一、北京最有名的饭馆
LA pizza
地址:三里屯路33号33室
parm ham salad
上面铺了作为意大利美味代表的生火腿,切成薄薄的半透明盖在上面先吃一口菜,缓缓的唤醒味蕾,再夹起一片生火腿,带着奶酪碎浓郁丰饶的滋味像长了小触角一样爬满舌头。在咀嚼之后悄悄的消失,缓慢的离去,步调和它到来时一样不徐不疾,意犹未尽的顺着喉咙再来征服我的身体。
等待主菜上场的短短时间里,一盘沙拉被迅速瓜分,他把最后一片生火腿夹到我的碟子里,表情里带着一种溺爱,说,看你吃的这么高兴,最后一片是你的。
我欢快接受。
玛格丽特披萨
这家的意大利pizza,在高温的炉子里烘烤一分半钟即可上桌。 起先热热闹闹的聊天,然后就被服务员打断,pizza摆在桌子上,面前呼啦一下子就是香喷喷的热气。两个人一下子都忘了刚才的对话,迫不及待的抓起一角pizza,把长长的拉丝扯断,放到自己的盘子里。
他说,好吃的pizza就要用手抓着吃,指尖感受着炉子里带出的热气,嘴巴品尝着芝士的浓香和芝麻菜的清爽,牙齿咬着烤的脆脆的饼边,才是享用pizza正确的姿势。
我把pizza像卷饼一样卷着吃,咬一口,奶酪混着浓浓的番茄酱汁流入口中,微微的烫口,却让我觉得甘愿。有些美味的享受,你是乐意去承受它所负载的小缺陷的。
我吃的速度慢,很快pizza就被他吃去了大半,他趁着芝士变冷变硬之前,把最后一角pizza拿给我说,快些吃,最后一块也是你的,再慢味道就不好啦。
提拉米苏
完美的约会,绝对不能少了餐后甜点的。点了提拉米苏,端上来的时候上面撒了一层薄薄的咖啡粉。一人一只小勺子,一小口一小口的吃,那姿态比刚刚吃pizza的样子优雅的许多。层次分明的酒香、奶香、咖啡香、巧克力香,每一口都掺着拇指饼干碎融化在口中,让冬天的寒冷和阴郁都统统远离。
老井俄式餐厅
地址: 西羊管胡同甲1号御嘉置地1层
在北京想吃到地道的外国菜,在使馆区周边的小街里,跟随着那些最懂“家乡味儿”的老外们走保准没错。
这天晚上,和朋友一起走过俄罗斯大使馆附近,遇到老井的时候就再也迈不动步子。
温暖柔和灯光从木格子窗户照出来,打开厚重的木质大门,被服务员迎进去,眼里看到的酒红和原木色的装饰,空气里散发着热汤的香味儿,忽然有种走进森林里奇妙小木屋的童话感。
餐桌上有复古的凹凸纹路,白色的餐盘,银色的餐具,透明的高脚杯。每个桌子顶上都有个顶灯,仅用光线就营造出一股舒适自在的私密感。拥有了木桌前的一切,门外的烦恼和寒冷和自己再无关联。
看着身边不少高个子高鼻梁的白皮肤食客,听着陌生的语言,看着菜单上一个又一个新鲜的菜名,感觉一下子开启了关于俄罗斯的异域旅行。
男孩沙拉
一直好奇为什么取这样的一个名字,也没有细致问过。不过由于它的特别倒是永远不会与其他混淆,每次入座后点的第一道菜。
过油炸过的土豆丝和胡萝卜、烟熏猪肉、酸黄瓜丝拌在一起,乳白的沙拉酱给的一点也不吝啬,满满的拌在一个大碟子里。它的颜色并不那么诱人,但吃上一口,在未来某个失落的日子,你会回忆甚至渴望起这种味道。
像是记忆里永远存在的一个男孩,是一种安慰。
金枪鱼沙拉
造型可爱,色彩丰富,味道清爽。三层是金枪鱼胡萝卜和鸡蛋,荤素营养搭配用心,反正每次都舍不得破坏漂亮的造型,一旦开吃,又舍不得浪费一点点好味。
奶油烤杂拌
芝士控最没抵抗力的一款。端上来就看到一层被烤的带着焦焦的金黄的表皮的cheese,用叉子拨开,里面确实藏了太多小惊喜。
软糯的土豆块,熏火腿,牛肉,蘑菇还有鸡蛋。浓郁的奶油香往上冒着,刚从烤箱里取出来,一切都是滚烫的。随便叉起一块,把丝拉的长长的,再沾上些番茄酱,吃着爽口。
反正,我所理解的幸福,就是被奶油挂在舌尖的感觉。
像欲说还休的一句情话,都藏在肚子里。
罐焖牛肉
战斗民族的经典菜式。分量给的足足的,食肉动物的最爱。牛肉炖的软软烂烂的足够入味,吃起来不会塞牙。附送一碗米饭,饱餐一顿连汤汁都不会浪费,非常治愈系的温暖口感。
红菜汤
口味地道的俄菜,红色的汤看着就让人高兴。汤头很香的淡奶油的味道,还有很多牛肉块和红菜丝,土豆长条很入味,搭配起来的口感层次很多样,喝起来暖洋洋的。搭配蒜香面包吃最好了。
蜂蜜蛋糕
俄罗斯的甜品,和朋友们最后分食一个,软软糯糯的一扇,可以咀嚼的木糠,柔软的面包,夹层里是甜甜的蜂蜜。愿意所有的好日子里都有它。
黑土印象
地址:北京市东三北路环南小街三源里小区6号楼
一说起东北菜,为什么一定是穿着红棉袄的翠花端上来的酸菜?
或者是穿着绿色军大衣在冰天雪地里几个人一起热热闹闹吃的杀猪菜?
NO NO NO~
东北风除了农业重金属的纯朴气息,也有既fashion又高冷的时尚范。
气质高冷,但内心火热的东北馆子,自然是不会让你一个人来这里享受“一人食”的,这家店的分量,一定要带胃口最好的吃货小伙伴一同分享。
进门这装修,头一回来的以为是去了哪家挂错了牌子的酒吧。
半透明的高脚凳和优雅的吧台,那是好看的。
再往里面走,敞亮的灯光底下,颇有现代感的桌椅,才是这一天用餐的地方。丝毫没有其他东北餐厅扑面而来的大红大绿。
好了,到这就先上菜。
豆角焖卷子
这菜和东北人一样实在,大盘上来,有菜,有主食,恨不得分分钟填饱肚子。豆角炖的软烂软烂的,混着汤来上一勺,一吃就停不下来。里面的长条卷子得在热汤里多泡一会,劲道也不会消散,等到泡的变深了颜色,吃下去有韧劲,还有豆角和肉汤的鲜美。
杀猪菜
在东北,杀猪菜在过去是过年才吃得上的大菜。丰盛又温暖,血肠,酸菜,再配上些猪的零碎内脏和肉,在慢火上炖着。咕嘟咕嘟的沸腾,热气往上冒着,似乎什么烦恼都给咕嘟咕嘟的冒走了。
酸菜炖出的高汤很醇厚,喝下去更开胃了。血肠吃起来浓香,猪肉吃着过瘾,这么一大份,小伙伴们一起肯定能吃的畅快。
锅包肉
食肉动物的最爱,东北菜的杰出代表选手。
外酥里嫩的锅包肉,炸得金黄,滚烫的端上来,外面裹的糖醋汁酸甜可口,最好的是肉要肥瘦兼有,一口下去软的硬的酸的甜的,瘦肉吃着结实,肥肉也不再油腻,喜欢的滋味都不少。
趁着热气和朋友们一起抢着吃,只是小心,这脆皮里的肉常常会让人烫了舌头。
大花卷
店里的必点主食,拍照晒朋友圈的装逼利器,通常都是大家手机先“扫毒”,再开动。
为什么叫“大花卷”,因为大呗。带上个小脸的姑娘去,没准和人家的脸一样大。
够大够分量,一起分着吃过大花卷,天南海北是朋友。
韭菜盒子
能够胜过一切香水的韭菜盒子,吃过了肉觉得还不过瘾的时候的黄金配角。
封边捏了好看的褶子,吃的时候,轻轻的把薄薄的面皮咬开,韭菜拌着鸡蛋的鲜味带着噗的声音冒出来。
一口一口又一口,分分钟一个下肚,任务完成。
拔丝地瓜
完美的聚餐怎么能少了餐后的甜品?
端上桌就没人顾得上拍照了,趁着能拉起长长的丝,来上一块才不辜负的厨师的恩情。
软糯的地瓜外皮炸的金黄香脆,迅速夹起来沾下凉水,甜蜜蜜的吃下去,笑的也要甜蜜蜜。
石塘咀
地址:工人体育场北路4号机电研究院十号楼1楼
石塘嘴外面的装修极低调,简单的木色,屋顶一个黄色的招牌。用香港的地名来做店名,比起习惯用X记做名字的粤菜馆,更显得有香港气质,好像进了这道门,就到了这个地方一样。
我们了解任何一个陌生的城市,不都是从嘴巴开始的么。
室内也是老式港风的装修,怀旧的大理石地面,墙上挂框贴着香港的广告或者电影海报,背景音乐也是粤语歌。
好的就餐环境需要一种情境,在点完单的等候时间,听到周围几桌人在用粤语聊天。轻轻松松就让人回忆起香港那些密集狭窄的街道,里面迅速穿行的人和车,挤挤挨挨的高楼,还有街边茶餐厅透出的时光留下的沉淀。
金牌豉油鸡
鲜嫩的鸡肉浸在汤汁里,咸甜口的滋味。甜酱油的使用比例得当,让人爱不释口。一直觉得能做出好吃的鸡肉是很难的,因为很容易造成肉质发柴或者腥气过重,这里的金牌豉油鸡把这些雷完美的规避过去,我们欢欢喜喜的吃个不停,恨不得把空盘里剩余的汤也拌进米饭里吃干净。
菠萝咕咾肉
店里的招牌菜,放眼过去,几乎所有桌都来上一道。首先色彩亮丽鲜艳,颜值可打高分。酸甜的比例和谐,谁都没夺走谁的光芒。大块的肉被裹在酥皮里,口感很嫩也入味。酥皮带着浓稠汤汁微微的酸味,很是开胃。菠萝块和青椒块吃着爽口。一道菜能吃到许多种味道的综合,意犹未尽的时候,也吃的见了底。
金沙豆腐
算是一道有创意的菜品。外皮金黄酥脆薄薄的一层是面包糠,里面是嫩豆腐,要很小心的才能盛到自己的碟子里,用筷子不小心就把柔嫩的豆腐夹的粉身碎骨。吃起来有以往吃炸鲜奶的感觉,香香脆脆的入口,里面的嫩豆腐流淌出来,都是幸福的小惊喜。
腊味煲仔饭
在北京难得能吃到的好味的腊味煲仔饭,心甘情愿的等它迟迟才能上桌。如果肚子装得下,我恨不得一个人吃光一整份。面前的煲仔饭滋味十足又热气腾腾,米饭粒粒分明,劲道有嚼头,腊肠腊肉的香味满满的,倒上酱油,服务员帮忙均匀的拌好。吃到脆脆的锅巴像是中了奖一样的开心。
冰皮榴莲
港式的点心永远都是值得留下肚子在餐后去品尝的。石塘嘴的冰皮榴莲一定不会让榴莲控们喜欢,软糯的冰皮里面包裹的是整块榴莲,而非榴莲泥。这样需要自己慢慢咀嚼,花更多的时间用嘴巴和舌头去品尝榴莲的香味。哪有什么好味道是一步到位的,一百个人有一百种对榴莲的评价。
喜欢与不喜欢,都是各自的选择。
东四民芳餐厅
地址:朝阳门内大街79号
在北京,总有些历史悠久的京味菜,怎么吃都吃不腻。北京朝阳门一带的东四民芳餐厅,听说已经营业超过20年,改革开放后的第一家民营餐馆。不大的门脸,每到饭点就开始排长长的队,屋里的装修已经很旧了,但这并不会给菜品味道打什么折扣。
菜单上的菜名没有什么浮夸与陌生,都是耳熟能详的家常菜,但是可以一吃再吃。
许久不来,还会想念,总是惦记着什么时候再回去解馋。
这些年在北京生活,几乎把菜单上的菜品尝了个遍。即便如此,每每走到附近,还想再去坐坐。
东北拉皮
冬天吃了爽口,夏天吃了爽口。端上来一盘拉皮觉得无功无过,用筷子拌起来发现惊喜都藏在下面。芝麻酱味道调的足够,加上萝卜丝、黄瓜丝、胡萝卜丝,和弹滑的拉皮拌在一起吃,多种口感的融合可以当做一个好的开端。
鱼头泡饼
真够味的鱼头泡饼,贴心的有大份和小份,可以根据饭局人数多寡来定。大大的一个盘子上桌,几乎要把桌子占满,还没吃到口中,心里已经得到美味的满足。大鱼头炖的香浓的汤里,泡着五花肉片、粉条和豆腐,吃起来都格外鲜美。烙饼都是现做的,金黄的切成菱形,外皮酥脆,泡到汤里浸软,鱼汤的味道全部渗进劲道的饼中,一份饼渐渐就会觉得不够吃,总要多加一盘。
如果是南方的主食党不习惯吃面食,点一份米饭浇上鱼汤也会很快吃到见底。
鱼香肉丝
几乎是所有厨师都会做的一道菜,但真正做的好吃的餐厅却为数不多。好像大家都觉得太普通了,反而很少在正式的筵席上见到它露面,而更多追求花哨的厨师,做出来的味道也并不可口。
民芳的鱼香肉丝,配菜的比例得当,鱼香汁的味道刚好,和老朋友聚会的最佳选择,没有什么虚伪和掩饰,大家都坦诚相待在饭桌前,吃最经典的菜肴,讲最真实的故事。
不会出错也不会遗憾。
宫保鸡丁
喜欢的人可以很多,爱的人很少。菜单上的宫保鸡丁很多,好吃的很少。如果不知道下一个选什么才好,那就吃宫保鸡丁吧。花生米炸的喷香酥脆,鸡丁软嫩可口,还有脆脆的青椒片,为什么不试试呢。
炒合菜
算是老北京菜的代表作品吧,豆芽粉丝和韭菜炒在一起,经典的蔬菜滋味搭配的鲜香美味,盛产韭菜的季节来上一份,尝尝舌尖上的北京的春天。上面来一个摊鸡蛋,配上个春饼卷着吃,刚好。
芝麻酱糖饼
我给芝麻酱糖饼的评价是,这是全北京我最爱的甜点,没有之一。
经典的味道像是一个体己的好朋友,无论多久没有见面,永远真诚,永远贴心,一张口,还是过去熟悉的老味道。
念旧的人觉得亲切,尝鲜的人觉得可口。
二、北京哪家主打鲁菜的饭店环境好,味道正宗
北京老字号著名的饭馆多以川鲁风味为主。如北京的八大名楼为东兴楼(萃华楼)、泰丰楼、致美楼、鸿兴楼、正阳楼、新丰楼、安福楼和春华楼。
东兴楼现在已经联锁经营了,老店位于东直门内大街5号,山东胶东菜系,名菜有芙蓉鸡片、烩乌鱼蛋、酱爆鸡丁、葱烧海参、炸鸭胗等。
泰丰楼位于前门西大街2号楼山东风味。名菜有沙锅鱼翅、烩乌鱼蛋、葱烧海参、酱汁鱼、锅烧鸡等,尤以“一品锅”为著名。
致美楼开了两家分号,老店在前门西大街正阳市场2号楼,为山东菜系名菜有四吃活龟、云片熊掌、三丝鱼翅、寿比南山等。
鸿兴楼、正阳楼、新丰楼安福楼和春华楼现在已经没有了,也是以鲁菜为主。
还有著名的号称经营正宗山东菜的丰泽园饭庄,位于前门外珠市口西大街路北,文革期间占用了旁边的纪晓岚故居(现已腾退,并开放参观)。拿手名菜有一品官燕、通天鱼翅、葱烧海参、沙锅鱼肚、清炖裙边、烩乌鱼蛋等。
另外北京比较著名的老菜馆还有松鹤楼(苏帮菜)、玉华台(淮扬菜)、马凯餐厅(湖南菜)、曲园酒楼(湘菜)、四川饭店(川菜)、大三元酒家(粤菜)、香港美食城(粤菜)、鸿宾楼(回民菜)、老正兴(本帮菜)、柳泉居(京味菜)、全聚德(北京烤鸭)、便宜坊(北京烤鸭)等。
三、北京有什么菜品比较好吃的餐厅推荐吗?
来到北京,不吃一顿涮羊肉,说不过去。
上几次来试过东来顺、南来顺和北来顺等等名店,吃完说顶不顺,这次去了满福楼。
涮羊肉吃的,都是冷冻後切片的。用新鲜的羊肉来打边炉,你试过没有?在满福楼就能找到。一只只当天屠的羊腿挂在玻璃厨窗中,由大师傅片片,选的是内蒙锡蘇纯绵羊的後腿,北京人叫为高档的那个部份,一只八十斤的羊,在店裏用来涮的只有四斤八 ,肉质鲜嫩无比,即使涮的时间长一点也不会老。
羊腿当然是全瘦的,我要吃的是半肥瘦,又是用老办法,叫一碟全瘦的,另外叫一碟全肥,北京人叫为圈子的,两碟混在一起涮,就是半肥瘦了。
其他还叫内脏蔬菜等,总之在满福楼吃新鲜涮羊肉,是人生经验,下次你去,一定别错过。
临上机,还去一间叫京华食苑的餐厅。就在湖的旁边,听说下个月就可以一面乘船一面吃东西,现在还没开。「只要食物地道,在甚麼地方吃都不要紧。」我说。
友人问我吃过北京菜印象最好的有哪几家,我说涮羊肉是满福楼,要是地道小吃,就只有坛根院了。
「你的口福不错,地道菜,吃了坛根院和这一家京华食苑,就不必再找了。」他是旅游专家兼老饕,北京土生土长,说的话错不了。
果然,豆汁比起坛根院要浓,羊麻豆腐的羊油下得又多又香,我也认为再不必找了。
去逛植物园的时候发现的这家馆子,不知道是不是因为北京香山附近很难找到吃饭的地方,所以这家京味的馆子那家小馆特别火。特地早早逛完植物园过来吃饭,因为店面是老板的祖宅改造的,所以整体都是木质结构,古香古色的风格扑面而来,小轩窗,木窗棂的两层小楼,带着明清时期的味道。
饭馆儿里的桌椅都是实木的,中间是大理石桌面,透着古朴厚重,墨绿色的餐碟看着很有质感,点完菜等着上菜的功夫,可以四处转转,耳边有古筝的曲子萦绕,很舒服的感觉。
鹿肉炒鲜蘑,48元,真的是很大份的一道菜,蘑菇多到根本很难吃完。鹿肉就感觉有点太少了,味道倒是很嫩,比较厚重的滋味,吃到最后有点腻。
油渣菜花,以前油渣可是好东西,现在虽然不吃了,但是做到菜里多少有点怀旧的意味。菜花感觉有点欠火,比较硬,喜欢比较软烂的菜花,味道还不错。
酥皮虾,48元,这个菜真的是超好吃,趁着刚端上来的热乎劲一口下去外酥里嫩,整只虾都可以完全吃掉,虾头是已经去掉的,没有任何硬刺的部分,虽然是甜口的,但是调味非常棒,感觉自己就能全部吃完一盘。
葱花饼,薄切的一条条的形状,葱花很多,饼皮焦焦的,里面的饼特别软乎,还是满好吃的。以前总吃米饭,今天想换个主食吃吃,毕竟北方人还是爱吃面食。
芸豆卷,饭后来点老北京特色的甜品,看着软绵绵的很可爱,里面是满满的奶油,非常松软可口,细腻的质地还是挺让人喜欢的。
米酒奶酪,古色古香的小碗装着的白皙的奶酪,上面还撒了松子仁,冰冰爽爽的,味道还是不错的。以前以为这家店是一个明星开的,后来听说老板是正黄旗后代,祖上是皇太极御医,真是来头不小呢。大家喜欢京味馆子吗?欢迎来说说看。
妖夜行摄食光,爱吃爱玩爱旅行,更爱和你分享美好的一切,喜欢就关注我吧!
这世间唯有 美食 不可辜负。 我作为一个多情的女子,怎能不终日沉迷吃喝呢。
1.聚宝源
聚宝源可谓是北京排队最火爆的火锅之一了。
在北京,网红店层出不穷,大部分都是昙花一现,红极一时,而这家店,十年如一日的排大队。
坐标牛街的老店,多年如一日的火爆,想吃上这一口,您得赶早儿来排队。炭锅、清汤、麻酱,样样地道。
手切鲜羊肉也是极好的。下水涮不了几下就熟了,不膻不老很是鲜美。吃完这盘肉,就觉得前面的排队非常值了!
聚宝源家的烧饼很有口碑,小小的,表皮非常酥,里面还是软软的,一口下去唇齿留香,芝麻的香味儿久久不散。不过烧饼是限购的,平时每人五个,周末每人三个。要是去的人多,可以多买几个带回家吃~
毛肚大颗吃起来口感太棒。如果您嫌等位时间太长,这里的外卖窗口卖羊肉片和烧饼,也可以买回家踏踏实实吃。
人均:105元
推荐:手切精品羊肉、炸烧饼、牛百叶
地址:牛街西里商业1号楼5-2号(清真超市旁)
2.胖哥俩肉蟹煲
之前在其他地方吃过这家肉蟹煲,发现五道口也有之后简直不能太开心!我一个平时不怎么吃海鲜的人来到这儿不吃到最后一口都不肯罢休,根本顾不上优雅的姿势了哈哈哈。
肉蟹煲一份很大,里边除了螃蟹还有鸡爪、豆腐、年糕等等,还有鸡翅煲、牛蛙煲、牛排煲、虾煲等等,总之让你想吃什么就吃到爽~凉菜什么的就随意了,反正这一份煲就已经够两三个人美餐一顿了。
地址:成府路29号五道口国际食尚苑3层
3.热盆景
一家做川菜的“苍蝇小馆”。他家最火的应该是就鸡丝凉面和糖醋里脊了。鸡丝凉面麻辣中又带着一点甜,面吃起来也筋道,很爽口。糖醋里脊外皮脆脆的,酸甜正合适,里面的肉也紧实,味道挺正。他家基本都是些家常菜,人均消费也不高,还是挺实惠的。
地址:虎坊路12号3号楼1单元1楼
人均:59元/人
4.炒豆合作社
他家烤出来的串味道很正,黑椒土豆泥可以说是必点,还有芝士扇贝和鸡翅,真的让人口水直流,吃起来就停不下来。但要记住的是他家晚上16:30才开始营业,您可千万别去早了。
人均:76元
地址:东四北大街东四九条63号
5.一味一诚
他家是一家专门做烤鱼的店,而且主打活鱼现烤。种类也是多的点不过来,什么香辣的,豆豉的,蚝油黑胡椒的,杏鲍菇的还有怪味儿的,看着就很有食欲,阿..真的好想都想尝尝。
人均:92
地址:东三环南路3号
6.成家帮
他家就是传统的老北京菜,在阜成门华联商厦四层,装修风格都是老北京的感觉,他家的菜量比较大,特别适合聚会。烙饼卷带鱼是招牌菜,带鱼吃起来特别香,里面的刺都酥了,烙饼也是特别软但还有着嚼劲。
推荐菜:烙饼卷带鱼、老北京炸酱面、烤鸭、干炸丸子
地址:地铁2号线阜成门站
7.铁锅一居
他家的焖面味道做的很好,是放在大铁锅里,底下是炖好的干豆角、土豆、排骨,最后再放上面,满满一大锅,量特别多。焖好的面吃起来很香很筋道,土豆已经被炖的很烂乎了,感觉吃到嘴里就化了一样,很入味,排骨吃起来也嫩嫩的,是最受推荐的一道菜。
不过他家也有很多别的焖面,像是土豆牛肉焖面、红烧肉鲜豆角土豆焖面、牛肉南瓜焖面等,您都可以试试,味道也很不错。
地址:花园东路牡丹园西里11号(近交通银行)
人均:65元
电话:010-82076568
朝阳路店:朝阳路八里庄东里1号菜锦TOWN底商
电话:010-57892778
8.关内关外
他家主打东北菜,餐厅环境就如同在雨林里,让人感觉很好。最受欢迎的就是“川式锅包肉”,量很大,很正宗,外表酥脆,里面的肉很嫩,但是有点微微偏甜,整体来说还不错,但一定要趁热吃才好吃。他家的自制大拉皮、BBQ烤肉山、粗粮馒头等也是很受欢迎的。
地址:复兴路69号蓝色港湾购物中心北区6层
人均:59元
电话:010-57165701
*望京、六里桥、总部基地、常营均有分店
9.云海肴云南菜
一家传统的云南菜馆子,店面还是挺大的,装修的风格不乏民族之情。必点的招牌就是香茅草烤鱼,加了些特殊的干料,香草的味道也很浓郁,肉质很细嫩,吃起来有别于一般的烤鱼,一点也不油腻也不干,很值得一吃。鸡丝凉米线也是很受欢迎的一道菜,味道独特,酸甜可口。
地址:复兴路69号蓝色港湾购物中心北区6层
人均:92元
电话:010-88199069
*五道口、亚运村、西直门、中关村、什刹海、西单、草桥、花乡、西红门等均有分店
10.北京黔菜大师
他家主打贵州菜,店里有着独特的风味,不豪华也不张扬。说到贵州菜就能想到“酸辣口”。招牌的就是酸汤野生乌江鱼了,汤底是很浓厚纯纯的酸汤味到,乌江鱼是野生的,非常的鲜嫩,而且刺也很少,吃起来很入味,而且用里面的汤泡米饭吃应该特别的不错。
推荐菜:酸汤野生乌江鱼、盐酸炒豌豆尖、亲爱的猪手、蒜苗炒腊肉、豌豆凉粉
人均:110元
地址:崇文门外大街18号国瑞购物中心2层
推荐东直门内东兴楼的爆三样,老字号的特色 美食 值得称赞 !
大家好,我是小吃货·娃娃酱 ^ ^
今天给大家推荐一家最近很火,环境超棒的网红餐厅-《BLUFISH·布鱼餐厅》
怎么样,有没有被粉红色的少女系所吸引呢~
粉白桌椅搭配金色餐具,真的好梦幻~
小仙女们聚餐拍照,最合适不过了~!
那么说到网红餐厅,大部分人会联想到形式大于内容?中看不中吃??那你就错了~~我们再来看看这家餐厅的菜品也是独具特色的!
首先~~
开背海白虾,虾肉白嫩有弹性!重点是会开背哦,小仙女可以安心吃~~
法式鹅肝切块配粗薯~店里的大明星,但一定要趁热吃。。。
京城独家—和牛牛角披萨!(因为现在餐厅现在是试营业,所以提供的是迷你版,比正常的要小很多。)
同样仙仙的粉色系—液氮分子冰激凌,光是看样子就少女心爆棚了有木有!
布鱼沙拉也是极推荐的一道菜,让减肥的妹纸也可以零负担!,蛋的熟度刚刚好,入口即化~
它家的咖啡也是不错的,尝试了馥芮白和卡布,都好!好!喝!馥芮白奶香突出。卡布一大口下去超有满足感!咖啡师也是很厉害,可以做十二 星座 图案的拉花!!
赶时间没有体验,小仙女们如果不赶时间,可以尝试下~
那么娃娃为什么推荐这家餐厅呢,目前网红餐厅有很多,而大部分只是做到了环境够小资,但谈到菜品就比较令人失望了。本来娃娃对于“布鱼”也是没抱太大希望的,但进去尝试过之后,真的改变了我对网红餐厅的观念!原来,网红也可以很好吃啊~~可以说是无论从味道、环境都不会令人失望,且不失性价比的一家餐厅吧。推荐喜欢粉红少女系的小仙女们去尝试下~ ^ ^
以上。
太多,就不一一推荐了。告辞!
峨眉饭庄,是不是以前在前门东大街的峨眉山饭庄,现在搬哪儿去了。
北来顺?在哪儿?
和平门附近的《西来顺》清真馆子。“马连良鸭子”只此一家。在众多烤鸭中独具特色,本身有咸淡香味,无须蘸酱。
四、北京有哪些饭店哪些招牌菜好吃啊
秘籍第二篇========北京小吃全攻略
现存比较有名的国营小吃店:
西城:
华天护国寺小吃店:护国寺街人民剧场对面,并在护国寺街西口的大街路西新开了一家分店(原北来顺),离梅兰芳故居很近,向东沿定阜街可到辅仁大学旧址和恭王府花园。
华天地安门小吃店:坐落在地安门十字路口东北角。临近景点:景山、北海后门、什刹海、钟鼓楼。
华天西安门清真饭馆:坐落在西安门西什库大街把口。离西什库教堂、北海、西四、西单很近。
华天小吃白塔寺店:阜成门内大街白塔寺对面。
华天新城小吃店:新街口豁口南侧路东。
西来顺饭庄:和平门西交民巷把口,原来在白塔寺。早点供应部分小吃。
又一顺饭庄:黄寺大街西口路南。早点供应部分小吃。
新荣清真小吃店:新文化街和闹市口交界处东北角。本以为早没有了,最近路过发现还在。小时候在那里第一次吃卤炸豆腐和丸子汤。
南长街清真饭馆:西华门南侧路西。有部分小吃和爆肚、炒饼、炒疙瘩。炒疙瘩味道不错,其疙瘩和恩元居的一样都是手工、小炒(许多店是机制加大锅,吃起来像剩的),缺点是配菜不够丰富,最好加上点黄瓜丁和青豆嘴。
此外,六部口音乐厅路东有一家民乐轩清真锅贴馆,是原来的鸿宾楼锅贴馆。
东城:
隆福寺小吃店和白魁老号:东四隆福寺街原隆福大厦斜对面,隆福寺小吃以前非常有名,但随着东四商业街的没落和几经拆建,现已今不如昔。两家店是通着的,店面很大。
白魁老号饭庄:北新桥十字路口西北角路西。原阳春回民小吃店。白魁老号的烧羊肉和门钉肉饼很有名。此处离雍和宫、国子监、孔庙(首都博物馆)、地坛南门很近。
白魁老号饭庄:宽街十字路口东北角。此处为总店,除炒菜外也有小吃,就餐环境不错。
隆福寺小吃分店:北新桥以南十二条附近路西,店面不大,但挺干净。
隆福寺小吃分店:鼓楼东侧,店面不大。临近景点:什刹海、钟鼓楼。
隆福寺小吃分店:安定门内大街路西,104路方家胡同站前。临近景点:国子监、孔庙。
此外,隆福寺小吃在王府井北京画店旁有一商亭,但只有几种小吃,而且居然卖起了羊肉串和老玉米。
兴华美食爆肚店:坐落在沙滩红楼对面,除了爆肚外也有清真小吃,肉饼很好吃。店面不大。临近景点:故宫、景山、皇城根遗址公园。
清真瑞珍厚饭庄:东四十字路口西南角。仅有小吃外卖,并设有“星月楼炸糕”专柜。
崇文:
锦芳回民饮食店:红桥市场北侧路东。离天坛东门很近。锦芳的元宵很有名,每到正月十五门前都会排起长队。前一段经营得很差。最近有所改进,卫生比以前干净了,品种也增加了。唯一不变的是肉饼,尽管大张改成小张,依然很难吃,葱太多!
锦馨豆汁店:磁器口十字路口向东路北,前些年是北京少数几个能喝到豆汁的地方,不过现在大部分小吃店都有豆汁。(注:小时候喝过,初喝者可能不习惯其味道和气味,但几次之后就上瘾了)
红湖回民小吃店:原来在龙潭北里,现因拆迁搬到了北京游乐园十字路口东北角,就餐环境太差,品种也不多,但早点还可以。
群芳回民小吃店:西花市大街路北,就餐环境不好。
老磁器口豆汁店:新近开张,红湖小吃店东侧。锦馨豆汁店改制后,部分人员另起炉灶开了这家店。
宣武:
南来顺饭庄:坐落在大观园西侧,从菜市口拆迁到此,一层是小吃,二、三层是涮羊肉和炒菜。环境和卫生较好,价钱也不贵,但地理位置较偏,人气不旺。
新华小吃店(非清真):虎坊桥十字路口北侧路西,以前主要靠豆汁出名。现正餐只有豆汁和锅贴。最近琉璃厂和新华街要被扩宽,看来此店免不了要遭毒手。
大栅栏的南来顺餐厅:大栅栏街东口,但现在主要经营西北小吃和涮羊肉、烤鸭,没见有什么北京小吃。
南来顺炸糕店:菜市口十字路口北侧路西,门脸极小,只外卖。马上要拆,去向未定。(注:炸糕不错,每次路过都要买,现已经拆迁不知道去向,打听中......)
现在卖炸糕最火的是虎坊桥工人俱乐部旁一家天津饭馆(京天红)。
(注:西四路西羊蝎子店旁的一个卖炸糕的铺子也极火,每次路过都排大队)
恩元居:前门煤市街,大力胡同口对面。恩元居的炒疙瘩据说得到了“穆柯寨”的真传。现有三鲜、木须、鸡丁、牛肉、肉沫、羊肉等六种口味,味道绝对一流,但经营状况令人堪忧,而且煤市街也面临拆迁。
通州:
小楼饭店:通州南大街北口(华联商厦后面)。通州小楼是一家清真百年老店,其烧鲇鱼号称“通州三宝”之一。(另两宝是大顺斋的糖火烧和万通酱园的腐乳)。一层设有小吃部。
还有一些国营非清真小吃店:
天兴居:坐落在大栅栏对面鲜鱼口内,炒肝最正宗,也有一些其他小吃,但包子很一般。
都一处:坐落在前门大街鲜鱼口把口,经营烧麦,二楼有炒菜。其传统名吃炸三角尚未恢复。有一家分店在方庄餐饮一条街,方庄贵友对面。
瑞宾楼:大栅栏门框胡同,特色是褡裢火烧。
庆丰包子铺:西安门清真饭馆隔壁,经营包子炒肝。以前在西单长安大戏院旁边,八十年代初非常火。北京的包子其实就是天津包子。有一家新开张的分店在大栅栏街大观楼影院对面。另一家分店在新街口丁字路口路东,新川面馆隔壁。
西四包子铺:西四十字路口西南角,经营包子炒肝。现打出二友居招牌。
馄饨侯:王府井大街八面槽。分店有:1、鼓楼东侧;2、和平里十字路口北侧路东;3、东四隆福寺小吃店隔壁。
丰年灌肠馆:东四隆福寺街东口,专营炸灌肠。
明华烧麦馆:东四十字路口西北角。
梅园乳品店:台基厂路口东侧路北,此外西四丁字路口路西和前门大街路西钟表店旁的两家梅园乳品店历史更久。主要有杏仁豆腐、奶酪(非cheese)、奶卷、酪干、奶饽饽等。另外在西便门立交桥西北角还有家分店。
其他有名小吃:
户部街马记月盛斋:大栅栏门框胡同瑞宾楼西侧,那的杂碎汤量大而且用料新鲜,松肉也不错,现炸的。不过就餐环境很简陋。
爆肚冯:门框胡同廊坊二条,瑞宾楼东侧。(注:也经营北京传统涮羊肉) 原老北京后门桥爆肚冯。在六里桥西贝莜面村地下有一分店。
爆肚满:陶然亭公园东门南侧路西(靠近立交桥)。爆肚满最早在东四牌楼西南角,文革前停业。
金生隆爆肚店:健德门桥西侧路北,从东直门拆迁到此。原老北京东安市场爆肚冯,几年前与门框胡同爆肚冯争夺商标权失利。
东兴顺爆肚张:前海东沿,烤肉季东侧。门脸很不起眼。新近恢复“羊霜肠”。
茶汤李:陶然亭东门南侧路东,离爆肚满不远。
李记白水羊头:珠市口西侧路北,过街天桥下。除白水羊头外,也有不少小吃。
羊头马:六里桥立交桥西北侧,西贝莜面村地下一层。西贝莜面村开张时曾汇聚8家著名小吃,但现在只剩下羊头马和爆肚冯。
爆肚王:地安门桥南侧路西,经营爆肚和门钉肉饼。据说是以前北小街那家,但不知为什么“爆肚王”招牌只挂在店内,店外只有“爆肚店”三字。
门钉李:车公庄往西,三塔寺路北。经营门钉肉饼和爆肚。
关于牛街小吃:
牛街被拆后,有几家搬到了南横西街(最近南横西街又要拆),北京卫校西侧有三家比较有名。分别是:
洪记小吃店:牛肉粒很有名,此外还经营各种粘货、炸糕、松肉等。(注:曾经在此买过1斤牛肉粒,就着1斤烙饼,一顿吃下)
老爆肚满:(与陶然亭的爆肚满不是一家,据说是亲戚)现已不卖爆肚,只卖五香烧牛羊肉夹烧饼,2块一个,物美价廉。但最近南横西街又要拆迁,“老爆肚满”又搬到了向东50米路北的青芳斋饭馆,但也只是权宜之计。(注:五香烧牛羊肉夹烧饼好吃,2元一个,下午4点后才有,天天排大队)
年糕李:各种年糕、粘货。
牛街清真小吃城:卫校东侧,但里面没什么正宗小吃(据网友推荐里面的年记酱肉、9号的肉饼、14号的羊羯子不错)。
致宾楼饭庄小吃部:教子胡同南口,小吃品种挺多,环境也不错。早点豆浆特好喝,是那种所谓有“卤水味”的。一碗豆浆加上俩糖油饼,标准的一顿北京式早餐。
还有一些小店,虽没什么名气,但各有绝活,如南横西街东口有一家小铺豆腐脑很好吃;年糕李对面的一家卖包子总有人排队。
另外,最近新开张的牛街清真超市,一楼附设小吃,只搬回了一家“年糕钱”。
关于卤煮:
卤煮的全称是卤煮火烧,又叫卤煮小肠。源自苏造肉,形成较晚。现最有名的是小肠陈,小肠陈的老店在虎坊路南横东街东口,已经拆了。各家店都是分家后其家人各自开的,并不是连锁。大多为小铺,以其女儿所开的几家小肠陈饭庄规模较大,还推出了沙锅卤煮、卤煮火锅和各种炒菜(以下水为主),就餐环境也不错。但少了那种围炉大啖的市井乐趣。
小肠陈:门框胡同廊坊二条,马记月盛斋隔壁。(注:不错,隔老远就闻着香气扑鼻,材料主要是猪下水,旁边就是清真馆爆肚冯,和平共处,相安无事)
小肠陈:南横东街,原老店旧址向西不远。
小肠陈:虎坊桥工人俱乐部对面,腊竹胡同内。
小肠陈饭庄:永外马家堡,西革新里路北。
小肠陈饭庄:芳群园三区(芳群路),方庄派出所隔壁。
小肠陈饭庄:安定门外,外馆斜街路南。
此外陶然亭太平街丁字路口路北,有一家陈记卤煮,味道也不错,据说和小肠陈也沾亲带故。
益众饭馆:东四十字路口往北路东,四条把口。店内有“卤煮张”招牌,老北京肉市广和楼戏园内的张记卤煮很有名,但不知此张是不是彼张。
还有几家卤煮店也小有名气,但并不算老字号:田大肠:安定门立交桥南侧路西;凯琳卤煮:虎坊桥十字路口西侧路南,经营卤煮十几年了;炒肝焦:西内大街赵登禹路口,面临拆迁;还有鼓楼东侧一家小店,卖卤煮和炒肝,在网上有点名气。
感觉还是小肠陈味道最好,价格也不贵(一般是碗底5块),但遗憾的是小肠陈的锅底里缺了白肉,其他店反而都有。
虎坊桥路口西南(南北走向),有个卖炸糕,很多人排队买。路口西南(东西走向)有个买卤煮的听说也很不错
前门有个“利群烤鸭店“不错,就是难找,是个全聚德老师傅开的烤鸭店
服务商全称: 北京市崇文区利群烤鸭店
简介: 本店是一座清代四合院,主营烤鸭,中餐,本店在继承
宫廷挂炉烤鸭的基础上,博采众家之长。工序虽繁必不敢
省人力,原料虽贵必不敢减物力。本店一律选用一级北京
填鸭,精心制作,以纯正的传统挂炉烤鸭,为广大顾客服务。
营业地址: 崇文区前门东大街翔风胡同11号
联系方式: 67055578,67025681
服务项目: 烤鸭,中餐
服务价格: 烤鸭每套65元
几点说明:
以上并没有囊括北京所有的小吃店,只是比较有名气。
北京的国营和老字号小吃店虽然在经营和服务上尚需改进,味道也良莠不齐,但至少做法上依然很正宗,而且价格也很便宜。大部分小吃制作复杂、利润不高,这也是许多饭馆和私人小摊不做的原因。至于几处所谓小吃城因为只顾赚钱,不注重社会效益,所经营的小吃既不正宗,且品种少,质次价高,纯粹是在误导外地游客,给北京小吃抹黑。例如东安市场老北京一条街只有很少几种北京小吃,一个炸糕卖2块 ,而国营店只卖8毛。其他竟然都是炒面、炒凉粉、炒饭、炸串等街边小摊的货色。王府井小吃街卖爆肚的最多(因为利大),其次最多的居然是卖羊肉串的。王府井小吃城开张时曾汇聚多家老字号,但很快就关了门。
五、北京有哪些机器人炒菜的餐厅比较有名呀?想去尝尝
了解过几家机器人餐厅感觉都不错,推荐给你,仅供参考
1.北京和合谷(只了解过,据说炒的菜不错)
2.每餐魔方AI厨师机器人餐厅(离得比较近去餐厅吃过,炒的菜感觉和厨师炒的没有区别,挺好吃)
3.咔哥机器人餐厅(据说是套餐形式,打算最近去吃试试)
六、北京最火的50家餐厅都是哪些?
北京最火的50家餐厅有:小西堂猫咪主题餐厅、老船坞、邓丽君音乐主题餐厅、一坐一忘丽江主题餐厅、MustGuette红邮筒餐厅、屋根里女仆主题餐厅、木马童话黑暗餐厅等等。
小西堂猫咪主题餐厅:隐匿在南锣鼓巷东棉花胡同里,亲切的店员加上温馨的氛围给您忙碌生活中带来最温暖的慰藉;店内甜蜜吐司和重口榴莲为主要特色产品,最重要的是可以撸猫!简直就是给那些“有心铲屎,无力养猫”的人最大的慰藉。
老船坞:店内分船座和卡座,环境清幽,在这样的氛围中食客们也不自觉的细声细语起来。店中央一道又长又窄的水渠,承载着四艘老船。菜品种类很多,湘菜、粤菜、台湾菜⋯菜量很大,摆盘精致,特别有情调。上菜时船会有些晃动,晕车或晕船的朋友要注意咯。
邓丽君音乐主题餐厅:很有情调的一家店,门口是邓丽君的照片,一进门就是一架钢琴。还有人表演邓丽君唱歌。主打台湾菜,很精致。店内环境非常不错很有旧时代的风格,墙上有邓丽君的照片,感觉整个时空都沉静在那个年代一样。
