一、台山市美食

台山市美食有台山粽、水步黄鳝饭、台山鲜蚝宴、大花虾蒸杂鱼、台山虾羔等

1、台山粽：百姓都乐于把枧水粽切片晒干，与陈皮、鸡爪芋等一同煮的糖水，十分清润可口。

2、水步黄鳝饭：水步黄鳝饭的制法依据个人口味各有不同，但都以本地黄鳝和优质大米为原料，佐以姜丝、葱花等调和而成。

3、台山鲜蚝宴：台山鲜蚝宴蚝对生长环境要求颇高，往往要在咸淡水交界的地方才容易繁殖和长肥。水质较淡的地方利于繁殖蚝苗，海河交界处宜于幼蚝的成长，有着较长海岸线的台山就形成了一个个天然蚝场。

4、大花虾蒸杂鱼：大花虾蒸杂鱼台山市有广东省最狭长的海岸线，海产以丰盛生猛着称。在台山，大小海鲜酒家、食肆、食街数不胜数，各种海鲜宴也各有特色，但殊途同归的是一个“鲜”字，令人回味无穷，因而也吸引了众多食客。

5、台山虾羔：产于广东台山。 夏秋汛期大量苗虾上市，选通体透明晶亮、肉质肥满、连壳可吃的小苗虾，用咸水冲洗，去其杂质、泥土，晾干后置瓦器中加盐拌匀，用擂酱棍稍加擂烂，加盖发酵再加适量食盐拌匀；又发酵，最后再补加食盐，发酵。经过三次发酵，苗虾变为色泽通红的虾坯。天气晴朗时，于阳光下晒一个礼拜即成虾酱。在此期间每隔一段时间擂酱一次，次数愈多愈好，使其异味散发，水分蒸发，颜色由大红变为紫红、入口味美滑嫩。加工过程中以下盐及发酵最为关键，需按天气变化灵活掌握。其制作以夏末及秋季为宜，这时天气干爽，发酵时间易于掌握，虾质鲜美洁净，制成成品味道最为香醇。最后密封贮存。食时放生油蒸熟，香味扑鼻，引人食欲。

二、台山上川岛有什么餐厅

<快餐简餐>

东湾海港餐厅

地址:台山市川岛镇下川东湾村大澳码头

<火锅>

台山下川岛王府洲

地址:台山市下川岛王府洲

<咖啡厅>

茶物语奶茶

地址:台山市川岛镇王府洲旅游区海都酒店

三、江门台山乐兴餐厅人均消费多少

江门台山乐兴餐厅人均消费120元。江门台山乐兴餐厅位于台山市台城炳礼路长岭食街88号商铺由南至北6卡。环境不错，美食超级鲜美。环境刚刚装修过明亮宽敞，大气舒适。

四、在台山台城帮忙推荐几个饭店。

1。关于吃早茶，推荐去天岭购物广场附近的“好地方西餐厅”，满足你的要求，环境好点，消费不太高，比一般茶楼稍高一点而已，中式点心不错，可以控制人均在30以内，反正早茶你都不会大吃大喝得的。

2.地道粤菜饭店，推荐到天诚港的“福林门酒楼”，有10元煲仔饭，不错，再点些小菜一起吃就可以了，以上两间食肆都是相隔几百米，绝对不会走太远。

哈哈，答得好，请加分！

五、台山端芬、三合镇、斗山镇餐厅推荐（高分）

端芬可以直接开车到浮月村，如果不是自己开车也可以坐公交车的，端芬镇到浮月村路很好走，就是一直开的，没什么路口左转右转的。至于鹅的话，斗山镇也就是浮月村的所在镇有出名的狗仔鹅，基本每个大排档都有的，还有狗肉，洋鸭。其他地方我不是很清楚，抱歉啊~~