一、面馆营销技巧与方法？
1、店面的选址很重要
店面的选择要根据面馆的经营定位来确定，根据针对的人群选择最恰当的地址，以尽可能占领更大的市场。例如打算开一家规模小、管理简单的面馆，就可以选址在社区、商业街、学校等地方。
2、重视面馆经营细节。细节决定成败。比如在吃饭高峰期如何做到让顾客先到先吃，不因等得不耐烦而走掉，不让顾客产生抱怨等等。这些看似不起眼的细节往往能决定生意的成败，因此必须对厨师和服务员进行定期的，严格的业务和素养培训，使他们之间能够配合默契。
3、面馆要有鲜明的特色。面馆的特色不仅体现在口味上，面条本身也大有文章可做。在口味基础上突出了面条的特色，同时这也迎合了现代人对绿色餐饮的追求。此外，面馆的服务质量，以及饮食环境等也对面馆形成特色有重要影响。
4、提供优质的服务。顾客永远是面馆的衣食父母，尤其是老顾客，他们不仅仅能带来持续的后续消费，更重要的是他们能带来良好的口碑。金杯银杯不如口碑，口碑好了，老顾客的数量也便越来越多，市场也就越来越大，生意就会越来越红火。
5、店面的环境。在经营面馆的技巧中，这个技巧是经营面馆最重要的一个环节。如果店内环境不好，很难再吸引顾客光临，所以一定要及时清理店内卫生，不让垃圾堆在室内。
6、特色面馆取名。特色面馆取名要着重体现其“特”字。让顾客一看就明了面馆的主营特色，也比较有针对性地招揽食客。很多特色面馆，想尽办法做促销，而往往忽略招牌，很难真正吸引人去光顾。
7、特色面馆的特色面。面的种类很多种：青椒肉丝面，回锅肉面，豇豆面，麦香鳝鱼，霸道牛肉面，豌豆排骨面，鲜椒牛肉面，黄瓜肉丝面，黑椒牛排面，蕃茄煎蛋面底汤，海味面绍，素椒杂酱面等。
面馆老板应该根据自己餐厅的经营特色，选择适合的面底，如鸡蛋面、蔬菜面，然后再做多种绍子，这样就就能组合更多宽的面。可以定时更换“面单”，留意食客喜欢哪种面，淘汰点座率低的面，多创新，这样才能吸引更多的回头客。
二、面对面销售话术？
提问者： wcjvbley
面对面销售话术可以学习中国实战销售大师杜云生的绝对成交，无敌谈判和绝对说服力啊。这些简单易学实战性高的销售话术帮助过10万名以上的销售员获得成功。到百度搜 70688 打开排第一的网站就可以看到了。
三、面条应该怎么销售出去？
首先要保证质量。不次于其他商家的质量。在这个前提下，降价促销。例如别人2元一斤，你卖1.6元一斤。销路打开以后，借面粉涨价的机会再提高一些价格。这种日常消费品，技术含量不高，主要靠薄利多销。
将面条推销给批发商时，很多商家都是直接拒接 要怎样才能让大家有一种愿意一试的想法呢，面条的质量和口味我们都是很有自信的啊！
四、面对面销售技巧和话术急求
你得 聊 、、 你想要她 买什么、、她缺什么 需要什么、、 什么 话 能 越聊越深 、、越聊 越信你、、 一直讲产品 没用的 、、 目的要明确 、、
五、面对面销售技巧和话术
与客户坐的近点，像朋友一样交谈，眼神交流，不用太紧张，自己是行业的专家，客户也要听自己讲。
客户有疑问要注意倾听，客户没有疑问，可以适当的向客户提问，要客户来回答。
要与客户保持平等，因为你也是代表公司的形象的。
与客户交谈也可以聊些与客户有关的话题，并不一定要一直聊产品。
推荐适合客户的产品，并不是最贵的才是适合客户的，因为客户在购买某种产品时可能会有顾虑，要站在客户的角度考虑是什么顾虑。
不管面谈成交与否，都可以跟客户交个朋友，交换个名片，以后有机会多联系。
语速要慢，不用一下子说太多，客户是记不住的，一条一条的说，慢慢说，要有停顿，客户也是要有思考的时间的。
自然点，大方点，衣服最好是正装，得体一点。
