一、武汉有没有米其林星级餐厅
武汉没有米其林星级餐厅
米其林餐厅,是被收录在《米其林红色宝典》中的餐厅。1900年米其林轮胎的创办人出版了一本供旅客在旅途中选择餐厅的指南《米其林指南》。内容为旅游的行程规划、景点推荐、道路导引等。《米其林红色宝典》每年对餐馆评定星级。
米其林星级是有一批经过筛选的“美食密探”进行评判的,他们被称作“监察员”。监察员每去一家餐厅或酒店进行评判,都需要隐瞒身份悄悄潜入住宿和品评。他们需要参考的评分项目包括餐厅的食物(60%)、用餐环境(20%)、服务(10%)和酒的搭配(10%)。
二、米其林餐厅中国有几家?
米其林餐厅中国有30家,里面还有六个二星,一个三星级的。
相关介绍:
米其林星级是有一批经过筛选的“美食密探”进行评判的,他们被称作“监察员”。监察员每去一家餐厅或酒店进行评判,都需要隐瞒身份悄悄潜入住宿和品评。他们需要参考的评分项目包括餐厅的食物(60%)、用餐环境(20%)、服务(10%)和酒的搭配(10%)。
米其林餐厅凭借着不同层次的供给和不同风格的创意,让拥有他的国家都感到自豪,中国最早有米其林餐厅的是香港和澳门,之后也是在很多的城市开始开启,能成为米其林餐厅的必须要经过专业的评级才可以,在中国通过《米其林红色指南》上得到“星级标注”的餐厅才有资格称为米其林餐厅,而且都是最低的一级。
2016年9月21日上午,《米其林指南上海2017》正式发布,这是米其林2016年在全球发行第28本米其林指南,也是在中国大陆地区发行的第一本,共选出的26家星级餐厅,其中9家粤菜,6家西餐,5家沪菜,5家其他中餐。
米其林三星餐厅:唐阁。
米其林二星餐厅:8 1/2 Otto e Mezzo BOMBANA、乔尔-卢布松美食坊、喜粤8号、ultral violet、逸龙阁、雍福会、御宝轩。
米其林一星餐厅:艾利爵士、大董(环贸广场)、大董海参店(越洋广场)、鹅夫人(莘庄)、菲霓丝、福和慧、家全七福(嘉里中心)、金轩、老干杯、老正兴、利苑(国金中心)、利苑(环贸广场)、迷上海、南麓浙里、苏浙总会、泰安门、新荣记(上海广场)、雍颐庭。
三、武汉有米其林餐吗?
武汉有米其林餐厅。根据 2012年03月27日凤凰网报道:
一家被米其林评为二星级的餐厅在开武汉国际广场9楼开业,这标志武汉餐饮界终于有了被业内公认的世界级顶级餐厅。
这家名为“国锦轩”的粤菜餐厅是香港上市公司美丽华集团投资建设,面积7000平米,但只能容纳300人同时进餐。餐厅强调菜肴风味的正宗精致与进餐环境的私密性。“国锦轩”是美丽华公司在内地投资的第二家餐厅,第一家于去年9月在北京开业。两家餐厅均被法国米其林星级评分机构评为二星餐厅。
米其林星级评分机构与米其林轮胎为同一家公司所有,1900年,米其林为其轮胎客户提供增值服务,推出一本免费的《米其林指南》,介绍世界各地餐厅特色和地点,原意为驾驶人士提供汽车维修及旅游住宿的资料,推出后大受欢迎。
1926年,《米其林指南》开始在其刊物上给推荐的餐厅评星,共分为三星。一星是“值得”去造访的餐厅;二星是“值得绕远路”去造访的餐厅,而三星“值得特别安排一趟旅行”去造访的餐厅,目前全球被评为三星的餐厅总数不到70家,国内仅有香港、澳门和上海各有一家。世界各地餐厅均以能评上米其林星级餐厅为莫大荣耀,甚至有厨师因餐厅被米其林降星而自杀的悲剧。
扩展资料:
米其林餐厅,是《米其林红色宝典》对各地美食、餐厅收录的餐厅。1900年米其林轮胎的创办人出版了一本供旅客在旅途中选择餐厅的指南《米其林指南》。内容为旅游的行程规划、景点推荐、道路导引等。《米其林红色宝典》(又称《米其林红色指南》)每年对餐馆评定星级。
米其林餐厅评分系统共有三个等级:
1颗星:值得停车一尝的好餐厅(这样的叙述当然是因为米其林是做轮胎的);
2颗星:一流的厨艺,提供极佳的食物和美酒搭配,值得绕道前往,但花费不低;
3颗星:完美而登峰造极的厨艺,值得专程前往,可以享用手艺超绝的美食、精选的上佳佐餐酒、零缺点的服务和极雅致的用餐环境,但是要花一大笔钱。
参考资料来源:凤凰网-武汉首现米其林星级餐厅
参考资料来源:百度百科-米其林餐厅
四、武汉有几家米其林餐厅
您好,武汉目前有4家米其林指定餐厅,分别是汉庭大酒店的君悦厅、福星轩饭店的福星大厅、东湖金茂大酒店的动物园大酒店,以及汉口温德姆酒店的汉口宴厅。其次,武汉目前有3家米其林餐厅。它们分别是:英杰餐厅、万王之王餐厅和品味良厨餐厅。英杰餐厅位于武汉市江汉区,融合了中国传统文化与东方现代元素,以高端料理对外宣传。万王之王餐厅位于武汉市汉阳区,以新奇的烹饪技术和诱人的味道吸引客人。品味良厨餐厅位于武汉市洪山区,拥有传统的中式菜肴、特色汉族料理和各种国际菜肴,满足不同口味的要求。
五、中国有几家米其林餐厅?
米其林餐厅中国有30家。
米其林三星餐厅:上海的唐阁。
米其林二星餐厅:乔尔-卢布松美食坊、喜粤8号、ultral violet、逸龙阁、雍福会、御宝轩。
米其林一星餐厅:艾利爵士、大董(环贸广场)、大董海参店(越洋广场)、鹅夫人(莘庄)、菲霓丝、福和慧、家全七福(嘉里中心)、金轩、老干杯、老正兴。
利苑(国金中心)、利苑(环贸广场)、迷上海、南麓浙里、苏浙总会、泰安门、新荣记(上海广场)、雍颐庭,最高等级的米其林三星餐厅1家,米其林二星餐厅2家,米其林一星餐厅20家。
三星餐厅一家:新荣记(新源南路)。
二星餐厅两家:京兆尹、屋里厢。
一星餐厅20家:采逸轩、萃华楼、大董(工体东路)、大董(东四十条)、厉家菜(西城)、富春居、淮扬府、IL Ristorante-Niko Romito、湘爱(工体东路)。
京雅堂、老吉堂、利苑(金宝大厦)、Mio、拾久、家全七福、晟永兴(朝阳)、北京厨房、The Georg、新荣记(建国门外大街店)、新荣记(金融大街)。
收录在《米其林指南》上的餐馆,至少先要获得到一副刀叉的标记,这种标记是指南对餐馆的基础品评标准,从最高的5副到1副不等,主要表明餐馆的舒适度。
米其林星级是有一批经过筛选的“美食密探”进行评判的,他们被称作“监察员”。监察员每去一家餐厅或酒店进行评判,都需要隐瞒身份悄悄潜入住宿和品评。
他们需要参考的评分项目包括餐厅的食物(60%)、用餐环境(20%)、服务(10%)和酒的搭配(10%)。
六、2022武汉米其林餐厅名单分布
武汉米其林餐厅名单分布有:
1、湖北省武汉市黄陂区机场大道。
2、武汉市黄陂区岱黄高速。
3、汉市江汉区江汉路187号。
4、武汉市洪山区黄家湖西路2号武汉科技大学(黄家湖校区)等等。
