一、怎样做牛蒡茶

1. 牛蒡洗净，去掉一些毛须。2. 横切（或斜切）成约厚0.3厘米的片。3. 平摊晾晒，4. 约3天可干。也可用烤箱低温烤干，但须数小时，自然干最好。5. 炒锅刷干净，保证无油，烧热后，放入晒干的牛蒡干小火焙至表面微黄。6. 凉透后放密封瓶保存。 用开水冲泡2-3分钟即可饮用（可反复冲泡多次），也可以配以冰糖、红枣、洋参冲泡效果更佳，还可以放少许蜂蜜，预防上火。泡至无色后，嚼食之效果更佳。

二、自制牛蒡茶的做法

准备材料：牛蒡、热水

步骤：

1、事先准备好牛蒡、热水和杯子。

2、找一个杯子，然后把牛蒡倒入杯子中。

3、杯子倒入牛蒡后，加入准备好的热水冲泡牛蒡。

4、杯子加入热水后牛蒡茶就做好了，静置2分钟之后就可以饮用了。