一、紫菜蛋花汤有营养吗

紫菜蛋花汤有营养，谁都知道鸡蛋是高蛋白，紫丛大菜属中叶状藻体可食的种群，其蛋白质、铁、磷、钙、核黄素、胡萝卜素 等含量居各种蔬菜的之冠，紫渗配竖菜蛋花卖晌汤是美味佳肴。

二、紫菜蛋花汤

主料： 紫菜(干) 10克 鸡蛋 65克

调料： 香油 1克 盐 1克 味精 1克 各适量

紫菜蛋花汤的做法：

1.　鸡蛋打入碗中，搅拌均匀备用；

2.　锅内倒水烧开，放入紫菜稍煮片刻；

3.　最后倒入蛋液，待蛋黄漂起，加盐、味精，淋香油即可。

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