一、主题餐厅装修设计比较好的公司有哪些?

关于做 主题餐厅装修设计好的公司有哪些?

1、 海军浩装饰

成立时间:2011年

口碑指数:★★★★★

地址:上海市普陀区曹安路1611号4D28室(国美电器四楼)

公司荣誉: 现以获得 “中国装饰行业质量诚信示范企业”、“全国用户质量满意企业”、“住宅室内装饰装修工程验收规范试点企业”、“建筑装饰行业十强企业”等众多荣誉

2、 上海轶乐装饰

成立时间:2009年

口碑指数:★★★★★

地址:上海市浦东新区兰嵩路555号2幢A座801室《森兰·美伦》

公司荣誉:上海轶乐装饰设计有限公司是上海市装饰装修行业协会会员单位,拥有建筑业企业二级资质证书、装饰行业施工资质证书和室内设计资质证书,荣获装饰装修行业规范服务达标企业称号。

3、 上海仁贵装饰

成立时间:2003年

口碑指数:★★★★★

地址:上海市杨浦区控江路639号/长宁区泉口路406号

公司荣誉:是3.15全国质量,诚信品牌联盟单位,上海市装饰协会会员单位,上海交通大学设计实训基地,绿色健康环保定点受检单位,全国重质量、诚信品牌联盟单位,质量信得过家庭装饰企业,全国住宅装饰优秀企业 ,先进企业。

4、 上海腾龙设计

成立时间:1995年

口碑指数:★★★★★

地址:上海浦东新区崂山路585号

公司荣誉:上海室内装饰协会副会长、全国青年文明号、上海市著名商标、守合同重信用企业。

5、 上海知木装饰

成立时间:2017年

口碑指数:★★★★★

地址:上海市徐汇区漕溪路250号(银海大楼)A406室

公司荣誉:设计师上岗证、上海市装饰会员单位。

6、 上海久唐装饰

成立时间:2009年

口碑指数:★★★★★

地址:上海市闵行区浦星公路1919弄2号314室(近8号线江月路站)

公司荣誉:国内装饰行业的知名企业,是装饰装修行业质量服务诚信的标兵、装饰协会会员。

7、 上海荣嘉装饰

成立时间:2002年

口碑指数:★★★★★

地址:浦东新区张江川北公路3046号1楼

公司荣誉:资质证书。

8、 上海洪亚装饰

成立时间:2010年

口碑指数:★★★★★

地址:上海市虹口区大连路231号

公司荣誉:重合同守信用、绿色健康装潢定点检测单位、质量放心监督单位。

以上就是 上海装修公司 的相关介绍,装修工程来说相对复杂,选择一家靠谱的装修公司合作是很重要的,小编建议大家通过多方面考察。

二、请问徐汇最好吃的美食都在这里!你吃过几家?

上海徐汇区有什么好吃的?

徐汇最好吃的美食都在这里!你吃过几家?下面介绍上海徐汇区美食排行榜吧。

上海老站

上海老站是典型的怀旧主题本帮菜餐厅,餐厅走道两边的墙上挂着黑白的上海老照片,店内摆设着老式打字机、留声机、上世纪二三十年代上海的老古董全都被搬到了这里,用餐之余漫步参观,宛若乘坐时光机回到了那个年代。

地址:徐汇区淮海中路1726号7号楼(近宛平路)

人均:205元

锅德港式极品肥牛海鲜火锅

因为名字的关系,魔菌一直在纠结这家店和郭德纲到底什么关系!哈哈哈……锅德港式极品肥牛火锅起源于香港九龙城,招牌特色为精选极品高级肥牛肉与鲜美海鲜料理等。锅德火锅在香港是极富盛名的,属于名人明星的聚集地。这家店很追求档次,有新鲜的海鲜,都是进口的,食材都空运来的,服务、装潢也是一流……周杰伦,林俊杰,飞轮海,张惠妹都来过哦!

地址:徐汇区汾阳路3号2号楼2楼(近淮海中路)

人均:480元

致真老上海菜

凡是热爱上海菜的人,没有不知道致真二字的,这两个字就是一道活生生的地道本帮菜的金字招牌,明亮得晃眼。虽然在巷子里的一栋小楼里,但也挡不住慕名而来的各地食客。这里环境安静雅致,具有复古格调,让人恍入二三十年代的上海高级饭店。招牌的两头乌红烧肉实在美味,甜软而不腻,肥瘦都很有味道,让人吃得根本停不下来。汤也十分清爽鲜美,还有各种上海小吃值得一尝哦,都很符合上海人的口味。

地址:徐汇区漕溪北路201号(近南丹路)

人均:205元

不争天下秘制龙虾

不争天下的秘制龙虾和金牌虾魔菌都喜欢,秘制龙虾汤汁香浓美味,虾肉蘸汤再吃会更入味,金牌虾是干的手抓虾,配蘸酱吃的。

地址:徐汇区斜土路1179-1临(靠近茶陵北路)

人均:99元

海盗乐园主题餐厅

进门的服务生打扮和门口海盗的形象,还要寻找机关自动开门,服务员以海盗的方式招呼来客。不论从装潢、菜单 、服务,浓浓的散发着海盗味儿。香烤手扒鸡一整只鸡串在铁棍上,上盘后还有点火仪式……

地址:徐汇区斜土路2620号星游城1楼

人均:158元

Spicy Moment

这是上海一家创意湘菜餐馆,去除了湘菜的油腻感却不失湘菜的辣味。手撕包菜、酸菜牛蛙、剁椒鱼头等湖南名菜,经过改良更加适合上海人清淡的饮食习惯,爽口糯甜的酒酿南瓜团子作为餐后解辣的甜食,也是不错的选择。孙俪、邓超曾经光顾过哦~

地址:徐汇区五原路71号(近常熟路)

人均:130元

老吉士

老吉士是有名的沪菜饭店,也是上海食客最爱的本帮餐厅之一。服务很好,菜品也非常干净、卫生、讲究。招牌红烧肉、蟹粉豆腐、温炝蟹、葱烤鱼头等都是绝对的美味。是黎明、郭富城、梁朝伟、刘嘉玲、王菲、twins、陈慧琳常来光顾的店哦。

地址:徐汇区天平路41号(近淮海中路)

人均:110元

集盒餐厅

玩心很重的一家主题餐厅。装修风格类似涂鸦,美食也让人惊喜,有用血袋装的饮料,轻松熊造型的蛋包饭,还会有大白为主角的咖喱饭,造型萌的让人不忍下口!服务业很好,门口还有个僵尸在等你~

地址:徐汇区天钥桥路580号星游城5楼

人均:95元

老工厂重庆火锅

进门的感觉很复古的工厂感觉,和他的名字非常的契合,餐具,桌椅,装饰,服务很灵,很有亲切感,火锅更灵辣的爽歪歪!服务态度很好哦!

地址:徐汇区南丹东路108号(天钥桥路口)

人均:95元

9车间川香工坊

这家餐厅从入口的传达室、桌上的搪瓷杯、搪瓷碗再到墙上的宣传画,全都是怀旧复古风!用的铁皮饭盒装菜,完全是个70、80年代的车间,以川菜为主,像缝纫机这样的老古董可以边吃边看边回味。连服务员穿的都是工装背带裤~适合带爸爸妈妈来这里吃饭,让他们回味一下~

地址:徐汇区天钥桥路666号八万人体育场2号扶梯旁

人均:99元

鱼酷活鱼现烤

这家店是新鲜活鱼烤制的烤鱼!各种奇葩口味!招牌口味是荔枝香辣味,荔枝很甜,鱼酱的味道调得也很好,手工炒制的汤汁超浓郁、鲜辣香甜,荔枝的味道都完全煮进里面了……好奇的可以去试试哦~

地址:徐汇区漕溪北路339号百脑汇二期3楼 等14家

人均:90元

米罗斯希腊餐厅

步入餐厅,每个人都会恍惚来到了地中海,清新养眼的蓝白色缠绵成心间难以磨灭的一缕温柔,和闺蜜死党们坐下来喝喝下午茶分外惬意。希腊风格浓厚的红酒、手工甜点等都是这里的人气菜品,配以地道的欧洲音乐,用餐的客人即可在享用美食的同时,放松心情。

地址:徐汇区岳阳路1号(近东平路)

人均:142元

熠盛

位于永康路的熠盛,是一家很特别的小店,因为它不止一个店面,而是由位于马路两侧的四个分别不到 20 平方米的空间组成的,而这四个有着不同门牌号的小空间,也是陆续才变成熠盛同一家的。每次去吃饭,在不同门牌号的餐厅里就座的感觉颇为有趣,但因为只有一家门面有店名招牌,所以第一次去的客人还是会稍稍踌躇在永康路上。

地址: 徐汇区永康路132号(近襄阳南路)

人均:80元

SHARI人气寿司卷

独立小洋房,外面有露台,环境非常赞!蜘蛛寿司卷里面有飞鱼籽、炸软壳蟹、黄瓜等东西,吃起来有飞鱼籽爆裂的口感,炸软壳蟹的油润脆香,黄瓜的清新爽口,淋上甜甜的烧汁酱,口感自然是极好的~

地址:徐汇区永嘉路630号

人均:220元

阿根酒家

这家店的夫妻俩都是热情好客的地道上海人,本帮菜的味道,熟客很多!最受欢迎的是德国咸猪手,用西菜中做的方式,非常Q弹好吃!

地址:徐汇区襄阳南路414号(近永嘉路)

人均:58元

鸿瑞兴

人气超旺,非常出名!张学友、刘德华、周杰伦来光顾的店,也是一家本帮菜馆。招牌清炒野生虾仁面口感比较清淡,点炸酱面的人也很多,口味地道,小馄饨的汤是高汤煨的,很鲜浓!

地址:徐汇区中山南二路1500号东亚体育宾馆1-3楼

人均:48元

梅园村

梅园村是上海有名的老字号本帮餐厅,有着上海市著名商标、中华饮食名店的头衔。梅园村越来越受到所在区域的美食家的一致好评——吃来吃去还是梅园村,这是社会对梅园村的一致公认。梅园村经营的正宗的本帮菜,简简单单的清炒河虾仁、精选材料的巴鱼炖小鲍、还有无论做法还是吃法都极其讲究的片皮鸭,味道都是十分正宗哦~

地址:上海徐汇区-徐家汇 漕溪北路18号东方商厦7楼近虹桥路

人均:135元

天钥桥食堂

这家是自助式的日料,中午可以过来吃商务餐。这里的午餐采用自助选菜的方式,可以根据自己的喜好自由搭配。菜一共分为四大类,烤物、煮物、炸物和小菜,煮青花鱼是大厨推荐的,可以试试哦~

地址:徐汇区 天钥桥路580号星游城B2楼(近零陵路)

人均:45元

糖品

小小的门面,很温馨,很怀旧的布置,环境小资。东西口感很好,算是魔都首家东南亚与港式结合的糖水铺,名气响当当的就是榴莲甜品,一进门就闻到浓浓的榴莲味!招牌爽榴芒,超级好吃, 芒果泥加椰果加榴莲冰淇淋球的完美组合!绝对重量级。

地址:徐汇区天钥桥路133号永新坊1楼7号铺

人均:39元

老地方面馆

开了十五年的老店,真的是老地方了。店面很小,但面品种很多,魔菌最爱炸猪排了,颜色金黄,上面浇着泰康黄牌辣酱油。一口下去,香,酥,嫩!招牌必点。老板娘记忆力非常惊人,人家要什么面要什么菜都记得清清楚楚。每次去都要排队。

地址:徐汇区襄阳南路233号(近复兴中路)

人均:22元

小桃园餐厅

小桃园餐厅因为好吃便宜接地气,也是被周围居民推崇的一家破烂小店。特色是面条,炒菜也非常棒!老板和周围居民非常熟,魔菌特别喜欢这种街坊相熟的感觉!因为非常好吃,所以也是经常排队哦!

地址:徐汇区建国西路645号(近高安路)

人均:19元

串串香麻辣烫

超好吃的麻辣烫!汤底要比一般的麻辣烫锅底要入味,招牌的花生酱味道很赞,建议多加一份拌在汤里,真是好味道啊!小店每天都有很多人去吃,等位的时间有点长。

地址:徐汇区襄阳南路311号(近永嘉路)

人均:10元

老盛昌苏州汤包馆

几块钱就能吃到的好吃汤包!便宜实惠的汤包馆,汤汁味道清甜,肉头很好,软硬适中。汤包是现包的,一般要等10分钟左右哦!

地址:徐汇区梅陇路267号(近凌云路)

人均:11元

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三、上海有哪些网红下午茶餐厅?

作为十级美食爱好者,下午茶☕️是绝对不可缺少滴,说下我经常去的几家店吧,品质都是杠杠滴,不会踩雷哦!

POP露台餐厅与酒吧

宙斯汇仪式感下午茶

芭芭露莎

谧径莫奈花园餐厅

HUGO HUSKY HOUSE

网红餐厅很容易踩雷的,不过总有那么几家实至名归的,以下是我趟雷无数后总结出的还不错的网红下午茶餐厅。

一、POP露台餐厅与酒吧

推荐理由:

外滩周边的餐厅,这家下午茶☕️真的超级美家露台餐厅性价比也超级高,按头安利给每一个plmm来这里看绝美江景。晚上还会开放直接面临外滩的露台,是小酒吧。露台上的阁楼可以预定过生日,或者很适合来这里告白哦哈哈哈~阁楼有低消。

空间布置:

整体环境不错,秋天也可以坐在室外,风景不错,他们家也有室内的环境,圣诞🎄装置已经布置好了,圣诞夜氛围应该会很好,大家记得提前预定。

美味推荐:

❣️生和牛牛肉色拉:牛肉切的特别薄,肉质很嫩,也不会腥,低脂健康,我很喜欢这道菜。

❣️和牛汉堡:可以直接让他们帮忙切好了再端上来,牛肉肉饼也太紧实了!我们选择的五分熟,刚好好里面还有洋葱、生菜、西红柿……搭配的很好吃,面包也很香。

人均消费:130

📍 地点:广东路17号外滩三号7楼

🈺️营业时间:11:00~24:00

二、宙斯汇仪式感下午茶

推荐理由:

超爱这家店!!!服务生都是穿燕尾服的大叔,有种英式管家服务的感觉,说话很温柔,他们家店都是纯手工,颜值超高很精致好看~宝盒里每款甜品是不同众神的名字,仪式感满满哒~下午茶的点心也是精致的,很适合拍照留念,成为网红是有道理的。

空间布置:

斯汇装修整体很优雅精致,宫廷风十足🌹欧式风格散落每个细节之处,整个店都透着精致和用心,魔都一定要打卡这家店🍮

美味推荐:

❣️奥林匹斯宫殿·英式下午茶套餐:套餐里甜品每一款颜值都很赞,搭配金粉,舍不得动刀了。每一根金色罗马柱子上都会放着不同的点心,有酥软伴着奶油的司康饼,甜而不腻的法式焦糖布蕾,爱琴海冰沙的蓝白清新而可口~兼顾了颜值和口感!作为上海的网红下午茶来说已经算尖子生了吧。

❣️穆夏名画盒子蛋糕:有多种口味选择,我们选的是玫瑰荔枝覆盆莓低脂芝士蛋糕,覆盆子味的慕斯入口即化,酸酸甜甜,很好吃😋

人均消费:150

📍地点:地址黄浦区徐家汇268号凯德晶萃广场3楼-31

🈺️营业时间:14:00–18:00   

✔️12点正式取号。下午茶时间是14:00-18:00,一定要早到取号‼️可以第一个选位子,我们选的是靠窗边的,光线比较好

三、芭芭露莎 Ministry of Crab

推荐理由:

始于颜值,忠于口味!这家芭芭露莎其实是魔都的老牌网红餐厅了,开的时间蛮久了,沉寂过一阵。之前重新装修过后,整体的风格像身处摩洛哥一样,十分大气惬意~ 最近在网上红的发紫啦,我也忍不住跑去打卡。

空间布置:

这家因为颜值出名,一楼是提供吃饭,二楼有一个视野很好的清吧,氛围感很好👍🏼整体的装修处处是惊喜,每一个座位都设计的很精致✨✨✨✨环境很有度假的感觉,店里放的是轻音乐,靠窗位采光极好。

美味推荐:

❣️斯里兰卡冰茶:用真茶冲泡,保留了清香的口感,比较解腻清爽~

❣️乌面包块:这个面包软但是有嚼劲,我一般晚上不吃碳水都忍不住吃了三块。

人均消费:200

📍地点:海市黄浦区南京东路231号人民公园内

🈺️营业时间:11:00-23:00

✔️下午茶的茶/饮料/咖啡都可以免费续杯

三、谧径莫奈花园餐厅

推荐理由:

主打“沪上离你最近的莫奈花园”slogan,被绝美环境图一眼戳中少女心,把花园搬进餐厅,如闯入童话世界般的梦幻,这般女孩纸的天堂,我不允许我的小仙女们还不知道。一走进去宛如藏身在画中~超级少女心~无论是穿什么风格的衣服都能出片哦!!!

空间布置:

整家店是由韩国顶级花匠团队打造,可是花了大价钱的,完全是Mini版的爱丽丝梦游仙境后花园,在萧瑟的冬季带给人如沐春风的治愈感,置身其中,如画中人,好像一不小心就跌入了油画里,墙壁上挂着莫奈的临摹画,满满的艺术氛围。

美味推荐:

❣️鲜椰奶咖:密的奶泡,中间是浓缩底层是椰奶,喝前搅拌,香甜醇厚,带着特有的馥郁,入口淡淡的甜。

❣️杨枝甘露:吸一口,稠稠香甜的芒果泥,Q弹爽口的西米,入口温润,淡淡奶香,很清甜。

人均消费:150

📍地点:合川路3136号华升创业园9栋1层

🈺️营业时间:10:00-21:00

五、HUGO HUSKY HOUSE

推荐理由:

非常可爱的一家餐厅,在一栋旧式小洋楼里面,咖啡不错,brunch套餐也很好吃。可以带可爱的狗狗🐶来哦,店里有面墙挂满了狗狗光顾的照片,是一家对宠物很友好的店!可能这也是店名叫“HUSKY HOUSE”的原因吧~有超级美的落地玻璃窗位置和小阳台,伸出头去还能看见整个永嘉路呢。

空间布置:

小洋房里的装修特别温暖又清新,墙面是白色+Tiffany蓝,配上旧式窗户,随手一拍就是ins风大片📷到处摆满鲜花,被午后的阳光照着,真的让人感觉无比温馨~而且店内放的音乐🎵非常应景,是欢快又明媚的曲风,在这里度过一个下午,太美好啦!

美味推荐:

❣️柚子小姐:应该是当之无愧的店内颜值最高饮品,每桌几乎都有一杯!杯子底部有满满柚子果肉,甜度恰到好处,太太太好喝了‼️我觉得比喜茶的满杯红柚都好喝呢!

❣️彩虹千层蛋糕:彩虹色太讨喜啦,而且重要的是味道很赞~这个蛋糕据店内人员介绍是法国供货哦,奶油甜而不腻🍰一口吃掉一道彩虹,仙女们,pick它!

人均消费:100

📍地点:上海市徐汇区永嘉路227号甲

🈺️营业时间:9:00-18:00

四、上海比较好的餐厅

1)黄浦会

中国顶级中餐厅——黄浦会

外滩3号唯一以黄浦江母亲河命名的海派顶级中餐厅,装潢古朴雅致,与周围的万国建筑群遥相呼应。坐在靠窗的位子,外滩弧线完美呈现。出品的本帮菜地道且不乏创意,无论上菜顺序还是摆盤都颇为西化。熏鱼确实不错,葱烤银鱈鱼肉质鲜嫩,芥末酱炸虾球超大颗,很有满足感。

黄浦会能同时款待200多位客人的惠顾。其中五间私人包厢合并後足够容纳70人。另设有三间上等茶室,汇集从全国各地精心择选的上品茶叶。无论是就餐或单纯享受品茗,侍者都会为客人适时挑选茶叶并展现茶道之魅力。茶与菜协调於同一间餐厅,在国内亦属首家。在器具方面更是独具匠心,瓷白茶具、紫砂茶壶、水晶器皿,玉感餐具,每件都尽显优雅品味,让置身於餐厅的宾客享受触感盛宴。

拥有最耀眼的浦江夜景,与之共鸣的是星级的价格,不过环境处处透著复古老上海的味道,让人魂牵梦绕,是个做商宴、搞社交的当然之所

菜式风味:上海菜

适合类型:家庭聚会,情侣约会,商务洽谈,朋友聚会

推荐菜式:葱烤银鱈鱼,芥末酱炸虾球,熏鱼,老上海熏鱼,鹅肝,鹅肝糯米红枣,醉鸡,山葵沙丹虾球,冰镇黄酒鸡,鲍鱼,鹅肝酱,芥末虾球,鱼翅,牛排

地址:黄浦区中山东一路3号外滩3号5楼(近广东路)

2)上海菜餐厅:福1088的奢靡

在此用餐宛如置身于张爱玲(Eileen Chang)小说中的某场聚会。在一幢20世纪20年代西班牙风情的洋房外(此地曾是上海国际清算银行所在地)把车停靠妥当後,服务员会引导你经由木画板装饰的过道和瓷砖造型的地面来到装修成20世纪早期风格的包间(这儿没有公共就餐区域)。你就坐的可能是豪华包间,壁炉架旁边是老式挂钟,就坐的也可能是房檐下的卧室——最小的包间只能坐2人,最大的则能坐多达40人。在规定时段,坐在包间还能听到从楼下大钢琴传来的悠扬琴声。

这儿的菜完全契合氛围,让人心驰神往。由本地大厨Tony Lu领衔的厨房团队精挑细选了上海以及其周边地区的传统菜品,做工精细考究,美仑美奂,其中也不乏中西结合的做法(如可哥酱烧排骨)。我们最近一次去“福1088”用餐,点的主要是上海的本帮菜,依次是人见人爱的茶鸭蛋、宁波风味的香菇炒小青菜、香酥酱鱼、“素鹅”(干香菇塞百叶卷)、以及甜而不腻的莲藕塞肉。

3)福1039,福1088。

经营者方氏家族家世显赫,自然对餐饮有独特之道,现经方家第三代嫡传并作了一个华丽的转身,成为一所不挂会所之牌却具备一切私人会所具备的如私密性、层次高和服务个性化等优势的餐厅。餐馆里一应家俱小摆饰乃至灯具,都是老板兼老上海收藏家方傅亚芬女士精心收搜而来,许多物件的年月都是外婆的外婆那个年代,然然向你诉说摩登时代的上海流金岁月,并让你用舌尖去感受那个时代公馆人家的生活品味。因为这里员工队伍十分稳定,侍应生熟谙这里的每一个熟客,熟知他们的口味和喜欢的包间,心细如尘的服务如旧时公馆人家的老家人,令你一进门就有一种走进金粉世家的华贵感。

静安区镇甯路375号(愚园路口)

长宁区愚园路1039号(近江蘇路)

4). 老洋房花园饭店绍兴路27号(陕西南路瑞金二路间)以前是上海滩大亨杜月笙四姨太的私人住所,单是这个背景就很让人浮想联翩。壁炉、华丽吊灯、落地长窗、留声机,隐隐约约能寻觅到当年上海金枝玉叶的生活痕迹。室内布置优雅舒服很敞亮,外头小花园不大但是光线很好。

5).席家花园这幢独立欧式别墅,始建於1913年,原为国民党中央银行行长席德懿的私人豪宅。解放後,被收归国有,成为上海音乐学院附中的校长办公楼。1998年被改建成为餐厅。 徐汇区东平路1号(近岳阳路)

6).穿过汾阳路156弄的尽头,就是这座1921年竣工的红顶白墙老洋房了。这里最早是国民党军统局头目戴笠的私家住宅,据说当时邀请了法国人设计,并且部分施工都是由法国人完成的,基本吸收了法国20世纪初的建筑风格。以现代人眼光看来,这座建筑最有特色的莫过於房顶的造型了

7).说到老洋房,藏身于瑞金二路的瑞金宾馆3号楼(近复兴中路)绝对不能错过。门面虽然看似不起眼,踏步而入,才惊觉别有洞天。近5万平米的树林和草地,风格迥异的西洋小楼,难怪很多不喜张扬的人家喜欢在这里举办婚礼,当年蒋介石与宋美龄就曾在此订婚。

洋房餐厅大部分都是怀旧路线,不管真假古董一齐放入,由於层高和本身房子压得住,所以这种堆砌还不见得拥挤。带外地朋友(含外国人)时,可以直接将餐饮和文化介绍合二为一,省却观光这个环节。在老洋房用餐,有时一下子设定了一个情境,让你粗野的朋友也放肆不得,让暧昧的关系不言而喻。

8)湖庭

湖庭是中餐厅,也是法餐厅。

在上海新天地寸土寸金之地,唯一一处开了“新天地”的“水眼”是太平湖,能边用餐边观湖景的餐厅只有“湖庭”。这套由石库门改造而成的精致别墅一共有三层,整个餐厅只有7张桌子,700多平米的餐厅只安排了80个餐位,平均每个餐位占地9平米,如此宽敞的就餐空间在上海也颇为罕见。

餐厅所在的新天地,在上个世纪的上海属於法租界,建筑本身有法国文化的影子。即使内部陈设著青花瓷瓶,红木案几,但窗棂上法国式的彩色镶嵌玻璃依旧暗示著它的法兰西血统。所以“湖厅”甚至还有一个法语名字,“Villa du Lac”,意为“湖畔别墅”。

据新天地的礼宾部副总经理Jan Buttgen介绍,这里让他想起法国。这位好读萨特与尼采的德国人深味在湖边享用美食的愉悦,而对美食美景魅力的升华在於“分享”,在欧洲,没有比在浓密的森林、清秀的湖泊旁与朋友分享生活艺术更大的乐趣了。

菜式方面,湖厅主要以淮扬菜为主。餐厅的顾问王光森说“烹饪也要讲究设计”,传统的淮扬菜“煮干丝”,一般的餐厅是用开水煮去豆腥味,而湖厅却是用鸡汤来煮。一般的厨师,一块豆腐乾切18片,而湖厅的厨师能切出32片来,丝越细则越入味。此外,湖厅的菜所有的肉都去了骨头,有别於大部分的中餐厅,免去美貌食客失去优雅仪态。

在服务上的一些细节则令人印象深刻。一是在客厅等候用餐时,服务生上茶上咖啡都是微笑的跪式服务,既不过於谦恭,又十分礼貌。二是在包房内用餐时,服务生上完菜,都是倒退著离开,而不是像其他餐厅的服务生那样扭头就走,留个屁股给客人。

9)名轩

隐身在安亭别墅的“名轩”中,把城市的热闹、繁杂放在一边,约上三五好友,挑一个落地窗边的座位,就著秋天的景色吃蟹宴,实在是件惬意的事情。

“名轩”隐身在幽静的上海安亭别墅之中,这栋建於1936年的西班牙式别墅原来是国民党要员的府邸,窄窄的老楼梯只能容一个人走动,一看便是那时典型的独家住房,“名轩”的蟹也是出身名门,都选自名轩老板自家的志强蟹庄。

慢工出细活,而品蟹也要足够的耐心。

盛蟹粉鱼翅的瓷盤连同银支架一起,被小心翼翼地端上桌来,每个人面前都有这麼一小盅。正在纳闷时,服务生已在支架下点起燃了火炉,鱼翅和蟹粉就这样在你面前相依相“煨”,恰到好处的热度,让蟹粉鱼翅始终保持温暖却不热烈。入口後,软糯、润滑的口感伴随著蟹粉特有的鲜甜,一波一波地轻拂著味蕾,舒缓著全身的神经。

最能体现“蟹味”的,还属清蒸大闸蟹,好坏如何一口见分晓。蟹壳的刚硬与肉质的柔媚形成鲜明的对照,一上桌就激起了食客的欲望。其实,大快朵颐的吃蟹方式实在是暴殄天物。先漱口以清除杂味,留下足够的回味空间,然後再慢慢“挑剔”,辅以密制香醋点缀,才能让蟹的浓郁原味发酵、弥散。最後,漂浮著花瓣的小碗被端上桌,洗净手後,这一餐才算是真正圆满。

蟹宴招牌菜:蟹粉鱼翅、蟹柳芦笋、清炒蟹膏、蟹黄鱼唇、清蒸蟹钳。

五、请推荐个餐厅(上海市区),要求有15-18人一桌的大桌子.

爱金华大酒家(高桥店)

高桥店:浦东新区高桥航津路658号(近南新路) 021-50407979

地 址: 浦东新区高桥航津路658号

交叉路: 近南新路

商 区: 外高桥

电 话: 021-50407979

菜 系: 本帮

人 均: ¥41

城 市: 上海餐馆

推 荐: 鱼头汤。

环 境: 合家用餐。

简 介:

菜式多为赤酱浓油的本帮菜,“偏咸”。“鱼头汤是招牌”,“非常鲜”,“里面的粉皮质量特别好”,“特别有嚼头”。“菜量很足”,鱼头汤的粉皮还“可以续”,“挺实惠”,“一家人吃饭很随意很舒坦”。

麦盛莉(高桥店)

高桥店:浦东新区大同路449号(近通园路) 021-50670177 50670178-8201

地 址: 浦东新区大同路449号

交叉路: 近通园路

商 区: 外高桥

电 话: 021-50670177 50670178-8201

交 通: 508、81

菜 系: 本帮,粤菜,川菜

人 均: ¥53

城 市: 上海餐馆

上海人家(民生店)

徐汇店:徐汇区柳州路531号(近田林东路) 021-64838672 装修中

地 址: 浦东新区民生路1286号汇商大厦3-4楼

交叉路: 近杨高中路

电 话: 021-68547788 68547679

交 通: 隧四、772、788、794

菜 系: 本帮

人 均: ¥81

城 市: 上海餐馆

推 荐: 扣三丝、肴蹄膀、菜泡饭、雪菜蒸银鳕鱼、明虾、虾仁。

环 境: 宴请客户、大帮朋友聚会、社交。

简 介:

“挺地道的上海菜”,“很适合上海人的口味”。不过因为“名声在外”,“有点做俗的感觉”,“家常”的口味与“略微贵了点”的价格不匹配。“菜做得还算清淡”,“比较大众化”,因而也不会太失望。但是稍嫌不足的是有“越来越差”的趋势,“服务不太好”,环境也“需要再改善一下”。

爱金华鱼头汤金桥店

浦东新区金桥路1258号(近金杨路) 021-50717979

地 址: 浦东新区金桥路1258号

交叉路: 近金杨路

商 区: 金桥

电 话: 021-50717979

交 通: 791、785、776、783、773

菜 系: 本帮

人 均: ¥51

城 市: 上海餐馆

简 介:

便宜又好吃的鱼头汤。

蜀天阁(浦东店)

卢湾店:卢湾区复兴中路597号(近茂名南路) 021-64721589

地 址: 浦东新区昌里路247号

交叉路: 近上南路

商 区: 上南地区

电 话: 021-50568779

交 通: 隧二、83、784、787

菜 系: 川菜

人 均: ¥51

城 市: 上海餐馆

推 荐: 水煮鱼、口水鸡、莲心白、松子香芋、川北凉粉、大丰收、毛血旺。

环 境: 大帮朋友聚会、二三人小坐、休闲。

简 介:

以水煮鱼闻名,是很多上海人“最喜欢的水煮鱼”,“鱼肉特别鲜嫩,也特别够味”。“川菜味道还算纯正”,口味重的人可能更喜欢些。环境“简陋了点”,服务态度也“有待改善”,但生意却很好,“经常需要等位”,甚至“还会与人拼桌”。

老鲜家常菜(浦东店)

长宁店:长宁区玉屏南路454号(近娄山关路) 021-62410777

地 址: 浦东新区长清路92号

交叉路: 近成山路

商 区: 上南地区

电 话: 021-50566577

交 通: 隧七、83、84、784、785、787

菜 系: 本帮

人 均: ¥25

城 市: 上海餐馆

推 荐: 粉丝煲、脆皮豆腐。

环 境: 路边小店、二三人小坐。

简 介:

“很便宜的家常菜”,是“本帮的做法”,“符合上海人的饮食习惯”,“味道不算很差”,就是“菜的分量比较少”。“环境很差”,“地上都是油腻”。服务也很不好,“服务员注意力不集中,叫他们总是很费力”。倒是餐馆“生意非常好”,“24小时营业”。

白玉兰宾馆

杨浦区四平路1251号(近国康路) 021-65026888

地 址: 杨浦区四平路1251号

交叉路: 近国康路

商 区: 五角场/大学区

电 话: 021-65026888

交 通: 147,61,55,115,723

菜 系: 本帮

人 均: ¥85

城 市: 上海餐馆

川南府

浦东新区夏碧路360号 021-58627979

地 址: 浦东新区夏碧路360号

电 话: 021-58627979

菜 系: 本帮

城 市: 上海餐馆

陌生人酒楼(浦三店)

浦三店:浦东新区浦三路75号(近浦东南路) 021-68732777 68731717

地 址: 浦东新区浦三路75号

交叉路: 近浦东南路

商 区: 东方路沿线

电 话: 021-68732777 68731717

交 通: 桥一、606、818、780、715、789

菜 系: 本帮

人 均: ¥59

简 介:

适合一大帮子朋友去吃的普通饭店。