西餐 日本料理 等的吃法及比较好的餐厅
西餐桌上的礼仪是人们长期形成的
有一些老规矩，例如，胳膊肘在用餐时自始至终不能搁在餐桌上等等，已不再被大家恪守了；但是，有许多“清规戒律”还是被人们所遵行。我们可以列举一些不能违反的禁忌：普通西餐的进莱次序，通常是面包、汤、各类菜式、布丁、咖啡或红茶。照正式规矩，入席的时候，客人应该由椅的左方就位，离席的时候亦应由椅的左方退出入座后，应该待主人先摊开餐巾以后，才可以把放在桌上的餐巾铺置在自己的膝上。收起的时候也是一样，都要以主人为先，否则便失礼。铺餐巾，在正式场合是将餐巾叠作两层，放置在大腿上，不能完全摊开，更不能塞入腰衣服里、但一般的常餐便不须这么拘谨了，想要全摊开的话也是无妨的。有时中途因事要暂时离席，切勿将餐巾搁在桌上，因为这是意味你不再吃，侍者便不会再为你上莱了，所以，在离开时须将餐巾放在椅子上才对。用餐完毕，餐巾大致叠好，也可以不叠好，放在餐桌上，而要乱扔。如果发现水杯或莱肴中有脏物，不要大声嚷嚷，引起同桌的人们注意，而应当悄悄告诉服务员，让他拿走重拿一份来。换菜盘和餐具也是这样。喝饮料时，先用餐巾擦一下嘴唇，然后再喝杯中的饮料，为的是避兔菜屑弄到脸上或丢进玻璃杯里。如有纸餐巾最好不用餐巾擦嘴，不要把用过的盘子推到一旁，或者把盘子摞起来。最好不要移动任何盘子的位置。在桌布上落下面包屑，可以不必理会。如果是不慎落下一点儿饭菜可以在服务员撤走盘子时，用餐巾小心地把它拾到盘子中。
---------------------------------------------日本料理
礼数1∶进包厢，鞋怎么放？
应该将鞋头朝外放。其步骤为∶
1.人面朝包厢脱下鞋子。
2.蹲坐在廊间。
3.用手将鞋子拎起调头往内放，以免他人行走时不小心踢到。不可贪图方便，背对包厢将鞋子脱掉，这是不礼貌的。
礼数2∶进了包厢，座位怎么安排？
正式宴会，晚辈要比长辈先到。进入包厢后，主人或上司应该坐在靠内离门口最远的地方，而职位最基层的人，则坐在离门口最近的地方，方便帮忙传菜或关门的动作。如果是私人聚会，通常会由该付钱的人坐在离门口近的地方。
礼数3∶坐定后，随身包包怎么放？
放在自己的背后。
礼数4∶该怎么坐呢？
正式应该是双脚跪坐，大腿压住小腿，左右脚掌交叠；不过这样坐容易疲劳，因此也可以双脚弯成倒V字体，斜坐在垫子上。当前台湾有改良式的包厢，就是和式桌下有方形凹槽，不习惯跪坐的人，就顺其将脚直放。
礼数5∶招呼服务生的方法？
通常日本料理店清一色都是女服务生，在招唤服务生时，不能大声呼喝，通常尊称对方为「Onesan（大姐）」即可。
礼数6∶谁来点菜？
如果是公司聚会，一般由下属拿起菜单，询问上司想要点什么菜，大致上要先点酒，接着再点基本必点的菜∶生鱼片、前菜（开胃菜）、清汤、煮物、烧物，其余菜色可随情况增加。
礼数7∶上酒后该怎么做？
男性持酒杯的方法，是用拇指和食指轻按杯缘，其余手指自然向内侧弯曲。女性持酒杯的方法：右手拿住酒杯，左手以中指为中心，用指尖托住杯底。如果上司的酒快喝完了，女性职员或属下，应适时帮对方斟酒，无论是啤酒或者清酒，斟酒时，都由右手拿起酒瓶，左手托住瓶底，接受斟酒时，要以右手持杯，左手端着酒杯底部。两人对饮时，必须先帮别人斟酒，然后再由对方帮自己斟，不能自己斟酒。
礼数8∶筷子如何摆？
筷子取出后，筷袋应纵排于食物左侧，或放置坐垫旁。筷子则横摆，用餐中途要将筷子放回筷枕，一样要横摆，筷子不能正对他人。筷子如果沾有残余菜肴，可用餐巾纸，将筷子擦干净，不可用口去舔筷子，分不雅观。如果没有筷枕，就将筷套轻轻的打个结，当作筷枕使用。用餐完毕，要将筷袋入原来的纸套巾，摆回筷枕上。
礼数9：用餐语该怎么说？
用餐前要说∶「Itadakimasu（我要开动了），由主人或上司先动筷；用完餐后要说∶「Gozisosamadeshida」，即是「我用完餐了，谢谢您丰盛的招待」。
礼数10∶芥末怎么用？
方式1∶将生鱼片盘中的芥末挖一些到酱油碟子内，与酱油搅拌均匀。
方式2∶将芥末沾到生鱼片上，再将生鱼片沾酱油入食。沾佐料时应该沾前三分之一，轻轻沾取，不要贪多。许多日本人对台湾人用日本料理，最感到不可思议的，就是好像主要是在吃芥末，而不是生鱼片，其实佐料少量，才能吃出鱼片的鲜度与原味。
礼数11∶吃生鱼片的顺序？
吃生鱼片其实是有学问的，应该先由油脂较少，白肉的鱼片先食用，而油脂较丰富或味道较重，如鲑鱼、海胆、鱼卵等，则到最后食用。
礼数12∶用餐完毕的礼仪为何？
主人会对客人说∶「谢谢你今天的赏光，很荣幸与你用餐。」等等的礼貌用语；而客人如果是晚辈，也会回应∶「谢谢你的招待，用餐很愉快，餐点很美味。」隔天，再打电话回礼一次，谢谢对方昨日的招待。
【鱼生】
鱼生即系列生鱼片，生鱼片在日本料理中的地位无可替代，它是评判
一家寿司店是否正宗的重要标准。料理生鱼片讲究非常多，比如有些品种的三文鱼不能急冻，不然肉质就被破坏，而活的比目鱼要在低温下冰镇一两个小时后口感才会好。
【芥末和酱油】
这是吃鱼生的调料。芥末是日本芥末，绿色，第一次闻味道会很冲，别担心，那是你还没有习惯这种味道。芥末不但增加鱼生的鲜美，更能杀菌，吃日本菜一定要有芥末。
【大麦茶】
几碟鱼生下肚，一定要喝大麦茶，去掉口中的余味，才能再来吃寿司。
【寿司】
寿司是使用一些醋腌制过的饭团，加上一些海产或肉类做成的。吃的时候，可以像吃鱼生一样蘸着酱油和芥末，也可以不用，全看你的口味了。寿司的正确吃法是一口吃完。另外，日本人吃寿司是不蘸芥末的，因为寿司里已经加入了芥末，只是蘸些酱油，体味寿司的原汁原味。
【鱼生两吃】
一吃是把芥末放进碟子里，和酱油拌均匀后直接蘸着吃，很简单。但如果你是第一次吃鱼生，一定要先咬一小口，适应芥末的辣味，最好手里预备餐纸，以防涕泪横流。二吃是把一点点芥末放在生鱼片上，然后夹起鱼生在另外一边蘸上一点点酱油，芥末和酱油注意不要混在一起。
1.取筷子时要以左手托住
拿筷子的第一步骤，即是拿取的方法。实际上接触筷子的是拇指、食指和中指，但无名指和小指也需紧靠中指。首先以右手拿住横放的筷子中央部，再以右手从下托住，并将右手滑向筷子向右端，然后，手掌反转朝上，移向筷子中央位置。当拇指移至中央上方时，应紧拿住，接着放开左手。
2.卫生筷应上下分开
一般待客时多使用卫生筷，不过，较正式的料理店所使用的，则是木纹清晰的杉筷等高极品。要拉开卫生筷时，首先需以前述正确的取筷方法，横拿住筷子，再双手上下逐渐拉开卫生筷的动作也不可太过夸张。还有，除了极简陋的筷子外，拉开后磨擦筷尖，可说是相当不好的习惯。
3.手中有碗时筷子的拿法
吃日本料理时，大多是手中端着碗进食。假如手里已拿着筷子，再以同一手取碗或放下碗，虽没违反礼节，但手中没有筷子，能伸直全部指头去取碗，姿势会更为优雅。如果手中已有碗，拿取筷子的方法也有所不同。当用左手的中指和无名指之间（或无名指和小指之间）夹住筷子左端，然后右手反转拿住。
千万别忘了，每次要拿碗时，一定要先放下手中的筷子。也许各位觉得这很麻烦，但只要习惯也就成自然了。
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我个人觉得要是和朋友吃··没那么多规矩的
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北京不错的西餐厅有·牛扒工厂(东方广场店) ，与食巨近 ，莫斯科餐厅 ，乌巢(颐和园店) ，西堤牛排(西直门店) ，意味轩 ，王品台塑牛排(建国店) ，福楼法餐厅，王府半岛酒店Jing餐厅 ，三煌苑
，The Bar & Grill
日本料理有，滩万日本料理 ，八味坊 ，玛花式铁板烧餐厅(枣营路店)
樱 ，五人百姓 ，旬彩日本料理 ，松伸日本料理(汉威店)
楼主有兴趣可以去看看··
你在什么地方吃过让你觉得最好吃的日本料理呢？
喜欢吃日本料理应该是回到老家之后，才发觉到这种美食的。起初并不认为生肉好吃，也不喜欢那种味道淡淡的感觉。
第一家是老家市区里的上善本味日料店，我们去那里点的是一些基本菜，有烤鳗鱼、海鲜火锅、生鱼片以及地狱拉面等等，在这里面我最喜欢的是烤鳗鱼，它的味道是属于甜甜的那种，油而不腻还特别的入味，让人余味不觉想要再打包带走一盒；地狱拉面是比较辛辣的，平常一个人的时候会单独点这一份拉面吃，一人份足够了，味道在川蜀或者雾都的人眼中是一般般的辣，但是它没有盖住面的香味，反而增加了一种特色在里面，上善本味是有连锁店的，店面也非常的温馨。
第二家是老家这边一家四星级酒店中的日本料理，名字已经记不太清了；当时去因为有团购所以在网上直接购买的双人套餐，其中包含了大块的三文鱼刺身、辣白菜炒肉、炸天妇罗盐烤柳叶鱼、北海道蒸蛋以及一锅冲绳石狩火锅；其中最美味的就是火锅和柳叶鱼以及蒸蛋了，对于生鱼片我从不愿多说，因为除开味道很不错就是评价它的新鲜程度了，两家店面都很不错；蒸蛋特别的嫩滑软糯，一项都喜欢蒸蛋的我完全被它吸引了，朋友没吃多少蒸蛋全被我吃光了，盐味都非常的适中，柳叶鱼中还有许多的鱼卵，配上柠檬真的好吃一百倍；而火锅里面全是蔬菜、豆腐、生菜还有金针菇等等，菜色很清淡但是汤很好喝，打破了我对日本料理清淡到不行不好吃的感官享受。
因为这两家店为我带来了不错的料理享受，现在基本对日本料理钟爱有佳。
漳州什么东西最好吃
漳州小吃 豆花——元光南路尾漳州四中对面。 牛肉火锅——延安北路“延北加油站”斜对面，“吉旺麻辣烫”往前50米左右 手抓面——小吃街“达聪巷手抓面”，新华东路世纪广场力丹健身俱乐部往里50米左右（晚上6点以后基本上就没东西了） 卤面——大通北路漳州一中后门对面，“洋老洲卤面”（只营业到中午） 干拌面——元光南路漳州市中行旁的小路，往里走大概150左右 烧烤——大通北路芝山公园大门旁“宝姨烧烤” 四果汤——胜利东路发展广场对面，漳州三中教师宿舍对面 大肠咸菜火锅——新浦路漳州芗城中学旁，“阿南大排挡” 干拌面 1.北京路的“松树干拌面” 2.进步巷内的“阿国干拌面” 3.钟法路那家原来不错的，现在就是有点贵了，出名了，没办法 4.原新浦路有一家，现搬到鑫荣小区的小肥羊对面了，原来是钟法路帮手的小弟 5.晚上南昌路邮政边上的小吃摊也有一家，原来是钟法路帮手的小妹 肠粉(广东口味),东岳新村名流小学旁,仅早上有; 在九龙公园西门对面的百嘉花园里有一摊“鲁面海”，味道才真的不错。 这一摊也是做得比较有个性的，只做早上的生意，十点过后有时就吃不到了。 南昌路——好粥道（原来宝姨烧烤隔壁） 胜利东路——牛肉面（天下广场门口） 中山公园后门——芝麻糊和藕粉（府呈那里有一个老头踩着三轮车在卖，远远的就能听到哨子声) 不分青红皂白的补充： 常常满五香：龙海市石码镇街心公园旁，新浦路；《2005中国名小吃》 大头鸭面：竹围市场，延通市场~~~~；油而不腻 太古桥牛肉：建元路；试了就知道！ 原柑仔市炖品：东一号路；新鲜 油不腻填鸭：东一号路 猫仔粥:圆圈路口，世纪广场 炒牛肉面:北京路，五中过来一点，不知道店名 炖品:发现柑仔市炖品搬到东一号路段 煲仔饭:在民族路"好朋友"大排档对面"广东大师傅" 豆花:元南花园对面丽琴豆花店． 粿条汤:新浦路乌辉粿条汤． 锅边:新浦路芗客隆斜对面. 漳浦手工纯肉丸:漳州市苍园路96-3号店面 西安小吃---腊汁肉夹馍：建设路4-3号 真材实料牛肉炒面：龙机店面大榕树下广发牛肉 金牌肠粉：平等路手抓面（原达聪巷）：打锡巷小吃街 阿国干拌面：进步巷 小玉清烫、拌面线：丹霞路 东岳酸菜拌面：丹霞路中福饭店隔壁 阿知干拌面：建元路 手抓面阿元：世纪广场星星美发后门 绝版咖喱烤肉串：在北京路头，即将绝版 臭豆腐：八卦楼下 漳州“臭头粿”：前锋菜市场旁一小铺内 干煸鳝鱼：云洞岩山脚下"大头盐鸡"店 鸡仔胎：南昌路阿章鸭面店里有卖 豆花： 东华豆花： 2201183（三碗以上） 阿君豆花： 2368650（10元以上）---四中丽琴豆花的女儿 丽琴豆花： 2631463（10元以上） 豆花燕： 2273751 2094559[新华西小区南区幢4-5号（老街坊后面），10元起送。] 面食及粥类： 厦门沃头蚝干粥: 2933069(外送每次加一元,十份以上不加外送费,服务限三公里) 圆圈手抓饼: 6308872 志华煎包外卖电话： 6107584 2320676 麦田村： 2947100 可口煲仔饭： 2874906（新铺路市中医院对面） 晓文三角饼： 2386683 13960131283(10元以上) 延通小笼包： 2029858（有炖罐.，有粥） 牛牛风味牛肉馆： 6163732 2358477（大通北98号富联楼10号店面） 老原牛肉面: 2200244 夏鸣沙嗲面馆电话： 2229248 2216142 13850552898（新华西南区10-6） 咖喱好�6�1好咖喱： 2093127（新华西内街北20幢5号，有面食类和饭食类） 永和豆浆： 2955559（20元以上） 西安腊汁肉夹馍： 6308828（民主路36-3号） 腊汁肉夹馍2.5 多味水饺(大)5.0，(小)3.0 三鲜米线 2.5 三鲜粉2.5 哨子面3.0 麻辣米线2.5 三鲜汤1.0 麻辣粉2.5 绿豆稀饭0.5 阿蛤洋老洲卤面： 2280822 13799050755 [大通北路和平里22幢5号店面] 火锅: 牛庆牛肉馆： 2199915 2272577 13850541470 南昌路 (佳盛家具城旁边 ) 大头生烫: 2230458 (原修文东和北京路交叉口) 快餐： 加美阳光快餐： 2023616 天厨快餐: 2931234 苍圆阿国小炒： 2277290 2935922 来宾快餐： 2094185 2094859 佛跳墙: 2093256 好口福台式便当： 2061666（新华都对面天桥下） 约客镇： 6372332（地址：漳州师院瑞京学生公寓，该餐厅主营各种套餐：猪排、鸡排、东坡肉、排骨，厨师是来自原厦门鹿港小镇的主厨！） 烧烤小点： 集集小镇外卖电话： 2928618 旺伯烧仙草： 2093927 2211837（5杯以上） 老郑烧烤： 2222357（前一阵子没卖，现在不知道开张了没有，不过一定可以通） 和鑫叉烧： 2967778 现炸哩叽： 6337203 永和豆浆大王: 2955559 其它： 德克士外卖电话： 2955855（新艺餐厅） 2662829（佳苑餐厅） 2882277（悦华餐厅） 荷香日本料理： 02283513960099543 肯德鸡： 2057155/2057173（好象是有消费限制的） 麦当劳： 2036808（现在是24小时营业） 特香堡： 2024027（大通北路与南昌路交界处附近，有堡仔饭、砂锅粥） 郭国平水果行： 13806930731（北桥市场1-2号店，市区送货上门） 厦百草： 2268823（凉茶和龟苓膏，新华西路北区6幢4号，台湾冰匠隔壁，市区没有消费限制） 绿国大锅饭： 13806928033 2381714 地址：打铜街1－18号 春笋肉饭 2元／碗 香甜菜脯肉饭 2元／碗 菜豆肉饭 2元／碗 萝卜肉饭等 2元／碗 各式炖汤 2元／份 熏肉 熏鸭 胭肠 鸡管等．．
日式店名
想求日本料理餐厅店名 20分 アジサイ屋
急求好听的日式时尚自主餐厅名字！！！！~~~~~・ 5分 麻布幸村、臼杵ふぐ 山田屋、七丁目京星、幸庵、l水谷、Ginza Koju、月半湾西日式餐厅、隐泉之语、将太无二、一喜寿司主题餐厅、和日式料理、采蝶日式西厨餐厅、铂尔曼麟铁板烧日本餐厅、相思枫の叶餐厅、花の宴日式料理餐厅、一风堂、料理一番餐厅、贝海稻日式料理餐厅、坂场茶餐厅、大渔日本料理、东湖寿司日本料理、季禾宫、松子日本料理、金铂麟会所餐厅、西村日餐厅、大叶料理、水木锦堂铁板烧自助餐厅、水木锦堂铁板烧自助餐厅、雅玛花式铁板烧餐厅、多佐多国精致料理餐厅、尚水长廊铁板烧餐厅、屋根里女仆主题餐厅、福裕红铁板烧自助餐厅、大渔铁板烧、八膳炉端烧日式餐厅、云座餐厅、竹の屋日餐厅、膳阁餐厅、蜜瘾茶餐、夏莲朵和式料理
选一个自己喜欢的，望采纳
日本料理店店名 5分 一乐拉面。。之类的 看日剧 动漫 还有现实中的品牌 都是以姓氏为品牌名字 像松下 野原 一类的 日本名字很多都是以地理位置起的姓氏 名字就是一代一代想的了 你如果觉得太张扬可以不起姓氏一类的名字 既然是日本料理店 轻松而又古板点就是日本“食堂”的风范
帮我想一个日式的店名，两个字的。卖茶水，甜品的。 おいしい（好喝）
日本料理店名，介绍几个 良太郎。太子郎。 ***
前町。越龙氏。九洲。
小野料理。五郎寿司。
请帮忙取一个有日式的名字。 干嘛非要强调日式……
起一个日式网店名字 MAKIの衣衣
日本代购，取什么店名好？？ 10分 认真想好再决定，我那时也想了好久，这里不知道可不可以贴出来，可以私信我给你看下我的名字
求一个日式快餐店的名字 简单明了，就取“日式快餐”！！~~~~~
