一、中国十大地方美食排行榜出来了，快来看看有你家乡的吗
第一名 台湾
台湾是一个有许多小吃的地方，小吃店成形成市
各种包装小食遍布大街小巷。夜市文化十分悠久。
第二名 成都
成都素有“成都小吃甲天下”的美誉。深受人们喜爱。具有独特的麻辣和独特的制作工艺。
第三名 西安
说起西安的美食那就多了。羊肉泡馍、肉夹馍、乾州锅盔、奶汤锅子鱼、搅团。鱼鱼儿、臊子面等。
第四名 重庆
重庆是一个让人流口水的城市，吃重庆菜有一种痛快的感觉，像口水鸡、东东包、凉粉、酸辣粉、担担面等。
第五名 香港
香港虽然处于中国传统文化与英国工业文化的碰撞点，但是有属于自己的美食特点。对于游客来说，要想领略真正的“港式食文化”，不如从茶餐厅开始。
第六名 广州
广州菜是粤菜的代表，注重质和味，口味比较清淡。而且随着季节的变化而变化，夏秋偏清淡，冬春偏浓郁。
第七名 武汉
湖北小吃多数以米、豆、面、藕制品最具特色，有着丰鲜明的楚国文化和浓郁的鱼米风情，历史故事丰富，知名度高。像武汉热干面、老通城三鲜豆皮、云梦鱼面、清水粽子等等。
第八名 长沙
湖南人很热情，而且是出了名的爱吃辣。湖南小吃以油重色浓为标志，以酸、辣、香、鲜、见长。并且长沙的湘菜是中国八大菜系之一，历史悠久。
第九名 北京
北京的小吃说起来可就是历史悠久了。北京小吃俗称碰头食或茶菜。茶食。其中比较著名的有老北京十三绝。
第十名 上海
上海的各色小吃荟萃的地方，它的口味偏甜，对于喜欢吃辣的朋友们就不太友好了。而最为消费者喜欢的莫过于是：汤包、百叶、油面筋
二、中国美食排行榜前十名
中国美食排行榜前十名有重庆火锅、北京烤鸭、兰州拉面、四川串串香、重庆酸辣粉、武汉热干面、西安肉夹馍、长沙口味虾、桂林米粉、小笼包。
1、重庆火锅
火锅是中国独创的美食，也是中国十大美食之一，在火锅中重庆火锅是最出名的火锅，重庆火锅自清道光年间发初于江湖，历经百载形成了独特的火锅文化，有麻辣、香气独特、色泽艳丽、味美、菜品种类繁多、底料独特等特点。
2、北京烤鸭
烤鸭是具有世界声誉的北京着名菜式，它以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”。
3、兰州拉面
兰州拉面以“汤镜者清，肉烂者香，面细者精”的独特风味和“一清二白三红四绿五黄”，赢得了国内乃至全世界顾客的好评。并被中国烹饪协会评为三大中式快餐之一，得到美誉“中华第一面”。
4、四川串串香
串串香起源于四川乐山，是四川地区特色传统小吃之一，也是草根美食最大众化的体现，它实际上是火锅的另一种形式，所以人们又往往称其为小火锅。“串串香”名字的由来是因为这是一种以竹签串上各种菜，将其放进滚烫的火锅中涮着吃的小吃。
5、重庆酸辣粉
重庆酸辣粉是纯天然绿色食品，由于重庆的酸辣粉口味独特、酸辣开胃，长期以来一直深受重庆人的喜爱，其特点是“麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻”。素有“天下第一粉”之美名。
6、武汉热干面
武汉热干面在许多地方都能见到，是很多人都喜欢的面食之一。吃时面条纤细爽滑有筋道、酱汁香浓味美，色泽黄而油润，香而鲜美，有种很爽口的辣味，是祖传秘方，诱人食欲。
7、西安肉夹馍
肉夹馍是中国十大名小吃之一、陕西名吃，也是陕西美食的灵魂符号。肉夹馍肉切得粉碎，和着汤汁包进馍里面，一口咬下去，饼酥肉香软烂、肥肉不腻、瘦肉不柴，深受广大吃货的青睐。
8、长沙口味虾
口味虾，又名麻辣小龙虾、长沙口味虾、香辣小龙虾等，是湖南省著名的传统小吃，以小龙虾制成，口味辣鲜香，色泽红亮，质地滑嫩，滋味香辣，20世纪未开始传遍全国，成为中国十大美食之一，也成为人们夏夜街边啤酒摊的经典小吃。
9、桂林米粉
桂林米粉的味道真的很好，粉很劲道，汤很浓郁，很香，味道很好。环境也还可以，收拾的很利落，整体看起来干净整洁。
10、小笼包
小笼包别称小笼馒头，是中国著名美食、中国著名小吃，是常州、无锡、苏州、南京、上海、杭州、宁波、嘉兴等长江以南地区著名的江南传统小吃。
中国美食的特点
1、风味多样。地域广阔的中华民族，由于各地气候、物产、风俗习惯的差异，自古以来，中华饮食上就形成了许多各不相同的菜系。就地方划分而言，有巴蜀、齐鲁、淮扬、粤闽四大菜系之分。
2、四季有别。一年四季，按季节而调配饮食，是中国烹饪的主要特征。我国一直遵循按季节调味、配菜，冬则味醇浓厚，夏则清淡凉爽。冬多炖焖煨，夏多凉拌冷冻。各种莱蔬更是四时更替，适时而食。
3、讲究菜肴的美感。注意食物的色、香、味、形、器的协调一致，对菜肴美感的表现是多方面的，厨师们利用自己的聪明技巧及艺术修养，塑造出各种各样的美食，独树一帜达到色、香、味、形的统一，而且给人以精神和物质高度统一的特殊享受。
