武汉哪里有比较正宗的韩国料理?
阿里郎韩国料理
地址:武昌区武昌徐东大街18号销品茂5楼
日韩料理
电话:
027-68899555
斧山料理(宝丰店)
地址:硚口区解放大道608号体育馆旁
硚口路
日韩料理
电话:
027-83799385
金草帽(武展店)
地址:汉口解放大道武展西路(协和购物广场对面)
武广/万松园
日韩料理
电话:
027-85418566
阿美丽韩式烤肉店
地址:
江岸区球场街9号(滚石旁)
港澳台风情街
日韩料理
谁告诉我那儿的韩国料理最正宗啊
1.寿福城 (口味:26 环境:27 服务:28 人均:￥146) 简介: “北京最好的韩国餐厅”
菜式“丰富”，口味“纯正”；肉质“鲜嫩”，“薄厚适当”，浸肉的酱汁味道“很醇厚”；菜品“总是保持很高的水准”，“去很多次也不会让人失望”；餐后的枣汁，是“餐厅自制的”，“非常清爽可口”，“可除去吃烤肉的火气”。环境“很棒”，“很安静”，服务“一流”。虽然价格“比较高”，但“物有所值”。韩国大使馆和大公司经常在这里宴请宾客。 推荐: 烤牛舌、烤五花肉。 点击查看地址电话及116份食客评论。
2.熊家餐厅韩国料理店 (口味:26 环境:16 服务:18 人均:￥38) 简介: “物美价廉”的韩国小馆。餐厅装修以后“比以前干净、整洁了不少”。有“快餐和烧烤同时供应”，小菜种类也“比较丰富”。每样菜都“很正宗”，而且“盘腿坐着吃”也“很地道”。店里“有很多韩国人”，感觉“真像在韩国似的”。 推荐: 生菜套餐、 五花肉、石锅拌饭、 紫菜包饭、 炒杂菜、炒年条、火锅、大酱汤。 点击查看地址电话及34份食客评论。
3.萨拉伯尔 (口味:25 环境:22 服务:23 人均:￥158) 简介: “北京最正宗的韩国料理”，也是“北京最贵的韩国料理”。“顶级”的韩式烤肉，选料“精致”，质量“很稳定”，“非一般烧烤馆可比”。环境和服务也都“挺不错的”，而且“不用自己动手烤肉”。虽然“价钱贵”，但“物有所值”，“非常适合商务宴请”。P.S.在宾馆里，要收服务费。 推荐: 烤牛舌、烤牛肉、火锅面、烤五花肉、烤鱿鱼、烤里脊。 点击查看地址电话及284份食客评论。
4.山水甲山 (口味:24 环境:22 服务:23 人均:￥96) 简介: 韩国正宗宫廷风味，“一切都很讲究”。烤牛舌、烤牛排、火锅面以及送的小菜味道都“很不错”。环境很好，人不多，“很安静”。服务生态度都“很亲切”，服务也“相当到位”，就是价格“稍贵了些”。 推荐: 海鲜火锅面、生拌牛肉、烤牛舌、烤牛排。 点击查看地址电话及29份食客评论。
5.海棠花平壤冷面馆 (口味:23 环境:16 服务:16 人均:￥111) 简介: 朝鲜人开的馆子，“据说朝鲜大使经常光顾”。这里的冷面“很地道”，“让人喜欢”，但是其他的“不怎么样”。价格“不便宜”，尤其是烤肉类。服务员“一水儿”的朝鲜人，“漂亮”。不过，她们的中文不太好，“沟通很费劲”，服务也“很一般”，动作“慢”，而且“唱歌”的时候“很吵”。 推荐: 冷面。 点击查看地址电话及34份食客评论。
6.日韩都宫 (口味:22 环境:10 服务:10 人均:￥43) 简介: 这里的烤串很好，“每次都点”。烤肉也不错，不过“没啥特色”。价格“比较便宜”。 推荐: 串烧板筋。 点击查看地址电话及7份食客评论。
7.大槐树烤肉馆 (口味:22 环境:8 服务:13 人均:￥42) 简介: “开了好多年的小店”。装修“比较简陋”，但是“打扫得挺干净”。烤肉锅和烤架“据说是老板自己琢磨出来的”，“很奇特”。烤肉的酱料也“是老板自己研制出来的”。东西“有点像是韩国料理和街边烤羊肉串的混合”，口味“当然也很不错”。老板“热情亲切”，感觉“就像在亲朋家做客一样”。 点击查看地址电话及8份食客评论。
8.甘味屋 (口味:22 环境:20 服务:20 人均:￥45) 简介: 小小的店面，“私家馆”一般。“很干净”，“桌椅和餐具都简约而大方”，配上“柔美的背景音乐”，让人“内心感到平和安宁”。服务生“都很亲切”，“有宾至如归的感觉”。送的南瓜粥“很浓稠”；酱汤和拌饭“味正料足”；烤肉里“五花肉最好吃”，“可以让店家烤好后再上”。价位是“比较高的”，不过“能在这样的环境和服务下享受美食”，“是一种幸福”。 推荐: 南瓜粥、大酱汤、泡菜饼、烤五花肉、石锅拌饭、火锅面、米酒。 点击查看地址电话及7份食客评论。
9.汉拿山 (口味:22 环境:18 服务:19 人均:￥52) 简介: “食肉动物”们吃烤肉的“首选”。“入味”的牛肉和牛舌，“鲜嫩”的里脊，“多汁”的杏鲍菇，凡是“可以烤”的东西，“什么都不错”。主食和小菜也“清爽可口”，挺有“特色”。价格“公道”、“实惠”，服务“麻利”、“体贴”，“真是好”。虽然“人多”，但等位时有茶水和象棋提供。特别适合冬天去，因为“里面很挤就暖和了”。 推荐: 冷面、烤牛舌、烤牛排、炸蔬菜、生拌牛肉、烤牛肉、烤鱿鱼、烤鸡翅、辣白菜炒饭、蔬菜沙拉。 点击查看地址电话及802份食客评论。
10.幸福三千里烤肉城 (口味:21 环境:17 服务:19 人均:￥48) 简介: “基本与众相同”的韩式烤肉。烧烤类味道“都还不错”，但“吃过一次也就行了”，主要是过过“边吃边玩”的瘾。其他主食和汤类倒是“很好吃”。价格“不贵”，餐后还送冰淇淋。服务员“很勤快”，环境“干净明亮”但有些“拥挤”。 推荐: 烧烤类、泡菜汤。 点击查看地址电话及48份食客评论。
11.阿玛咪韩国烧烤 (口味:21 环境:23 服务:20 人均:￥38) 简介: 环境“很干净”，也“不像一般烧烤店那样烟雾缭绕”。有韩餐和日餐两种选择，感觉“韩式的比日式的好吃”。餐前的小菜“品种挺多”，烤肉“新鲜”，“性价比蛮高的”。服务生态度也很好，而且“烤肉不用自己动手”。车位很多，“自家有一个大院子可以停车”。 推荐: 石锅拌饭、 烤牛肉。 点击查看地址电话及15份食客评论。
12.权金城 (口味:21 环境:17 服务:18 人均:￥47) 简介: “吃韩国烧烤的好地方”。这里的烤肉口味“很不错”，“很地道”（尤其牛肉“选料新鲜”，“肉质鲜嫩”，“味美多汁”）。你既可以“让服务生帮你烤一些东西”，也可以“自己动手体验烧烤的乐趣”。就餐的环境也不错，“整齐”，“干净”，价格“实惠”，就是服务水平“有待提高”。P.S.除了烤肉，这里还有洗浴和健身。 推荐: 小牛里脊、鱿鱼、牛舌、石锅拌饭、牛肉火锅面。 点击查看地址电话及212份食客评论。
13.味正园鲜族烧烤 (口味:20 环境:6 服务:11 人均:￥34) 简介: “物美价廉”的韩式烧烤。肉切得“很薄”，味道虽然“不是特别出色”，但也“还可以”，而且还可以点“小份”的。送的小菜有一些也“很好吃”。地方“小”了点，桌“少”，环境“一般”。去那儿“不能讲情调”，所以比较适合那些“老夫老妻”、“老朋老友”。 推荐: 烤肉、拌饭。 点击查看地址电话及24份食客评论。
14.舍廊坊 (口味:20 环境:11 服务:13 人均:￥38) 简介: “一个很温馨的小馆子”。烤五花肉“几乎每桌都点”，每份烤肉“都是结结实实的一大盘”，小菜可以“免费无限续”。价格“很便宜”。“墙上的涂鸦留言”挺有特色。晚上人超级多，而且“多是韩国人”，恍惚间“会以为自己在汉城饭馆里吃饭”。就是环境“很一般”，店“隐蔽了点，不好找”。 推荐: 五花肉、奶酪玉米、烤牛肉、 炒年糕。 点击查看地址电话及12份食客评论。
15.汉江韩村鲜农汤 (口味:20 环境:17 服务:16 人均:￥41) 简介: “门面不大”，“不怎么好找”。屋子“最里面一排榻榻米是亮点”，“很浓的韩国味道”。牛尾汤“非常好喝”，“白白浓浓的一大碗”，“透着股牛肉香”，“里面的粉条很劲道”。要碗米饭，“一点点泡进汤里”，“加盐调到自己喜欢的程度”，“就着辣白菜”，“很鲜美”。烤明太鱼和冷面的味道也不错。“24小时营业”，“绝对是宵夜喝酒的好地方”。 推荐: 牛尾汤、冷面、辣白菜、明太鱼。 点击查看地址电话及10份食客评论。
16.正一味 (口味:20 环境:11 服务:13 人均:￥20) 简介: 普通的韩国料理店，主营石锅拌饭、石板饭和火锅面，口味“比一般韩餐要辣”。辣酱“不错”，拌着米饭，“很香”，喜欢的话可以再管他们要。各种饭分量都“很足”，价格“公道”，服务生“态度也还好”，但人多的时候上菜很慢，“要催好几遍”。 推荐: 石锅拌饭、泡菜汤。 点击查看地址电话及105份食客评论。
17.雅里郎韩国料理 (口味:20 环境:17 服务:22 人均:￥130) 简介: “挺不错的韩国料理”。炒菜和烤肉“品种丰富”，而且“精致”，口味“很正宗”，味道“十几年如一日”。配料也“很讲究”——点不同的烤肉会给不同的醮汁。服务“很亲切”，“上菜时会及时讲解或者询问”。“要收服务费”。中午的商务套餐比较实惠。 点击查看地址电话及9份食客评论。
18.三和烤肉 (口味:19 环境:17 服务:16 人均:￥37) 简介: 韩式烧烤小馆。圆炉烧烤，肉“比较嫩”，主食“一般”，价格“适中”，量不如以前，“明显不足”。感觉服务员“不是很大气”。周末人蛮多的。 点击查看地址电话及18份食客评论。
19.富罗云韩国料理 (口味:19 环境:19 服务:19 人均:￥133) 简介: “档次比较高”的韩国料理。菜式“精致”，口味“地道”，“连韩国朋友都说好”。环境比较“舒适”，“宽敞明亮”，人也不多，“安静”。服务“非常到位”，态度也好，都“蛮热情的”。就是“价格贵了一些”，“不是一般工薪阶层能够经常享用的”。 推荐: 拌饭。 点击查看地址电话及15份食客评论。
20.韩中阁 (口味:18 环境:13 服务:12 人均:￥40) 简介: 吃韩式烧烤本就“不必追求特色”，这里就是个很不错的选择。小料“不辣”但“有味”，石锅拌饭“看着就有食欲”，各种肉类也都“挺好”。价格“便宜”，量大实惠，服务也“很热情”，不过有时会“太热情了”，显得“没有眼力见儿”，“破坏约会的气氛”。推荐: 牛舌、牛肉、冷面、石锅拌饭。 点击查看地址电话及41份食客评论。
武汉哪里有韩国烤肉店?
在大洋百货旁边有2家韩国人开的一个叫金韩宫，我昨天还到那里吃过，他家的辣白菜和跑萝卜味道很好吃，周边还与一个叫金草帽他家我没有去过，但是我知道在附近。在京汉大道滚石后面有一家叫啊美丽，是武汉市最大的一家韩国碳烤专营店，他最有特色的就是他不是电烤，是木炭烤的，真实感比较强，还有离啊美丽不远的地方叫韩林韩国烧烤，在香港路靠六医院附近。再就是武昌丁字桥省公安厅正门右边有一家叫韩金城韩式烤肉，比起其他几家的话店子就小了些。阿美丽是最正宗的，因为他是碳烤的不是电烤，在阿美丽吃的话一般5人要300元左右，吃的好一点在800元左右。把菜点上来后，调料和烤肉装机烤都是是自助的，呵呵！
汉口哪里有好吃的烤肉
韩国烤肉
材料:
牛肉300克、白糖1大勺、清酒2大勺、梨四分之一个、朝鲜酱油2大勺、葱花1大勺、蒜泥2小勺、香油1小勺、芝麻1勺、疏菜(生菜、芝麻叶、青辣椒、齐克里等)适量、大葱半根、辣椒粉半小勺、香油半小勺、食盐五分之一勺、蒜3个、大酱2大勺、辣椒酱半大勺、蒜泥半小勺、白糖半小勺、葱花半小勺、香油1小勺、芝麻面1小勺,把这些搅拌即成。
做法:
1. 把牛肉切成适当大小,加白糖1大勺、清酒2大勺、梨四分之一个,放1小时左右,使调料浸入
2. 把疏菜洗净,控水。把蒜切成薄片。把大葱切成长7厘米、厚3毫米大小,泡凉水,控水,加白糖1大勺、清酒2大勺、梨四分之一个盛在碗里
3. 牛肉1加朝鲜酱油2大勺、葱花1大勺、蒜泥2小勺、香油1小勺、芝麻1勺拌好。用手拌调料更容易浸入
4. 先用[薄块烘烤]预热7分钟,然后放入肉串,用[薄块烘烤]烤焗7分钟,取出反转,再烤焗7分钟,取出。
5. 在爱吃的菜叶上,放烤肉、葱花、蒜片和调料酱吃。同时吃肉汤。
韩式烤牛肉
制作烤牛肉的腌汁:
原料:韩式汤酱油1000克 清酒200克 味[注]100克 白糖500克 牛肉粉200克 胡椒粉150克 味精100克 大蒜100克 生姜200克 洋葱500克 梨500克 香油50克 熟芝麻50克 清水4000克
制法:
1.将汤酱油、清酒、味、白糖、清水放入一容器中搅拌均匀后,再加入牛肉粉、味精、胡椒粉调匀,静置备用。
2.生姜、大蒜、梨、洋葱洗净后,用搅拌机搅打成茸状,再倒入静置的汤汁中,最后放入香油和熟芝麻搅匀,置冰箱冷藏室保存。
注意:掌握好汤酱油、水、白糖的用量,若水过多则腌制出来的牛肉颜色不好,若白糖过多则易使牛肉在烤制时变焦煳。
[注]味:是一种韩国调料,色呈淡黄,类似于中式烹调中的料酒。
制作烤牛肉的蘸汁:
第一种蘸汁:
原料:酱油500克 清水1500克 饴糖150克 牛肉粉50克 八角15克 桂皮15克 白蔻10克 胡椒粒10克 姜片15克 蒜片15克 葱节20克 洋葱块20克
制法:
将酱油、清水、饴糖、牛肉粉入锅上火,煮沸后,下入八角、桂皮、白蔻、胡椒粒(拍破)、姜片、蒜片、葱节和洋葱块,转小火熬煮出香味时,打去料渣不用,即成蘸汁(冷却后放入冰箱中保存)
第二种蘸汁(酸汁):是把凉开水、柠檬汁、味、盐、酱油、味精在一碗中对匀,即可。
制作烤牛肉:
原料:牛里脊肉10千克 腌汁2.5千克 蘸汁、色拉油各适量
制法:
1.将牛里脊肉片成长15～20厘米、宽4～5厘米、厚约0.2厘米的薄片,放入腌汁中腌渍30分钟。
2.平底锅置烤炉上,刷上少许色拉油,将牛肉片平铺在锅底,用大火炙烤至出血水后,再翻面烤熟,即可。
说明:
1.烤制时,因牛肉要求嫩爽,故一般烤至八分熟即可;整个烤制过程中只能翻动一次。
2.食用时,先用剪刀将烤好的牛肉剪成小块,然后用新鲜的生菜叶,包卷上烤肉片、青椒圈、大蒜片、葱丝,再蘸着制好的蘸汁食用。
二.韩式烤猪肉和烤羊肉
制作烤猪肉、羊肉的腌汁:
原料:韩式汤酱油1000克 辣椒酱700克 大酱300克 白糖500克 牛肉粉200克 清酒15克 胡椒粉150克 味精100克 清水4000克 大蒜150克 生姜200克 洋葱500克 梨500克 香油50克 熟芝麻50克
制法:
取一不锈钢桶掺入清水,调入汤酱油、辣椒酱、大酱、白糖、牛肉粉、清酒和胡椒粉、味精,上小火,不停地搅拌至白糖溶化且辣椒酱和大酱充分混匀后,离火晾冷,再加入用大蒜、生姜、洋葱、梨搅打成的茸,最后放入香油和熟芝麻搅匀,即成腌汁。
注意:腌汁中的汤酱油不宜放得过多,否则烤出来后色泽会过深过黑;掌握好大酱、辣椒酱、白糖的用量,若过少则制出腌汁的酱香味不足,若过多则烤制出的原料太腻口。另外,因猪肉和羊肉在腌制时就加有大酱、辣椒酱等酱汁,主要突出酱香味,故食用时通常不再辅以蘸汁。
制作烤猪肉、羊肉:
制作烤猪肉、羊肉的方法与烤牛肉是一样的,只是猪肉应选用里脊肉,羊肉应选用羊肋脊部位和羊马鞍部位的肉。
三.韩式烤海鲜
制作烤海鲜的腌汁:
原料:韩国辣椒酱1000克 酱油150克 细辣椒面300克 清酒100克 味200克 姜汁50克 蒜汁100克 香油100克
制法:
取一不锈钢桶,掺入2000克清水,调入韩国辣椒酱、酱油,上小火煮沸后,下入细辣椒面搅拌均匀,再放入清酒、味、姜汁、蒜汁、香油搅匀,至再沸时,离火晾凉,即制成。
备注:腌制海鲜原料时多以辣椒来提鲜。据说这是因为海边环境潮湿,居民吃辣椒以去风湿,从而形成了带有辣味的海鲜风味。
制作烤海鲜的蘸汁:
原料:小米辣300克 汤酱油200克 鱼骨粉100克 精盐50克 味精50克 白糖150克 蒜茸50克 香油50克 凉开水少许
制法:
小米辣去蒂除籽后切成碎粒,纳盆,加入汤酱油、鱼骨粉、精盐、味精、白糖、蒜茸和少许凉开水搅拌均匀,最后放入香油,即制成蘸汁。
制作烤鱿鱼:
原料:鲜鱿鱼1000克 姜茸50克 蒜茸50克 葱茸80克 鱼骨粉50克 胡椒粉50克 料酒100克 腌汁200克 蘸汁、色拉油各适量
制法:
1.鲜鱿鱼除去内脏,撕去外膜洗净,剞上十字花刀,切成4厘米长、2厘米宽的条,纳盆,用姜茸、蒜茸、葱茸、料酒、鱼骨粉和胡椒粉腌渍15分钟,最后放入腌汁拌匀。
2.平底锅置烤炉上,将腌好的鱿鱼涂匀色拉油,再平铺于锅底,用中火烤熟(中途翻面),即可随蘸汁一起上桌。
中国人还是吃猪肉比较普遍.
烤肉:
A:调料:酱油,醋,料酒,姜,葱,糖,盐,鸡精,水.
B:原料:猪肉
做法:将猪肉切成大小合适的块儿,放入A料中腌半小时,可穿串烤,可炸,可微波,
可煎,可蒸,可干煸.
简单好吃方便.
武汉哪里有比较正宗的韩国料理？
阿里郎韩国料理
地址：武昌区武昌徐东大街18号销品茂5楼 日韩料理
电话： 027-68899555
斧山料理(宝丰店)
地址：硚口区解放大道608号体育馆旁 硚口路 日韩料理
电话： 027-83799385
金草帽(武展店)
地址：汉口解放大道武展西路(协和购物广场对面) 武广/万松园 日韩料理
电话： 027-85418566
阿美丽韩式烤肉店
地址： 江岸区球场街9号(滚石旁) 港澳台风情街 日韩料理
