浙江比较受欢迎的旅游美食有哪些

浙江是中国著名的旅游胜地，旅游景点众多，类型丰富，浙江人对饮食很讲究，各地风味小吃，同样构成了浙江美食不可缺少的组成部分，那么浙江比较受欢迎的旅游美食有哪些呢？下面是我整理的浙江比较受欢迎的旅游美食，希望对你有帮助！

建德：豆腐包

豆腐包是建德的一道传统名点，薄薄的面皮裹着白嫩的豆腐，加上少许青葱、红椒，再配以建德正宗的倒笃菜，一口咬下去，香气四溢建德豆腐特别香，它以五谷为原料，采用优质水源加工，吃起来嫩滑清口。

建德的新叶古村保留了大量的民俗文化传统，有着浓浓的年味，来这儿置办各种年货非常不错。水米糕、土曲酒是“明星产品”，农家土猪肉、盐卤豆腐、新叶白莲等，都是味美的土特产。古村里还有大量的明清建筑，各种祠堂、民居风格独特。惬意地漫步在小路上，能感受独有的一份闲适自在。

嘉兴：送子龙蹄

送子龙蹄产于嘉兴西塘，当地居民取来优质的猪腿肉，配以数十种祖传佐料，经煨煮蒸焖，旺、文火反复，做出的猪腿肉酥嫩脱骨、肥而不腻，是人们日常佐餐的佳肴。

西塘古镇素以桥多、弄多、廊棚多而闻名，是一座生活着的千年古镇。这儿处处绿波荡漾，家家临水入影。“烟雨长廊”是江南水乡中独一无二的建筑，缓缓漫步其间，醉人的景色映入眼帘。

海盐：澉浦红烧羊肉

澉浦红烧羊肉是海盐县南北湖的一道名菜，几百年来，一直作为当地宴请、逢年过节侍客的主要大菜。取产自当地的湖羊肉，用木柴做燃料，加黄酒、生姜、酱油、红糖等煮到酥透，闻起来香气扑鼻，看起来色泽红亮，令人垂涎。秋冬是吃羊肉的好时节，许多人都会专程到镇上来吃一吃这风味独特的澉浦羊肉，饱饱口福，暖暖身子。

在南北湖当地，吃羊肉喝老酒是一种习俗，大口吃肉大碗喝酒，十分尽兴。当地的旅游资源也非常丰富，是我国唯一融山、海、湖为一体的景区，既能欣赏钱江潮源、石帆蜃气等奇景，也能海边拾趣，不同季节来玩，能有不同的体验。

湖州长兴：干挑面

干挑面作为长兴著名的面食，让每个品尝过的人都念念不忘。一碗润滑的面条伴上新鲜的猪油、喷香的细葱、传统的大豆酱油，再加点自制的辣佐料，缕缕香气从碗中升腾而起，让人忍不住吃上一大口。

长兴的仙山湖风景区景色迷人，仙湖位于仙山一侧，放眼望去，水天一色，自然环境非常好。这儿有着绝美的水上森林，由一百多亩高大粗壮、树龄百年以上的.柳树组成。冬天来，还可以看到迷人的芦苇荡。

温州：糯米饭

糯米饭的香味是每个温州人心中最牵念的味道，盛上一碗香软的糯米，浇以喷香的肉末汤，再撒上油条碎末，诱人的香气融合在一起，满满都是温暖、亲切的感觉。白糯米晶莹剔透、充满嚼劲，油条碎末香脆可口，肉末汤咸鲜适中、肥而不腻，每吃一口都感到十分满足。糯米饭作为温州的一道特色早点，已经成为了人们生活的一部分。

舟山：红膏呛蟹

舟山人吃呛蟹有三类。一是用醋蘸食，二是用黄酒浸之而食，这都是简便而普通吃法。倘若招待客人，便需动脑筋将呛蟹装扮一番了，除了刀技，摆法也有讲究，大多是将蟹肉与腿脚摆在底下，让红膏显露在盘的上面，再浇上以黄酒为主的调味品，撒上白糖姜末葱花。如此，让客人面对膏红肉肥呛蟹，在尚未伸出筷子之前，喉咙里大概已被引诱得直冒口水了。

永康：肉麦饼

永康肉麦饼厚实而粗糙，虽然相貌平平，但吃上一口，就知道它的味道不一般。面皮富有韧劲，馅料充足，揉合了土豆丝、咸菜、番薯粉丝、藕丝等，一咬，肉饼内的鲜汁顺口流出，浓香扑鼻而来。永康农家在丰收喜庆季节有制作肉麦饼作为佐餐的传统，回到故乡的永康人也要吃上几个回味下家乡的味道。

到永康游玩，可以到方岩景区逛逛。这里素有“人间仙境”之称，不仅有峰、洞、谷、瀑、溪、湖，同时还有丰富的历史文化遗迹和革命史迹。

绍兴安昌古镇：腊肠、酱鸭、鱼干

腊肠、酱鱼、酱鸭…过年桌上吃到的腊味这里都有，小镇上的人将这些挂在门口祈求整年的好运，而来此摄影品美味的游客则沉醉于这里浓稠酱汁儿那股子香味。走在青石巷里，如果赶上镇上人刚刚晾晒做好的腊肠，都会情不自禁凑近身子，闻一鼻子。

喷香的腊味，甜蜜的白糖，这里有着绍兴安昌人温暖年味。

丽水遂昌：黄米粿

黄米粿的制作工艺非常独特，需要用高山上的一种乔木烧成灰，沥取其汁(俗称植物碱)，以该汁浸泡优质粳米。至米色橙黄后，将其装入饭甑蒸熟，然后倒入石臼中，用杵槌用力杵打，杵打至饭粒呈棉团状，再分切小块，趁热将其揉压成圆条状即成。成型后的黄米粿，可趁热蘸着调料吃，也可存放起来，等有客登门时，再拿出来另外烧制。

浙江美食排行榜前十名

浙江美食排行榜前十名：

1：酥油饼，又称吴山酥油饼，据说距今有七八百年的历史，因为饼开蒙茸有如蓑衣，所以杭人又称之为"蓑衣饼"，“大救驾”。数百年来，但凡来杭州登吴山者，都会尝一下吴山酥油饼。酥油饼是用白面粉再加入一定量的白糖，然后用花生油煎制而成的。

2：宁波汤圆，作为浙江宁波最著名的特色小吃，不但是春节，元宵节的食俗，而且历史十分悠久。据说，宁波汤圆起源于宋朝，是用黑芝麻，猪油，白砂糖，糯米粉做成的。入口香甜，甜，香，糯，别有一番风味。

3：金华汤包，提到金华很多人第一想到的是金华火腿，其实在金华出名的不只是火腿，还有汤包，在当地具有“金华第一点”的美誉，也是南方小吃汤包中的佼佼者。汤包用料广泛，猪皮，老母鸡一起制成的皮冻，再加上鲜肉和嫩笋制作而成。

4：绍兴臭豆腐，臭豆腐有着一众的粉丝，很多人都说长沙的臭豆腐好吃，其实不然。绍兴的臭豆腐滋味更浓郁，据说其可追溯到清朝康熙年间。康熙爷吃过一次臭豆腐后豪情大发，挥笔写下“青方”二字，从此绍兴臭豆腐便名扬天下。

5：杭州片儿川，作为杭州最具有影响力的面，在全国都比较出名。正宗的杭州片儿川，面条筋道，浇头要用冬笋，雪菜，瘦肉制成。价格便宜，是杭州百姓最爱的日常小吃之一。

6：杭州定胜糕，据说是南宋百姓为了鼓舞韩家军出征而特制的一种糕点，因为上面有“定胜”两个字，后来就被称为“定胜糕”。此糕点呈淡红色，松软清香，入口甜糯，到杭州不可错过的美味小吃。

7：嘉兴鲜肉粽，作为浙江嘉兴的特产，其粽子有着非常悠久的历史。做好的粽子糯而不糊，肥而不腻，香糯可口，咸甜适中。又被称之为“粽子之王”。因其味道鲜美，食用方便，深受不少吃货的喜爱，如果您有幸到嘉兴，一定要尝尝正宗的嘉兴大肉粽。

8：杭州小笼包，作为杭州的特产，小笼包起源于北宋开封的灌汤包，之后在江南地区发扬光大。杭州小笼包是杭州人最常见的早点之一，做好的小笼包皮薄，馅足，汤多。由于汤汁太多，吃之前要先在上面开个小孔，溢出后喝掉一些，不然太烫容易烫到嘴巴。

9：温州鱼丸，虽然说全国各地都能吃到鱼丸，但温州的鱼丸却是最实在的。这里面可是实打实的真材实料，每咬一口都有着非常充足的汤汁，鲜香味美，弹性十足。所以温州鱼丸，又有“中华名小吃”的美誉。

10：杭州猫耳朵，猫耳朵是杭州的传统风味小吃，因为看起来像一个个的猫耳朵，所以得其名。制作方法大体如下，面团和好后下成小剂子，然后用拇指一个个按压，做成猫耳朵的形状。然后再加入鸡丁，火腿，干贝，虾仁，笋片，烹制而成。吃起来面筋，汤鲜，一碗下肚都不满足。

杭州特色美食排行榜前十名

杭州特色美食排行榜前十名：

1、杭州片儿川

杭州片儿川面是浙江杭州著名的特色传统风味小吃，至今已有百余年历史，最早由杭州市区老店奎元馆首创，是杭州的一种著名汤面，面的浇头主要由雪菜、笋片、瘦肉丝组成，面滑汤浓，肉片鲜嫩，笋菜爽口。

杭州片儿川被国家商务部评选为“中国十大名面条”，也被中国烹饪协会评选为浙江榜“中国地域十大名小吃”。

2、吴山酥油饼

吴山酥油饼是浙江省杭州市特色传统名点，号称“吴山第一点”。因主要产于杭州市区吴山（俗称城隍山）而得名。早在二、三百年前即已驰名四方。清代著名小说《儒林外史》一书中即已提及，并作赞誉。

吴山酥油饼是用上等白面粉掺和白糖、花生油煎制而成，因饼开蒙茸有如蓑衣，又称“蓑衣饼”，其色泽金黄，层酥叠起，上尖下圆，形似金山，覆以细绵白糖，脆而不碎，油而不腻，香甜味美，入口即酥。曾被中国烹饪协会评选为浙江榜“中国地域十大名小吃”。

3、杭州猫耳朵

杭州猫耳朵是杭州市一道特色的风味传统小吃，也是浙江著名的面食小吃之一，因面瓣形似猫的耳朵而得名。猫耳朵选用白面粉制成众多小面瓣，再配上鸡丁、火腿丁、香菇、干贝、笋片等佐料烹制而成。这道面点猫耳玲珑别致，火腿丁如玛瑙，鸡丁像琥珀，汤鲜味美，十分可口。

据说，此小吃与乾隆下江南游西湖有关，因乾隆而闻名，乾隆品尝后盛赞猫耳朵，此后成为杭州名点。猫耳朵更是被中国烹饪协会评选为浙江榜“中国地域十大名小吃”。

4、虾爆鳝面

虾爆鳝面是杭州市百年老店奎元馆的传统风味名面，为奎元馆的宁式名面，也是杭州一道著名的面食小吃。

虾爆鳝面选用精白面粉、出骨鳝鱼、鲜河虾仁为原料，经“素油爆、荤油炒、麻油浇”等多道工序精巧烹调而成，具有面条柔滑、虾仁洁白、鳝鱼香脆的特点，成为深受广大消费者喜爱的特色名面，许多国内外的游客来到杭州，都要慕名到奎元馆品尝此面。

5、南宋定胜糕

南宋定胜糕是浙江杭州传统的特色名点，始于宋代，传说是南宋时百姓为韩家军出征鼓舞将士而制作的，糕上有“定胜”两字，故被称为“定胜糕”，千百年来成为杭城人们最喜爱的糕点类小吃。

南宋定胜糕外层是精制的香米和糯米粉，米粉细而均匀，里面是豆沙馅，中间混有少量白糖和桂花，具有松软清甜、香糯可口的特点。南宋定胜糕也是杭州有名的物美价廉的特色小吃，在吴山广场的河坊街就可以品尝到。

6、葱包桧

葱包桧儿是浙江杭州风味的特色传统小吃，是用春饼包卷油条、葱、甜面酱烤制而成。桧儿即油条，浙江的方言，全称为油炸桧儿，制作方法就是将油条和小葱裹在面饼内，在铁锅上压烤或油炸至春饼脆黄，配上甜面酱和辣酱。

7、知味小笼

知味小笼是浙江杭州地区知味观的传统名吃，是选用发酵精白面粉作皮，用鲜肉，或鲜肉拌虾仁，或鸡肉拌火腿末作馅，在馅料中加入特制肉皮冻，包好后放入特制小蒸笼用急火蒸制而成，成为杭州的特色小吃之一。

8、塘栖刺毛肉圆

塘栖刺毛肉圆历来是塘栖人正月里待客人、办酒席必不可少的一道传统名吃，其肉质柔软，鲜美可口，糯米色润透明如珠，既可作菜肴，又可当点心，糯而不腻。相传，当年乾隆皇帝来塘栖时，厨师无意之中创制出粢毛肉圆，乾隆吃后，对此名点叫好不绝。

9、麻球王

麻球王是杭州地区传统小吃，形如气球，色泽光亮，皮薄透光，光看外形都让人爱不释手，也是杭州饭店里必点的传统点心之一。

麻球王的吃法可有讲究，要先弄破一块表皮，让里面的热气先透一些出来，不然一不小心就会烫着嘴唇。表皮薄薄的一层是极脆的，接下来就尝到糯米的润软，并不时飘出匀匀的、淡淡的、香甜的味道。

10、安上粉皮

安上粉皮是杭州淳安当地特色小吃之一，以五谷杂粮为原料，以纯蔬菜汁添色，纯手工制作，古法工艺，由渗、洗、碾、沉、烫、凉、切、晒等工艺组成，成品晶莹剔透，Q弹润滑，皮薄如纸。安上粉皮的吃法也有很多，可以现烫着吃，鲜美爽口；还可干炒或烧汤吃，别有一番风味。

安上粉皮被浙江省农业农村厅评为“浙江十大农家特色小吃”，还荣获“杭州十大农家特色小吃”荣誉称号。

杭州美食推荐排名榜

杭州市自秦代设县治至今现有2200很多年的历史时间，曾是吴越国和南宋的都城，是我国八大古都之一。因风景优美，有着“人间仙境”的美名。杭州市不但风景优美，杭州市也拥有久远的美食文化，一直以来被称作人间天堂特色美食之府，那麼今日网编就给大伙儿小结一下杭州市一定要吃的美食有哪些吧!

1.定胜糕

定胜糕是杭州市的传统美食之一，传说故事是宋代时老百姓为韩家军出战鼓动官兵而特别制作的，将配备好的米糊放入特别制作的印刷版里，正中间再放进红豆馅，蒸少量时间就可以了。白里透红，绵软芳香，吃到口中甜甜的糯糯的，是保健养生的上品。

2.龙井虾仁

龙井虾仁是杭州市的一道特点特色美食，它是用杭州特产的西湖龙井茶嫩叶做为火锅配菜，以鲜虾主导制做而成的一道特色美食。龙井茶一直以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝而出名。小河虾被古代人称为“馔品所珍”，不但肉嫩美味，且营养丰富。这二种食物的配搭制做出去的菜式堪称一绝。

3.西湖醋鱼

西湖醋鱼是一道有悠久的历史的特色美食了，它的历史时间能够上溯宋代，西湖醋鱼也称之为叔嫂传珍。西湖醋鱼一般采用鲤鱼作原材料，烹调而成。烧好后，浇上一层光滑光亮的糖酷，胸鳍坚起，鱼类嫩美，含有蟹味，细嫩甜酸。

4.杭州酱鸭

杭州酱鸭是杭州市本地知名的特色美食之一，一般采用当初喂养完善的家鸭为原材料，历经繁杂的腌渍后将腌过的生抽兑50%的水放进锅内烧开，将鸭放进用力勺舀起卤汁不断淋浇鸭身，至鸭外皮成酱鲜红色时捞起来控干，在阳光下晒2-3天即成。各式各样的酱板鸭制成品对心肌梗死等心脏病症病人有维护功效。因此酱板鸭不但美味可口更有健康保健的功效，备受大家的钟爱。