一、北京有几家意大利餐厅?

亚的里亚意大利餐厅(总店) 新源街16号,京城大厦北300米 64600896

亚的里亚意大利餐厅(二店) 朝阳区东大桥路乙14号(汉威大厦西200米) 65006186

欧意风休闲餐厅 朝阳区麦子店西街9号女人街 84540797

风格餐厅 朝阳区光华路9号,世贸国际公寓A座首层 65301762

尝试意大利西餐厅 三里屯北街1号 84544508

美丽海西餐吧 三里屯北街北8楼前1号 64153691

吉萨意大利餐厅 朝阳区农展馆路1号朝阳公园西门北侧 65940938

逸生活 朝阳区工体北路4号院内,藏酷酒吧西侧 65008070

翡冷翠 朝阳区日坛公园南门 85622309

巴比诺意大利餐厅 北京紫竹院路29号香格里拉饭店内 68412211-2727

罗密欧餐厅 朝阳区慧忠路9号 64913019

安吉尔意大利西餐厅酒吧 朝阳区三里屯酒吧街北端路西 64157384

美特糅餐厅 朝阳区工体西路6号北侧(工人体育馆西门西南侧) 65527828

桂葡诗意大利餐厅  朝阳区工体北路甲2号盈科中心2层 65393586

甜蜜生活意大利风味餐厅 朝阳区新东路北段8号 64682894

意达餐厅 东城区东单北大街3号 65123629

丝绸之路餐厅 朝阳区东三环北路10号长城饭店1层 65905888

波罗尼亚餐厅 东城区前门东大街3号首都大酒店顶层 65129988-3688

匹诺曹意大利餐厅 首都机场路将台路丽都假日饭店3层 64376688

安妮意大利餐厅 朝阳公园西门南侧 65911931

Aperitivo意式餐吧 三里屯北街南路43号 64177793

Restaurant&Pizza 三里屯北街 电话暂无

卡布里奥西餐厅 朝阳区慧忠北里第五大道2层 64809830

二、罗马有哪些美食,求美食餐厅推荐

罗马的美食很多,披萨、意面、咖啡、冰淇淋只是众多美食中的冰山之角。著名景点特莱维喷泉、西班牙广场、万神殿周边的小巷里到处都能找到具有意式风味的餐厅。街头巷尾最常见的就是披萨店、冰淇淋店,要是不知道如何选择的话,最简单的办法就是看到哪家人多就去哪家吧~

三、上海最上档次的意大利和法国餐厅有哪几家?

楼主你好

给你介绍几个吧

法国餐厅

艾露法国餐厅在南京东路近西藏中路 ,艾露法国餐厅位于世茂皇家艾美酒店大堂内,餐厅装修时尚、华丽,由米其林三星的高徒亲自下厨,经营传统的法国菜,菜肴精致,口味清淡。其中尤以牛排和甜品都倍受推崇。价格颇高,但物有所值。适合商务宴请、约会。 人均702元

月影铁板烧餐厅酒廊 在黄浦区中山东一路外滩5号3楼,“月影的营业面积为1300平方米,其中铁板烧餐厅可容纳70位客人同时进餐。据餐厅负责人介绍,月影的餐厅共有8个包厢,在装修上,月影选用独特的隔音材质,包厢内轻柔流淌的音乐,为客人提供高雅舒适的私人就餐环境。人均451元

欧陆餐厅 在卢湾区茂名南路58号花园饭店33楼(近淮海路) ,日本主厨,法国菜。菜式“一如既往的精美”。牛肉汤最“令人难忘”,“超级清”,“没有半点杂质的感觉”。环境“雅致而不张扬”,“有一种日本式的精巧”,“很舒服”。因为在33楼,“从窗口看出去景色很美”。服务“恰到好处”。就是价格“太贵了”。人均634元

意大利餐厅

帕戈意大利餐厅 在上海黄浦区河南中路88号威斯汀大饭店2楼,威斯汀酒店内的意式餐厅。经理和主厨都是“意大利人”,口味自然“正宗”。比萨饼底“很脆”,上头淋着厚厚的“芝士”和“番茄酱”,味道不是一般的“嗲”;提拉米苏顶层用巧克力片“替代”了传统的巧克力粉,下面3层完全“不添加”明胶,“酒香浓郁”,“口感润滑”。环境“不是高贵雍容的那种”,“比较休闲”。服务员都是“5星级水准”,能“说点”意文。人均300元

地中海意大利餐厅在上海市静安区武定西路1317弄10号(近江苏路) , 地中海意大利餐厅坐落于武定西路上,就餐区域有不同的主题:Toscana玻璃房的明媚、Saletta的田园风情、二个保留的VIP餐室或金粉尊贵或海蓝纯净,给人豪华奢侈的享受。菜肴是地中海风味美食,健康、清新。主厨推荐菜式,牛油果、栗子、虾、蟹肉、番茄紧紧地抱拥在一起,淋上鸡尾酒汁,口感透着一丝鲜辣。意大利鲜蔬汤也是不能错过的美味。在这里就餐,对着装梢有要求,因此为了享受一顿美味,不要忽视了穿上最适宜的服装。人均304元

四、意大利有什么好吃的菜肴?

满意答案好评率:100% 和中国菜依地理位置形成八大菜系相同,意大利的北、中、南三区,也各自发展出独特的菜色风格。

北区

北意为意大利最繁荣的区域。此区的食物深受到阿尔卑斯型气侯主宰。冬季时雪,夏季燥热。

奥斯塔村与皮埃蒙特地处意大利西北角。当地闻名的意式山产与风味深受邻国法国的影响。像白松露这样的外来材料屡见于皮埃蒙特食谱中。皮埃蒙特南部与阿斯堤及阿尔巴为邻,同为意大利醇酒产地。特种谷类——大麦片则为本区另一项特产。

再往南为利格里亚,本区紧邻法国蔚蓝海岸。棕榈罗列的街道,满山的橄榄树,多样的鲜花以及游艇星罗棋布的港口,多数人称本区为意大利的里维耶拉。意大利最棒的海港——热那亚即座落于本区内。这里有闻名的利格里亚海鲜佳肴以及新鲜蒜头、佐以纯橄榄油、新鲜的意大利罗勒、松子及帕尔马干酪特调的意大利面酱料——热那亚香蒜酱。此外,利格里亚也蕴藏富时蔬与柑橘。

利格里亚东边为伦巴第区。意大利工业之都-米兰也位于本区内。本区名菜有米兰什锦蔬菜汤及米兰烩饭。伦巴第的布里安萨区以牛肉及酪牛闻名。米兰为重要的文化中心,拉斯卡拉歌剧院及达文西知名的湿壁画“最后的晚餐”皆在米兰。

意大利北部另一知名的美食区为富卢里.维内提亚.吉利亚。此区食物深受东方邻国南斯拉夫以及北方邻国奥地利的影响。红灯笼辣椒、罂粟仔、肉桂、时萝及辣根等出现于酱料中。米及大麦片比面条更受欢迎。腊肠与红酒、蕃茄、红灯笼辣椒炖制的红烩牛肉为本区特产。崔立斯特为值得一游的地点,以海鲜菜肴闻名。

威尼托区,意大利最著名的水都威尼斯即位于本区内。本区的美食较清淡营养。属于地区风味的有Risi e Bisi,这是一道由新鲜豌豆、米及帕尔马干酪调的汤糊。青豆面,由蕃茄、小面条及青豆炖煮而成,再配上主宰本区亚德里亚海的丰富海鲜。

爱密莉亚.罗美格纳区因其在美食上的贡献闻名。四种材料主宰本区烹调:蕃茄、鸡肝、熏猪排及soffrito(炒芹菜、洋葱与萝卜)。当地人认为他们的美食是意大利第一。当然其它区的意大利人强烈否认。

中区

意大利中区的美食较北区简单。羊肉、牛肉、羔羊、野味等或炖或叉烤或网烤。面条与蔬菜,特别是蘑菇与松露,用以装盘。

此区最知名者是意大利中心——托斯卡尼。本地的熟酪及网烤肉类深受喜爱。托斯卡人对豆类独具品味,最知名的是鼠尾草与橄榄油煮白豆。托斯卡人也喜爱浓汤。其它较受欢迎的菜肴还有翡冷翠牛排及烤或酒炖野猪、鹿与兔等野味,通常以当地生产闻名于世的香堤酒来清洗野味。

翁布里亚区以松露闻名。此地的特色菜有黑松露面,药草烹调叉烤乳猪。牛肉及当季野味也是本地重要肉食。

紧类翁布里亚的是马其,这里的食物颇具乡土风味。Porchetta(胡椒、迷迭香及大蒜填猪)、Vincisgrassi宽面(肉桂香鸡胗及面条、肉豆蔻贝夏梅尔调味白汁夹炒鹅肝)深受喜爱。最知名的海鲜菜肴为番红花高汤炖煮各种鱼类的海鲜汤。

罗马帝国时的7大山丘皆位于意大利中部。较受欢迎的罗马菜包括小羊肉(新迷迭香烤羊肉),烧炭人意大利面(培根、蛋及乳酪酱面),小牛肉(马萨拉白酒炖小牛肉切片,上覆生火腿)以及Suppli al Telefono(熟煎米球内加莫泽雷勒干酪)。

阿布鲁索为意大利中部的另一区。除了种类不同的面条、羊肉、浓汤外,种类广泛的香料甚至辣椒也常见于本区。

南区

半热带气侯的南义盛产花朵与柑橘。南部主要地区有坎帕尼亚区、巴西里卡塔、阿普利亚区、卡布里亚以及较意大利其它区落后贫穷的两大岛-西西里岛与萨丁尼亚岛。相较北义人喜欢自制的软面条,南义人则偏好干硬的面条。通心面在南部深受欢迎。比起其它意大利行政区,本区交通建设落后,南部沿岸地区供应多元的海鲜食品,而内陆地区则以肉品为主。当地口味的披萨由木柴烤箱中出炉,菜肴上点缀各色蔬菜、海鲜、肉类及乳酪。南义的橄榄油特别纯,橄榄油在此地比北方的奶油应用更频繁。

在坎帕尼亚区中,拿波里最为出名。拿波里的特产包括辣章鱼及蕃茄海鲜(蛤蛎及鱿鱼较常用)酱面。将面条以蕃茄、大量的蒜、剌山柑、橄榄及鱼是入味。知名的帕马尔干酪或帕马森乳酪,即出于本区。

意大利西南方的西西里岛,供应大量由大蒜、深黑或墨绿西西里岛橄榄及茄子调味的海鲜及面食。西西里岛人会告诉你,他们的橄榄世界第一。这里甜点深受喜爱,特别是西西里岛的奶酪水果巧克力蛋糕(多层冰淇淋蛋糕)及奶油甜馅煎饼卷(脆皮卷筒内置甜乳清干酪、糖果有时也加克力)。

尽管地域不同,意大利食物的特色在于饶富变化与创新,在特定的主题中建立创意与革新。在制作意大利菜时,你可以根据自己的口味与灵感自由创作,添加或减少材料。因此,不同的厨房有不同的酱料。此点与高级法式料理,主厨必须严守规则照本宣科,大相径庭。

对于意大利菜还有一点必需了解。食物不仅可在最好的餐厅烹调,也可在自家厨房料理。因此,最好的意大利菜不仅出现在最好的意大利餐厅中,也出现在喜好烹调的家庭中。意大利人对意大利菜下了一道批注:“家庭美食(la cucina di casa)”。

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比萨饼:日消费量达100万份之多,每年的营业额约30亿美元。

冰淇淋:意大利最著名的甜点是冰淇淋,其中奶油冰淇淋和威士忌冰淇淋是最为普遍的口味。罗马有两家专卖冰淇淋的老字号店:一是PALAZZO DEL FREDDO(在VIA PRINCIPE EUGENIO 65、67号),外卖每公斤约2万里拉;另一家是GIOLITTI(位于万神殿朝众议院的方向)。冰淇淋的售价按甜筒或纸盒的大小分别为4000、3000、2500里拉。

通心面:意大利通心面可以做成如蜗牛状、笔杆状、贝壳状、车轮状、螺丝状、五星状、手镯状、米粒状、管道状、蝴蝶状等。意大利的著名食品意大利面是数百种意大利通心面中的一种,其南北口味差异很大。

咖啡:意大利的泡沫咖啡卡普奇诺(CAPPUCCINO COFFEE)与浓缩咖啡(ESPRESSO COFFEE)是意大利特有的餐桌上的精品饮料。此外,薄咖啡、牛奶咖啡以及柠檬或小茴香增添口感的现煮咖啡和冰咖啡也都是意大利人喜爱的口味。在罗马有两家咖啡馆最为有名:一是希腊咖啡馆(COFFEE GRECO,位于西班牙广场的名店街VIA CONDOTTI86号)。但价位高出店外三四倍。另一是万神殿右前方的TAZZA D’ORO。

海鲜:意大利人嗜好各种海鲜,墨西拿的剑鱼和地中海的狼鲈鱼等都非常有名。意大利人调理海鲜的方法也有一定的特色。如什锦海鲜(油炸鱼、虾、蟹)和鱼汤(以番茄酱调味的鱼)等等。 意大利各地的特色菜还有:撒丁岛的烤乳猪肉、佛罗伦萨的牛肚和牛排、罗马的魔鬼鸡、米兰的利索托米饭、博洛尼亚的海鲜面条、帕尔马的生火腿、西西里的甜点以及佩鲁贾的巧克力、威尼斯的传统糕饼、各沿海城市的烤龙虾等等。

餐馆:意大利餐馆很多,大致可分为正式餐馆、快餐馆、自助餐馆等,此外,还有许多外国餐馆,如法国的、德国的、日本的、马来西亚的、新加坡的、中国的。这些餐馆的饮食具有外国风味,顾客可品尝到异国特殊品种,如精细的法国菜、日本的清酒以及中国的黄酒、松花蛋、青卷等。 自助餐:在意大利,去自助餐馆用餐也十分方便。自助餐馆通常设在高速公路大的加油站附近或者热闹非凡的市中心。在高速公路旁的餐馆用餐十分方便,先取塑料餐盘,然后任意挑选自己喜欢吃的各种菜肴,加上面包、饮料及水果,结算付款后,全可找好餐桌坐下进餐。市中心的自助餐馆,用餐前先按人交费,成人每位10,000里拉-20,000里拉,儿童减半。用餐时,凉菜、热菜、酒水、水果、甜食和冰淇淋均自取,不限量。

五、上海有什么好的意大利餐厅推荐?

上档次的——斗牛士,绝对正宗,环境也很好

普通的——萨莉亚,菜色都不错,不过因为很火爆所以一般要排10分钟队

六、意大利有哪些米其林餐厅推荐

作者:阿城正传

链接:zhihu.com/question/26504595/answer/33012510

来源:知乎

著作权归作者所有,转载请联系作者获得授权。

那么 就自问自答好了。。。好像知乎对意大利真是漠不关心呢。

1.

名称:Ristorante Le Calandre

地区:帕多瓦(Padova)

地址:via Liguria 1-35030 Sarmeola di Rubano,Provincia di Padova

交通:进入帕多瓦境内,位于郊区的利古里亚大道Via Liguria,紧贴大路旁的精品酒店,自驾导航时选择 “Rubano” 或"Sarmeola"作为终点

费用:113-225欧元

一言推荐:辞藻难越的舌尖爵士

文案:

这是一家很容易就刷新美食家、食评家、挑剔专栏主编们舌尖阅历的米其林三星餐厅,它升级了餐厅评判体系,树立了独树一帜的标杆。才华横溢的Massimiliano Alajmo是有史以来最年轻的米其林主厨,经他打理的餐厅均稳坐世界50佳餐厅中上游,2013年Le Calandre位居全球50佳餐厅第27名。不动声色的雅致环境,仅靠几束高光专注于食物,选用带有自然花纹的200年树龄灰腊木订制手作餐桌,清一色意大利传统手工吹制、烧制的餐器杯皿,绘有艺术油彩的经典、定制、创意三类菜品搭配,似有若无的贴心服务,促成一场忘却时间、只留唇舌的感官体验。

主营:独立创意菜品、经典意大利传统料理、百余种窖藏红酒、甜品及开胃菜等

营业时间:周二至周六(午餐12:00-14:00,晚餐20:00-22:00);

节假日期间暂停营业(2014.8.10-2014.9.3,2015.1.1-2015.1.20,2015.8.9-2015.9.1)

fresco" di latte di fave radicchio di treviso e mele:大厨非常注重对地区性和季节性食材的选用,用最聪明的办法来烹饪,未必最稀有,但一定最特有,这意味着全世界你只能在这里吃到新鲜的好东西。

❷ 经典墨鱼汁卡布奇诺 Cappuccino di seppie al nero in versione classica o distesa:拿墨鱼汁当espresso,浓香奶泡包裹,以及其他猜不透的配料--这道汤和纽约三星Per Se的松露汤有得一拼。

❸ 凝乳和水牛马苏里拉芝士脆皮卷配番茄酱 Cannelloni croccanti di ricotta e mozzarella di bufala con passata di pomodoro:芝士和番茄简直就是意大利国旗里的白与红。

❹ 藏红花烩饭配甘草粉 Risotto allo zafferano con plovere di liquirizia:很难超越的味觉享受risotto。

❺ 皮埃蒙特生牛肉配黑松露、绿胡椒籽 Battuta di carne cruda piemontese al tartufo nero(piatto da degustare a mano servito sulla corteccia) :菜肴的滋味由树皮人手传递。取皮埃蒙特小牛嫩肉,厨师用手反复揉捏直到泥状,然后放到树皮上,用木香陪衬。

❻ 戈贡佐拉芝士冰淇淋配胡椒香料、树莓粉 Gelato al gorgonzola con profumo di pepe e polvere di lamponi:Gorgonzola是一款浓郁的蓝脉意大利芝士,做成冰淇淋瞬间秒杀所有水果冰淇淋。

2.

名称:Enoteca Pinchiorri Florence

地区:佛罗伦萨(Florence)

系列:有生之年

地址:via Ghibellina, 87, 50122 Florence, Italy

交通:位于佛罗伦萨市中心,与圣十字大酒店同为一幢楼,距乌菲齐美术馆和老桥都近在咫尺

费用:用餐200欧元左右,红酒200欧元以上/瓶

一言推荐:在文化古城享艺术美食

佛罗伦萨市中心一座十六世纪豪华宫殿式建筑里,贵族式的Enoteca Pinchiorri坐落其中,作为一家极其出色的米其林三星级餐厅,同为欧洲大陆最好的餐厅之一,它拥有着与气质融合的复古装潢,精致瓷器、水晶和银器组成华丽餐具。餐厅老板Giorgio Pinchiorri是个实至名归的美酒品鉴者,法籍太太Annie Feolde深谙法餐和义餐结合的美妙之处,他们互补的美酒、美食组合,造就了Enoteca Pinchiorri稳坐米其林三星宝座逾20年,连当地大红虾(Gambero Rosso)餐厅指南都不曾轻易放过它,非要授予它“三只叉”的评价。

主营:托斯卡纳菜式、纯意式料理、法式料理、欧洲菜等

营业时间:周二至周六(19:00-22:00);关闭时间:8月暑假、圣诞节期间

提示:餐厅对食客着装有非常严格的要求,请务必着正装、晚礼服入场

托斯卡纳菜式取自所有新鲜自然的优质食材,主厨烹制手法也颇费心思,总是创意出诚意至上的纯意式料理,让人随时眼前一亮。菜单每三个月严格进行应季调整更新,鲜活农产品每天购自400米之外的历史悠久的Sant'Ambrogio集市。窖藏的20多万瓶上等红酒,也是经由主厨精心挑选,搭配各类菜式荐入餐中,这一切构成了佛罗伦萨绝对顶级的餐厅。托斯卡纳菜式取自所有新鲜自然的优质食材,主厨烹制手法也颇费心思,总是创意出诚意至上的纯意式料理,让人随时眼前一亮。菜单每三个月严格进行应季调整更新,鲜活农产品每天购自400米之外的历史悠久的Sant'Ambrogio集市。窖藏的20多万瓶上等红酒,也是经由主厨精心挑选,搭配各类菜式荐入餐中,这一切构成了佛罗伦萨绝对顶级的餐厅。

3

名称:La Pergola

地区:罗马(Rome)

地址:Rome Cavalieri, Waldorf Astoria Hotels & Resorts, Via Alberto Cadlolo 101, 00136 Rome, Italy

交通:地铁--A线至Cipro站下,在巴尔贝尼尼广场转角处(威尼托大街)搭乘Rome Cavalier酒店接驳车即达

出租--从机场至Rome Cavalier酒店约50-60欧元,各主要车站至Rome Cavalier酒店约20-25欧元

费用:190-220欧元(包括:开胃菜、头道菜、主餐、甜点);红酒113-198欧元/瓶

一言推荐:夜罗马极致浪漫全景餐厅

卡瓦列利华尔道夫酒店已经是极致奢华,偏偏还拥有一家米其林三星级餐厅La Pergola,把它放在顶层俯瞰整个罗马城,窗外无边无框的醉人风景让人忘记了自己从哪里来,又要去到哪里。餐厅内部装潢时尚,气质优雅,柔和的灯光打造出轻松舒适的用餐氛围,每一道菜的精致摆盘都呈现在堪称艺术品的瓷器中,多款珍馐佳肴异常美味。有许多食客专程来这里庆祝结婚纪念日或干脆趁着夜色迷离浪漫的求婚,不可言喻的幸福远远不止于食物本身的完美,这就是我们想要的情调态度。

主营:地中海美食(以海鲜、肉类和美酒为主)

营业时间:周二至周六19:30-23:30;节假日暂停营业(2014.8.10-2014.8.25,2015.1.1-2015.1.31)

着装要求:正装、晚礼服

预约邮件:ROMHI.LaPergolaReservations@waldorfastoria.com(附个人联系电话及罗马所住酒店名称)

关于菜式搭配,餐厅精心组合成6道菜和9道菜。以新鲜生鱼片打开味蕾,温和细腻的鹅肝接下来登场,妥帖安抚迫不及待的食欲,干贝配芦笋再加上番茄罗勒醋汁,丰满口感之余平添温顺一笔,海鲜汤里饱含最难得的营养,大虾天妇罗佐鱿鱼酱、黑鳕鱼搭配凤尾鱼腌制辣椒酱、牛脸颊肉佐咖喱蕃红花酱,各种味道的cheese配各种类别的蜂蜜...甜点并非寻常,打开宝盒发现竟是四面十二道,还没完,接着是一道又一道餐后品,造型甜美,味道也甜美。这餐用毕,唇齿留香。关于菜式搭配,餐厅精心组合成6道菜和9道菜。以新鲜生鱼片打开味蕾,温和细腻的鹅肝接下来登场,妥帖安抚迫不及待的食欲,干贝配芦笋再加上番茄罗勒醋汁,丰满口感之余平添温顺一笔,海鲜汤里饱含最难得的营养,大虾天妇罗佐鱿鱼酱、黑鳕鱼搭配凤尾鱼腌制辣椒酱、牛脸颊肉佐咖喱蕃红花酱,各种味道的cheese配各种类别的蜂蜜...甜点并非寻常,打开宝盒发现竟是四面十二道,还没完,接着是一道又一道餐后品,造型甜美,味道也甜美。这餐用毕,唇齿留香。

4.

名称:Ristorante Joia

地区:米兰(Milan)

地址:Via Panfilo Castaldi 18,20124 Milano

费用:25-30欧元/道;75-110欧元/套; 150-400欧元/瓶(红酒)

一言推荐: 欧洲首家素食米其林餐厅

Joia的掌勺者Pietro Leemann是世界上首位素食米其林主厨。Pietro 出生于瑞士, 曾于1989年至米其林3星Gualtiero Marchesi餐厅工作,并负责全球Bvlgari的宴会餐点,而后于1989创立了自己的素食餐厅,1996就获得米其林一星殊荣。Joia是Pietro创造出来的名字,灵感源于英文的joy及意大利文的gioia,二者皆是欢愉的意思,概念是让用餐变成是一件很愉悦且能发现自我的事。虽然米其林一星殊荣确实为Joia带来不少国外观光客,但Pietro还是将重心放在了意大利人身上。能被当地人深深认同和且持续光顾的餐厅才算贴近生活,至今,Chef Leemann仍每天不停思考开发新素食概念,全欧洲屏息等待他的下一步新食材、新概念。

主营:素食、意大利及法式料理