一、世界米其林餐厅排行
世界米其林餐厅排行：Sublimotion、紫外线餐厅、吉兆岚山本店、麻布门胁、Masa
1、Sublimotion
Sublimotion餐厅在西班牙的伊维萨岛上，这里因脊余为丰富的夜生活和电子音乐而闻名。在变幻的灯光和投影中，食客可以近距离欣赏厨师制作美食，然后品尝最新鲜的食物。
2、紫外线餐厅
上海的紫外线餐厅和上面的Sublimotion餐厅类似，融合了美食和视觉特效，为食客提供充满亚洲风情的西式菜单。
3、吉兆岚山本店
吉兆岚山本店位于日本的京都，在典型的日式传统环境下，为食客提供最好的日本料理。吉兆岚山本店一共有7间餐室，每间餐室都可以欣赏到精致的日式园林风景。
4、麻模野链布门胁
东京的麻布门胁餐厅把现代美食技术和国际化的食材应用在日本传统烹饪之中。客人们坐在一个可容纳6人的扁柏木桌台边，现场观看厨师在开放式的木炭烤架上烹制食物，可以享受到用白旦孙松露和鱼翅等新鲜食材烹制的奢华美食。
5、Masa
Masa餐厅代表了纽约最好（也是最贵）的日本料理。Masa在日文中写作“雅”，主厨高山雅方在日本的鱼市长大，他把自己对新鲜海鲜的热情一路带到了纽约，在这里他为纽约人提供制作精美的各种寿司。
二、2020北京米其林餐厅名单 新荣记成三星米其林餐厅（完整版）
《米其林指南2020北京》公布，其中米其林三星餐厅在北京只有1家是位于新源南路的新荣记，二星米其林餐厅有两家，分别为京兆尹、屋里厢，还有20家一星餐厅、62家餐盘餐厅和15家必比登推介餐厅，下面一起来看看详细名单吧。
米其林通过美食密探的探访和试吃并从餐厅的舒适程度、服务态度和食物的新鲜和好吃度来打分，最后做出汇总评级。拿到星级评价是餐厅的极高荣誉，餐盘餐厅则是一些有能力冲击星级的优质餐厅，2017年之前叫做米其林推荐，而必比登餐厅则是一些不起眼但能提供物超所值的餐厅或街头美食，人均消费不会超过200元。
2020北京米其林餐厅名单
三星餐厅
一家：新荣记(新源南路)
二星餐厅
两家：京兆尹、屋里厢
一星餐厅
20家：采逸轩、萃华楼、大董(工体东路)、大董(东四碰饥厅十条)、厉家菜(西城)、富春居、淮扬府、IL Ristorante-Niko Romito、湘爱(工体东路)、京雅堂、老吉堂、利苑(金宝大厦)、Mio、拾久、家全七福、晟永兴(朝阳)、北京厨房、The Georg、新荣记(建国门外大街店)、肢悉新荣记(金融大街)
米其林餐盘餐厅
62家：Amico、聚、羊大爷涮肉(麦子店西街)、百味园饺子馆、匠牛饺子、花开素食、鸢尾宫1893、紫膳、意味轩、恰(南三里屯路店)、乡味小厨、曲廊院、大里院子、德缘(大栅栏西街)、锦庭、祈年8号、席、老北京炸酱面大王(东兴隆街)、Fresco、福满圆(新源里)、孚道、贡院蜀楼、国贸79、东煦炉端酒场、海天阁、禾家、Jing、老干杯、叶叶菩提(光华路)、乐墨瑞、霖舍、花马天堂、莲花空间(金城坊街)、鲁采、长安壹号、福楼、文华扒房、1949-全鸭季、Opera Bombana、金阁、全聚德(前门大街)、拉兹、程府宴、左岸、三清潭、香宫、四季民福(工体东路)、苏帮袁(将台路笑隐)、夏宫、鮨龙、桐寿司、和木私厨(西城)、同春园、渡金湖、Trb Hutong、沃夫冈牛排馆、梧桐、新明园、玉、裕德孚、止观小馆、紫金阁
必比登推介餐厅
15家：爆肚金生隆、宝源、北新桥卤煮、功德林、静一、Keaami、柴氏风味斋 (海淀)、柳泉居、方砖厂69号炸酱面、荣小馆 (百子湾南二路)、红馆、天厨妙香素食 (朝阳)、玺源居 (前门大街)、尹三豆汁、玉华台 (西城)
三、米其林餐厅三星中国有几家？
截止于2020年11月16日，《米其林指南2021北京》正式发布。其中米其林三星餐厅2家，米其林二星餐厅2家，米其林一星餐厅26家。
北京米其林三星键余坦餐厅为新荣记（新源南路）、京兆尹，上海米其林三星餐厅为ULTRAVIOLET by Paul Pairet。
中国米其林二星餐厅有8 1/2 Otto de Mezzo Bombana、喜粤8号、御宝轩、乔尔·罗布松美食坊 L’Atelier de Joel Robuchon、逸龙阁、雍福会。
扩展资料
每一年或18个月，米其林公司都会对获得稿桐星级的餐馆进行重新评分，每年的重新评分，有的餐厅或厨师会从三星降到两星，也有可能直接被摘星。
成为米其林星级厨师没有捷径，必须用最好最新鲜的食材，用当季的蔬菜烹饪，尽量不要用冷冻或罐头食材。厨师本身要有高超的厨艺，丰富的烹饪经验，高质量的烹饪工具，还要有创新精神。
在全球范围内，米其林三星餐厅仅有113家，三星餐厅则意味着卓越烹调，值得旅行者们自驾途中偏离原本的线路，花额外时间专程造访，也一度被诸多餐厅和主厨视作美食界的最高褒奖。
参考资料来源：百度百科—米其林三毁搜星
四、中国的米其林餐厅有哪些
米其林三星餐厅：上海的唐阁。
米其林二星餐厅：乔尔-卢布松美食坊、喜粤8号、ultral violet、逸龙阁、雍福会、御宝轩。
米其林一星餐厅：艾利爵士、大董（环贸广场）、大董海参店（越洋广场）、鹅夫人（莘庄）、菲霓丝、福和慧、家全七福（嘉里中心）、金轩、老干杯、老正兴。
利苑（国金中心）、利苑（环贸广场）、迷上海、南麓浙里、苏浙总会、泰安门、新荣记（上海广场）、雍颐庭，最高等级的米其林三星餐厅1家，米其林二星餐厅2家，米其林一星餐厅20家。
三星餐厅一家：新荣记（新源南路）。
二星餐厅两家：京兆尹、屋里厢。
一星餐厅20家：采逸轩、萃华楼、大董（工体东路）、大董（东四十条）、厉家菜（西城）、富春居、淮扬府、IL Ristorante-Niko Romito、湘爱（工体东路）。
京雅堂、老吉堂、利苑（金宝大厦）、Mio、拾久、家全七福、晟永兴（朝阳）、北京厨房、The Georg、新荣记（建国门外大街店）、新荣记（金融大街）。
收录在《米其林指南》上的餐馆，至少先要获得到一副刀叉的标记，这种标记是指南对餐馆的基础品评标准，从最高的5副到1副不等，主要表明餐馆的舒适度。
米其林星级是有一批经过筛选的“美食密探”进行评判的，他们被称作“监察员”。监察员每去一家餐厅或酒店进行评判，都需要隐瞒身份悄悄潜入住宿和品评。
他们需要参考的评分项目包括餐厅的食物（60%）、用餐环境（20%）、服务（10%）和酒的搭配（10%）。
二、世博会米其林三星餐厅
位于法国馆顶楼的第六感餐厅是世博园区人气最高的餐厅之一。除了米其林三星餐厅主厨波塞尔兄弟的金字招牌，还因为就餐后可以由此直入法国馆。第六感餐厅人均近400元的消费不低，在波塞尔兄弟全球各地的餐厅中却属最物美价廉。鹅肝饺黑松露汤、龙虾蟹肉色拉、抹茶焦糖布丁、烤芒果配香草山中备冰激凌、焦糖柠檬醋烤海鲈鱼都让人流连忘返。吃完饭后，顺便到顶层空中花园转一转，能欣赏满眼绿色。人多时，第六感餐厅需培旁要排1个小时的长队，如果没有耐心，不妨转到法国馆一楼礼品店，这里有第六感咖啡店，不尝大餐，那就试试米其林三星主厨的简食和甜点，布朗宁蛋糕尤受欢迎。与第六感餐厅旗鼓相当的博古斯学院餐厅，位于最佳城市实践区法国罗阿大区展馆四楼，它同样属于米其林三星餐厅，还是学院餐厅，半开放厨房内法国大厨带着中国学员忙碌，价格略低，排队时间较短，品质不打折。
博古斯
东西都是现点现做的，据说是世博园区里为数不多的用新鲜食材当场制作的。可以坐室内，可见半开放的厨房，法国大厨忙乎料理，旁边中国学生观摩学习。阳台靠玫瑰花的角落，很通风，但有顶，也不是很晒。菜单上只十二道菜，前菜、海鲜、肉类、甜点各三种可选。中午去还有两款套餐可选。鹅肝还可以，但稍稍有些偏老，苹果是打碎成颗粒铺在鹅肝上的。牛柳和猪里脊偏淡，但主食旁的配菜口感很惊艳，好像是南瓜泥和土豆泥，都只尝一口就让人欲罢不能。甜点中的朗姆酒蛋糕很特别，口感不错！总体来说这个价钱能吃到法国大厨做的正宗法国菜，性价比还是可以滴！
价位不是很离谱的，和味道相比，性价比还是很高滴！
点了一份前菜，两份主菜和一份点心，味道真的很棒!
开胃菜：西瓜汁+黑醋，很爽口，很开胃哈哈~~是送的哦！
前菜：鹅肝，外面脆，里面嫩，第一口下去~ 那个回味啊~~~ 旁边那个蔬菜杯的味道也很爽口，好像还有一点苹果酱，
主菜1：银鳕鱼配土豆泥，汁水都在里面，趁热吃，满口的鱼香
主菜2：羊排，要了8分的还逗毁是带点血丝的，和家里不一样的味道，加上配好的酱料，绝美啊~~
甜点：巧克力蛋糕加草莓雪糕（好像是雪糕），是服务生MM推荐的，可可的味道很浓郁，草莓那个东东的口味也很特别
还有送的小点心，很MINI 很好吃！
推荐菜: 鹅肝 烤鳕鱼
餐厅氛围: 情侣约会 朋友聚餐 家庭聚会 商务宴请 休闲小憩
餐厅特色: 可以刷卡 有露天位
总之，博古斯是非常不错的一个法式西餐厅，餐厅布置、用餐环境都比晚上去的“第六感”更棒些。口味比“第六感”更清淡些，食物的分量也精少些，当然价格也比“第六感”低一些。但是，很推荐大家去试试，比“第六感”更能体验法式大餐的精髓。还可以看到厨房的全景，都是法国的小伙和MM们在亲自掌勺烹饪，而“第六感”的厨房里却很多都是中国人在制菜、帮工的。
三、中国的米其林餐厅有哪些
大陆没有正式的。港澳台有。
四、米其林星厨品鉴会邀请的“The LAB米其林星厨团队”？
“The LAB米其林星厨团队”的创办人Riccardo Messina曾在意大利米其林二星餐厅Villa Serbelloni 担任主厨，且“The LAB米其林星厨团队”内所有成员都曾担任过米其林餐厅的主厨或者甜品师，阵容十分强大，个个都是行业翘楚。
五、中国的米其林餐厅
米其林三星，是其对餐厅评级的最高级，由于极其严苛，截止2012年，全世界也只有106家米其林三星餐厅。
中国大陆只有一家，为：
位于上海外滩18号的上海雅德餐厅（法国菜）。(米其林主厨开的店.非三星.)
展
五、中国米其林三星餐厅名单2021是什么？
中国米其林三星餐厅26家。
分别为采逸轩，萃华楼，大董（东四十条），厉家菜（西城），富春居，淮扬府，Il Ristorante-Niko Romito，湘爱（工体东路），京雅堂，老吉堂，利苑（金宝大厦），Mio，拾久（东三环中路），家全七福，晟永兴（朝阳）。
北京厨房，玉河一号，新荣记（建国门外大街），新荣记（金融大街），乡味小厨，Jing，拾久（朝阳公园路），承味堂，山河万朵，止观小馆，紫金阁。
米其林星简介
在法国，厨师属于艺术家的范畴，在法国有一家全球闻名、历史悠久的为这些艺术家及他们的创作场所—餐厅做权威鉴定的机构：“米其林”。神正陵
米其林是历史悠久的专门评点餐饮行业的法国权威鉴定机构，1900年游戚米其林轮胎的创办人出版了一本供旅客在旅途中选择餐厅的指南，即《米其林红色宝典》此后每年翻新推出的《米其林红色宝典》被“清明美食家”奉为至宝，被誉为欧洲的美食圣经，后来，它开始每年为法国的餐馆评定星级。
六、世界上有哪些米其林三星餐厅 都在哪里 分别叫什么 有什么知名的菜品
目前米其林星级餐厅评选在中国，仅限“香港”和“澳门”地区。
最新的《米其林指南 香港 澳门 2013》约 更新了四成的数据，共收录了286家来自香港的餐厅和酒店(244家餐厅与42家酒店)及62家来自澳门的餐厅和酒店(46家餐厅与16家酒店)。其中包 括65家新增餐厅(51家来自香港；14家来自澳门)，以及1家新增的酒店(来自澳门)。
香港档亮毕、澳门当地各大书店均有销售。
“米其林指南” 官方微博地址
迄今为止，26本米其林红色指南向读者介绍了23个国家的餐厅和酒店。这26本指南为：11本国家指南——比利时和卢森堡，德国，西班牙和葡萄牙，法国，英国和爱尔兰，意大利，荷兰，葡萄牙，瑞士，法国的英文版，意大利的法语版；10本城市指南——伦敦，巴黎，巴黎的英文版，纽约，欧洲主要城市，旧金山，东京，东京的英文版，京都和大阪，香港和澳门；以及法国优秀小餐馆指南，意大利优秀小行芹餐馆指南，法国客栈指南（法语和英语键激版本）和酒馆就餐指南。
