鄠邑高速出口的美食
鄠邑肉夹馍、羊肉泡馍、甑糕等
1、鄠邑肉夹馍：这是一种传统西安小吃，蠢悄特别是在鄠邑县镇上很有名气。它由烤制后脆脆的肉皮、鲜嫩的肉片和酱汁淋漓的薄饼组成，口感丰富，味道鲜美。
2、羊肉泡馍带蔽渣：这也是西安最受欢迎的小吃之一，其主要成分包括羊肉、面饼和并配白菜等，配以浓郁的汤汁和各种调料，非常美味可口。
3、甑糕：这是一种传统的陕西甜品，由糯米粉、豆沙和红枣等原料制成。其口感柔软、甜度适中，是一种非常受欢迎的午后甜点。
鄠邑区美食
鄠邑区美食有秦镇米皮、摆汤面、软面、大肉辣子疙瘩、浆水鱼鱼等。1、秦镇米皮：制作工序包括泡米、磨浆和蒸制，米皮通常冲锋凉食，所以也叫凉皮。看来红彤彤，吃来筋、薄、细、软、凉爽可口。2、摆汤面：面薄筋光、油汪汤煎、酸香适口，素有薄如敏桥纸、细如线，下到锅里莲花转，捞到碗里像条线。
1、秦镇米皮：制作工序包括泡米、磨浆和蒸制，米皮通常凉食，所以也叫凉皮。看来红彤彤、吃来筋、薄、细、软、凉爽可口。
2、摆汤面：摆汤面是陕西户县著名的传统小吃，获中华名小吃誉称。面薄筋光、油汪汤煎、酸香适口、素有薄如纸、细如线，下到锅里莲花转，捞到碗里象条线，吃到嘴里光又绵。
3、软面：户县软面是关中八大怪之一的，面条像裤带，是关中面食的一种特殊吃法。
4、大肉辣子疙瘩：源于陕西关中地区，最为 "户县" 有名，色香味俱全，油而不腻，可称之为"关中一奇"。辣子疙瘩红油飘浮一层，配料色泽鲜艳，馅心清素，肉块酥烂，汤酸辣，香味扑鼻。
5、浆水鱼鱼：浆水鱼鱼，陕西小吃，虽然称为鱼，其实并不似鱼，酷散拿晌如蝌蚪，陕西人土话叫“蛤蟆骨斗”，意即小蝌蚪的意思。浆水鱼鱼一般有两种：玉米面和一般白面的，可热吃也可放凉吃，味道十分鲜美，户县的浆水鱼鱼做的尤其正宗。
