一、安徽名小吃十大排行榜
安徽十大名吃：吴山贡鹅、长丰草莓、合肥烘糕、巢湖银鱼、三河米酒、庐州烤鸭、白云春毫、合肥发绣、合肥麻饼、泥鳅挂面
1、吴山贡鹅
吴山贡鹅又叫行密贡鹅，是安徽省的一道传统名菜，因其产自合肥吴山镇而得名，至今已经有了1000多年的历史，吴山贡鹅的制作方式非常独特，制作出来的鹅肉质鲜美，味道香醇，非常美味。
2、长丰草莓
长丰草莓是安徽省合肥市长丰县特产，这里是国家无公害草莓生产示范基地，生产的草莓健康、无污染、味道香甜，比一般都草莓颜色更鲜艳、果实更大、水润多汁。受到了国内外众多消费者的喜爱。
3、合肥烘糕
合肥烘糕是合肥的传统糕点，是合肥糕点族中的“四大名旦”之一，有着八百多年的悠久历史。味道香甜、酥脆可口的特点，还有润肺消喘的功效。历来被人们用作待客和馈赠的礼品。
4、巢湖银鱼
巢湖银鱼是安徽省合肥市巢湖市特产，巢湖湖区气候温和，降水丰富，日照充足，非常适合银鱼的生长。所以巢湖银鱼体形细长，洁白如银，而且没有鱼刺，味道也十分鲜美，营养丰富。
5、三河米酒
三河米酒是合肥市肥西县三河古镇的特产，肥西县酿造米酒的历史十分悠久，酿造的三河米酒酒质清澈透明，香味浓郁，口感醇厚，而且营养也十分丰富。
6、庐州烤鸭
庐州烤歼扰世鸭是合肥传统名吃，作为合肥特产排行榜前十名之一，庐州烤鸭选料严谨，加工考究，吃氏肢起来吃起来皮酥肉嫩，肥而不腻，深受人们喜爱，还曾是宫廷的御膳美食。素有“合肥五大传统名小吃”等荣誉称号。
7、白云春毫
白云春毫是安徽省合肥市庐江县特产，这种茶造型非常独特，外形细嫩显毫，色泽绿润，形似雀舌。具有嫩香持久，滋味鲜醇，汤色清澈明亮，叶底匀称一致，嫩绿明亮的特点。
8、合肥发绣
合肥发绣是合肥特色手工艺品，它是用头发代替丝线绣制的绣品。发绣白底黑线，很适合绘制摹线人物，山水和建筑物等等，它是以质朴素净为主要基调，绣品的针法十分紧密，风格十分的独特。
9、合肥麻饼
合肥麻饼是合肥的传统名点，它起源于北宋时期，是以面粉、麻油为主要原料，然后结合古代的制作方法精制而成。合肥麻饼一般是棕黄色，边缘泛着淡淡的浅黄，品尝起来鲜美可口，很是独特。
10、泥鳅挂面
合肥人非常爱吃泥鳅，泥鳅面也是徽菜的代表之一，作为合肥知名度最高的十大特产之一，李含也是许多家庭年夜饭的一道点心。泥鳅的腥味很大，所以通常在红汤中烹制，再参加当地顺滑劲道的挂面，口感鲜美、辣爽开胃。
二、合肥长丰县有哪些特色美食？
长丰县隶属安徽省合肥市，横贯县境中南部的江淮分水岭，将全县分为长江、淮河两大水系。南水入江，北水归淮。自古以来就是美丽富饶的鱼米之乡。享“贡鹅之乡、草莓之都”之美誉。
长丰特产美食，主要是长丰草莓、下塘烧饼、吴山贡鹅、朱巷红烧仔猪肉、庄墓圆子、下塘龙虾、陶楼桃子（与葡萄）等。
长丰草莓：长丰县素有“中国草莓之乡”的美誉，被国家工商总局批准注册为地理标志商标。长丰有着南北气候的适宜性，悠久的种植历史。当地的草莓，果实平整，里面有光泽。果实体大多汁，甜酸适中。且口感柔韧。
下塘烧饼：下塘烧饼起源于汉代，目是合肥市市级非物质文化遗产。"干葱老姜陈猪油，牛头锅制反手炉，面到筋时还要揉，快贴快铲不滴油。"这一顺口溜形象地道出了下塘烧饼独具的特色。下塘烧饼干香扑鼻、外焦内软。
吴山贡鹅：又叫吴王贡鹅、行密贡鹅，起源于长丰县吴山镇，相传吴王杨行密被封为吴王以后，家乡的故旧常给他带去家乡一带的土特产——卤鹅。每逢吃到这种熟悉的卤鹅，就会引起他对家乡的怀念之情，他命以后家乡就以此作为贡品，于是就有了吴山贡鹅的名称。贡鹅成菜鲜美多汁，鹅皮脆韧，鹅肉散大饱满。同时这道菜还有益气补虚、清热解毒之功效。色泽清爽， 香气浓郁， 味美醇厚，回味无穷。
庄墓圆子：在合肥地贺举区，无圆不成席，而最有名的是庄墓圆子。庄墓圆子，也叫庄王圆子，相传由春秋楚庄王时的庄墓人创制，至今冲拍竖已有两千多年的历史。透明圆润的外观，滑润的口感，咸甜鲜香的味道。是当地的待客佳品。
三、宁波长丰是什么
宁波长丰是液唤消一个地名，在宁波鄞州闹知区江东南路那边，附近有舟宿夜江美食街和链慧长丰桥。
