胡椒粉。冬季先放鱼肉再放配料搅拌，让鱼吸收配料的香味。夏季则先把配料拌匀再放鱼肉，保持鱼肉鲜美。鱼肉以外的配料，放下去的先后也有一定程序，比例也要掌握得好，双手各持一双筷子，先把油、盐、胡椒粉拌一下，然后把葱、芝麻等配料倒下去再拌几拌，再放油、盐、胡椒粉拌几下，再下炸米粉丝、炸芋丝、炸麻花等脆口配料，再拌几下。进食时以筷子把拌匀的鱼肉和配料一同挟进口。

凉拌海蜇丝

原料：海蜇丝 黄瓜

米醋 生抽 蒜 辣椒油 白糖

做法：

1、将海蜇丝泡入水中，漂洗出盐分。

2、再把海蜇丝放入开水中焯糖糖15秒钟后，捞出沥干水分。

3、放入碗中，倒入米醋浸泡10分钟。

4、黄瓜洗净，切成丝。

5、将海蜇丝捞出，浸泡的米醋倒掉不要。

6、加入米醋、生抽、白糖、辣椒油、蒜泥和黄瓜丝，拌匀即可。

海蜇丝脆爽的3个小要点：

1、海蜇丝在焯烫时，时间不要过长，否则口感就会变硬。只要看到焯烫的海蜇丝收缩，大约15秒钟左右就可以捞出沥干水分备用了。

2、在焯烫后，用米醋浸泡可以去掉海蜇的腥味，并且使口感更加脆嫩。

三、三水美食有哪些？

1、三水河鲜

三水三江汇流、江河交错，有着优越的地理环境和原生态自然环境，尤其在西江和北江生长着许多奇珍味鲜的河鲜。黄沙蚬、挞沙鱼、北江虾、和顺鱼、北江桂花鱼等早已驰名。民谚有谓“春边秋鲤夏三黎”，春天清甜鲜美的清蒸银边，夏天腴美肉香的豉汁蒸三黎，秋天味比石斑的姜葱煀海鲤等等，鲜香醉人。

2、和顺鱼球

和顺鱼产自北江，虽骨丝多而硬，但肉质细嫩，味鲜美而色洁白，深受三水人喜爱。追求口感的三水厨师，一直在想方设法削弱和顺鱼骨丝的存在感，更好地享受它的肥厚鲜美。一道和顺鱼球，在大家对美食孜孜不倦的追求中诞生，食客无需剔骨，一口一个，大快朵颐。

3、海皇冬瓜船

冬瓜盅是广东人的消暑首选，冬瓜船你试过没？三水有条海皇冬瓜船，造型吸睛，个头大，料又足，船上搭载北江河鲜鱼汤以及家禽、排骨、贝类等，吃不完还能兜着走。

4、鸡煲蟹

西江给予三水白坭人各式各样的河鲜食材，而他们也用自己的智慧将西江的馈赠烹调成最独特的美味，鸡煲蟹，就是其中一道飘香学习强国平台的美食。取材清香鲜嫩的果园走地鸡，搭配满是蟹膏蟹油的毛蟹，这道鸡煲蟹融合着鸡的鲜与蟹的香。白坭鸡煲蟹的秘密还在于独有的鸡煲蟹汤汁，汤汁为独门秘制酱汁，精明的食客都会捞汤汁拌饭吃。

5、乐平大包

大如圆盘又状如白花的乐平大包，馅料有五花腩、鸡块、冬菇、沙葛、鸡蛋等，简直是糕点界的巨无霸。相传乐平镇大旗头村人、清末兵部尚书“大口金”郑绍忠吃寻常大小的包子，觉得太小不过瘾，厨师遂投其所好制出1斤重的大包供他食用。后来，这种大包由于个头大且松软可口，便在当地民间流传开来，既美味又“顶肚”！

四、三水区美食

三水区美食有海皇莲子羹、平洲福肉饼、乐平大包、凉拌海蜇丝、荷香八宝鸡、七彩睡莲梗等。

1、海皇莲子羹：汤内沉浮着鲜莲子、藕粒、冬菇、瑶柱、虾仁和蟹柳，汤水入口鲜甜，特别适合暑热的夏天。

2、平洲福肉饼：捏在手里，软绵。放到嘴里，甜而不腻，柔韧而不粘牙。嚼之散发出淡淡的玫瑰花香，和着丝丝陈皮的特殊香气。形如棋子而稍大，表面扑上薄薄一层干粉，避免互相粘连。用包装纸包成筒状，印上几个朴拙的木版旧宋体红字“福肉饼”。这便是正宗的南海平洲福肉饼，原是珠三角名特饼食之一。

3、乐平大包：在做小包点的基础上多加一些面粉、猪肉等材料就可以做出美味可口的乐平大包，有一定的制作难度才显得它珍贵。

4、凉拌海蜇丝：海蜇丝泡入水中，漂洗出盐分。再把海蜇丝放入开水中焯糖糖15秒钟后，捞出沥干水分。放入碗中，倒入米醋浸泡10分钟。黄瓜洗净，切成丝。将海蜇丝捞出，浸泡的米醋倒掉不要。加入米醋、生抽、白糖、辣椒油、蒜泥和黄瓜丝，拌匀即可。

5、荷香八宝鸡：清远鸡、莲藕、莲子、香水莲花、冬菇、咸蛋王、火腿和瑶柱，这八宝被香炒后塞进鸡的腹内，然后再用刚出塘的鲜荷叶和肥美的塘泥先后包裹后放烘4个小时即可。

6、七彩睡莲梗：热带睡莲梗经过冷河、走油后和叉烧、西芹、玉耳、青红椒共炒，最后加入金不换酱，色香俱全。莲梗全身是丝，要做得好并不容易。

五、三水区有什么吃饭的地方适合情侣

主要是看你的消费水平

如果想高档点的：

可以到花园酒店吃自助餐 78元，加10%服务费

花园酒店的水会 128，可以在里面玩 24小时 ，包桑拿

在西青公路时代城附近有一个 水都 158，可以玩24小时，含自助餐，包桑拿，按摩。如果不需要按摩 是118

如果是中低档的

在火车站前的站前路和货场路交办的 萝欧西餐厅，很静，环境很好，两个人大约60以下就可以搞定，还可以吃得很丰盛。如果有会员卡或工商银行的信用卡可以打88折。

在同福路步行街，有一个叫 如轩 砂锅粥，环境也很好，吃粥吃小吃的，两个人大约要80至100左右。

在同福路里面还有好多吃的地方，比如 香锅里辣，粥源轩 勿米粥等

在 国道与西青公路交界的 栢安大酒店对面 的路进去， 森林公园前 的 桥底 前转右，有一个 专门 吃 竹篙粉的地方，挺好吃的，别有一种风味。

你们小两口如果有什么特别的爱好，请补充一下，或给我留言。我好给你们详细的回答。