乐山十大名小吃排名
乐山十大名小吃排名如下：
1、跷脚牛肉
跷脚牛肉就是乐山鲜美的代表，距今已有百年历史，是乐山的非物质文化遗产，也是乐山大街小巷中绝对少不了的一道美味，跷脚牛肉的灵魂在于这口汤底，加入了丁香，陈皮等几十种香料及中草药与牛骨等共同熬制，有种药膳的鲜香。
2、钵钵鸡。
钵钵鸡是四川名小吃，从清代流传至今已有上百年历史，钵钵鸡的口味有多种，红油，藤椒，椒麻，那一口口如爆炸般的美味，几乎都是锅底赋予的。
3、牛油麻辣烫。
麻辣烫登过不少的电视节目，在全国各地扬名，让各地美食爱好者也是赞不绝口，边吃边烫，根据自己的口味选择干碟或者油碟。
4、甜皮鸭。
外地游客离开乐山，经常都是人手一只甜皮鸭，钵钵鸡，麻辣烫，跷脚牛肉之类的都不好打包。
5、油炸串串。
在乐山的美食中油炸串串，占了半壁江山深受好吃嘴们的喜爱，用秘制卤油腌制，火候一定要恰到好处才足够好吃，再蘸上秘制海椒面，让你分分钟体验正宗乐山风味。
6、马村鱼头。
夹江马村，离夹江县城十多公里，有一道名菜叫马村鱼头不只是名气大，确实好吃，用的是当地水质优良马村水库的特产花鲢，一个鱼头有2斤重。
7、苏稽米花糖。
米花糖是苏稽传统名产，至今已有一百多年历史了，是非物质文化遗产，也是中国国家地理标志产品，苏稽米花糖的前身为峨眉猪油谷花，始于清代以前，后由张吉武将其制作技术带到苏稽镇，并取名为苏稽米花糖。
8、峨眉鳝丝。
峨眉鳝丝可以说是峨眉山一带最有名的江湖菜之一，鳝肉味道鲜美，是上等的席上佳肴，受到很多食客的喜爱。
9、马边抄手。
马边抄手在马边是家喻户晓的早饭必吃品，吃个三四两都没问题，在乐山也是到处可见店铺。
10、乐山绵绵冰。
夏季的时候，没有什么比一碗冰冰凉凉的绵绵冰更合适的了。
乐山的风景名胜：
乐山是全国首批对外开放重点风景旅游城市，素有天下山水之观在蜀，蜀之胜曰嘉州的美称，截至2021年，乐山全市拥有世界级遗产3处，全国重点文物保护单位10处，国家级非物质文化遗产4个，国家级风景名胜区3处，自然保护区，湿地公园各2处。
国家级森林公园3处，国家级地质公园，矿山公园各1处，国家级水利风景区4处，累计创建A级景区35处，其中5A级景区2处，4A级景区14处，全市旅游星级饭店21家，旅行社总社78家，分社61家，网点207家。
乐山美食排行榜前十名
跷脚牛肉、乐山钵钵鸡、牛华麻辣烫、马村鱼头、乐山甜皮鸭、峨眉鳝丝、油炸串串、苏稽米花糖、乐山绵绵冰、马边抄手。
1、跷脚牛肉，是四川省乐山市一道源远流长的名菜。 制作原料主要有牛肉，牛舌，牛肝，牛耳等。 色香味美，入口顺滑，鲜美无比。
2、乐山钵钵鸡一般指钵钵鸡。 钵钵鸡是一种四川传统名小吃，属于川菜系。从清代流传至今已有上百年的历史。是以陶器钵盛放配以麻辣为主的佐料，加上多种调料的去骨鸡片拌和而成。
3、五通桥是四川鼎鼎有名的“食府”之一，西坝豆腐、麻辣烫和豆腐脑都产于此；该区的牛华镇，是有着最佳麻辣烫和豆腐脑之称的“双料食府天堂”。 牛华麻辣烫起源 牛华麻辣烫 说起五通桥这个弹丸之地，确是四川鼎鼎有名的“食府”之一，西坝豆腐、麻辣烫和豆腐脑都产于此。
4、马村鱼头。
5、乐山甜皮鸭也称“嘉州甜皮鸭”，乐山人称卤鸭子，是四川省乐山市的一道著名美食，属于川菜；该菜品起源于乐山市夹江县木城古镇，甜皮鸭改良自卤鸭，故也称甜皮卤鸭。 甜皮鸭沿用的是清朝御膳工艺。
6、峨眉鳝丝可以说是峨眉山一带最有名的江湖菜之一。虽然此菜的做法不复杂，但是增香添鲜的调辅料却用得特别多，烹制的过程中先后用到了椿芽、藿香、香葱、酸菜等。成菜色泽红亮、香味独特，鳝丝入口柔滑细嫩。
7、油炸串串也叫长药油炸、乐山油炸、油炸串串香，是一种源自乐山的地方风味小吃。 油炸串串形式与烧烤类似，区别在于烹饪方式，油炸串串是"炸"制而成。 油炸简介 油炸又叫长药油炸、油炸串串、乐山油炸，是一道源自乐山的川味小吃。
8、苏稽米花糖，四川省乐山市市中区特产，中国国家地理标志产品。苏稽米花糖产于四川乐山市苏稽镇，故名。米花糖在清末就有名，是乐山地区传统名产。原料配方主要是白芝麻、花生仁、泡米，特点是香甜可口，酥脆化渣，具有米花清香味。
9、马边抄手是乐山马边县独具特色的小吃，现也成为乐山人最喜爱的早餐之一。
10、乐山绵绵冰特点是口感松化，它可以搭配百香果、水蜜桃、奇异果、草莓等“水果系列绵绵冰”；芝麻、花生等“香浓系列绵绵冰”；牛奶、抹茶、香芋等“清香系列绵绵冰。
