一、十大海鲜排名
十大海鲜排名:
1、蓝鳍金枪鱼
蓝鳍金枪鱼是一种生存深度可超过9850米的大洋性中上层洄游鱼类,因味道品尝起来十分鲜美,而被人们称为海鲜界的劳斯莱斯,被誉为是“刺身之王”。因过度捕捞而濒临灭绝,价格也随之越来越高,目前高品质的蓝鳍金枪鱼通常以拍卖的形式进行出售。
2、鹅颈藤壶
鹅颈藤壶是主要分布在海流交换较为频繁的岛屿礁石缝隙中的较为少见的藤壶类甲壳动物,是让西班牙及其他欧洲人为之疯狂的世界上最昂贵的食材之一,有着黄金海鲜的美称。
3、帝皇蟹
帝皇蟹是蟹类中体型最大的,堪称是世界上最重的螃蟹,每只都可达5公斤,更大的还有8公斤的。
这种蟹是一种专门分布在寒冷海域中,以身形巨大而得名的深海蟹类,最深可生存在850米的海域中,生存最低水温是1.4℃,因他们体型巨大且肉质美味,因此有着蟹中之王的美誉。
4、法国蓝龙虾
法国蓝龙虾是一种主要分布在大西洋和英伦海峡当中,是一种生长周期慢,色泽深蓝外形炫酷,入口具有肉厚鲜嫩、味浓爽甜特点的顶级海鲜美食,因三百万只龙虾中才会出现一只蓝龙瞎,因此成为了是世界上最贵的龙虾品种。
5、鱼子酱
鱼子酱指的是鲟鳇鱼卵、鲑鱼卵等腌制品,是一种具有色泽乌亮,味道腥咸特点的美食,其中以参与伊朗和俄罗斯里海的鱼子酱的质量最好。
6、法国贝隆生蚝
生蚝是世界第一大养殖贝类,凭借牡蛎肉鲜味美、营养丰富而成为海产珍品。生蠔大概分为铜蠔和石蠔两种,而法国贝隆生蠔就是铜蠔,是生蠔中的极品,野生产量很小。
7、北海道红毛蟹
北海道红毛蟹洞帆是日本的三大名蟹之一,产于日本、俄罗斯海参崴、北韩等海域,是一种外观颜色呈大红、形体美观大方的螃蟹,其中以秋天产出的红毛蟹肉质最为细嫩。
8、加拿大象拔蚌
加拿大象拔蚌是世界上存活最久且体积最大的洞穴类蛤蜊,是备受远东包括华人及日本人喜爱与推崇的高级海鲜。
这是一种最独特的海鲜佳肴,采捞自加拿大太平洋沿岸冷洌,纯净的水域,算是世界上价格最高的蛤蜊品种,因肉质肥美、细嫩多汁、营养丰富而被很多高级餐厅选做烹饪美味佳肴的顶级食材。
9、阿拉斯加帝王蟹
阿拉斯加帝王蟹是一种主要分布在寒冷的深海水域中的高档美食,绿色无污染,其肉质硕大肥美,深受人们喜爱和推崇,具有无与伦比的略甜口味和丰富细腻的肉质。
10、澳洲龙虾
澳洲龙虾是名贵的淡水经济虾种,通体呈火红色,个头非常大,一般体重为一百到两百克,最大个体猜洞达五百克,穗颤枯但是它的肉质依旧又鲜嫩又肥美,具有生长快、产量高的特点,在国内外市场上备受消费者的青睐,一般只有在高端的宴会餐桌上才看得到它的身影。
二、世界最顶级的海鲜有哪些?
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世界最顶级的海鲜有:澳洲帝皇蟹、法国贝隆生蚝、澳洲龙虾、加拿大象拔蚌、澳洲鲍鱼、蓝鳍金唤态枪鱼、阿粗链伏拉斯加帝王蟹、花龙、北海道红毛蟹、台湾老虎蟹等。
世界最顶级的海鲜有哪些?
1、澳洲帝皇蟹
帝皇蟹是蟹类中体型最大的,每只都可达5公斤,更大的还有8公斤的,这种的帝皇蟹随随便便都要好几千。
2、法国贝隆生蚝
生蚝大概分为铜蚝和石蚝两种,而法国贝隆生蚝就是铜蚝,是生蚝中的极品,但是吃起来可能有点重口味。
3、澳洲龙虾
澳龙个头非常大,但是肉质却一点也不粗糙,反而相当肥美,特别鲜美,每逢高端局都能见到它的身影。
4、加拿大象拔蚌
这是绝对的顶级海鲜了,深受国人喜爱,其实象拔蚌种类十分繁多,但是这个加拿大象拔蚌是最出名的。
5、澳洲鲍鱼
澳洲出岩携产的海鲜就是大,这个鲍鱼也不例外,因此著名于世界。
6、蓝鳍金枪鱼
是金枪鱼中的极品,味道十分鲜美,但由于过度捕捞,已经濒临灭绝,价格也随之越来越高。
7、阿拉斯加帝王蟹
体型壮硕,味道鲜美无污染。
8、花龙
产自越南、印尼等地区。
9、北海道红毛蟹
是日本的名蟹,用来做 刺身。
10、台湾老虎蟹
中国海鲜,来自中国台湾,特点是壳薄肉多,还有点甜。
三、澳大利亚特色美食有哪些?
澳大利亚十大美食1,袋鼠肉
袋鼠肉的味道和牛肉很接近,但没有牛肉嫩,不过能有机会品尝一下澳大利亚国兽的味道,也是另一种文化上的体味。袋鼠肉在大部分州允许销售,一些肉店有鲜肉供应,一些餐馆有袋鼠肉的美餐,价格跟牛肉差不多。吃烤袋鼠肉的时候要使用椒盐、柠檬和胡椒等作料,最好再来点辣椒压住本来的酸味,吃起来味道不错。
2,皇帝蟹
龙虾、皇帝蟹、白牡蛎是澳洲的三宝。其中澳洲出产的巨蟹因为品种肥大,一般可以长到8-10公斤。澳洲巨蟹身躯庞大,相貌丑陋,属于蟹族中的巨无霸,一只大蟹所有的爪子张开得有一张书桌那么大,一个成年人吃起来也很吃力。据说,他们是吃龙虾长大的。巨蟹每磅要价24澳元,一只差不多要2000多元人民币。
巨蟹的吃法多种多样:XO蟹块、葱姜焗蟹、椒盐蟹腿、蟹黄面和蟹黄酸辣汤。把整只蟹子切开几大件,直接用清汤煮来吃,也足够让你垂涎三尺。
3,牡蛎
牡蛎又叫生蚝,澳大利亚的牡蛎又大又干净,价格便宜。生蚝可以生吃,也可以蒸着吃。有很多香港人会专门去澳洲品尝这种美食,并且认为这个美食值机票的价格。顾客可以看着营业员开盖后,放上鲜柠檬汁即可食用,非常美味。生蚝有细腻肌肤、美容颜和降血压和滋阴养血、健身状体等多种功效,因而被视为最美味的海珍和健美强身之物。
4,南澳龙虾
澳大利亚海鲜品种多,而且没有被而污染,味道鲜美无比,在所有海鲜中澳洲龙虾颇有名气。来到澳洲,除了可以享受刺激的探险之外,还可以选一个晴朗的好天气,去海边的精美的海鲜餐厅坦隐,享用一顿美味绝伦的龙虾大餐。品着当地最醇的葡萄酒,置身于澳洲美丽的风景线中,绝对会为你的旅行添加与众不同的内容和乐趣。
5,鲍鱼
虽然拆信野澳大利亚有时一个产鲍鱼的国家,但大多数人都不知道怎么吃好。鲍鱼除了用来出口之外,还可以在中国餐馆里品尝到。以前,鲍鱼非常便宜,自从许多中国人移民到这之后,逐渐涨到了接近40澳元。澳大利亚鲍鱼最有名的烹调方式就是连着外壳一起烧烤,然后撒上一些清爽的柠檬汁。有时候火候掌握不到位,吃起来总有点橡皮筋的感觉。相对于国内的烹饪方式,罐头鲍鱼也逐渐受到澳大利亚人的喜爱。现在,随着华人将国内饮食文化带到澳洲,在唐人街吃红烧鲍鱼和鲍鱼火锅的现象非常盛行。
6,澳洲肥牛
布里斯班发电站市场的用来售卖的美食就像一个缤纷的艺术show,周围有鲜花簇拥,用牡蛎、肥牛肉、野鸡、鸭胸脯、下午茶和其他丰富的美食装饰,“见见你的美食厨师”就是这个市场的广告语。这里不但会举行有名的花展,还有一些有名的街头艺人在这里表演,各种表演方式也为市场增添了气氛。不过来到这里,最不能错失的就是来一次美味的肥牛大餐,Cha Cha Char酒吧烤肉店的牛排相当不错。
7,澳洲海鲜
作为一个海边国家,天时地利的自然环境让澳洲成为一个美食国家。澳洲美食旅喊中最有名的要数海鲜了,不但有超级大的皇帝蟹,还有味美的澳洲龙虾,昆士兰醉蟹、西澳金枪鱼等。
8,名迪海滩的鳄鱼肉
如果你要去北领地地区,一定要去名迪海滩的特色夜市,在这里沙滩上能品尝到澳洲独特的野味。这里的美食汇集了世界各地饮食文化的精华,有亚洲辛辣口味、意大利、法国和印度的美食应有尽有。每年5月~到10月的时候,每周四和周日都会按时开放。如果你很想品尝一下鳄鱼肉,就一定要去爱丽斯泉的“陆上牛排屋”,在澳洲内地风景中来一份鳄鱼肉,非常鲜美。除此之外,你还可以在这里尽享鸸鹋肉、袋鼠肉和其他野味。
9,大马哈鱼
大西洋三文鱼和鲑鳟鱼也属于大马哈鱼的品种,这种鱼现在已经成为澳洲赚钱最多的一种鱼,具有极高的经济价格。来到了塔斯马尼亚,当然要品尝一下当地特产,鱼子大,且鱼肉鲜美。
10,维多利亚女王市场的蘑菇大餐
墨尔本维多利亚女王市场是有各种海鲜、野味等美食,烹调使用的工具,以及澳洲有名的艺术品。游客可以选择在周日下午前往品尝澳洲最有名的美酒,或是在天气清爽的时候,报名加入莫宁顿半岛的采蘑菇旅行。采完蘑菇后,导游会召集大家前往T’Gallant酿酒厂的美酒。除了有美酒之外,自然有一顿丰盛的蘑菇大餐了
四、要去澳洲旅游了,哪些不可错过的经典美食呢?
若到澳洲旅游,其旅游攻略是首卜不可缺少的啊,在澳大利亚你一定会遇到很多动物和食物,对于中国人来讲的话动物很多都能吃的啊,但是食物就包括动物了,食物还有植物啊。但是对于吃货来说不管植物还是动物都是通杀的啊,去澳大利亚旅游肯定是要吃的嘛,接下来就让我来逐一盘点。
1. 蘑菇大餐。你去维多利亚女王广场参观的时候就可以吃到很精致美味的美食,选择一个好点的日子,到莫宁顿半岛上采蘑一次蘑菇,然后到这里餐厅,吃这里最好吃的蘑菇大餐,这么好的蘑菇味一定让你很喜欢的2. 悉尼海鲜。到悉尼看完著名的在悉尼歌剧院后面,有喊樱个悉尼鱼市寻找海中的美味吧,这里有很多很多的海鲜包括鱼虾鲍鱼海龟等等,再配一些古老的上好红酒或者葡萄酒真是美美的啊,浪漫的码头和温馨的氛围,不失为一道亮丽的景线啊。3. 鳄鱼肉。名迪海滩夜市是一个吃鳄鱼肉的好地方啊,你一定要来,但是鳄鱼肉在中国还是吃的比较少的,在国外还是比价多的。这里有你喜欢的亚洲美食,其他国家的美食也是有很多的啊,这里还有很好吃的的鳄鱼肉,这是要是错过就很可惜啊。4.牛肉。中国也有牛肉,但是这却的牛肉是布里斯班的特色牛肉,是在草原上的真正牛肉,这充分证者渗穗明了这里的牛肉好,大家可以到这里吃上一回,味道跟我国的不一样,而且这里的牛排大餐是很好的美味大家一定要去吃哦。
我能想起来的就只有这些美食了,你要是去了澳洲的话这些美食一定不能错过,虽然我觉得鳄鱼肉比较恶心,但是你还是作为新手应该去尝尝味道,给你的人生也留下一些比较好的印象。以后回忆起来也比较好留恋。希望我的回答对你有帮助,谢谢!
五、哪个国家的海鲜最好?
世界八大超好吃的海鲜大国!
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东京 筑地鱼市
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提到东京的海鲜市场,第一个出现在脑海里的莫过于“筑地市场”。除了新鲜美味的海鲜,每天清晨的金枪鱼拍卖活动也很有看头,相当精彩哦!
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来到这一定要在市场里选一间餐厅,享受一顿新鲜美味的寿司,真的好吃到转圈圈哦!
首尔 鹭梁津水产市场
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鹭梁津水产市场是首尔最大的海鲜市场,也是韩国精明的主妇们最爱的地方。
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在这不仅能以搭携较便宜的价格买到各种生猛海鲜,还能感受韩国市场的热闹氛围。最重要的是新鲜的食材可以直接在市场内的饭店加工,现买现吃,简直完美到不行。
泰国 班赞市场
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去普吉岛的人,大多会去江西冷和班赞海鲜市场转一转。
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你可以在班赞的一楼挑选好食材,再去二楼加工,新鲜美味自然不在话下,但一定要记住的是:杀价,小宇宙爆发吧!
悉尼 鱼市场
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几乎每个到悉尼旅行的朋友都会把悉尼鱼市场规划为必游地点,原因其实非常简单,这里的龙虾非常便宜。
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在市场里,你可以在烹饪学校亲手烹饪你中意的海鲜,再淘一瓶好酒,在海港边的露天餐座,一边欣赏无敌海景,一边品尝美食,惬意至极。
意大利 里亚托市场
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从挂着各色面具和玻璃器皿的纪念品商店里挤出来,你的好奇心可能会被前方摊位上盯着你的的潟湖鲈鱼或是颜色极其艳丽的水果所吸引。
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没错,这就是位于Rialto主桥后边、威尼斯最有名的海鲜市场。欣赏运河美景的时候,不要错过这里的美食哦!
伦敦 Billingsgate海鲜市场
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在英国,也许一个很不起眼的地方就有几百年历史。比如Billingsgate Market,它的历史可追溯到1699年。
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这里的海鲜比零售店便宜很多,而且绝对新鲜,但这里没有餐馆加工,需要自己找小厨房。起个大早,让英格兰“大闸蟹”带你品味舌尖上的英国吧!
巴黎 巴士底集市
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巴士底市场是全巴黎最精彩的市场,汇集了各地丰富的食材拿冲,海鲜、水果、鲜花、奶酪…应有尽有!
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但这个市场并不是每天都有,只有周四和周日上午开放,想要大肆采购一番的话,可要看准时间哦!
纽约 富尔顿海鲜市场
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纽约有两个富尔顿海鲜市场,新富尔顿是全美最大的、也是全世界第二大海鲜市场,仅次于东京。
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悠久历史的老富尔顿鱼市场更值得一去,这里有很棒的海鲜餐馆、咖啡馆和各种小吃,还有一个世界级的海洋博物馆,来纽约知敏伏,怎能少得了富尔顿鱼市场一游?
