舌尖上的美食 韩国10大代表性美食介绍
韩国被称为“泡菜”之国,可想而知,泡菜是韩国的代表性美食其实,韩国的美食除了泡菜外,还有炒年糕、五花肉、海鲜料理、冷面、烤肉等。大家听到这些菜名,是不是觉得和我们国家的菜一样呢?其实不是哦,它也有自己国家的特色。下面一起看看韩国10大代表性美食。
泡菜
No 1 泡菜
具有韩国代表性之一的泡菜是韩国人餐桌上必不可少的发酵食品。在关注饮食健康的当今,不仅在韩国,在其他许多国家泡菜已成为大众化饮食。最为熟知的泡菜是用红辣椒为料制作的辣白菜,但实际上泡菜的种类多达数十种。另外还有利用泡菜制作的泡菜汤,泡菜饼,泡菜炒饭等许多料理。
饮食方法:泡菜只是主食之外的小菜,不单独吃。一般是和饭一起吃或用泡菜和其他材料做成料理食用。
No 2 拌饭
与泡菜一同被列为韩国代表饮食的拌饭,作为韩国最高传统饮食,是在白米饭上拌上炒肉,各种各样的青菜,与辣椒酱或调料等一起拌着吃。不仅可口,有益健康,而且制作容易,食用方便,成为飞机上的最佳饮食。拌饭的故乡全州有很多著名的小吃店,在首尔也有很多知名的拌饭店。
饮食方法:辣椒酱作为主要调料品,用筷子与饭拌好之后,用勺子吃。
No 3宫中饮食(高级韩定食-韩式套餐)
宫中饮食是由一流的料理师经过数十代的秘诀反复研究而制作的集健康和美味与一体,色香味俱全的韩国饮食文化的最高汇总。宫中饮食是在宫中宴会时流传给贵族们的,又由贵族们将其传给一般平民,于此给韩国饮食文化带来了很大的影响。品尝宫中料理即高级韩正餐,可以体验韩国传统饮食文化的大部分,经济稍微宽裕的可以建议尝试一下。
饮食方法:由于饮食种类较多,花样丰富,所以如果有不懂的话可以直接问服务员。大部分高级饮食店里都有详细亲切的说明。
排骨
No 4 排骨
在深受韩国人喜爱的肉类饮食-烤肉,五花肉,排骨中,排骨是最高级的料理。是把长约1cm,两面约1cm间隔的牛肉或猪肉切开,放上大葱,蒜,香油和大酱,在中强火下烤着吃,香脆可口。由于价钱比较贵,制作起来也比较麻烦,所以在家里一般只有生日或特别节日的时候才吃, 多是去外边店里吃。
饮食方法:排骨最好是边烤边吃,带骨头的肉可以用剪刀剪开夹着吃,骨头外面的肉可以直接用手拿着啃。
No 5 烤肉
烤肉是将牛肉或猪肉放进由大酱,蜂蜜(或糖),大葱,蒜,芝麻,盐,胡椒粉等做成的调味里浸泡之后烤成的料理。味美香甜,是小孩最为喜欢的韩国代表肉类料理之一。在家里也很容易做,是很受欢迎的家庭饮食。
饮食方法:味道适中,可以和米饭一起吃,也可以单独吃。
No 6 五花肉
五花肉是指在肉和脂肪部位3次重叠的猪腹部的肉。作为全世界五花肉消费最多的韩国,五花肉的消费量已经到了国内供不应求,需要海外大量进口的程度。五花肉是将生肉放在铁板上烤得脆脆的,然后用生菜包着吃,这是韩国肉类料理中最普遍的一种。特别是男生们朋友相聚,烧酒相伴的美味。
饮食方法:将烤得脆脆的五花肉包上生菜,按照个人喜好加入辣椒酱,蒜瓣,青菜,泡菜等,放上调料酱包着吃。当然也可以蘸着调料直接吃。
参鸡汤
No 7 参鸡汤
参鸡汤是将小鸡洗干净,剖开肚子,放进人参,大枣,黏米等,加上适量的盐调味后,放在水里煮熟的夏季健康饮食。韩国人有在汗流浃背,身体虚弱的炎夏,7~8月份的初伏,中伏,末伏时节,靠吃参鸡汤来补充体力的传统。所以在这样特别的日子里参鸡汤店里常常是座无虚席。
饮食方法:鸡肉可以用筷子夹着蘸着盐吃,肚子里的黏米饭可以放在汤里用勺子吃,人参可以不吃,因为其营养成分已经融入了汤里。吃的时候可以根据咸淡适量加入盐和胡椒粉来调味。
No 8 冷面
冷面是在小麦粉里掺入少量绿末制作的面条,放上薄皮肉,黄瓜,梨和其他蔬菜和鸡蛋做衬托,将牛肉长时间煮成的汤受凉后浇上制作而成。冷面除了上述介绍的水冷面之外,还有代表性的用辣椒酱和各种材料混合做成的微辣拌面。在拌面的基础上放上鲽鱼脍就成了脍冷面,将冷面的汤换作萝卜泡菜汤的话就成了萝卜泡菜冷面。过去在冬天吃冷面的比较多,现在主要在夏天吃。
饮食方法:水冷面是将肉汤里的面条剪开之后用筷子食用,时不时的还可以喝口汤。一般点水冷面的时候还会有食醋和芥末油,根据喜好适量放入。拌面用剪刀剪开后均匀拌上调料拌好即可食用,还可以时不时的喝口伴随冷面的肉水。
海鲜料理
No 9 海鲜料理
韩国三面环海,海鲜料理丰富。其中最受韩国人欢迎的要数用大葱,蔬菜,海鲜等为材料,拌上面粉,鸡蛋,在平底锅上放上油做成的海鲜葱饼,和用新鲜的鱼切成薄片直接食用的脍,还有用吃完的脍做成的微辣鱼汤等都很有名。海鲜葱饼作为孩子们的零食和大人的下酒菜,深受喜爱,特别是咚咚酒和海鲜葱饼可以说是绝配。
No 10 年糕
年糕是类似于西方糕点的韩国人常吃的零食。以米为主要原料制作而成,其中还可以放入各种杂谷,栗子,大枣或水果,艾草,南瓜等各种材料制作成各种各样的糕。各种材料制作的香甜可口的年糕,口味各不相同,在100多种种类中挑着吃也是一种乐趣和享受。年糕在过去的宴会或生日,祭祀等日子里是必不可少的食品。近来还出现一些如面包房的年糕店,在小型超市里都可以买到。进入年糕专卖店,到处都是漂亮的都不舍得吃的年糕,可以和传统饮料一同享用。来韩国旅行的话,不妨尝尝这美味的韩国传统零食。
韩国的必吃美食有什么呢?
韩国必吃十大美食:
1. 韩国烤肉
韩国烤肉
说到韩国美食! !那绝对就是韩式烤肉~其实小编在厦门的时候,就已经非常喜欢吃韩式烤肉了
来到韩国以后更是爱不释手了拉,而且韩国的烤肉店真的超~级~多~
每一间都各自有特色,也非常的好吃呢!可能是因为韩国人太爱吃烤肉了吧。
其实韩国的烤肉店又分为非常多种的方式,其中最重要的就是,在韩国的烤肉店有一种是烤五花肉(三层肉)
五花肉
如果是吃烤五花肉的话,大部分都是给比较薄的肉片,不是那种一整大块的排骨肉喔!
不过小编自己最喜欢的其实也是这种韩国烤肉XD。相当有名的"荒谬的生肉"也是属于这种烤五花肉喔~
推荐韩国烤肉美食餐厅
荒谬的生肉烤肉店(龙头店) 牛市场精肉餐厅(杨平店 )
济州大石板烤五花肉店 河南烤肉店(钟阁店)
石板上的金科长 三桓一只牛
尹氏烧烤店
韩国烤肉 - 烤排骨肉
韩国烤肉的另外一种形式,则是烤排骨肉~如果是吃烤排骨肉的话,
基本上就会看到一~大~块的排骨送到你的面前啦!
排骨
在这一大块的排骨放上烤盘以后,大约烤到快熟的时候再拿起剪刀剪成想吃的大小
烤排骨肉和烤五花肉最大的差别,就是排骨肉是有腌渍过的,吃起来的味道可能会比较重一些~
而且肉也比较厚实喔!
剪成的骨肉
其实在韩国有些韩国烤肉店家是吃到饱的形式,有些店家则是单点,虽然单点的方式一定会比吃到饱的烤肉店要来的贵一些,不过单点的烤肉店的肉质的确是比较好的呢!小编自己比较喜欢单点的烤肉店,可以吃到比较好的肉。
不过如果喜欢大吃特吃,或是那天刚好比较饿,吃到饱的烤肉店也非常的推荐~
大部分吃到饱的店家都是卖五花肉。单点的店家则是排骨居多,有些两种都有卖喔!
排骨
如果要小编选出来到韩国绝对不可以没吃到的韩国美食,那么绝对就是韩国烤肉啦~~
天啊!边写着边想吃肉了,决定今天再去吃一波烤肉!
推荐烤排骨肉美食餐厅
烽火窟 炭火烧烤 胖子猪排骨整块肉
新村巨大排骨 水源元祖排骨
丙哲家烤肋排 大成肋排
韩国美食2. 韩式炸鸡
韩式炸鸡
不能够忘记吃的韩国美食之一就是韩式炸鸡~
其实韩式炸鸡不用多说,已经是许多人来到韩国绝对不会忘记吃的韩国美食了!
而在来到韩国旅游的人当中,最多人会去吃或是叫外卖来吃的其中之一间炸鸡店就是桥村炸鸡拉!
现在好多来到韩国旅游的朋友们都指定说:一定要吃到桥村炸鸡,哈哈!
不过其实,除了桥村炸鸡以外,其实在这个美食超级多的韩国,还有非常多好吃的炸鸡店很值得大家去品尝看看啦
每一间都有不同的特色与风味,也很建议大家可以吃吃看呢
韩式炸鸡
不过说到韩国美食-炸鸡,那就一定要配上啤酒对吧。但其实炸鸡配啤酒这个说法也是最近这几年才开始热门了起来,甚至还有了这个称号(鸡啤-炸鸡+啤酒)的这个特有名词的出现呢~如果来到韩国要品尝韩国美食,那么除了吃炸鸡以外,也别忘记配上一杯啤酒,来品尝看看韩国人所喜欢的韩国美食文化喔! ! !
韩式炸鸡美食餐厅推荐
黄色炸鸡(庆熙大分店) 魔女咖喱奶油炸鸡
Outdark炸鸡(弘大店 ) OPPA鸡(钟路店)
之间炸鸡
韩国美食3.马铃薯排骨汤
这项马铃薯排骨汤,其实也是小编自己在韩国最喜欢的韩国美食之一。把马铃薯和排骨放在一起的煮法,真的是甘拜下风~不管是马铃薯还是排骨都被煮得非常的软嫩,吃过一次的人绝对会发现这项美食真的是韩国必吃!完全就是入口即化~
虽然这项韩国美食看起来好像很简单,就是只有马铃薯和排骨而已,但实际上这项美食吃起来却一点都不简单
鲜甜的汤汁和被煮到软嫩的肉,配上白饭真的是绝配。不到几分钟,整锅的马铃薯排骨汤就可以立刻被分食殆尽
连汤都可以喝到干干净净的,就可以发现这项韩国美食到底有多么惊人了吧!
虽然这项韩国美食在很多地方都吃可以吃到,可以说是不难找到它。不过小编自己最喜欢的还是位在淑明女大的:一味家马铃薯排骨汤吃过这家的马铃薯排骨汤以后绝对会觉得其他店都逊色了XD
这间店其实被韩国美食节目报导过,而且还拥有50年的历史!如果想到在韩国品尝这项韩国美食,有机会的话一定要到这间店吃吃看!
韩国美食餐厅推荐
一味家马铃薯排骨汤
成均馆马铃薯猪骨汤
高凰24小时带骨醒酒汤马铃薯排骨汤
韩国美食4. 韩国猪脚
韩国猪脚
其实这项韩国美食-韩国猪脚是很多韩国人的宵夜代表菜单,在韩国算是一种很大众的食物呢!
首尔也有很多家好吃有名的韩国猪脚店~甚至还有很多的"猪脚大街"呢! ! !
在猪脚大街里可以看到整条街都在卖猪脚的盛况,而且每间店的人都络绎不绝
就可以知道韩国人有多爱吃猪脚了吧~哈哈!
韩国猪脚
在首尔非常有名的猪脚街分别在"东大门"和"孔德"都有。其中最受到欢迎也最有人气的韩国猪脚,
就属有着非常辣又因为太好吃而无法放弃它的猪脚店:昌信洞辣猪脚了!
而且其实,韩国猪脚和中国的猪脚其实味道不太一样,有些不敢吃猪脚的人,来到韩国反而可以接受呢!
如果有机会的话一定要试试看这项韩国美食~顺带一提,很多韩国猪脚的吃法都会配上生菜(菜包肉);美味的韩国猪脚的外面包上一层生菜,这样的吃法真的超!级!赞!不只让你不会那么腻,也更加可以品尝到和普通的猪脚不同的感觉呢
韩国猪脚
韩国猪脚美食餐厅推荐
昌信洞辣味猪脚(昌信店) 孔德猪脚街
回基王猪脚菜包肉 九月山王猪脚
猪脚鬼神
韩国美食5. 一只鸡 / 参鸡汤
参鸡汤
一只鸡~这个当然也是韩国必吃美食啦。这锅汤里面有着马铃薯、年糕、杏鲍菇,以及最重要的"一只鸡“!
(可以按照人数点,不过两个人最少就是一只鸡,基本上一个人去也是要点一只鸡喔><)
参鸡汤
看到这满满的一锅料,完全就可以好好的饱餐一顿!甚至会吃太饱喔XD
其实在韩国最有名的一只鸡店家,分别有两个有名的店:一个就是"孔陵一只鸡",另一个则是"陈玉华一只鸡"
两间店都非常的推荐,而且孔陵一只鸡是连锁店,非常的好找喔!
一只鸡
基本上陈玉华一只鸡是比较老字号又有历史的店家。孔陵一只鸡则是比较后来才有的不过两间店都有各自的优点和特色~整锅吃完之后再加点粥来吃,帅气的结束这一餐!真的可以非常的满足啊~
韩国美食餐厅推荐
孔陵一只鸡 (新村店)
陈玉华奶奶元祖一只鸡
参鸡汤
参鸡汤
刚刚看了韩国美食 - 一只鸡以后是不是有点想要立刻来吃了呢~
不过有的时候来到韩国不一定是和很多朋友一起来,也有可能是自己一个人来旅游
这个时候如果吃一只鸡的话好像有点勉强....因为真的是太大一锅了?
不过如果吃参鸡汤的话,就一样可以吃到一整只鸡,却不用担心吃不完啦!
当然啦,其实一只鸡和参鸡汤就本质来说其实是不一样的料理。所以就算是吃完了一只鸡,以后还想吃参鸡汤也没有关系的呢!一只鸡和参鸡汤最大的差别就是中药材的部分了。
“参鸡汤”是韩国人养身时吃的代表性保养料理,由鸡和各种韩式药材一起长时间炖煮而成~
因此在吃这项韩国美食的时候,会看到锅里有着满满的中药材喔~
吃起来非常的清淡又养生,对身体又没有负担!喝了这一碗参鸡汤,绝对让你精神饱满啦~
韩国美食餐厅推荐
高峰参鸡汤
韩国美食6.烤肠
烤肠
前面有为大家介绍了"韩国烤肉",不过如果要说韩国用烤的美食,这项料理也是不可以忘记的呢!
所谓烤肠顾名思义就是烤肠子,虽然小编自己本来也没有特别喜欢吃内脏类,不过韩国烤肠真的超级好吃呢
烤肠
韩国的烤肠基本上分为烤牛肠和烤猪肠。烤牛肠的话有些地方也会标榜是烤"韩牛肠"喔!
不过如果是韩牛的话通常就会比较贵一点点~但品质绝对一级棒~
而烤肠也是韩国人们很喜欢把它当作下酒菜的一种料理,如果想喝酒的话,配上烤肠真的是一大享受喔!
烤肠
吃烤肠的时候,那种享受咀嚼的快感,完全让人无法拒绝!虽然说到韩国烤肠,好像大部分的人都会比较想到大邱
因为大邱的烤肠街实在太过有名气了~不过其实在首尔也有好多很推荐的烤肠店呢!来到首尔旅游的话,还是可以在这些很棒的烤肠店吃吃看这项韩国美食喔!
韩国美食餐厅推荐
新沙牛烤肠 钟路黄牛烤肠
姨母家烤肠 Kim Dukhoo的烤肠弘大3店
BOOYAS烤肠
韩国美食7.部队锅
这项韩国美食-部队锅其实是有一个由来的~其实是在过去韩国在韩战的时候,由于物资相当匮乏,能够吃到的食物都是美军所发放的物资罐头等等;肉类更是短缺,所以美军部队里餐后剩余的香肠及罐装火腿,常被附近韩国居民拿来作为火锅肉材,部队锅的名字也因此而生~虽然部队锅在当时是一项过去因战争的关系而发展出的罐头肉品锅...但现在却成了国民美食呢! !
真的很难想像这样好吃的韩国美食,居然有这么一段令人辛酸又难过的故事呢!不过加上这段故事,也让这项韩国美食更加美味迷人,并且一定要尝试拉!由多种食材,如罐装火腿、香肠、年糕、豆芽菜、泡面、猪肉片、泡菜、洋葱等加入制成的美味部队锅。只要吃过一次绝对不会忘记它的美好~
虽然通常部队锅都是多人一起享用的美食,不过最近也有很多的店家推出了一人份的部队锅喔!所以就算是一个人来到韩国旅游,想要享用这项韩国美食也不是难事啦~
韩国美食部队锅美食餐厅推荐
大海餐厅
Hwa Ju Bu
韩国美食8. 雪浓汤
其实在韩国的各地有非常多代表性的美食。但在首尔却好像不怎么有什么代表性的美食(因为每一项都很经典)
不过硬要选的话,大概就是这项韩国美食-雪浓汤了吧!
雪浓汤因其乳白色的汤汁和醇厚的口感而得名。是一种在放入牛的各个部位(从头到骨头和内脏),长时间炖煮出的牛肉汤中加入龙须面和米饭一起吃的食物。(在韩国有许多在汤汁中加入米饭一起吃的食物,雪浓汤只是其中的一种喔)基本上雪浓汤的本身味道非常的清淡。所以可以依照自己喜欢的口味,再去增加盐和萝卜块泡菜的汤汁
如果想要喝喝看浓郁又好喝的牛骨汤!那么就一定要试试看这项韩国美食啦!
韩国雪浓汤美食餐厅推荐
味程屋
恩成场
韩国美食9. 韩国煎饼
韩国煎饼
这项韩国美食肯定也是来到韩国的人一定会吃的吧~而韩国人最爱的配法就是煎饼配马格利拉~
如果来到韩国吃煎饼的话,不如就像韩国人一样,来一瓶马格利配煎饼吃吧!
不过在韩国的众多种煎饼的当中(如海鲜煎饼,泡菜煎饼等等)
还有一种相当特别的就是绿豆煎饼拉~
而这项必吃的韩国美食其实也是到广藏市场的时候必吃的美食之一!如果到广藏市场,不如尝尝看好吃又特别的绿豆煎饼;如果想要吃这项韩国美食的话,小编建议可以是在宵夜时间来吃~因为有很多的煎饼专卖店真的非常好吃,大部分里面都是有卖酒的。很多的韩国人都会在晚上的时候到煎饼专卖店吃宵夜配马格利。推荐大家可以体验看看这样的吃法! !(小编自己超级喜欢的 哈哈哈!)
韩国煎饼美食餐厅推荐
顺熙家煎饼
故乡大王煎饼
煎饼先生(忠武路店)
韩国美食10. 路边小吃
韩国路边小吃
最后所要为大家介绍的,就是韩国的街头美食-路边小吃啦~在韩国的各个大街小巷,甚至是地铁站里面,都可以看到非常美味的小吃摊贩呢!其中最常见的不外乎就是辣炒年糕,紫菜包饭,烤肉串,鱼板,鸡蛋糕,糖饼等等~
到了秋冬季的时候更会看到卖鲷鱼烧或烤地瓜的摊贩出现呢! !
虽然韩国的街头小吃不像中国的夜市,有那么多种奇奇怪怪、各式各样的小吃!不过在韩国这里每一项街头小吃大家绝对要尝一口呀。
韩国路边小吃
其实这些街头小吃并不难找,任何一个地方或地铁站绝对都可以轻松找到卖这些韩国美食的摊贩~
不过小编要跟大家介绍一下一个比较特别的地方,就是明洞的街头小吃~
由于是非常多观光客的地方,这里所发展出的街头小吃也有更多种类可以选择了!
如果到了明洞,记得要预留你肚子的空间,才可以把这里的路边小吃都放进你的肚子里拉~
韩国路边小吃美食推荐
明洞街头小吃街道
韩国的必吃美食有什么?
韩国必吃十大美食:\x0d\x0a1.韩国烤肉\x0d\x0a韩国烤肉\x0d\x0a说到韩国美食!!那绝对就是韩式烤肉~其实小编在厦门的时候,就已经非常喜欢吃韩式烤肉了\x0d\x0a来到韩国以后更是爱不释手了拉,而且韩国的烤肉店真的超~级~多~\x0d\x0a每一间都各自有特色,也非常的好吃呢!可能是因为韩国人太爱吃烤肉了吧。\x0d\x0a其实韩国的烤肉店又分为非常多种的方式,其中最重要的就是,在韩国的烤肉店有一种是烤五花肉(三层肉)\x0d\x0a五花肉\x0d\x0a如果是吃烤五花肉的话,大部分都是给比较薄的肉片,不是那种一整大块的排骨肉喔!\x0d\x0a不过小编自己最喜欢的其实也是这种韩国烤肉XD。相当有名的"荒谬的生肉"也是属于这种烤五花肉喔~\x0d\x0a推荐韩国烤肉美食餐厅\x0d\x0a荒谬的生肉烤肉店(龙头店)牛市场精肉餐厅(杨平店)\x0d\x0a济州大石板烤五花肉店河南烤肉店(钟阁店)\x0d\x0a石板上的金科长三桓一只牛\x0d\x0a尹氏烧烤店\x0d\x0a韩国烤肉-烤排骨肉\x0d\x0a韩国烤肉的另外一种形式,则是烤排骨肉~如果是吃烤排骨肉的话,\x0d\x0a基本上就会看到一~大~块的排骨送到你的面前啦!\x0d\x0a排骨\x0d\x0a在这一大块的排骨放上烤盘以后,大约烤到快熟的时候再拿起剪刀剪成想吃的大小\x0d\x0a烤排骨肉和烤五花肉最大的差别,就是排骨肉是有腌渍过的,吃起来的味道可能会比较重一些~\x0d\x0a而且肉也比较厚实喔!\x0d\x0a剪成的骨肉\x0d\x0a其实在韩国有些韩国烤肉店家是吃到饱的形式,有些店家则是单点,虽然单点的方式一定会比吃到饱的烤肉店要来的贵一些,不过单点的烤肉店的肉质的确是比较好的呢!小编自己比较喜欢单点的烤肉店,可以吃到比较好的肉。\x0d\x0a不过如果喜欢大吃特吃,或是那天刚好比较饿,吃到饱的烤肉店也非常的推荐~\x0d\x0a大部分吃到饱的店家都是卖五花肉。单点的店家则是排骨居多,有些两种都有卖喔!\x0d\x0a排骨\x0d\x0a如果要小编选出来到韩国绝对不可以没吃到的韩国美食,那么绝对就是韩国烤肉啦~~\x0d\x0a天啊!边写着边想吃肉了,决定今天再去吃一波烤肉!\x0d\x0a推荐烤排骨肉美食餐厅\x0d\x0a烽火窟炭火烧烤胖子猪排骨整块肉\x0d\x0a新村巨大排骨水源元祖排骨\x0d\x0a丙哲家烤肋排大成肋排\x0d\x0a韩国美食2.韩式炸鸡\x0d\x0a韩式炸鸡\x0d\x0a不能够忘记吃的韩国美食之一就是韩式炸鸡~\x0d\x0a其实韩式炸鸡不用多说,已经是许多人来到韩国绝对不会忘记吃的韩国美食了!\x0d\x0a而在来到韩国旅游的人当中,最多人会去吃或是叫外卖来吃的其中之一间炸鸡店就是桥村炸鸡拉!\x0d\x0a现在好多来到韩国旅游的朋友们都指定说:一定要吃到桥村炸鸡,哈哈!\x0d\x0a不过其实,除了桥村炸鸡以外,其实在这个美食超级多的韩国,还有非常多好吃的炸鸡店很值得大家去品尝看看啦\x0d\x0a每一间都有不同的特色与风味,也很建议大家可以吃吃看呢\x0d\x0a韩式炸鸡\x0d\x0a不过说到韩国美食-炸鸡,那就一定要配上啤酒对吧。但其实炸鸡配啤酒这个说法也是最近这几年才开始热门了起来,甚至还有了这个称号(鸡啤-炸鸡+啤酒)的这个特有名词的出现呢~如果来到韩国要品尝韩国美食,那么除了吃炸鸡以外,也别忘记配上一杯啤酒,来品尝看看韩国人所喜欢的韩国美食文化喔!!!\x0d\x0a韩式炸鸡美食餐厅推荐\x0d\x0a黄色炸鸡(庆熙大分店)魔女咖喱奶油炸鸡\x0d\x0aOutdark炸鸡(弘大店)OPPA鸡(钟路店)\x0d\x0a之间炸鸡\x0d\x0a韩国美食3.马铃薯排骨汤\x0d\x0a这项马铃薯排骨汤,其实也是小编自己在韩国最喜欢的韩国美食之一。把马铃薯和排骨放在一起的煮法,真的是甘拜下风~不管是马铃薯还是排骨都被煮得非常的软嫩,吃过一次的人绝对会发现这项美食真的是韩国必吃!完全就是入口即化~\x0d\x0a虽然这项韩国美食看起来好像很简单,就是只有马铃薯和排骨而已,但实际上这项美食吃起来却一点都不简单\x0d\x0a鲜甜的汤汁和被煮到软嫩的肉,配上白饭真的是绝配。不到几分钟,整锅的马铃薯排骨汤就可以立刻被分食殆尽\x0d\x0a连汤都可以喝到干干净净的,就可以发现这项韩国美食到底有多么惊人了吧!\x0d\x0a虽然这项韩国美食在很多地方都吃可以吃到,可以说是不难找到它。不过小编自己最喜欢的还是位在淑明女大的:一味家马铃薯排骨汤吃过这家的马铃薯排骨汤以后绝对会觉得其他店都逊色了XD\x0d\x0a这间店其实被韩国美食节目报导过,而且还拥有50年的历史!如果想到在韩国品尝这项韩国美食,有机会的话一定要到这间店吃吃看!\x0d\x0a韩国美食餐厅推荐\x0d\x0a一味家马铃薯排骨汤\x0d\x0a成均馆马铃薯猪骨汤\x0d\x0a高凰24小时带骨醒酒汤马铃薯排骨汤\x0d\x0a韩国美食4.韩国猪脚\x0d\x0a韩国猪脚\x0d\x0a其实这项韩国美食-韩国猪脚是很多韩国人的宵夜代表菜单,在韩国算是一种很大众的食物呢!\x0d\x0a首尔也有很多家好吃有名的韩国猪脚店~甚至还有很多的"猪脚大街"呢!!!\x0d\x0a在猪脚大街里可以看到整条街都在卖猪脚的盛况,而且每间店的人都络绎不绝\x0d\x0a就可以知道韩国人有多爱吃猪脚了吧~哈哈!\x0d\x0a韩国猪脚\x0d\x0a在首尔非常有名的猪脚街分别在"东大门"和"孔德"都有。其中最受到欢迎也最有人气的韩国猪脚,\x0d\x0a就属有着非常辣又因为太好吃而无法放弃它的猪脚店:昌信洞辣猪脚了!\x0d\x0a而且其实,韩国猪脚和中国的猪脚其实味道不太一样,有些不敢吃猪脚的人,来到韩国反而可以接受呢!\x0d\x0a如果有机会的话一定要试试看这项韩国美食~顺带一提,很多韩国猪脚的吃法都会配上生菜(菜包肉);美味的韩国猪脚的外面包上一层生菜,这样的吃法真的超!级!赞!不只让你不会那么腻,也更加可以品尝到和普通的猪脚不同的感觉呢\x0d\x0a韩国猪脚\x0d\x0a韩国猪脚美食餐厅推荐\x0d\x0a昌信洞辣味猪脚(昌信店)孔德猪脚街\x0d\x0a回基王猪脚菜包肉九月山王猪脚\x0d\x0a猪脚鬼神\x0d\x0a韩国美食5.一只鸡/参鸡汤\x0d\x0a参鸡汤\x0d\x0a一只鸡~这个当然也是韩国必吃美食啦。这锅汤里面有着马铃薯、年糕、杏鲍菇,以及最重要的"一只鸡!\x0d\x0a(可以按照人数点,不过两个人最少就是一只鸡,基本上一个人去也是要点一只鸡喔>
回答于 2022-09-06
向TA提问
官方服务
官方网站
职业教育
学历提升
生活经验
生活达人
法律知识
韩国移民有哪些美食?韩国必吃的美食一览表
【 #韩国移民# 导语】韩国是世界上经济发达的国家,移民韩国有哪些必吃的美食? 无 在这里为大家整理了韩国移民后必吃的美食一览表,希望对大家有所帮助。
一、海鲜炒码面
这种又辣又有海鲜的炒码面究竟是怎么来的?原来啊,炒码面是咱们中国的传统面食,传到了韩国又被发扬光大,其中更是融入了各式海鲜和韩式辣酱,喝上一口海鲜味道十足又伴有丝丝韩式辣酱的面汤,在辣味的刺激下,海鲜仿佛活了过来,在舌尖跳动碰撞,那感觉也是没谁了。
瞧瞧海鲜的份量是不是超值呢?但是老板告诉我们这些蚬子、扇贝以及冻虾并不是主角,它们已将自己的味道全部交付给汤底,因为菜多面少,所以每一根面条都蘸满了海鲜味,每一口都是海鲜和碳水化合物对口腔的轰炸。
二、豆汁面
上海这么热的天气,只有一碗豆汁面能救团长的命,将泡在水里的豆子稍微水煮一下,把打成汁、去渣后获得的汤汁冰镇,再加入水煮鸡蛋和番茄,肠胃好的人还可以加入冰块。
根据每个人口味的不同,可以加入糖或是盐巴享用。香气四溢又凉爽的冷豆汁面拥有丰富蛋白质,有助于恢复炎夏流失的精力,在喜欢的人眼中没有比豆汁面更好的夏日良品了!!!
三、海鲜锅巴汤
海鲜锅巴实际上是两道菜,一是油炸锅巴,精选糯米制作的锅巴更加酥脆且不粘牙,另一是海鲜浓汁汤,用料十足的海鲜汤,海贝、虾仁、鱿鱼,对于爱吃海鲜的人来说简直不要太满足。
这样一碗超鲜美的汤再加上酥脆的锅巴,当热腾腾的海鲜汤浇在金黄的锅巴上发出的“呲”的一声,仿佛是对迫不及待品尝的团长发出的下箸令。
四、糖醋肉
人家能让隔壁饭店的老板每天都来品尝的还有一绝就是韩式糖醋肉了,乍一看像咱们的锅包肉和咕咾肉的结合体。
纯瘦的猪后臀肉切成小块,四种不同淀粉调和而成的面糊薄薄裹上一层,在四成热的油锅中肉块翻滚着、成熟着,刚一见黄就要捞出,等到油温到了8成热,再炸第二遍,金黄的肉块外酥里嫩、脆香可口。最后各种蔬菜伴着糖醋汁浇在上面,趁热一定要来上一块哦。
韩国美食一览表 留学生一定要试试的餐厅有哪些
韩国的饮食文化博大精深,经过历史的沉淀,受到了不少人的喜欢,那么韩国有哪些美食呢?下面就和一起看看韩国美食一览表 留学生一定要试试的餐厅有哪些?
首先来看看饮食习惯
韩国气候和风土适合发展农业,早在新石器时代之后就开始了杂粮的种植,进而普及了水稻的种植。此后,谷物成为韩国饮食文化的中心,并在三国时代后期形成了以饭、菜分主、副食的韩国固有家常饭菜。
以后发展了饭、粥、糕饼、面条、饺子、片儿汤、酒等谷物饮食,也带来了用黄豆做成酱引子后,再做成黄酱之发酵饮食的发展。不仅是栽培的蔬菜,在山野中自生自长的野菜也种类繁多,皆可用来做成凉拌菜、饭团、素菜、泡菜等,随季节有变化地点缀餐桌。
历来,在药食同原的食观念下,生姜、桂皮、艾蒿、五味子、枸杞子、沙参、桔梗、木瓜、石榴、柚子、人参等药材被广泛用于饮食的烹调上。
调理出参鸡汤、艾糕、沙参、凉拌菜等各种食物,以及生姜茶、人参茶、木瓜茶、柚子茶、枸杞子茶、决明子茶等多种茶品。调料和香料在韩国也被用作药品,认为葱、蒜、生姜、辣椒、香油、芝麻等都有药性。韩国人的日常生活以米饭为主食,再配上几样菜。主食主要是大米饭混合小米、大麦、大豆、小豆等杂谷而做的杂谷饭。
副食主要是汤、酱汤、泡菜、酱类,还有用肉、平鱼、蔬菜、海藻做的食物。这种吃法不仅能均匀摄取各种食物,也能达到均衡营养的目的。
主食有米饭、粥、面条、饺子、年糕汤、片儿汤,副食有酱汤、烤肉、酱肉、炒肉、野菜、蔬菜、酱鱼、干鱼、酱菜、炖食、火锅、泡菜等多种多样的种类。除了这些日常饮食之外,韩国饮食还包括多种多样的糕饼、点心、茶、酒等,以及各种发酵食品,这下你知道韩国有哪些美食了吧!
接着来看看酒桌文化
酒可以说是离不开大家的生活的,这个是无关国界与民族的,与中国人聚餐时边吃边豪饮的习惯不同,在韩国人的习俗里用餐和喝酒是两件事,用餐时是不会喝很多酒的,顶多只是小酌几杯热身而已。如果是相约喝酒的话,一般都是到饭店、小酒馆、小摊、啤酒屋、酒吧、夜总会等专门的场所去喝酒。
当和老师、教授等上级或长者一起喝酒时,要先给上级或长者倒酒,上级或长者开始喝酒后,才能举杯喝酒。倒酒时要用双手,右手持酒瓶左手托瓶底双手倒酒,当上级或长者给你倒酒时,一般要先推辞三次后,才可以双手端杯接受长者倒酒,接着要双手端杯扭头侧身,用手掩口将杯中的酒全部喝掉。
与同学或朋友一起喝酒时虽然在礼仪上要随便一些,但也有一些需要注意的地方。喝酒的双方如果是第一次见面或者双方不是很熟,那么给对方倒酒时应该右手持酒瓶,左手轻托右手的肘部或是右手腕部到肘部的任意部位。如果双方很熟悉就可以单手为对方斟酒,拿酒杯接受他人倒酒时也一样。
中国人喝酒时习惯在给别人倒酒时也给自己倒上一杯或是杯中没酒时自己给自己添酒,但韩国人不同,在韩国的礼仪中除非是自己一个人喝酒,否则是绝对不能给自己倒酒的,因为韩国人将这种行为视为自大和贪婪。
喝酒时要随时注意旁边人的酒杯,一旦发现旁边人的酒喝完了,就要立刻为他倒上一杯,尤其当你旁边坐的是上级或长者时,你更要时时注意。同样,你旁边的人也会随时注意你的酒杯为你倒酒。在韩国,互相倒酒是表示尊重的一种方式。
为他人倒酒时,要依照辈分的高低按顺序进行,并要尽量避免酒杯和酒瓶碰撞发出声音。用左手端酒杯或是取酒倒酒都是不礼貌的行为,因为韩国人的传统观念是右尊左卑。另外,韩国人尊崇儒教,认为“盈则满”,因此倒酒时最好是七八分满。
拒绝他人倒酒被认为是粗鲁的行为,如果确实不想再喝了,那么在杯中留半杯酒别人就不会再给你添酒了,也避免了失礼和醉酒的情况发生。
最后再来看看特色咖啡店
1、Book & Drink & Cafe
在充满韩国传统气息的艺术文化街仁寺洞,遍布各式韩国传统美食和传统茶屋的同时,这里也有着许多传统美与现代感结合的咖啡店。这家位于SSamziegil顶层的书页之间,店名有着“人、书和文化共存的空间”之意,店内供应美味的咖啡和各式韩国传统茶点。这里有100余本杂志分散在咖啡店的各个角落,还有为外国人提供的外文杂志呢!在仁寺洞感受完传统文化的你,不妨来这里,看着书,喝着咖啡,享受片刻旅行中的悠闲时光。
2、Banana Tree
比起繁华熙攘的大型购物区来,新沙洞的林荫路则展现出另一番清新和小资的氛围。在略带闲情逸致的咖啡店里享受一杯惬意的咖啡,更让人产生仿佛置身于英伦的错觉。这里有家有名的咖啡店banana tree,不仅漂浮着棉花糖的拿铁咖啡好喝,最有创意的是用花盆取代碗碟,用巧克力乔装成泥土制作的水果蛋糕。摘下装饰的花朵,用形似小铲子的小勺,吃着这巧克力的浓香与水果的清爽融合为一体的蛋糕时,是不是瞬间很有身在普罗旺斯欧式小花园里的感觉呢?
3、Cafe De Moi
在娱乐公司云集的江南清潭洞,每天都有大量的粉丝守候在娱乐公司门外,期待着能见偶像一面。不过在清潭洞幽静的小巷里,繁茂的树木和一家“混淆视听”的服装店后,有一个位置隐蔽的咖啡店cafe de moi,成为韩流明星们会友、休憩的绝佳地点。SM旗下的偶像组合和多位韩流明星都是该店的常客,如果你期待能和韩流明星来一次邂逅,或是在寒冷的冬季里苦于没有一家追星的落脚点,这家店绝对是值得一去的地方!
4、Hello Kitty Café
弘大是首尔这座城市年轻的动感地带,这里也聚集了各型各色的咖啡店。当中最具人气的莫属Hello Kitty Café这家经授权的凯蒂猫主题咖啡店了。店里随处可见凯蒂猫可爱的身影,凯蒂猫窗户、凯蒂猫玩具、连咖啡和甜点上也有凯蒂猫。店里的拿铁饮品系是许多客人必点的人气菜单,在丰盈的奶泡上用可可粉洒出的凯蒂图案,栩栩如生。另外,这里三种不同口味的凯蒂蛋糕和华夫饼也值得一试哦!如果旅行到弘大这一站,一定要来感受一下它的人气!
5、咖啡王子一号店
当然还有大名鼎鼎的咖啡王子一号店啦,随着一部韩剧的热播,也使得此咖啡店最早享受韩剧的巨大影响力,每天去此咖啡店的人络绎不绝,大都想体验一下韩星曾经工作的地方
地址:首尔其他麻浦区西桥洞358-116号
价格:由于借着韩剧的热潮,所以价格并不便宜,美式咖啡9000韩元
