一、五星级酒店里的服务员一般都干什么?

不同部门有不同的职责,而且不同职位也会有职责和职权的差别。通常理解的服务员为中西餐厅和客房服务人员。

餐厅服务人员负责摆台(餐具位置、餐桌装饰、客人座次)、点餐(介绍食材、口感和好评度)、上餐(上餐顺序、摆盘艺术、用餐时间把握)、清理餐桌卫生(用餐过程中产生的碎屑及用毕的餐具更新、退回)、观察客人示意并及时满足客人的细微要求,另外也要格外注意收集客人对用餐体验的反馈(好的地方不会太提及,一定要留意客人不满意的地方),最后送客(礼貌,不催促,最好让客人留下深刻的美好印象)。

客房服务员主要负责房间卫生的清理和室内设施的陈列,并且汇报房态(空房、入住、在外等等)。在扫房过程中要留意客人用过哪里、没用过哪里,从这可以看出哪些部分是客人欣赏的满意的、哪些是不受人欢迎或没有引起足够使用兴趣的。另外,客人没有退房而要求打扫房间的话,一定不要轻易改变客人物品的位置和顺序,而且要留意地面上的物品是否值得保留,如果不确定,就要摆放在较显眼的地方留给客人自行筛选。正常来说,一位服务人员打扫一个标间需要近半个小时的时间,打扫极其混乱的套房需要近一个小时的时间。衡量客房服务人员的标准一般来说是看她一天工作时间内可以清扫多少个房间。

这些是大面上的活儿,不同酒店有不同酒店的文化,有的甚至有对服务的独到见解,需要对员工做出不同的规定和培训。

除此之外,前厅、会展、、康乐、礼宾、市场、人力、工程、安保等等各部门还有更为专业的事务,但他们的重要性在市场运作中是次于直接服务人员的,因为客人是来买体验的。

二、在五星级酒店行政酒廊工作是什么样的体验?

在酒廊工作后,最大的收获就是培养出酒店从业人员的职业素养,更能明白服务者的艰辛和不易,同样锻炼了自己吃苦耐劳的能力。我会说,上早班时,我4点40就要起床,有一次连续上了10天早班,当年高考时都没这么励志过。遇到过脾气暴躁易怒,出口成脏的客人,也遇到过给酒廊工作人员带各种美食的客人。工作期间受的无数的委屈,都可以咽进肚子,但遇到特别好的客人,能感动到掉泪。

三、在五星级酒店当服务员是一种什么样的体验?

酒店过分强调顾客就是上帝,而忽视员工利益。一个国际顶级五星酒店基层员工工资就两千多点,扣完五险一金到手只有两千块钱左右,而且有加不完的班,每天上班十小时以上的大有人在,关键加班还没有加班费,只能补休回来,很多酒店的员工累计加班一百多小时以上,都没有时间补休。国际五星酒店一个月八天休息,绝大多数人其实都只能休六天或者七天,有些甚至是五天,每天上班时间都在九个小时以上。最可悲的是有些酒店规定加班时间不够两小时的不算加班,很多管理人员就钻空子,每天让你加班一个多小时,差不多到两个小时了就让你下班,然后说加班不够两小时不算加班。酒店吃的不一定好,很多国际品牌酒店食堂吃的还不如一个小工厂吃得好…酒店行业并非表面看起来那么光鲜亮丽,工作有多辛苦只有做过的人才知道,而作为一个酒店人,辛苦付出的背后换来的却是两千块钱的工资,但又不得不做这份工作,只有把怨气撒在工作中。酒店人都明白这其中的道理,只是,这一切都只停留在“知道、明白”而已,并没有人去改变这一切,甚至无法改变这一切。出了事只有掩盖,不从根本上解决问题,这就是酒店的现状

四、在五星级酒店工作是一种怎样的体验?

五星级酒店可以说是一个服务非常到位的了,在那里工作,你就会觉得你是在服务所有必要大了的人在那里工作,一方面你会觉得自己的价值都是提升,你觉得自己的魅力更加的高,因为你每天的衣服穿的都非常的好看。而且服务别人的时候,你会觉得别人都会非常的有钱,在服务的过程中你会尽心竭力工作,还是比较有乐趣的,吃和穿都非常的有价值,有时候因为自己的服务,也会让自己觉得人生非常有意义。

五、住五星级酒店是怎样一种体验?

服务 | 尽情做个任性小公主吧

别忘了,我们说过住五星就是可以被惯着。

你可以打电话,告诉他们房间果盘里的西番莲、葡萄、苹果你都过敏,询问是否有其他水果。答案一定是有的。

你可以打电话,告诉他们明天是你太太的生日,需要玫瑰花铺床、花瓣浴缸,这大多数也是免费的。

你可以打电话,告诉他们你需要保密入住,这样除了警察,没有人能通过任何渠道获得你的入住信息。

如果你的衣服需要修补或熨烫,鞋子需要擦,打电话。生病了不舒服,要杯蜂蜜水红糖水,打电话。睡不好,要个眼罩换个荞麦皮枕头,打电话。都是免费的。

不要到了饭点儿就往餐厅跑,你也要偶尔享受一下送餐服务。

用桌上的菜单下单,早餐一般在10分钟内送达,中餐和晚餐一般半小时内就送到你的桌子上了。

如果你有特别想吃,但是菜单上没有的,没关系,大胆提要求:我想吃个西红柿炒鸡蛋biangbiang面!只要后厨有食材,他们不会拒绝的。

你想泡个澡,感觉缺点啥?用浴室电话打给客房部,问他们要个小黄鸭吧,毕竟,谁还不是小公举咋地。

咳,但并不是这一种…如果你要在该酒店住半个月以上,待遇就又不一样了。

首先,你会收到总经理的手写问候信;

然后,你会被全酒店的人记住:也就是传说中的“认脸服务”,大堂、餐厅和房间那层的工作人员都会准确地问好:

“张先生,早上好。”

最后,你的床单和浴袍会绣上名字,退房时清洗好作为礼物送给你……

开不开心,脐不脐带

对了,滋要是遇到让你觉得有一丁点儿的麻烦和不便,比如游泳馆的一部分在装修无法使用啊(也许你根本不会游泳),餐厅刀叉碟子不是太崭新啊,走廊地上有点水啊。不要犹疑,请打电话找大堂副理。

这个人有决定权,他会送来餐券和下午茶券作为补偿。

Part4 离开 | 尽管带走你能带走的一切

住五星级酒店,“拿”是一件必须的事。不必不好意思。

比如洗漱用品。有些豪华酒店会在高级套房中配上宝格丽、祖马龙的身体乳,另外一些则会使用全套的欧舒丹,或是一些小众的奢侈品牌,脸儿生,但是好。

比如北京四季用ETRO ,戴安娜王妃最喜欢的牌子

也许你不认识这些牌子,但它们更舍得用好货,国外更奢华的酒店,从洗发水到身体乳,是全套的爱马仕、巴宝莉。务必记得,它们包含在你的房费里了。

拖鞋是另一个必须要顺走的东西,如果你还需要坐飞机,那简直是一定的。

作为一次性物品它们同样包含在你的房费里。还有茶包和咖啡,大众如川宁,小众如twg,illy咖啡胶囊。除了以上这些东西,房间里一次性的洗衣袋、擦鞋布、针线包、圆珠笔、本子也请大大方方拿走吧。

笔,大多数人都没拿走过吧。也是包含在房费内的哦。

不想收拾行李也没关系,打电话叫一个行李打包服务。酒店的管家会非常乐意地为你收拾打包,那小衣服叠的……你肯定不会再想自己打包。

来不及吃早餐?想去早餐自助打包?不必。

五星级酒店一般会为你提供一个精心搭配的“早餐盒”,在路上吃简直方便极了。

六、如果为一家5星级酒店写一篇体验试的软文应该从什么方面写体验式报告?

一、寻找软文的新闻由头

所谓新闻由头,指客观事实作为新闻传播的依据或契机,是一个事实所以成为新闻的根据。说得直白一些,就是指新闻被编辑采用和发布的原因。如果想将软文写得像新闻,首先就要为你写的内容找到新闻由头。比如,你所宣传的产品、服务、公司有特别重大的事件或突破性进展,这就构成了媒体报道你的原因,你也就有了新闻由头。

二、写具有时效性的软文

新闻的一个重要标志就是时效性,要想将软文写得像新闻,就要赋予软文时效性。一个软文具有时效性,不仅会像新闻,而且还会对编辑产生一种不用或晚用就过时了的压力,增加编辑采用的概率。然而一般的产品宣传都是关于产品功能和利益的平淡介绍,怎样才能将其具有时效性?一个重要的方法就是将软文事件化,设置一个刚刚发生的事件或故事,通过人物描写、事件描述或事件的评述赋予软文时效性。在其中,将你所要宣传的内容结合进去,就可以到达想要的传播效果。

三、为软文添加新闻要素

你可以通过编写事件或编写故事,让软文更像新闻。比如你可以编写一则浪漫的爱情故事或一个美容事件,让里面的主人公和化妆品发生联系。编写事件或故事,要运用时间、地点、人物、(事件的)起因、经过、结果的新闻六大要素,使软文更加像新闻。你还要让故事或事件吸引人,可以从两个方面下功夫,一个是事件的新奇性和曲折性,平铺直叙的故事是没有人愿意看的;二是故事要感染人,要有适当的情感描述。在这里要注意,尽管你的故事是编的,但一定要合理而善意,不要胡说八道,更不能说一些昧良心的话。

四、注重软文的文章架构

运用新闻的结构来写软文是又一种方法。在格式上可以按照新闻一般的结构来写,即按照标题、导语、主体、背景、结语五个部分来写。这样的写法不仅新闻编辑愿意接受,而且也容易被读者接受。如果你的写作技巧不是很高,一般要采取倒金字塔的形式来写,即把最重要最吸引人的部分放在标题和导语上写,其他部分放在主体和背景、结语中,这样写的好处是,不少人都有只看标题和导语再决定是否往下读的习惯,你可以首先保证将最重要的信息传递给读者。

五、商业内容植入要巧妙

除了为获取链接而写的软文,大部分软文都要做商业宣传,那么如何将商业内容有机地融合在软文中,不露声色地进行宣传呢?这里应该注意以下几点。

一是在新闻的标题和导语中,只出现品牌或最重要的宣传语,切忌大肆将产品功能、特性罗列其中。而在标题或导语中应该设置一定的悬念,吸引读者往下读。

二是要将最重要的关键词放置标题或导语中,因为你所写的软文还希望被搜索引擎收录并被读者搜索到的,而搜索引擎收录就是文章标题和导语这一部分文字,把关键词放在这里,读者一旦搜索就会找到它。

三是将产品带个客户的利益简明扼要地写在主题和结语中,这一部分也很重要。

四是将产品功效性能等次要的宣传内容放在背景材料里面,所谓新闻的背景资料就是和正文相关、辅助阅读的,但即使是在这里你也不要用广告的口吻写,编辑和读者一看就会烦的。你要用写科普文章的口吻客观而适当地介绍产品特别之处,为了方便读者阅读和理解,编辑会将这一段给你保留下来的。