减肥期间早餐吃什么最好 五款食谱简单易做超燃脂

1、水果酸奶

橙子1个、酸奶（无糖）300毫升把橙子压成汁、混合酸奶即可。早晨喝一杯能帮助肠胃更好地清除体内垃圾，很适合春季减肥食用。

2、土豆粥

土豆100g，大米50g。将土豆去皮，洗净，切粒，与大米同放入锅中，加清水适量煮熟服食。每日1碗，连续3~5天。可益气健脾，解毒通便。

3、无花果粥

将大米50克洗净，放入锅中，加水适量，待粥沸后放入无花果30克即成。喝粥时调入蜂蜜。可以排毒通便。

4、豆奶＋蛋白粉餐

这款早餐重点在于蛋白粉，蛋白粉的营养丰富，含有植物雌激素，健康、美丽、苗条。加入蛋白粉可以让人精力更充沛。

吃早餐也讲究顺序

早上起床后喝一杯温开水，可以冲洗胃部的代谢废物和毒素，提高基础代谢水平。吃早餐时最好先吃蔬菜，因为若是先吃碳水化合物会使血糖迅速上升，促进胰岛素的分泌。

不要以为早餐只有小麦米饭就够了，营养师建议，一顿好的早饭是由碳水化合物、蛋白质和蔬果组成。有研究发现，鸡蛋比面包、馒头、谷物片等更耐饿，其中的蛋白质和脂肪能为人体持续平稳提供能量，让肚子饱的时间更长。

以上内容参考：人民网-减肥期间吃早餐有讲究 起床后一个小时内吃早餐

以上内容参考：人民网-四款低脂减肥早餐食谱 营养瘦身两不误

低GI碳水+蛋白质！运动餐吃对了更燃脂

练前加餐

就算处于减脂期，也不要饿着肚子去跑步、游泳，长期饿着运动会降低基础代谢，更严重的会导致低血糖，引发运动损伤，女生跑步晕倒的例子也不是一个两个了。

原则：低GI碳水化合物 + 适量蛋白质

（1）快捷款：1片杂粮面包（约50克）+ 100毫升低脂酸奶 + 20克葡萄干 + 一个鸡蛋

这几种食物5分钟就能吃完，杂粮面包和低脂酸奶的口感缺失可以用葡萄干来弥补。

（2）美味款：30克燕麦片+150毫升低脂牛奶+20克蜂蜜 + 一根香蕉

可以用低脂牛奶浸泡燕麦片，把蜂蜜加进去调味，香蕉放在最后吃，你会爱上这款加餐的！

TIPS：如果你在运动前两个小时内没有吃正餐，那么这几款搭配在运动前30～60分钟内补充，效果最好。

练后正餐

50分钟的长跑几乎把你的体力消耗光了，于是你决定开心地大吃一顿犒劳自己，或者为了加强减脂效果你打算光喝水什么都不吃。

这两种做法都是错误的！前者让你的运动成果化为泡影，后者则毫无疑问地损害了你的身体。

原则：电解质、中高GI食物和蛋白质

虽然有氧运动的目的是减少脂肪，但是不能零蛋白质和零碳水，因此补充适量的、优质的蛋白质和中高GI的碳水化合物是必须的。

优质蛋白质是脂肪含量少、易于吸收的蛋白质，比如鸡胸肉，或者鸡蛋白。而中高GI碳水化合物的作用是，把你在运动中降下来的血糖及时补上去。

两款搭配

（1）常规款：50克土豆泥+200毫升低脂酸奶+150克蔬菜（番茄、西兰花、菠菜）

土豆是很好的主食，但记得不要添加奶油、炼乳等调味剂。

（2）豪华款：50克紫薯或玉米+150克鸡肉牛油果蔬菜沙拉（配低脂沙拉酱或无沙拉酱）+150克芒果奶昔

适合较大的运动量，比如60分钟以上的高强度游泳。

TIPS：以上推荐适合45分钟以上的有氧运动，如果你只是快走了半个小时，就把食谱里的主食全去掉吧。

力量训练长肌肉，不吃肌肉就不长

不管你是举哑铃还是举杠铃，如果你今天进健身房进行了力量训练，吃简直比练还要重要。

练前加餐

原则：低GI碳水化合物、优质蛋白质

两款搭配

（1）早餐款：50克粗粮面包+1个鸡蛋白+20克杏仁或葡萄干+200毫升牛奶

很像一顿标准的早餐，其实不无道理，早上你要准备迎战这一天，现在你要去和健身房的铁块过招。

（2）液态款：150克麦片粥+1片奶酪+香蕉奶昔（1根香蕉+150毫升酸奶）

将食物制成液态，更容易被身体吸收，麦片粥不仅提供优质碳水化合物，还能补充水分。

TIPS：在运动前60～90分钟内补充最好，当然你也可以留一把葡萄干或半根香蕉，在走进健身房时塞进嘴里。

肌肉增长是遵循了“超量恢复”的原理，训练是破坏肌纤维，如果马上有营养补充进来，它会在修复时吸收营养从而超量恢复，变得更粗壮。

不夸张地说，你想要的肌肉线条有七成是靠训练后的这顿饭，吃错，你就白练了。

练后正餐

原则：充足优质蛋白质、高GI食物

训练后，肌肉的糖原储备已经完全耗尽，你需要葡萄糖来补充糖原，简单碳水化合物分解为葡萄糖的速度快，能让你被破坏的肌肉组织尽快恢复。蛋白质能帮肌肉修复重建，并且减轻训练部位的酸疼感。

两款搭配

（1）达人最爱款：150克糙米饭+100克鸡胸或瘦牛肉+20克蛋白粉+100克炒菠菜或西兰花+100克牛油果或西瓜

看看那些有着漂亮肌肉块的猛男们的餐盒吧，多半都是以上搭配，这几乎是“国际惯例”般的一个食谱。乳清蛋白是蛋白粉的首选，记住要在训练结束补水后的第一时间喝。

（2）西式款：200克土豆泥+2个鸡蛋白+100克烤三文鱼或虾仁+100克蒸胡萝卜

鸡蛋白是可以放心大胆吃的食物，此时吃到3个也不为过。

TIPS：最佳补充时间是训练后的30～60分钟，记得要在训练前就准备好食物，至少是洗净切好，只要简单加工就马上成形的东西。

吃什么可以快速减脂？10大快速燃脂食物

在当今快速发展的科技世界里，保持健康是每一个人必须要重视的。零尺寸是世界上每一个女孩子都所期望的，其实呢从饮食上就可以帮到大家许多，那么接下来呢就由本站我为大家揭秘10大快速燃脂食物，感兴趣的不妨一起往下看!

10大快速燃脂食物

1、黑巧克力

它对健康有很多好处，它有助于燃烧体内的卡路里和脂肪。定期食用黑巧克力，以获得良好的皮肤，健康的心脏和完美的身材。你可以生吃黑巧克力，也可以在饮料或奶昔中加入黑巧克力。

2、牛奶

牛奶富含钙，有助于减少腹部脂肪。牛奶使肌肉强壮，有助于保持强健的身体。它对健康的皮肤和头发都有好处，如果你想增加体重，牛奶是好的。同样，如果你想在你的身体里燃烧额外的脂肪和卡路里，那也是很好的。

3、大蒜

大蒜含有抗菌作用，可以减少体内多余的脂肪。它还含有菊粉，有益于消化和清理肠道。它还调节了体内的血糖，因此糖尿病患者最好在吃饭时吃一点大蒜。

4、覆盆子

新鲜的覆盆子富含纤维，能调节体内的血糖，还能燃烧体内的卡路里和脂肪。盆子含有果糖，有助于减少腹部多余的脂肪。它们不仅美味，而且是身体全面发展的完美食物。

5、酸奶

酸奶是最有益身体的食物之一，如果你想让你的身材保持完美的状态，那么每天都要喝酸奶。它含有乳酸菌，有助于减轻体重和腹部脂肪。酸奶有多种口味，如草莓、芒果等。你可以用很多不同的方式来吃酸奶。

6、蔬菜

蔬菜对视力和皮肤有好处，许多健康问题可以通过每天吃蔬菜来缓解，你也可以生吃一些蔬菜，如西红柿、卷心菜、西兰花和豆类。

7、杏仁和核桃

杏仁和核桃给你一种饱满的感觉，坚果燃烧你身体中多余的脂肪，使其健康。坚果增加了身体的能量，所以，每天吃坚果，你的肚子能去除多余的脂肪。

8、燕麦

燕麦是健康最好的食物之一，燕麦有多种口味，你可以在早餐中吃。它们对你的消化系统也有好处，还能解决许多胃病，如消化不良和便秘。燕麦有助于燃烧体内的脂肪和卡路里。它们增加了身体的耐力。

9、鸡蛋

鸡蛋对增重和减肥都有好处，它们能增加身体的能量，并且含有低卡路里和低脂肪。鸡蛋富含蛋白质和矿物质，它们燃烧你身体中多余的脂肪，你可以用多种方法做鸡蛋然后食用。

10、鱼

它对眼睛有好处，也有助于减少身体中的卡路里。不同种类的鱼类，如鲑鱼和金枪鱼，含有大量的脂肪酸，它们在体内燃烧卡路里，并增加新陈代谢。

看完上述我为大家盘点的10大快速燃脂食物，相信大家都有所了解了吧!现在，你可以吃这些食物换取一个完美的身材，赶紧动起来吧!

最燃脂又刮油的食物有哪些？

1、苹果：燃脂食物首选是苹果，因为纤维素高，可以帮助排除身体的垃圾。同时苹果中的果胶可以阻止脂肪的吸收，一个苹果的卡路里仅有50卡，但是消耗要75卡。建议每天在早餐和午餐之间吃一个苹果，最好不要削皮，能让减肥更成功。2、燕麦：燕麦是刮油食物。燕麦中丰富的膳食纤维能让我们产生饱腹感，不易饿，自然热量摄入就少了。其中的维生素B1，还可以调节身体的新陈代谢，加速燃脂。3、海带：常吃的海带中有一种碘元素，能减少脂肪堆积，同时还可以促进糖分和脂肪的分解，帮助用户更好地燃烧脂肪。多吃海带可以清理肠胃还能给我们的身体排毒，更利于减肥。4、木瓜：木瓜有独特的蛋白分解酵素，可以分解因吃肉而堆积在下身的脂肪。同时对食物的消化和吸收，能健脾消食。5、芦笋：芦笋是一种常见的经常食用的蔬菜，营养价值也是很高。芦笋富含粗纤维，单位热量低，每100克含14大卡，可以促进新陈代谢，促进人体内热量的消耗，是增强免疫力和燃烧脂肪的食品。扩展资料：注意事项：女性燃脂最佳时间早上的7点到9点之间是极好的燃脂时间，因为这个时间刚起来，这个时候是一个非常好的燃脂时间，因为这个时候已经经过了一夜的睡眠，身体正处于八小时过后的空腹状态，那么在这种时候如果不进食，他就是开始燃烧自身的脂肪了，虽然说是消耗了蛋白质过后的燃脂，但也是在燃脂。 下午3点到-5点：下午的3点到5点也是极好的燃脂时间，并且这段时间是非常肉容易饥饿的，这段时间大家可以进行适量的有氧运动，也是可以促进减肥的。参考资料来源：人民网-养生保健：吃什么最减肥 4大食物燃脂又刮油参考资料来源：人民网-十大清肠排便食物 减肥消脂效果好

外食族吃生酮？自助餐、面摊、超市的生酮饮食攻略

【曾心怡（花花老师）】必须外食的朋友，在了解生酮饮食的营养比例之后，通常都会先举白旗投降。不要紧！花花在寻访各大超市、便利商店后，发现其实外食者吃生酮饮食也没这么难。 外食朋友们，一起来找找适合你的生酮餐点吧！ 生酮饮食的超市、超商采买指南 「7-11」生酮外食攻略 ▲第一名──「雅方随意杯」（酸菜白肉锅、羊肉炉）：适合很想来点暖和的汤品的人，一人份的汤头里面有羊肉、金针菇、豆皮，一杯的碳水化合物是4.6g，糖只有0.2g，我有时会加买一些关东煮的菇类放进去，感觉就像是一人小火锅呀！ ▲第二名──「石安牧场」溏心蛋、蒸蛋、卤蛋白：7-11的确比较难取得优质蛋白质，所以石安牧场的产品就是蛋白质首选，无论是溏心蛋、蒸蛋，都好吃，卤蛋白丁当点心很不赖。 ▲第三名──关东煮：白玉萝卜、日式昆布、蒟蒻丝、鲜香菇、杏鲍菇、绿竹笋、埔里茭白笋、豆皮玉米笋、昆布卷、石安香卤玉子、卤猪血……，其实还挺多原形食物可以吃的，要喂饱自己也没有那么难的啦！不过，特别提醒大家，记得不能用沾酱，若觉得没味道，可以沾盐吃。至于汤头的部分，还是建议大家浅尝即止。 ▲第四名──冷藏茭白笋、冷藏绿竹笋、生菜沙拉：我其实还是习惯带自己准备的沙拉出门，冷藏切块茭白笋跟绿竹笋，除了补充膳食纤维，还让我大口大口的吃进很多好油（淋好油或自制生酮酱料享用）！ ▲第五名──CITY CAFE美式咖啡、气泡水：我个人每天一定都会喝两杯美式咖啡，如果没有奶泡机，也可以一口橄榄油一口咖啡，在口中稍微漱一下，让油水乳化后再吞咽！至于气泡水，则是可以让生酮朋友多摄取一些钠和矿物质。 「全家」生酮外食攻略 尤其是设有「天和鲜物」冷冻柜的大型店，变化可以比较多。 ▲第一名──「雅方羊肉炉随意杯」＋天和鲜食：天和鲜食柜有好多好东西，有含Omega-3的海藻猪肉片，还有鱼片，我很找麻烦的用水果刀切薄片，雅方羊肉炉把料吃完后，将肉片、鱼片放进汤里放到蒸炉加热，吃完后一整个非常感动呀！此外，有些门市还有麻油鸡、药膳排骨的随意杯，碳水化合物和糖都不高（但姜母鸭随意杯的碳水化合物很高，要小心）！ ▲第二名──天和鲜鱼高汤、龙胆石斑高汤：天和鲜食有一个让人超级无敌感动的好东西──鱼高汤！鱼高汤解冻后，加一片天和鲑鱼切片，用蒸炉加热，是很适合冬天的选择呀！完全感觉像是在家喝鱼汤！ ▲第三名──FamilyMart香菇鸡炖汤：很适合冷冷的天气，冬天就是要喝汤暖暖身体呀！ ▲第四名──FamilyMart瑞典肉丸、纽澳良鸡翅：嘴馋时买一包，一包碳水化合物5g、糖1g，味道还不错，就是个塞牙缝看电视的好伴侣！ ▲第五名──FamilyMart下酒菜系列（红烧牛腩、辣味牛肚）：这个罐头拿来下酒非常不赖！我个人觉得跟生菜应该也很搭！ ▲第六名──FamilyMart野菜沙拉、芭乐、茶叶蛋：全家的蔬菜选择真的比较少，少了关东煮，只剩沙拉、芭乐、茶叶蛋，所以自备沙拉还是很必要的。 ▲第七名──舒味思柠檬气泡水：听说是全家独卖，虽然加了点天然香料，但有柠檬香真的觉得好清爽！【曾心怡（花花老师）】必须外食的朋友，在了解生酮饮食的营养比例之后，通常都会先举白旗投降。不要紧！花花在寻访各大超市、便利商店后，发现其实外食者吃生酮饮食也没这么难。 外食朋友们，一起来找找适合你的生酮餐点吧！ 生酮饮食的超市、超商采买指南 「7-11」生酮外食攻略 ▲第一名──「雅方随意杯」（酸菜白肉锅、羊肉炉）：适合很想来点暖和的汤品的人，一人份的汤头里面有羊肉、金针菇、豆皮，一杯的碳水化合物是4.6g，糖只有0.2g，我有时会加买一些关东煮的菇类放进去，感觉就像是一人小火锅呀！ ▲第二名──「石安牧场」溏心蛋、蒸蛋、卤蛋白：7-11的确比较难取得优质蛋白质，所以石安牧场的产品就是蛋白质首选，无论是溏心蛋、蒸蛋，都好吃，卤蛋白丁当点心很不赖。 ▲第三名──关东煮：白玉萝卜、日式昆布、蒟蒻丝、鲜香菇、杏鲍菇、绿竹笋、埔里茭白笋、豆皮玉米笋、昆布卷、石安香卤玉子、卤猪血……，其实还挺多原形食物可以吃的，要喂饱自己也没有那么难的啦！不过，特别提醒大家，记得不能用沾酱，若觉得没味道，可以沾盐吃。至于汤头的部分，还是建议大家浅尝即止。 ▲第四名──冷藏茭白笋、冷藏绿竹笋、生菜沙拉：我其实还是习惯带自己准备的沙拉出门，冷藏切块茭白笋跟绿竹笋，除了补充膳食纤维，还让我大口大口的吃进很多好油（淋好油或自制生酮酱料享用）！ ▲第五名──CITY CAFE美式咖啡、气泡水：我个人每天一定都会喝两杯美式咖啡，如果没有奶泡机，也可以一口橄榄油一口咖啡，在口中稍微漱一下，让油水乳化后再吞咽！至于气泡水，则是可以让生酮朋友多摄取一些钠和矿物质。 「全家」生酮外食攻略 尤其是设有「天和鲜物」冷冻柜的大型店，变化可以比较多。 ▲第一名──「雅方羊肉炉随意杯」＋天和鲜食：天和鲜食柜有好多好东西，有含Omega-3的海藻猪肉片，还有鱼片，我很找麻烦的用水果刀切薄片，雅方羊肉炉把料吃完后，将肉片、鱼片放进汤里放到蒸炉加热，吃完后一整个非常感动呀！此外，有些门市还有麻油鸡、药膳排骨的随意杯，碳水化合物和糖都不高（但姜母鸭随意杯的碳水化合物很高，要小心）！ ▲第二名──天和鲜鱼高汤、龙胆石斑高汤：天和鲜食有一个让人超级无敌感动的好东西──鱼高汤！鱼高汤解冻后，加一片天和鲑鱼切片，用蒸炉加热，是很适合冬天的选择呀！完全感觉像是在家喝鱼汤！ ▲第三名──FamilyMart香菇鸡炖汤：很适合冷冷的天气，冬天就是要喝汤暖暖身体呀！ ▲第四名──FamilyMart瑞典肉丸、纽澳良鸡翅：嘴馋时买一包，一包碳水化合物5g、糖1g，味道还不错，就是个塞牙缝看电视的好伴侣！ ▲第五名──FamilyMart下酒菜系列（红烧牛腩、辣味牛肚）：这个罐头拿来下酒非常不赖！我个人觉得跟生菜应该也很搭！ ▲第六名──FamilyMart野菜沙拉、芭乐、茶叶蛋：全家的蔬菜选择真的比较少，少了关东煮，只剩沙拉、芭乐、茶叶蛋，所以自备沙拉还是很必要的。 ▲第七名──舒味思柠檬气泡水：听说是全家独卖，虽然加了点天然香料，但有柠檬香真的觉得好清爽！ 「全联」生酮外食攻略 全联一直是我的好朋友，这两年全联增加了很多品质不错的生鲜品项，加上有机青菜、各地特色名产，还有很多方便的即食品选择，外食族可以买即食品加热食用，还可以顺便买菜回家煮，一举两得！ ▲第一名──元进庄（枸杞人参鸡、油鸡胸鸡翅、醉鸡腿）：我曾经访问过元进庄，也一直很喜欢这个厂商，很用心、很实在！枸杞人参鸡的碳水化合物稍高一点（1份7克），可能是枸杞的缘故，至于油鸡胸、油鸡翅、醉鸡腿，碳水化合物都在1克以下，一份的份量很足，大致可以吃两餐，非常实惠（但这些食物还是需要加热设备）。 ▲第二名──飨城（酒藏冰醉虾、药炖排骨）：冬天可以吃上一碗药炖排骨，也是很享受的事，一包1000克，碳水化合物是21克，分两次吃，基本上是很安全的份量，冰醉虾则是可以买新鲜莴苣来包著吃，若是再搭配花花老师我的凯撒沙拉酱P088 或是辣橄榄油P100 沾著吃，就更无敌了！ ▲第三名──美味堂（卤牛花腱、卤蛋海带、卤金钱牛肚）：碳水化合物极低的卤味，是很不错的选择，但是千万注意不要买猪脚，因为猪脚通常都含很大量的糖。 ▲第四名──卤蛋、福记茶叶蛋、福记溏心蛋、皮蛋：卤蛋、茶叶蛋、皮蛋（皮蛋可加低糖酱油）通常都是最安全的选择，比较不容易出错。第五名──奶油（EMBORG、LURPA、安佳无盐奶油）：没东西吃的时候，我很喜欢把身上的「松露盐」、「火山盐」、「黑海盐」拿出来，洒在奶油上面单吃。 ▲第六名──新鲜莴苣＋自制沙拉酱：新鲜莴苣绝对是你吃油的好帮手，豪气的加上花花教大家做的酱料，如果可以，再加入卤味、醉虾、起司、奶油乳酪、鲔鱼片一起吃，就是很丰富的一餐！ ▲第七名──Arle高达切片干酪、马自拉切片干酪：如果莴苣不想加中式的卤味、醉虾，也可以买Arle的切片干酪，无论是高达、马自拉都非常好吃！早在没生酮饮食的时候，我就很常买来吃，但要注意最好是买天然动物的干酪；Arle有出一些植物性的干酪，比较不推荐。 ▲第八名──Philadelphia菲力奶油乳酪：夹在生菜里面，或是加点坚果，就好好吃啦！ ▲第九名──泰源油闷笋：把油闷笋当零嘴，是不是只有我会这么吃呢？其实，大家也可以再搭上第十名的中华豆腐、嫩豆腐或是蛋豆腐，就能够很幸福的享用了。 ▲第十名──中华豆腐、嫩豆腐、蛋豆腐：建议可以搭配第十三名、第十四名的酱油，加上一包柴鱼片，或是加皮蛋，就超级好吃的啦！（有人不爱吃皮蛋豆腐吗？） ▲第十一名──新东阳水煮鲔鱼片：一样是加点生菜、淋点酱料就超级美味！（拜托你们，公司里一定要放一罐我教你们做的酱料好吗？） ▲第十二名──新东阳（辣味肉酱、原味肉酱、蒟蒻丝）：低碳、低糖的辣味肉酱、原味肉酱，加上蒟蒻丝，就是好吃的肉酱蒟蒻面。蒟蒻丝跟肉酱直接以泡热水3分钟的方式加热，拌在一起就很好吃。 ▲第十三名──黑豆桑极品薄盐黑金酱油、黑龙无添加薄盐黑豆荫油：这可是我一罐一罐检查才找到的低碳酱油！ ▲第十四名──爱之味红豆水、薏仁水、黑豆水、气泡水。 ▲第十五名──韩厨糯米辣椒酱：是嗜吃辣的朋友的好朋友，这款低碳、低糖的辣椒酱是吃烫青菜的好搭档。 ▲第十六名──绿竹笋：沾沙拉酱就可以吃唷！在补充膳食纤维的同时，也补充油脂。 ▲第十七名──仙草、爱玉：无糖的仙草、爱玉也是超低碳水化合物的，不加糖其实也很好吃。 ▲第十八名──各式青菜、菇类：如果你的办公室有微波炉或电磁炉，基本上就能够烫青菜、各式菇类，青菜加上肉酱、油闷笋，或拌上花花设计的酱料，生酮饮食其实满享受的啦！ ▲涮涮锅：请老板将加工食品都替换成深色蔬菜，如果不信任店家的汤底，就请老板给白开水当汤底，加上一份肉类，最后打一颗蛋花在汤里，把汤喝完就是有饱足感的一餐。 ▲美式汉堡：点一份美式汉堡，请店家不用给面包，再多点一份生菜，油脂、蛋白质都足够。 ▲麻辣烫：选择清烫三份青菜，加上适量蛋白质，再自备一些辣橄榄油P100 来补充脂肪量。 ▲自助餐：选择三份（一份大约是八分满饭碗）深绿色叶菜，再夹一块油脂量丰厚的肉类，例如五花肉、鲑鱼排。最好再自备花花老师设计的自制酱料，就能够完美符合生酮的营养比例哟！ ▲西餐厅：一般来说，西餐厅（包含法式、义式等等）里除了义大利面、炖饭，一定还会提供排餐跟沙拉的选择，请大家选择油脂丰厚的排餐（像是牛小排、鸡腿排等），再加上一份鸡肉或是鲑鱼沙拉，至于沙拉酱，可以使用自备的橄榄油或油醋酱。 ▲面摊：烫一份嘴边肉或大肠、粉肠不加酱，点一碗骨仔肉汤或下水汤（动物内脏所煮成的汤），请老板不加味精；接着请点三份青菜，请老板不要加酱料，淋上自备盐以及酱料。 ▲一般热炒小吃店：可以点各式炒青菜、烤肥肠、烤鱼、烤松板猪、烤牛小排，请老板不要加酱料；若店家有（或自备），可以撒芝麻。 ▲盐酥鸡：真的想吃盐酥鸡的时候，请挑选鸡皮、内脏、皮蛋等等不裹粉的原形食物，此外，再多挑一些青菜（如花椰菜、四季豆、玉米笋等等），请老板不要沾粉炸。 ▲台菜、客家菜餐厅：我觉得台菜跟客家菜餐厅其实有很多生酮饮食者可以吃的东西，像是大家通常都会点的油鸡、熏鸭。至于烤鸡、烤鸭，因为外头通常有涂蜜汁，所以建议不要吃皮；此外，有勾芡的食物尽量都要稍微过个水，肉或菜都可以吃！ ▲日本料理：各式生鱼片（尤其是鱼肚为佳）、各式烤物、沙拉、手卷（请老板不要加白饭，不加沙拉）。 ▲盐水鸡：由于盐水鸡摊上大多都是水煮的食物，只要多挑一些青菜类食物，选择油脂较多的肉类，避开淀粉跟加工品，大概就没什么问题。 本文摘自《第一次生酮就上手‧完美燃脂菜单106道》／曾心怡（花花老师，旅游＆美食生活家）／柿子文化