一、我想去西藏,大家谁去过,有没有好的攻略啊,吃喝住各个方面提供给我,求大家推荐

关于拉萨就不多说废话了,建议到拉萨的先搞一份地图,可以去大昭寺附近的八廓南街31号满斋酒店领取一份免费的拉萨城关旅游地图,这个地图上面有几条徒步路线的示意图比如林廓和八廓的,不过要注意的是这个是手绘地图,千万不要相信它的精确度。。

在拉萨的几天,早餐基本都是在隔壁的光明港琼甜茶馆喝甜茶(一杯5毛),吃藏面(牛肉的3.5元,猪肉4元),其实旅馆对面的巷子穿进去还有一家光明商店甜茶馆,是拉萨最老的甜茶馆之一,去过一次,感觉藏面比港琼实惠一点,但是甜茶没有港琼的好喝,在那里基本都是藏民,没什么游客。旅馆的人告诉我们甜茶不宜多喝,酥油茶多喝有益,甜茶喝凉的会拉肚子。甜茶馆喝甜茶也很有意思的,自己去拿杯子,然后放上零钱,服务员就会过来倒茶,喝完会帮你加,还会找零。感觉甜茶馆也是个很重要的社交场所,没事的话可以泡泡。

另外在拉萨买到各地的硬卧火车票都不是太好买,建议到拉萨先买好回程的车票,市内有一家代售点,不过中午不开,拉萨预售11天内的车票,基本硬卧在开卖的20分钟内就没有了,估计很多在黄牛党手中,黄牛党一张票要加200多,而且在黄牛那买票还是不怎么靠谱。软卧相对好买一点,不过性价比不高,硬座还算好买,实在不行可以考虑,俺就是硬座回去的,44个小时。。。另外就是火车站只让从一边进,也就是如果坐公交到火车站,那么你需要绕一大圈走完火车站的广场才能到进口那里。

拉萨的出租车10元起价,超过5公里另算。去火车站的话有司机不愿意打表,收费30元。

新满斋餐厅:就在大昭寺广场旁边,吃过两次,马萨拉鸡一份25,味道还可以,就是很不实惠,马萨拉饼8元一份也还可以,咖喱牛肉套餐30,还可以,酸奶8元,还比较地道,巧克力酸奶就是原味酸奶+很多糖+喝不出味道的巧克力,不建议。某女第一次去点的牛排套餐证明很失败,尼泊尔餐厅点西餐果然不靠谱啊。

白日自助:在宇拓路,事实上这家餐厅的招牌文字很不起眼,来回走了几次都没发现,其实就在工商局对面,本地人不少,看上去生意还可以,不过我们点的中餐不太成功,雪域香肠就是米灌肠,糖醋排骨用红糖烧的,不怎么习惯,咖喱土豆还行。另外俺们实在不知道这个自助指的是啥。。貌似根本和俺们想象的自助毫无关系嘛。

拉萨厨房:是很地道的藏餐,不过好像中餐、尼泊尔餐什么的都有。中式的春卷是蛮大的两根,克什米尔炒饭里面是苹果和腰果,但是饭是咸味的,感觉有点怪,舔土面味道还凑合,酥油茶5元一杯,10元一小壶,但是感觉味道也比较淡啊,酸奶也是。。难道是看俺们是游客故意搞淡滴?

玉包子:拉萨到处可见的快餐厅,去布宫的那天顺道去吃,发现不好吃,不知道怎么还开那么多分店。。

天府麻辣烫:总店在丹杰林巷靠近朵森格路口那里,生意不错,分店在北京路快靠近朵森格路,有个天极客栈的招牌处,素菜0.5-1元,生菜什么的是五毛一大把,荤菜是1元一把,选好了给服务员帮你煮。里面可以下粉,粉的价格是3元(苕粉)或者5元(土豆粉),份量一般不合算,也可以吃米饭,米饭1元一碗。不过麻辣烫不怎么耐饿就是。

姐姐炸土豆:在小昭寺路上,咖喱土豆一份3元,炸薯条好像2元,味道都还可以。

蓝青清真饭店:攻略上写的兰青,其实就在北京东路百姓之家超市对面,离东措也不远。他家的大盘鸡只要58,我们之前随便问别家都是90多,等端上来的时候吓了一跳,果然很大盘。。味道也不错,就是稍微淡了一点。俺觉得一份大盘鸡四个人吃饱都不成问题,俺们使劲也就吃掉了2/3,浪费啊。。不过不知道为啥这家没什么生意啊,按说位置不差啊,东西还这么实在,难怪门口都贴了转让的字样。。真可惜。他们家还有各种面食炒饭盖饭之类。

大昭寺:作为拉萨的精神核心,这里还是很值得一去的,门票85元,早上9点左右开始售票,这时候的藏民已经排了N长了,大昭寺的问题就是人太多,再就是里面维护秩序的喇嘛对游客不怎么友善,就是希望你赶快看了滚蛋,里面著名的释迦牟尼12岁等身像游客基本没什么机会仔细看。主殿的楼顶一定要去,这里可以拍摄金顶和远处的布宫。

小昭寺:第一次去的时候在维修,第二次买票门票20,进去才发现还是在维修,只不过开放了释迦牟尼的8岁等身像,不过在小昭寺游客和藏民是平等的,一样得排队才能看到等身像,大昭寺的话游客是有不排队的特权。等身像旁边有个小楼梯,上两步然后用头碰下锦缎包裹的释迦牟尼等身像,同时喇嘛会轻轻在你背上击打一下。

布达拉宫:由于在拉萨停留的时间长,顺便也去了布宫。团很多,到处都可以听解说,散客的好处是可以慢慢逛,不需要俺们准备好的详细攻略也可以,看看介绍和听听免费的向导解说就行了。旺季的团队限时貌似是1小时,俺们这样磨磨唧唧的两个小时也够了,出来的时候天上出现了日晕,有人说是彩虹有人说是佛光。顺便说下,进去要过安检,所以饮料和口杯什么的就别带了,里面有卖水的,一瓶5元,再就是检票处和出来的地方才有厕所,里面没有,最好提前解决。

博物馆:从罗布林卡路走过去就是博物馆,免费的,三层楼,展厅分好几个,可以拍照但是不能用闪光灯,可以增加不少知识。俺们去的时候还有个首届唐卡博览会,顺便一起看了。另外博物馆也是要过安检的,饮料什么的不能带进去,口杯似乎可以,而且三楼有饮水机。

纳木错:如果是在仙足岛的家庭旅馆,貌似一般会帮你组人拼车,俺们是去到处旅行社咨询了一遍,最后还是选的吉日旅馆的畅游,那里的纳木错2日包住270,其实都差不多。据说实际都是转包的,司机什么的其实旅行社管不了,俺们去的时候司机就多带了一个人说是旺季没办法。不过其他的还好,天气也算很不错了,日落日出都看到了,住的地方是羊宾馆,俺们三个住的5人间,后来进来一个法国人一个爱尔兰人,法国人半夜似乎高反很严重。俺们三个倒是活蹦乱跳的第2天凌晨去爬山看日出。纳木错日落的时间持续到晚上9点多,日出我们6点起床的,爬上山等到7点多才日出。然后带睡袋是明智的,看日出的时候可以裹着睡袋上去。

哲蚌寺:在北京东路坐302到终点就行了,如果体力不是特别好的话可以坐个车上去,3个人10元左右,可以先看哲蚌寺,门票50元,世界最大的寺庙不是吹的,不过我们去的时候基本就只有措钦大殿是开放的,另外看了下辩经,下山的时候可以顺便看下乃琼寺,门票10元。

纳木错的日落,被人说光晕很假。。俺没造假啊

日落抓拍到的有趣一幕

纳木错的日出

哲蚌寺

另外强力推荐在拉萨四处闲逛的时候走走小庙,和大昭寺什么的相比,小庙的喇嘛什么的基本都是非常和善的,有的喇嘛还会跟你开玩笑,而且大部分的小庙都可以拍照,有些小庙也是非常有意思的。以下非特别说明都是不收门票的。

下密寺:就在北京路上,可以拍照。从外面看不怎么起眼,里面的规模不算很小,大殿供奉着巨大的宗喀巴像,另外一个殿里,供着众多度母像。

木如寺:下密寺隔壁。吉日旅馆对面,也是很不起眼。不过里面是不让拍照的,旁边是印经院,不让参观。

丹杰林寺:就在旅馆对面的小巷子里面,光明商店甜茶馆旁边一个铁门上去,外面看上去根本不是寺庙,因为你要拐上两个楼梯才能看到寺门,很小的寺,不过也很有意思,属于宁玛派寺庙,桑耶寺的属寺。来这里的朝拜者除了供奉的哈达、酥油外,还会带着青稞酒或白酒。主供神为普贤菩萨双修像,造型十分奇特,通体多由蓝、白两色构成,颇具现代感。

嘎玛夏寺:这个应该是西藏的本地宗教苯教的寺庙,所以和一般的藏传佛教寺庙很不一样,有一些奇特的神祗。位于大昭寺东面。

南方三佑怙殿:大昭寺南面,我们在二楼碰到一个老喇嘛很热情的和我们聊天。。

仓姑寺:门票30元,我们只在门口看了下,拉萨市区内唯一的尼姑寺,门口有个比较大的茶座?

次巴拉康:小昭寺旁边,主供千手观音。

玛尼拉康、弥勒殿、穆如宁巴寺:这三个很近,其实在大昭寺往八廓西街走不远就是玛尼拉康,可以看到一个很大的转经筒,弥勒殿看上去不太起眼,但是进去就可以看到一尊两层高的强巴像,在二楼还可以看到释迦牟尼和燃灯佛,正好分别代表过去、现在、未来。穆如宁巴寺不远,但是没有明显的标示,外面也只是写着穆如宁巴大院,走进去才可以看到殿门。穆如宁巴寺内不能照相,侧殿还供着男女财神,这个在别处也算少见了。

二、西藏有哪些美食值得推荐体验的?

西藏,平均海拔4000米以上,太阳辐射强,由于它独特的地理环境,造就了藏族人特有的食材和烹饪方式。

因为地势高, 藏族人民对食品很少采取蒸煮,主要以煎炒炸为主 。同时西藏的 美食 有一个特色,藏餐的口味都比较清淡,只是加了一些食盐,还有葱蒜等等,不放任何辛辣调料。

大家平时耳熟能详的藏族 美食 有:酥油茶、牦牛肉、石锅鸡、糌粑、血肠、藏面等。下面跳跳妞带大家一一来看~

“酥油茶”

酥油茶是藏族的日常饮料,酥油茶含有很高的热量,味道咸甜,醇香可口。 酥油茶不仅可以作为日常饮料,而且可以充饥解饿,还可以缓解一下高原反应 ,可以说是很实用了。现在酥油茶已经开始机械化生产,市面上有包装型的,可以买回家作为礼物赠送亲朋好友。

“牦牛肉”

牦牛可以说是高原之宝,不仅可以提供牛奶,牛肉的价值也是非常之高。牦牛肉本身的营养丰富,含有很多其他肉类没有的微量元素,味道鲜美,是不可错过的 美食 。

“石锅鸡”

使用当地养的土鸡,加上手掌参、蘑菇、枸杞、红枣、八角、花椒等,都是原汁原味的原料,一起放在石锅中慢炖。经过四五个小时,就能闻到了有药材为飘出,可以开始品尝。石锅鸡营养丰富,味道鲜美,鸡肉鲜嫩,入口香沉,虽然价格会有所偏高,但绝对物超所值。

“糌粑”

糌粑虽然是藏族的主食,但对于游客来说,这不失为一种特别的西藏 美食 。糌粑不仅便于食用,营养丰富、热量高,很适合充饥御寒,还便于携带和储藏,是藏族一大特色 美食 。

“血肠”

血肠作为传统食品,是宰猪(羊)时,用大盆装些盐水接血,然后搅拌血液,使其不凝固,拌上剁碎的猪(羊)油和洋葱末、盐、姜粉、胡椒粉等调料后灌肠,扎紧捆实,放入锅中煮制而成。切片趁热食用,或作酸菜时血肠白肉同时放入,血肠味道浓香,油而不腻。

“藏面”

藏面,是传统藏餐中必不可少的一道小吃。你说它是正餐也可以、说它是小吃也可以。说是正餐,藏面的量不多,一般吃一碗不太容易饱腹。说是小吃,也属于面类,在茶馆面馆才有卖,没有街头小摊卖。

说了这么多 美食 ,那西藏有哪些出名的餐厅可以一尝美味呢?跳跳妞为大家精挑细选了3家,若是去 旅游 的话不妨一试哦~

“西藏第一网红餐厅”——玛吉阿米西餐吧

“西藏特色 美食 餐厅——拉萨阿罗仓”

这里是 西藏的旅行者们最喜欢的藏餐厅,有着最原汁原味的拉萨藏餐, 现在已经迁到大昭寺 马路的南边,稍微向当地老百姓打听一下,就能找到。特色藏菜有牛舌、烤羊排、羊肉炖萝卜。

“光明港琼甜茶馆”

大昭寺广场前藏医院路上东侧, 平均消费超便宜,7块钱两磅奶茶,4.5元一份牦牛肉面,我太喜欢他们家的甜茶了, 因为门面不引人注目,门牌凹在里面,我们找了两次问了好些人才找到,我之前看到有人说,如果你连光明港琼甜茶馆都找不到,那说明你跟大昭寺跟拉萨是真的没缘分。

近些年,西藏的传统餐饮在周边国家和地区流行较广,影响较大。同时为了照顾旅行者的口味,也开设了许多川菜、粤菜馆,如果吃不习惯藏餐,也可以根据自己的口味选择其他菜式啦。

以上,就是跳跳妞的全部回答,若有偏颇之处欢迎指正。既然都看到这里了,那就点一个赞再走吧~

去过几次西藏,对于西藏的 美食 有一些了解,下面我来说说关于西藏的 美食 。

中国有56个民族,每个民族都有属于自己的生活方式和饮食习惯。西藏,由于它独特的地理环境,造就了藏族人特有的食材和烹饪方式。大家常听到的西藏 美食 有:糌粑、酥油茶、青稞酒、松茸、血肠、手抓羊肉、手抓牛肉、烤藏香猪肉、风干肉等等。有一年在西藏林芝藏民家里我品尝过这些地道的藏族 美食 ,要是问我味道如何?说实话:除了松茸和酥油茶,很多东西都吃不习惯。但是既然到了西藏那就什么都得尝试一下,这样才能说你到过这个地方。

我是跟着朋友一起去的藏民家,主人家非常热情,为了迎接我们的到来,忙里忙外一上午为我们准备了一大桌的菜。

酥油茶: 这是西藏特有的 美食 ,一般就着糌粑一起吃。一碗热乎乎的酥油茶既可以御寒,又可以提神醒脑、生津止渴。很多人到了西藏都会有高反,喝这个茶可以有效缓解。个人觉得这个茶还是比较好喝的。

松茸: 比较珍稀名贵的天然药用菌,无论是炖汤还是做菜,都鲜美无比。

藏香猪排: 林芝的一大特产,光是看着就非常诱人,闻着味道也是特别的香。我兴奋的拿了一块就开始咬,可是怎么也咬不动,哈哈。。看着边上的藏族同胞吃的津津有味,真心佩服他们的牙口。

糌粑: 藏族人每天必吃的主食。用青稞麦炒熟后磨成面,然后用少量的酥油茶搅拌均匀,用手捏成一个小团子就可以吃了。据说营养非常丰富,但是吃起来有些粗糙,估计很多人会不习惯。

血肠 :藏民在杀羊时会把羊血留下来,然后加一些调料,再灌到小肠里煮熟吃。看着非常诱人,口感也很嫩滑,但味道有些重。

烤藏香猪肉: 看着很肥腻的猪肉,不过吃着口感还算不错,很Q弹。喜欢吃肉的朋友千万不要错过。

如果西藏三次,也去过新疆一次,一直觉得西藏的旅行没有新疆来的舒服,其中最重要的就是 美食 。新疆的 美食 更丰富更够味,更适合游客,相比之下,西藏的 美食 就逊色不少。

不过,即便如此,西藏还是可以找到不少 美食 。首先最推荐的就是最受游客喜欢的甜茶,在拉萨大大小小的茶馆不少,比较出名的有喜鹊阁,老光明茶馆,新光明茶馆,仓姑寺等。其中个人最喜欢老光明和仓姑寺,当然喜鹊阁的环境很好,也更干净,适合游客。

第二,来西藏还不能错过的茶就是酥油茶,相比甜茶,酥油茶并不那么好喝,大部分游客是接受不了的,小马倒是挺喜欢喝,最地道的酥油茶一般都要在藏族人家里喝。

第三:藏面,虽然相比山西和陕西的面条,西藏的面花样少了很多,味道也没那么浓郁。但牦牛肉搭配上素菜煮的面条,也不会一种特色。

第四:牦牛肉,来西藏一定要尝尝牦牛肉,而最地道的做法就是白煮,搭配着辣椒面。一般餐厅里也会有,而地道的也是在藏族人家里。吃惯了红烧和烧烤的牛肉来尝尝最原始的牛肉味也算是一种体验。

第五,糌粑,这算是西藏最地道最平民化的食物。糌粑的食材也很简单,酥油加青稞粉,还可以加奶渣和白糖,做法也很简单。糌粑虽然廉价,但是够香,有一种小时候的味道。

另外西藏还有藏包,土豆包子,石锅鸡,老酸奶都是不错的 美食 ,除了这些你还知道有哪些 美食 吗?

西藏的 美食 确实有很多,但是西藏的 美食 有一个特色,藏餐的口味都比较清淡,只是加了一些食盐,还有葱蒜等等,不放任何辛辣调料,这一点对于很多人来讲,有一种返璞归真的感觉,当然,你想知道一些辛辣的东西,就去川菜馆吃,西藏有的。

这里推荐的西藏 美食 ,一定要去尝尝西藏三大碗。

一是藏红牛肉,这可是从吐蕃王朝,松山干活那边传下来的,经过300年的改良,越来越好吃,也算上是一道宫廷菜,据说这是**公主的厨师改良过的做法,现在都没法考证,当然是非常好吃了。

二是咖喱羊排,这样应该是从尼泊尔传过来的,有那边的影子,这个和赤尊公主有关,据说当年赤尊想念家乡,就托人从家乡带来了一些咖喱,尺尊公主是洋人,喜欢吃咖喱,他就让厨子用咖喱和羊肉尝试着配合的做了一道菜,没想到流传至今。

三是杂粮炖牦牛肉,这道菜有1500多年的 历史 ,也是吐蕃王朝留下来的,色泽诱人,液汁鲜嫩,而且是荤素搭配,营养非常丰富,西藏人都爱吃吧!

当然西藏还有很多的 美食 ,例如灌肠,藏式包子饺子,酥油茶,糌粑,炖羊肉炖牛肉,这些就不用多说了,还有手抓羊肉,当然还有牦牛酸奶,好喝。

当然还有风干牛肉,这些都是可以带回去一些吃。

到西藏以后,可以到一家藏族餐馆,看看菜单,还有什么其他好吃的,可以随心选,当然藏族餐馆的价格可能稍微高一些,但是值得,我们得尝尝吧!

好了,就说这么多吧!关于去西藏,还有什么其他的疑问,可以随时私信我,我会直言不讳有问必答,最后祝每位驴友,能够去西藏玩的开心。

藏族是一个勤劳勇敢而又充满智慧的民族,在饮食方面形成了自己独具特色的饮食文化。藏族人讲究饮食,不仅仅是满足自己,更重要的是为了尊客敬友。家里来了客人,主人会以最佳的烹饪技术和最好的食品招待,使客人在藏族人家中,享受到无穷的乐趣。

今天我给大家推荐的西藏 美食 主要有:麻森糕,风味小吃。由糌粑、酥油、碎奶渣和碎红糖制成,营养丰富,香甜可口,常作为待客的佳食。

宗木察,意为肉烩米饭。由米饭、粉条、蘑菇和骨头汤,加葱姜等佐料煮熟即成,香气扑鼻,肉质鲜美,为款待贵客的佳肴。

蔗色,意为油干米饭。米饭中加入白葡萄干和白糖,再加酥油即可,为节日佳食,香甜可口。

古图,意为腊九粥,藏族年饭。面团中加辣椒、羊毛、石子、木炭等,煮熟后食用,吃到什么即席吐出,引起哄堂大笑,是一种有趣的吃饭 游戏 。

名达,意为什锦粥。米粥中加入肉块、桃干、大枣、葡萄干等,再加白糖即可,味道香甜可口。

还有杰麻塞,即粗糌粑油团;恰珍,即油茶羹;帕里撒波,即薄面饼;夏帕里,即肉饼;博图,即藏式面条;夏帕查,即水饺;夏馍馍,即肉包子;索岗白希,即油炸肉馅包……传统食品人参果酥油汁,油炸糕点卡赛,风味小吃帕查麻姑,喜爱食品祛瑞,待客食品规颠……

西藏人的这些 美食 ,你吃过吗?若去西藏 旅游 ,一定要尝尝,希望你喜欢!

走川藏线的朋友对西藏的 美食 不陌生,西藏的 美食 也是有很多的,那今天就简单介绍普遍公认的 美食 !

这两个字可能有些朋友不知道怎么念,糌粑(zān ba)是藏族牧民传统主食之一,也是藏族人民天天必吃的主食。

由于在高原上能把食物炒熟已经非常不容易了,所以糌粑的做法也比较简单。

在把青稞洗净、晾干、炒熟之后磨成面粉,然后再用少量的酥油茶、奶渣和糖等搅拌均匀后,捏成团状,就可以食用了。

这个西藏的酸奶和我们平常喝的酸奶不一样,是由牦牛奶发酵而成的,味道更有厚重感,也是我每次去西藏时必喝的东西!

藏式的酸奶有两种,一种是用提炼过酥油的牛奶制作而成的,叫作达雪,另一种是用没提炼过酥油的牛奶制作而成的,叫作俄雪。

我们知道的西藏一年中最盛大的节日“雪顿节”,其实就是以西藏的酸奶来命名的,可见其清白胜雪,纯洁如冰。

这个简直可以归纳为西藏最有特色的饮料,你去了一定要去尝一尝!

酥油茶是用酥油和浓茶加工而成的,一般来说,藏族人民都会将酥油茶和主食糌粑一起食用。

酥油茶不仅能生津止渴、去腻充饥的作用以外,而且还能够提神醒脑,保暖御寒,甚至有些藏民说酥油茶可以治疗高原反应,预防嘴唇干裂。

不知道大家有没有听过一首诗,其中有一句是这样说的,“喝一杯青稞酒,便记住了雪域高原”。

青稞酒可谓是青藏人民最喜欢喝的酒,每逢年过节、结婚、生孩子、迎送亲友,必不可少。

青稞酒的酿造也是比较简单的,将收割后晒干的青稞煮熟后,晾干水汽,然后把发酵曲饼研成粉末均匀地撒在青稞上并搅动,最后把青稞酒装进坛子,密封贮存,等到两到三天就可以喝了。

说到这个就让我想起来第一次见到牦牛的时候,还说,这是“hao"牛,哈哈哈哈一幅没有文化的样子。

我觉得牦牛特别的酷,与我们平常所见到的牛不太一样,其中最不一样的就是它的毛发极为旺盛,像是一件衣服穿在身上。

牦牛特别耐寒,从上到下从左到右都是宝贝,不同的部位还可以治疗不同的疾病,被称为“高原之宝”。

风干后的耗牛肉酥甜松脆,美味可口,特别好吃,你一定要试试!

至于其他 美食 就要大家耐心去发现了,如果有可能,一定要去一次西藏喔!

雪域高原的西藏,风光秀美,空旷圣洁,珠穆朗玛威严挺拔,布达拉宫庄严肃穆,那次去西藏的 旅游 至今难忘!

西藏的 美食 独具特色,主要以食牛羊肉和奶制品为主。在牧区一般很少吃蔬菜。风干的牛羊肉是每家必备的食物,味道很独特,可能与高原气候有关,非常好吃。藏族的饮料有酥油茶、甜茶、青稞酒等,味道甘美,很纯正。

“结玛”,就是我们吃的血肠,西藏牧民宰杀牛羊的鲜血用勺子舀出盛在盆里,放盐使其凝结,然后在血中放入剁好的肉丁、油脂,加入盐、花椒粉等调料,灌入洗干净的牛羊的小肠内,扎口,煮熟就可食用。

“尤”,就是我们吃的肉肠,西藏牧民把牛、羊肉切成碎肉丁,加入盐、花椒粉等调料后灌入.将牛羊的肥肠封口,煮熟即可。

“青尤”,就是我们吃的肝肠,西藏牧民剥去羊肝表皮薄膜,剔除肝内血管及其他杂物,打成浆,加入剁碎的油脂,放盐、花椒粉等调料拌匀,装入肥肠封口,煮熟即可。

还有一种食物叫“土巴”,把肉、野菜和在一起,烧烤着吃,味道还可以。除了这些土特产,还有家喻户晓的西藏 美食 :藏式面条、白肠等。对了,西藏盛产虫草,这可是极俱营养价值的补品哦!

藏面,有煮的也有炒的,一般在茶馆、面馆有卖,特点是量不大,口感略硬,但是味道还不错,个人喜欢炒藏面。

糌粑,绝对是无人不晓的西藏 美食 ,是将青稞洗净晾干,炒熟以后磨成面粉,再用酥油茶、奶渣、糖等拌匀捏成团,热量高,味道不易接受。

酸奶,西藏的酸奶是用牦牛奶发酵成的,味道更加厚重。

酥油茶,是用酥油和浓茶加工而成的,香味浓郁,保暖御寒,是藏族人民每天必喝的特色饮料,我们刚喝的时候有点不习惯,但是喝多了就能感受到其中的美妙了。

甜茶,用红茶熬制,加上牛奶、白糖,喝起来和内地的奶茶味道差不多,但其营养肯定比奶茶要丰富的多!

血肠,主要是羊血肠,在羊血中加入盐、花椒、糌粑粉,和剁好的羊肉拌匀,灌进羊肠内制成。

牦牛肉,特色还是风干的牦牛肉,贮藏简单,热量很高,家家都有。

东经95.26 ,北纬29.22 。

这里是西藏林芝地区的墨脱,在藏语中意为“花朵”。

圣洁的雪山、澄净的白云……苍茫之下,在这一方宁静的雪域净土中,有一种味道叫做墨脱石锅火锅。

墨脱石锅火锅

它与四川火锅、重庆火锅不同,并非重辣重油。

也与蒙古火锅、老北京火锅的清汤寡水相比似有进益,味道更加浓厚。

老北京火锅

墨脱石锅火锅是318川藏线上有名的 美食 ,在这里进藏的人们总要一尝它的美味。

今天就来强行科普这个在西藏旅行中不可不吃的 美食 ——墨脱石锅火锅。

墨脱石锅,原料为世界上稀有的天然皂石,它质地绵软,可耐2000 的高温,保温效果极好。

常食石锅炖煮的食物对患有高血压、心脏病、心脑血管等疾病的人具有明显的食疗保健作用。

墨脱石锅是墨脱人纯手工打造的,很是难得。在当地,都是山里人肩抗身背,一口一口带出大山的。

如果你到过西藏,可能会对墨脱石锅火锅有所了解。

墨脱石锅鸡

到那里先点上一锅石锅鸡,煮熟的柴鸡块鲜软嫩滑,作为配菜的茶树菇、白玉菇也是西藏特有的菌菇。

另外,锅底中搭配的虫草花、手掌参、党参、百合等中草药还具有 养生 的功效,这些珍贵的食材和药材都是可以捞出来直接蘸着料汁来吃的。

尤其虫草花,是上等滋补佳品。被热腾腾的汤底滚过后,酸酸艮艮有嚼劲,味道很独特。

西藏人民是吃着牦牛肉长大的。分布于海拔3000-5000m的牦牛,是高寒地区特有的珍稀牛种。

牦牛

西藏当地有说法称,牦牛是吃虫草的,营养价值很高。藏人还习惯将牦牛牛骨熬汤给小孩子喝。

牦牛肉

牦牛肉细嫩,肥硕而不腻口。取自牦牛身上不同部位的牦牛肉,在口感上也会有很大不同。

拿牦牛上脑肉来说,肥瘦各半。它既有五花肉的丰满肥香,也有牛肉的厚硕紧实。

另外汤底可以喝!而且还会大补!汤汁香浓可口、后味醇厚、持久。味道之鲜美,令人吃过一次,便再难忘记。

首先这个问题我很喜欢,我是一个吃货,

也是独立纪录片《藏餐》的导演,没有之一,感兴趣的可以百度一下,各大网站都有45分钟全称给大家介绍西藏 美食 的。

接下来简单说说西藏的 美食 ,

首先藏族每次早上必备的就是藏面了,大街小巷到处都是藏面馆,不过面我不太喜欢。因为是碱水和面所以有点硬,我适应不了。但是汤还不错,一般都是牦牛骨熬制的。

再有就是甜茶了。为什么说甜茶呢?而不是酥油茶,其实去过西藏的人都知道,酥油茶是咸的很多人喝不惯,所以我觉得甜茶很好喝,味道纯正。

以上两点我建议大家去八廓街附近的“老光明”尝尝,这里有几十年的 历史 ,虽然环节简陋但是味道很好,几百人同时吃面喝茶甚是壮观。

再要推荐的就是就是藏餐了,但是藏餐不是都好吃,个人推荐《藏式土豆包子》《藏式火锅》还有就是牛肉类的菜。

下来推荐重点、林芝地区的石锅鸡超级好吃, 但是千万不要去景区吃, 尤其是鲁朗小镇巨坑。 建议在八一镇,然后点餐的时候问他是不是整个鸡上来的。 不是就不要点。

这个还可以刷菌类,我吃过的有四十多种不一样的菌类。

西藏的酸奶也是必须要吃的,纯正,就和我们大东北的高粱酒一样,别人比不了。

其实关于西藏没事还有挺多的,没办法一一和大家分享,有兴趣的朋友可以去看看我的纪录片《藏餐》。

三、西藏拉萨清真饭馆都是清真的么,我们一家子都是回民,去拉萨希望大家推荐些好的清真馆子。

亚克西风味餐厅

地址:城关区北京西路40号 6980981

伊斯兰手抓美食城

地址:城关区北京东路 6362444

刚拉萨坚饭店餐厅

地址:城关区北京东路83号 6305555