一、去日本必吃的美食
说起日式料理，去日本旅游的小伙伴们决不能错过
最为美食大国，日本的料理无论在卖相上还是味道都能轻易的收服一大批的吃货前去品尝。那么本期的城市文化，为你解析。
1、寿司
寿司是一种醋泡过的饭和海鲜（有时也用其他材料）。有一种发酵过的寿司，也叫做鱼饭寿司。但最典型的是攥寿司和寿司卷。因为有不喜欢吃生鱼肉的人，所以也会有许多其他材料的寿司，包括煮过的虾，康吉鳗等。在日本你到处都可以看到寿司，但在银座之类的比较高档的地方，还有靠近捕鱼码头的这些地方，寿司尤其好吃。如果你要找比较便宜的，可以去回转寿司店，或者有传送带的寿司店，里边的寿司大概100日元一盘。
2、天妇罗
天妇罗这道料理，是用面粉和鸡蛋做成面糊，裹在海鲜，新鲜蔬菜，以及其他原料上，之后炸透。在各种餐厅你都可以品尝天妇罗，如果你像尝到最好的天妇罗，我们推荐专门卖天妇罗的餐厅，在这种餐厅里，每一道菜都能一做出来就送到你面前，即使你点了很多菜。
3、寿喜烧
寿喜烧是一种把所有蔬菜和肉类都放到铁制容器中炖。酱料，是用酱油和白糖做的。不同的地区用不同的原料，吃法也不同。有一些地区会在酱料里加入打发过的鸡蛋，制作更柔软的面粉。如果你想吃到吃上乘的牛肉，那么这道菜很适合你哦！
4、章鱼小丸子
就是将小麦粉，水和高汤的混合物倒到一种特殊的铁板上，这种铁板带有小半圆模。然后还会在这个混合物上撒上切好的鱿鱼，卷心菜，虾干和炸碎粉脆，然后再炸。在加热的过程中，这个半圆的丸子会被翻转，然后最后就变成了完整的圆球丸子。章鱼小丸子和大阪烧的味道相似，吃的时候要撒上酱汁。你可以在全日本找到章鱼小丸子的摊位，但是我们推荐去章鱼小丸子专门店，在那里可以品尝到各种不同的口味。一盘章鱼小丸子需要只要500日元。
5、大阪烧
这道菜就是将蔬菜，肉，海鲜和其他原材料加入到小麦粉和鸡蛋的混合物中，然后放在铁板上烧。根据地区不同，有的时候食材会被直接铺在小麦粉和鸡蛋混合物上，而不是混入到小麦粉和鸡蛋混合物中。在日本大部分地区，餐馆中的厨师们会给你烧大阪烧，但是在关东地区，有很多餐馆都是要你自己烧。（如果你对自己的厨艺不自信，别担心，餐馆的员工会很乐意为你效劳的！）专用酱汁是大阪烧的常用调味，如果加上蛋黄酱的话味道会更好！在节日和比赛活动中都能找到大阪烧的摊位。
6、玉子烧
玉子烧是一种煎蛋卷。虽然做起来很简单，但是很美味。在一些情况下，玉子烧中还会加入酱油或者鱼汤，加入了鱼汤的玉子烧被称为鱼汤玉子烧，尽管外形和普通玉子烧相似，但是口味是绝对不一样的。你可以在便利店中找到玉子烧，但是那里的玉子烧不正宗。有玉子烧专门店，还可以外带，所以何不尝试一下呢？
二、日本有哪些吃货殿堂级的美食街
日本的电视剧和动漫非常的出名，他们以独特的内涵和气质吸引着无数的剧迷去观看。日本作为一个岛国海鲜是非常多的，但其实日本的美食街也是非常的出名，里面的各种美食也是数不胜数，如果能在旅游的途中顺便去日本的美食街看一下也是非常好的。
道顿堀美食街，这里是著名的商业街，在日本大阪附近，这里也是日本著名的食品代表地点。这条美食街夜间也是非常的美丽，每当太阳下山，夜晚来临，美食街上闪烁的灯光和各种美味就在街边铺展开来。这里汇聚了日本的各种美食，来到这里你可以去逛街，也可以去自由自在的度假，也可以陪朋友一起去拍照片，也可以去领略这个城市的风光美景。
最重要的是这里都是免费的，都不需要花钱，想去哪里就去哪里，想干什么就干什么，非常的自在。上面的那条街是非常的热闹，非常的繁华，非常的喧嚣，人也非常多，车流也非常多，游客更是数不胜数。
如果你忍受不了这种喧嚣，那你就可以选择日本的，另一条街法善寺横丁，这条小巷是你心目中的首选，心里非常安静，非常适合一个人玩。这里的餐厅也是非常的多，菜品也是非常的美味，虽然餐厅不多，但是菜品的丰富程度也是不亚于那些大美食美食街的，有的餐厅还有单间，可以供你一个人享受美味，静静的享受这一切。
三、日本有哪些吃货必去的殿堂级美食街？
美食街和美食确实挺多的，下面介绍几个比较值得一去的：
1、道顿堀美食街
作为大阪最具地标性的景点，不仅是许多日本戏剧的拍摄地，也是最受欢迎、最著名的吃货的天堂。这里有好吃的章鱼烧、大阪烧、寿司、油炸串、河豚鱼等美食，以及各种可爱的甜点。除了小吃外，还有很多超级受欢迎的餐厅，如螃蟹道、本家章鱼煮、蓝拉面、河豚鱼料理等，基本上每天门口都有排队的长龙!
2、法善寺横丁
它是道顿堀大道附近的一个小巷，见证了江户时代以来大阪的历史。虽然这里短而窄，但餐馆实际上有60多家，每家都很小而且温暖。小巷里的热门餐厅，如情侣，蝎子河豚，Matsusaka牛肉和其他肉类都值得一试。
3、浪花美食横丁
街道的布局再现了1965年左右大阪平民的街道和商店的形象。在美食区，灯光色彩鲜艳，华丽喜庆，特色餐厅林立。走道梁上的装饰也充满了丰富的日和风格。
在这里，你可以一次吃到大阪所有的名品。无论是“北极星”蛋包饭，“自由轩”咖喱饭，“汇金屋”章鱼烹饪，还是“半边天”微笑的蛋糕，都是令人垂涎三尺的热门食品。
4、京都拉面小路
如果您想品尝最正宗的日本拉面，可能没有比这里更好的地方了。它充满了传统的京都风格，从厚厚的九州博多拉面到正宗的札幌味噌面，无论什么样味道和汤底的拉面都可以在这里品尝到。即使你每天都改变自己的口味，吃一周也吃不完。
四、日本大阪有什么好玩的地方
道顿堀就在心斋桥旁，是大阪最具人气的旅行必去之地。这里餐厅云集，道乐螃蟹、一兰拉面、大阪烧、章鱼小丸子以及美味串烧也让人目不暇接。
除了吃和买，还可以乘坐水上观光船，太左卫门桥下便是乘坐道顿堀水上观光船的码头（船费包含在“大阪周游卡”中）。活力四射的导游船员会让人立刻感受到关西人的开朗和热情。49194
环球影城
| 必玩理由：电影与哈利波特魔法
大阪环球影城是原汁原味的引进自好莱坞环球影城的主题乐园，里边有大量大手笔制作的游乐项目和表演，水准极高。相比东京迪士尼，这里的游乐项目和表演更刺激。
前往环球影城的交通很方便，搭乘JR梦咲线即可到，这辆电车的车身就涂绘着电影人物的形象。22197
大阪海游馆
| 必玩理由：全球最好的水族馆之一
大阪海游馆是全球最好的水族馆之一。海游馆由27个水槽、16个展厅组成，有鲸鲨坐镇，还展示着环太平洋火山带栖息的许多海洋生物。
另有一种海游馆套票（Osaka海游きっぷ），不仅包括海游馆的入场券，还能在一天内任意乘坐大阪市营的所有地铁和巴士。54908
丰臣秀吉的大阪城
| 必玩理由：樱花季美不胜收
大阪城公园是以丰臣秀吉建造的大阪城天守阁为中心的城市公园，公园内可以看到各种街头艺人和聚会的大阪市民，而天守阁则可以俯瞰大阪全貌。
公园包括天守阁、西之丸庭院、丰国神社、市立修道馆、棒球馆以及一个露天音乐剧场。春季樱花盛开的时节，600多株樱花配合城堡灯光，美不胜收。
梅田空中庭院
| 必玩理由：俯瞰大阪夜景
梅田蓝天大厦空中展望台，连接梅田蓝天大厦双塔的空中走廊，360°观景台让这里成为日本夕阳百景之一的人气观赏地，夜幕降临后更是欣赏大阪繁华夜景的绝佳场所。
由于梅田蓝天大厦的位置有点隐蔽，前往略微曲折。从大阪火车站5号出口出发，要穿过铁道下方的地下通道才可以到达。54888
通天阁
| 必玩理由：大阪的埃菲尔铁塔
通天阁高103米，被大阪人形象地称作“浪速区的埃菲尔铁塔”。在通天阁顶部的展望台，有一座卡通造型的“Billiken”神像。据说摸摸他的脚底板便能带来好运气。
此外，吃货当然不能错过通天阁下的新世界！这里有全大阪最好吃的炸串店！你可以一家家的吃过来哦。
天保山摩天轮
| 必玩理由：赏流星雨烟花
曾经的世界第一摩天轮，坐在上面可以俯瞰大海、远山及大阪市。这里有着世界上首次安装的“流星雨烟花”，可形成直径100米的美丽彩灯图案。
坐一圈天保山摩天轮需要15分钟，胆子大的话可以指定包括地板在内全体透明水晶吊篮。此外，摩天轮附近还有一个集商业与餐饮于一体的天保山集市。
四天王寺
| 必玩理由：日本最老的佛寺
五、大阪最精选吃喝玩乐！10件去大阪旅游一定不能错过的事
日本的大阪是一个很热门的 旅游 目的地，是可以多次前往也不会感到厌倦的地方。那么对于初次前往的朋友来说，有哪些地方是可以优先选择或者一定要去的呢？快来看看吧，囊括了大阪最全吃喝玩乐，一定别错过哦！
①畅玩USJ（大阪环球影城）
说到大阪，就一定要去USJ，即便你不喜欢看电影，也可以仅仅把它当做是一个大型的游乐场。不仅好玩而且还上镜，特别是到了万圣节等主题节日里，会有特别的真人游乐项目以及游园狂欢等着你。
②在道顿堀和心斋桥购物散步
来到心斋桥和Glico的招牌合影基本已经成为了去道顿堀的定式，当然少不了品尝螃蟹料理和有名的章鱼烧，对于女孩子来说逛商场和药妆店也基本是必修课了，建议大家在订酒店时就选择这附近，吃饭购物都方便。
③去世界最大的水族馆看鲸鲨
大阪水族馆是世界最大级的水族馆，拥有620种海洋生物，其中人气最高的是难得一见的鲸鲨海游馆，这里是个梦幻般的水中世界，特别是受到小朋友们的欢迎哦！
④在阿倍野HARUKAS欣赏大阪全景
阿倍野HARUKAS是日本第一高楼，高300米，可以将大阪的全景一览无余，不管是白天还是夜景都很值得一看。还可以来到“Sky Garden 300”，品尝到限定的布丁和冰淇淋。
⑤参观古迹大阪城
大阪城是大阪的代表，是这座城市最古老 历史 的象征，同时也让你了解到日本战国时期的城池建筑。大阪城公园还以春季的美丽樱花而闻名，不过那确实需要形成凑巧才有机会看到。
⑥去黑门市场吃海鲜
黑门市场距离道顿堀不远，市场内排列着大约180户商家，水果、蔬菜、鲜鱼都有的卖。不过最让吃货们开心的还是一边逛街一边吃海鲜了，寿司、生鱼片、烤蟹腿，据说每天有20000名游客前来光顾。
⑦在难波八坂神社提升运气
大阪最强力的充电站——难波八坂神社！神社内的狮子殿永远都是那么引人注目，高12米，眼睛就是两个大灯球！据说神社可以让人提升运气，特别是锦鲤型的恋爱签十分灵验。
⑧在浪速区吃喝玩乐一整天
浪速区有通天阁和新世界商业街，附近还有天王寺以及动物园、海游馆、摩天轮等等，另外还有号称“日本第一”的横纲炸串，绝对是一个可以让人尽情地玩乐一天的地区。
⑨复古咖啡之旅
北滨中央去是一个河岸边的咖啡厅密集区，复古的街道配上河边的餐厅，如果在别的地方逛累了，可以来这里享受咖啡和甜点的下午悠闲时光。
⑩去大阪美国村感受潮流文化
大阪美国村距离心斋桥不远，但是却容易被人忽略，这里从70年代起就是年轻人们最爱的潮流圣地。如果你也是一个潮人，可以来这里选购心爱的衣服、鞋子、配饰，绝对不要错过哦！
六、大阪本地人最爱吃的章鱼小丸子，哪些店铺可推荐？
吃章鱼小丸子一定要去大阪有名的小吃一条街“道顿堀”。
1、たこ八 道顿堀総本店
这家店历史非常的悠久，听说是80年代开业的，所以至今已经差不多40年的历史了。这家其实是个风味餐厅，不只是卖章鱼烧的，主卖大阪当地特色美食。但是这家的章鱼烧真的是好出名，酱油是店家独家秘方，章鱼也很大份，而且主张“新鲜”，旨在让顾客品尝到最新鲜的美食。最重要的是价格真的亲民，5个小丸子卖300日币。推荐大阪烧、日式炒面、串炸。这家店也很大，很醒目，有3层。而且3层的营业时间各不相同。
2、たこ焼十八番 道顿堀店
推荐这家是因为这家的人气非常高。店面很小，但是很容易找到，排队最长的店铺就是了。基本上要等个10--15分钟就可以尝到。重点推荐这家的招牌小丸子：名字翻译过来应该叫一魂一球。里面放了一些炸天妇罗，所以吃起来好脆，小丸子的形状也比一般的要大一点。口感就更不用说了。外酥里嫩。值得排长队去买。价格也还好，招牌小丸子也是6个卖380日币。一定要去品尝一下。而且最让人感动的是这家店是全年无休的。推荐哟！
3、たこ焼き道楽わかな
推荐这家是因为这里有创新菜！这家最出名的是章鱼烧煎饼，做法是把烤好的小丸子加进店家自创的两片煎饼里，然后再撒上一些配料如：葱花、芝士、芝麻等等。味道别具一番风味，去的话一定要品尝一下。
