一、内蒙古有什么好吃的美食
内蒙古好吃的美食如下：
牛肉干：风干牛肉又称“牛肉干”，内蒙古大草原，是天然的草牧场
水草丰美，牛羊肥壮，生活在这里的蒙古民族牧民有世代凉晒牛肉干的生活习惯；牛肉味十足，肉质原汁原味，口感麻麻的，微辣。涮羊肉：起源于元代。内蒙古涮羊肉多选用大尾绵羊的外念缓脊，后腿，羊尾等部位，切成薄片，放在火锅沸汤中轻涮；再取备好的麻酱，腐乳，韭菜花，葱花，姜丝，虾油等作佐料，肉片鲜嫩可口，不膻不腻，边涮边吃。帆轿烤羊腿：是呼伦贝尔仔轿模招待宾客的一道佳肴名菜，经过长期的发展，使其形，色，味，鲜集一体；色美，肉香，外焦，内嫩，干酥不腻。干奶皮子：把鲜牛奶倒入锅中微火慢熬,待其表面凝结一层腊状脂肪，用筷子挑起挂在通风处晾干,即为奶皮子；奶皮子属鲜奶中的精华，营养价值颇高，味纯香，营养丰富。蒙古锅茶：是蒙古族传统食品奶茶中的一种。蒙古语叫“乌古台措”。锅茶浓稠适中，奶味浓香柔和。
二、内蒙古有哪些好吃的美食值得推荐？
NO.1烤羊腿
推荐理由：在内蒙古无人不知，做法纯天然、简单，但味道，却让人挑剔不出瑕疵，余香久留，回味无穷……
NO.2 手把肉
推荐理由：此菜都是用大块的羊肉烹制，吃的时候也不必在乎形象，把起肉就啃，广是这个氛围和吃法，就让人开心，让人食欲大增，最重要的是羊肉好！
NO.3 焖面
NO.4 扒驼掌
推荐理由：扒驼掌，是内蒙古不可多得的的特色菜肴，这里的驼掌是骆驼的掌，骆驼主要产于内蒙古，驼掌虽然不如熊掌好，但经过烹制之后也是风味独特！
NO.5 蒙古茶饮
推荐理由：蒙古茶，蒙古语称“苏台茄”，由砖茶加入奶茶拆毁颤煮成，他们喜欢放盐，所以合起来略带咸味，常喝有去油腻、助消化、益思提神、利尿解毒、消除疲惫等效果。
NO.6 烧麦
推荐理由：烧麦，又叫稍美、烧卖等，在内蒙古很常见，是一种以烫面为皮裹馅上笼蒸熟的小吃。内蒙古烧麦馅料上有所不同，多以羊肉、沙葱为主料烹制，风味独特！
NO.7 奶皮子
推荐理由：奶皮子，蒙语称“查干伊德”，“乌如木”、“乌日莫”。汉语的意思就是“白色的食品”。属鲜奶中的精华奶皮，蒙古语称“乌如木”，是奶食品系列中的佳品，营养价值颇高。
NO.8 奶豆腐
推荐理由：奶豆腐，蒙古语称“胡乳达”，是蒙古旅败族牧民家中常见的奶食品。携带十分方便！其形似豆腐，但不是豆腐，常泡在奶茶中食用，或出远门当干粮，既解渴又充饥。还可以做成拔丝奶豆腐等美味食材！
NO.9 马奶酒
推荐理由：马奶酒，是蒙古人民日常生活最喜欢的饮料食品和待客佳肴。据专家考证，奶酒起源于春秋时期，自汉便有余孝“马逐水草，人仰潼酪”的文字记载，极盛于元，流行于北方少数民族已有两千多年，系历史悠久的传统佳酿。
以上介绍的美食只是内蒙古美食中的一小部分，还有一些更出色的美食小吃，像对夹、全鱼宴、沙米凉粉、羊肉串、豆包、拨面、发菜、敖斯莫等，都很具有内蒙古代表性，眼馋的朋友不妨亲自去尝尝吧！
三、内蒙古的美食有哪些呢？
我的家乡内蒙古是一个多民族聚居的地区，因此其美食文化也非常丰富多样。以下是一些内蒙古比较有代表性的美食：
烤羊肉串：内蒙古的烤羊肉串选用优质的羊肉，经过迟卖特殊的处理和炭火衡困烤制，使得羊肉表皮金黄酥脆，内部肉质鲜嫩多汁，入口回香。烤羊肉串的配菜一般是洋葱、青椒等蔬菜，可以为其增添口感。
烤全羊：烤全羊是咐旦念内蒙古传统的烹饪方法，将整只羊宰杀后，用特制的调料进行腌制，然后放入特殊的烤箱中烤制，经过数小时的烤制，羊肉变得外焦里嫩，味道鲜美，肉质香嫩多汁，成为内蒙古重要的宴请食品。
炖羊肉：内蒙古的炖羊肉是选用优质的羊肉，加入大量的洋葱、姜、葱等调味料，用文火慢慢炖制，使得羊肉变得鲜嫩多汁，口感十分好。炖羊肉的配菜一般是土豆和胡萝卜等蔬菜。
奶茶：内蒙古的奶茶选用高原鲜奶和特种茶叶，加上适量的盐和糖，经过特殊的煮制方法，味道醇厚香甜，是内蒙古特色饮品之一。奶茶还可以加入黄油和盐巴，口感更加丰富。
糖葫芦：内蒙古的糖葫芦是一种传统小吃，由果脯串在竹签上，然后沾上厚厚的糖霜，外层硬脆，内里酸甜可口，是内蒙古人们最喜欢的小吃之一。
以上是一些内蒙古比较有代表性的美食，当然还有很多其他的美食，值得一试。
四、内蒙古有哪些著名的美食？
内蒙古以其独特的自然风光和丰富的民族文化而闻名于世。当提到内蒙古的美食，烤串是肯定少不了的一慧返部分。除了烤串，还有哪些美食会与其搭配呢？以下将从奶制品、手抓饭、涮羊肉、马奶酒和炖菜五个方面来探讨内蒙古烤串的搭配美食。
1. 奶制品
在内蒙古，奶制品也是当地著名的美食之一。像奶皮子、奶油干酪、酸奶等都非常适合与烤串一起搭配。这些奶制品不但口感鲜美，而且营养价值丰富，可以缓解咀嚼烤串对口腔的刺激。
2. 手抓饭
内蒙古的春碧晌手抓饭一般是将大米放入砂锅中，加入清水煮至八成熟时加入肉类和蔬菜等配料，最后用火焖至全熟，出锅前再加入香油和调料。手抓饭和烤串搭配，可以有效地中和烤串的油腻感，让口感更加丰富。
3. 涮羊肉
内蒙古特色美食涮羊肉是另一种与烤串相互搭配的好选择。涮羊肉采用新鲜的羊肉蘸着调料涮在滚烫的汤底中。与烤串相比，涮羊肉更加清淡健康，可以促进消化和增加胃口。
4. 马奶酒
马奶酒是内蒙古十分著名的饮品，它味扒锋道浓郁且营养价值高。这种酒可以中和烤串的油腻感，并带来清新的口感，令人眼前一亮之外，也是一种具有历史和文化意义的饮品。
5. 炖菜
炖菜是内蒙古美食的另一大特色，主要包括红烧羊肉、打油菜、臊子面等。与烤串相互搭配，可以使得整个餐桌更加丰盛多彩，从而满足人们对于不同口味的追求。
综上所述，内蒙古的美食文化非常丰富多样，烤串在当地也是家喻户晓的美食之一。而与烤串相互搭配的奶制品、手抓饭、涮羊肉、马奶酒和炖菜等美食，才使得内蒙古的餐饮文化更加多元化，味道更加丰富。
五、内蒙古好吃的美食
内蒙古的地区在我国算是地域比较辽阔的省市了。所以造就了内蒙古的饮食文化差异性比较大，饮食可谓是丰富多样。因为内蒙古回族比较多，所以饮食的特色呈现了风味独特，城内城外既能遍尝兼具南北风味的菜肴，又可大嚼草原野味。西部以哈达饼、莜面、烧麦为主，东部则多肉食，如烤羊、羊肉松等。
1、烤羊腿
烤全羊是内蒙古最具体是的风味菜肴。其实之前都是烤全羊的，后来演变成为了烤羊腿。是呼伦贝尔地区招待宾客的上等菜肴。以整只羊后腿为原材料，先腌制，然后慢慢烘烤，在烘烤过程中逐渐添加调料。烤羊腿是目前肉质饮食中最健康的绿色美食。经过烤制的羊腿，不仅外形美观，有食欲，颜色褐红，外表金黄油亮。肉质酥烂，味道香醇，色美肉嫩，浓香外溢，使其形、色、味、鲜集一体。实乃草原美肴之一
2、奶酪
内蒙古是奶制品大省。最出名的也是奶酪这种小吃。内蒙古的奶酪分为两种，一种是生奶酪，一种熟奶酪。两者工艺不同，功效也不同，生奶酪是多大是放在行囊中，备以充饥解渴。熟奶酪是一种偏小吃的一种美食，是把奶酪风干以后食用的，其口味酸甜，耐储存。
3、哈达饼
哈达饼是内蒙古赤峰昭乌达草原地区的一种传统著名小吃。哈达饼是一种点心类的小吃，是水油面和油酥制成的外皮，用干果豆沙等做馅料，烙制而成了。哈达饼的特点是如果掉在地上就成了“粉身碎骨”的样子。而入口即化，外皮酥脆，馅料有干果的清香，有豆沙的绵甜。
4、马奶酒
马奶酒在内蒙古晌宏铅尤其是蒙古族，几乎是不可取代的饮品、饮料。在勃儿只斤铁木真1206年建国时，就已经有了饮酒庆祝的记载，在忽必烈时期开始了生绝樱产。马奶酒并不是粮食酿造的就，而是从马奶中提炼、发酵的。因为酿制出来的饮品烈性。故而称之为马奶酒。有驱寒、舒筋、活血、健胃等功效。被称为元玉浆，是“蒙古八珍”之一。
5、奶豆腐
奶豆腐也是蒙古游牧民族的常见奶制食品之一，是有用牛奶、羊奶、马奶等凝固、发酵而成。因为形状类似豆腐，所以称之为奶豆腐，其特色是味道酸甜，奶香十足。食用的方法也多种多样，即可以直接吃，也可以冲泡在奶茶中，也可以远门当干粮，亦或者是做成拔丝奶豆腐，软韧牵丝为断，是宴席上的一道风味名菜。
6、手扒肉
手扒肉是内蒙古少数民族的一种红食。少数民族称肉食为红食。手扒肉的做法非常简单，就是把羊肉按骨节拆开，然后直接放在一个大锅中煮，不加任何调料，盐都不放。吃的时候，一手抓羊骨，一手拿蒙古刀剔下羊肉，蘸上调好的佐料吃。这种大口吃肉，大口喝酒很具有内蒙古的民族特色。
7、羊肉松
羊肉松是呼伦贝尔地区的独特美食，用新鲜的绵羊肉剔骨、去脂、去皮切分漂洗煮制搓绒、炒干冷却包装。呼伦贝尔地区的绵羊高蛋白、低脂肪、瘦肉率高、肉质鲜美、口感细嫩、多汁味美、无膻味的特点。所以经常做成羊肉松。其色泽黄亮酥香，品质柔软，丝细松散，食之咸甜适口，营养丰富
8、奶茶
内蒙古是一个喜欢饮茶的省市，甚至觉得茶是“仙草灵丹”。蒙古族牧民日常饮用的茶有三种：酥油茶、奶茶、面茶。其中奶茶是最日常的饮品。煮好的红茶中，加入鲜奶，加入少许的盐，也可以加入黄油、泡炒米和奶制品食用。可终日饮用。有暖胃、解渴、充饥、助消化的功能。内蒙古的奶茶是市面上为数不多的咸味的奶茶。
9、奶皮子
奶皮子是奶制食品中的上等食品。属鲜奶中的精华奶皮。奶皮子也分为生的和熟的。生的是将鲜奶、牛奶或马奶、驼奶、羊奶放入器皿里存放一两天，奶子发酸后，在表面上形成一层薄皮这是生的，是做黄油的原料。另—种是将鲜奶熬开后放入器皿里放凉后表面结成薄奶皮。这种是熟的奶皮。加上奶茶、奶果子、炒米食用，为招待贵宾的佳品，曾被称为“百食之长”味纯香，营养丰富。
10、风干牛肉干
风干牛肉干被称为“成吉思汗的行军粮”。风干牛肉干因丰富的营养价值而被受人们的青睐，，故营养价值极高，牛肉干对老年人、儿童的身体虚弱及病后恢复，有特别好的帮助。随着现在工艺的进步。已经达到了批量生产的地步。现在不宴好仅仅是作为“军粮”，即便是在休闲小吃领域也是屈指可数的风味小吃。
