一、法兰克福及周边有哪些美食美酒?
法兰克福位于德国的黑森州,德国黑森州不仅景色优美,美酒佳酿也是一流。若是来品酒,除了世界顶级雷司令,被誉为“州酒”的苹果酒也不要错过哦。
黑森州拥有两处葡萄酒产区:其一是德国所有产区中面积最小、但却非常迷人的贝格施特拉塞(Bergstrasse),另一处则是享誉世界的莱茵高(Rheingau)。宁静的贝格施特拉塞位于达姆施塔特和海德堡两座城市之间,交通便捷,联邦公路贯穿整个地区,还有一条12公里长的远足路线将许多葡萄园串联在一起,可以直接引领游客展开探索之旅。贝格施特拉塞葡萄酒是这里珍藏的瑰宝,在本地区以外几乎无法喝到。而全球驰名的莱茵高可以从法兰克福乘火车轻松到达,在壮阔的莱茵河两侧,葡萄园沿着陡峭的山坡逐级向上,一直延伸至顶部历史悠久的城堡。欣赏此处宜人风景的最好方式,便是在一家出品精美料理的酒厂餐厅的露台上、或者家庭酒庄浓荫覆盖的庭院里,手握一杯世界一流的雷司令,与黑森州热情好客的当地人开怀畅聊。
葡萄酒并非十月份黑森州唯一奉上的传统佳酿。新酿发泡酒(Federweisser)是一种清淡、爽口、缓慢发酵的白葡萄汁,在乡村市集上与苹果、梨等秋季水果一起出售,也会在咖啡厅和餐馆中搭配风味美食洋葱馅饼。但若要论黑森州最具代表性的酒款,必然是味酸、无气的苹果酒(Apfelwein)。在整个地区的各种节庆和重大活动中,无论你身处农场、新闻发布会、还是乡村酒馆,都可以充分体验到当地的苹果酒文化。或者,当你想在城市中度过一个活跃热情的夜晚时,也只需前往法兰克福任意一所知名的苹果酒馆。在这里,你能享受一杯苹果酒,以及该市的道地特色菜,例如煮鸡蛋搭配绿酱(用新鲜的香草烹制)、或是腌制的猪排佐以酸菜和土豆泥,又或者搭配黑面包的法兰克福香肠,同样独具风味。
二、德国有什么好吃的
德国人向来注重食物的营养,以前的德国菜非常单调,但现在的德国,美食云集,集中了亚欧非各国的风味饮食,吸收其烹饪技术,日益发展独具特色的美食。那德国有什么好吃的特色食品呢最出名的要数德国香肠了,香肠的种类很多分有一千多种,主要采用猪肉,德国人消费的猪肉相当的多,很多菜中采用的就是香肠火腿,或是烧得很熟的猪肉,香肠的做法很多,在不同的菜中香肠的存在方式也不同,有沙拉,生吃切片还有或是煮汤喝等等。再是这里的面包,样式也很多,德国制造的面包,采用最营养的方式,当然也不乏美味,一片面包加上一根香肠,涂上乳酪和肉酱等等就是现在的快餐热狗,但这样的搭配在德国可真是既营养又美味,还有这的马铃薯是德国的又一主食,马铃薯的历史很悠久有二百多年的历史,而且是午餐填饱肚子的主要食物,德国人使马铃薯为面包。再是德国有什么好吃的特色食品呢,橡皮糖大家都吃过,都喜欢那种软软的有嚼劲的糖,德国的橡皮糖更是有滋有味,晶莹剔透,令人无法阻挡。冠面包鸡蛋汤,这个名字听的大家一头雾水,在就说过德国人干活很精细,这道汤的做法,每个步骤都要求很高,这样才能使做出来的汤香浓好喝,居然能想到把面包和鸡蛋再次搭配到一起,而且是打汤喝,打出来的汤,上面漂有青嫩的鸡蛋花,再配上香浓的牛肉汤,多么丰富的想象力啊。德国的法兰克福盛产一种香肠,叫法兰克福肠,味道很美,通常用来做热狗,也称为热狗肠,来的时候一定要尝一尝。再是葡萄酒渍鲤鱼,德国人做鱼肉,也有一条规则,一条鱼要是游过水,没进过油锅和没经过葡萄酒浸过,是不能吃的,他们吃的鱼一定是经过当地上好葡萄酒渍过的,美味鲜嫩。吃完这些油腻的菜之后,在下午茶的时候,来一点这儿的甜点是个不错的选择,换一种口味,体验下不同的德国,肯定有意外的收获哦。
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三、德国有什么好吃的?
德国人向来注重食物的营养,以前的德国菜非常单调,但现在的德国,美食云集,集中了亚欧非各国的风味饮食,吸收其烹饪技术,日益发展独具特色的美食。那德国有什么好吃的特色食品呢最出名的要数德国香肠了,香肠的种类很多分有一千多种,主要采用猪肉,德国人消费的猪肉相当的多,很多菜中采用的就是香肠火腿,或是烧得很熟的猪肉,香肠的做法很多,在不同的菜中香肠的存在方式也不同,有沙拉,生吃切片还有或是煮汤喝等等。再是这里的面包,样式也很多,德国制造的面包,采用最营养的方式,当然也不乏美味,一片面包加上一根香肠,涂上乳酪和肉酱等等就是现在的快餐热狗,但这样的搭配在德国可真是既营养又美味,还有这的马铃薯是德国的又一主食,马铃薯的历史很悠久有二百多年的历史,而且是午餐填饱肚子的主要食物,德国人使马铃薯为面包。再是德国有什么好吃的特色食品呢,橡皮糖大家都吃过,都喜欢那种软软的有嚼劲的糖,德国的橡皮糖更是有滋有味,晶莹剔透,令人无法阻挡。冠面包鸡蛋汤,这个名字听的大家一头雾水,在就说过德国人干活很精细,这道汤的做法,每个步骤都要求很高,这样才能使做出来的汤香浓好喝,居然能想到把面包和鸡蛋再次搭配到一起,而且是打汤喝,打出来的汤,上面漂有青嫩的鸡蛋花,再配上香浓的牛肉汤,多么丰富的想象力啊。德国的法兰克福盛产一种香肠,叫法兰克福肠,味道很美,通常用来做热狗,也称为热狗肠,来的时候一定要尝一尝。再是葡萄酒渍鲤鱼,德国人做鱼肉,也有一条规则,一条鱼要是游过水,没进过油锅和没经过葡萄酒浸过,是不能吃的,他们吃的鱼一定是经过当地上好葡萄酒渍过的,美味鲜嫩。吃完这些油腻的菜之后,在下午茶的时候,来一点这儿的甜点是个不错的选择,换一种口味,体验下不同的德国,肯定有意外的收获哦。
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四、法兰克福有什么特产
法国特产简介 大百货公司:春天百货(le Printemps)、老佛爷百货公司(les Galeries Lafayette)、好商佳(le Bon Marché)、莎玛丽丹百货公司(la Samaritaine)或市政厅百货公司(BHV),它们构成了巴黎的一部分..它们当中有些还在外省开设了分店。这些大商场涵盖了众多的品牌并经营各种各样的商品。 巴黎还有两大跳蚤市场:旺午门(porte de Vanves)和圣万门(porte de Saint-Ouen)(后者是巴黎最大的旧货市场)。 旧书摊是巴黎的另一大特色,圣米歇尔区(Saint-Michel)沿塞纳河两岸布满了这样的小摊位。旧书、各种旧货、连环画、明信片.. 您在那里可以找到价钱不一的各种东西。这些魅力无穷的小市场真值得一逛! 各种集市:在集市里买东西是一种快乐。您也许不会有什么惊喜的发现,但总能得到视觉和嗅觉上的享受。巴黎的集市多种多样:西堤岛区(l'Ile de la Cité)的鲜花市场、鸟市、动物市场,还有遍布各区的食品市场。在熙熙攘攘的人群中您能体味到真正和谐的纯法国风情! 特产推介一:巴黎时装 特产简介 巴黎是国际时尚大都市之一。名牌设计师的专卖店集中在商业街区,如在蒙田大街(avenue Montaigne)上的伊夫·圣罗兰(Yves Saint Laurent),CD(Christian Dior...),圣-奥诺雷区(le faubourg Saint-Honoré)的爱马仕(Hermès),古奇(Gucci),在玛德莱娜广场(Place de la Madeleine),在圣叙尔比斯区(Saint-Sulpice)或塞弗勒-巴比伦区(Sèvres-Babylone),在格勒奈尔(Grenelle)、谢尔什-米迪(Cherche-Midi)和圣父区(Saints-Pères)的范思哲(Versace)、Sonia Ryckiel等... 特产推介二:格拉斯香水 特产简介 从16世纪起,欧洲人就知道,最好的香水在格拉斯——这个因香水工业和香水贸易而繁荣的法国南部城镇,担着一个“世界香水之都”的美名。可在香榭丽舍大街买几瓶Chanel5或是Dior。 特产推介三:波尔多的红葡萄酒 特产简介 波尔多的葡萄种植和酿酒的历史在法国不是最悠久的,可以追溯的葡萄酿酒历史不过500多年而已,而在法国的其他地方,如:隆河、勃艮第,酿酒历史已经超过1000年了。但是波尔多占据临海靠港的地理优势,通过对英国的葡萄酒贸易,使其在商业上取得了重大成功,加上波尔多人对于酿酒技术的精益求精,到现在,波尔多的世界威望已经达到登峰造极的地步。 特产推介四:康涅克白兰地 特产简介 最早以葡萄为原料生产白兰地的地方,是位于法国西南部的康涅克 (Cognac) 地区,康涅克区的人将葡萄经过发酵、蒸馏出来的酒称为 Vinbrul''e,这就是白兰地一词的起源,经橡木桶成熟成琥珀色之后,再装瓶销售。 特产推介五:法国芝士 特产简介 法国生产近四百种芝士,花样繁多,各具风味,是世界上生产芝士品种最多的国家。法国芝士有牛奶、绵羊奶、山羊奶或是混和奶所制成的不同品种。其各地都有道地的芝士产品,制法历史悠久,源远流长。 特产推介六:工艺品 特产简介 法国有很多乡村至今还保持着用传统技术手工制作的陶器、玻璃精工、花边编织和造纸等,这些富有地方色彩的工艺品都是作为纪念品的绝佳礼物。 特产推介七:轩尼诗(Hennessy) 特产简介 轩尼诗(Hennessy)的名字原自李察?轩尼诗(RichardHennessy)为命名,轩尼诗当时供应皇室饮用已达26年之久,在1815年受法国皇帝"KingLouisXVIII"颁发书函,选为国会主要供应酒商。当时轩尼诗在1765年(IrishmanRichardHennessy)时代,订购记录簿,显示出订购量之多,以英国及其它各大城市为主。 特产推介八:果仁 特产简介 Limoges陶瓷以其法国原产地城市得名,自18世纪以来享誉全球,有着极高的收藏价值。 特产推介九:布根地香槟 特产简介 白布根地,浓郁,常带有硬壳果香,醇厚有劲
五、德国美食有哪些
德国不仅有着优美的风景,梦幻般的的气息,让游客痴迷的不仅仅只有德国的风景,还有的是德国的美食,很多游客来到德国后不仅被风景所打动,并且被德国的美食所羁绊,成为了迷恋德国的借口。德国的美食究竟有多美,竟然让人们如此迷恋,下面小编我就给大家介绍一下德国的美食,看完可不准流口水啊。
1:咸猪手
德国烤咸猪手声名远扬,是德国最著名的美食之一。暗红咸猪手,在德国厨师精湛的手艺下,烤的相当松脆,内嫩外酥,肉汁丰富,松软可口,光看就很有食欲
咸猪手
2:酸菜烧排骨
酸菜烧排骨是德国黑森州的风味名菜,使用腌制的猪肉排骨和德国的酸菜一同下锅,口味微酸,德国人一般配搭土豆泥食用,配酒大多使用苹果酒。
酸菜烧排骨
3:火腿腌猪排
在德国常见的菜就是火腿和猪排,将他们搭配在一起,香嫩的火腿配上美味的猪排,加上搭配的酱汁,让人满口留香。
火腿腌猪排
4:8字形面包
德国有着一种形状像8字的面包,外形独特,而且味道很好,常常作为吃巴伐利亚白香肠和脆皮猪肘的配菜,加上慕尼黑的啤酒,美味无穷。
8字面包
5:煎肉饼
德国煎肉饼色泽金黄,软脆香甜,馅料鲜嫩味美,是很好的佐餐食物。搭配自己喜欢的酱料,口味会更加适合自己。
煎肉饼
6:醋焖牛肉
德累斯顿的醋焖牛肉口味独特,酸味较重,由于酸味较重,所以在端上桌子的时候就能闻到浓浓的酸味,虽然味道还不错,但是受不了的人也是很多。
醋焖牛肉
7:鸡蛋布丁蛋糕
德累斯顿的鸡蛋布丁蛋糕非常出名,爽滑的布丁加上鲜嫩的鸡蛋,配上果仁或者是干果,从出炉到下肚都能感受到浓郁的香味,让人吃了还想吃。
8:葡萄酒渍鲤鱼
葡萄酒渍鲤鱼是萨克森著名的美食,他们喜欢在周日的餐桌上食用。萨克森人认为鱼在游3次之后才能上桌,第一次在水里,第二次在黄油里,第三次在葡萄酒里。
9:冠面包鸡蛋汤
使用上好的面包,在油锅中炸成酥脆至淡黄的面包屑,撒入牛肉汤当中,并配上鲜嫩的蛋花。口味清香浓郁,鲜咸爽口。
10:德国姜饼
对于德国姜饼,一开始我是拒绝的。不熟悉的人会以为姜饼是生姜做的饼干,实际上大错特错了。姜饼起源于德国,是欧洲流行的一种甜点,是圣诞节的必备食物。纽伦堡姜饼是德国姜饼里最出名的,也是姜饼的发源地。德国姜饼与欧洲其他国家的硬姜饼不同,德国姜饼是软软的,蜂蜜、香料、杏仁、糖渍的水果干等等都被包裹在姜饼中,想不美味都难啊!
六、德国的著名美食是什么?
德国的著名美食有香肠面包、斑鳟鱼片、烤猪肉加酸菜、菊苣核桃仁色拉等。
德国美食:
德国没有统一的“德国菜”,但是有许多地方特色的菜肴,从基尔的西鲱到巴伐利亚的甜芥白香肠。
位列德国厨师明星前三甲的是海因茨·温克勒(Aschau),哈拉德·沃尔发特(Baiersbronn)和迪特·穆勒(Bergisch-Gladbach)。
德国传统菜是白炖猪蹄加酸菜。
德国厨师善于吸收其他外来饮食特色,在博采亚、欧、美众家烹调特色的基础上,也可做也美味可口的佳肴。
德国的啤酒、葡萄酒在全世界享有盛名。
德国香肠有1500多种,其中仅水煮小香就有780多种。
