山东济南名吃前十名排行榜

济南特色美食前十名:把子肉、甜沫、油旋、草包包子、扒鸡、扒蹄、奶汤蒲菜、济南酥锅、济南锅贴、盘丝饼

一、把子肉

炖好的把子肉肥的不腻、瘦的不柴。

二、甜沫

甜沫是济南传统的大众粥类食品,是一种以小米面为主熬煮的咸粥,济南人又俗称之为“五香甜沫”。

三、油旋

油旋是一种旋涡状葱油小饼,刚出炉的油旋色泽金黄,内软外酥,葱香扑鼻。

四、草包包子

每个包子呈菊花顶形,食时汤汁四溢,其味鲜美无比。

五、扒鸡

扒鸡是汉族风味菜肴,已有200余年的历史。它以制作独特、肉烂脱骨、色鲜味美、肥而不腻、营养丰富等特点而著称。

六、扒蹄

扒蹄是山东济南市的当地名吃,历史可以追溯到二十世前期。

七、奶汤蒲菜

汤呈乳白色,蒲菜脆嫩鲜香,入口清淡味美,是夏季汤品之佳选,素有“济南汤菜之冠”的美誉。

八、济南酥锅

酥锅是济南人过春节常做的美食。传说是清朝初年颜神镇一位叫苏小妹的妇女始创,故名为“苏锅”,又因此菜用醋较多,以肉鱼骨刺酥烂为主要特征,遂改为“醉锅”。

九、济南锅贴

济南传统风味小吃,用铁铲取出时,以五六个连在一起,底部呈金黄色,上部浅黄色,底酥脆,周边及上部稍软,热气腾腾,为最佳。

十、盘丝饼

盘丝饼始创于清末民间,饼丝细如发丝,外观金黄,口感酥脆,故得名。

山东特色美食前十名有哪些?

1、莱芜烧饼

莱芜烧饼店在山东省的各个地方几乎都可以看到,而且出现的频次之高,足见它所受到的喜爱程度。它是一种圆形的烤饼,刚刚烤出来的莱芜烧饼,外皮酥脆,里面松软,让人白吃不厌,而且价格便宜,已经是很多山东人的主食。

2、周村烧饼

周村烧饼,顾名思义,产自山东淄博周村的一种小吃,它起源于汉代,它与莱芜烧饼虽都是由面粉制成,但是口感绝对不一样。周村烧饼是一种像薯片一样的脆薄的圆片状,当然要比薯片大的多。人们更喜欢把它当作一种零食。

3、红烧兔头

这是山东临沂的一种传统小吃,经过10余道工序烧制而成,麻辣鲜香,色泽诱人,素有闻闻欲食,食之思味,味浓而美,百吃不厌的赞誉。

4、魏集驴肉

惠民县的魏集驴肉在2011年的时候被山东省评为“到山东不得不吃的100中美食”之一。清朝同治12年的时候,它进入京城宫御膳房,从此而在全国名扬开来。

5、签子馒头

签子馒头据说距今已经有500多年的历史了,兴起于清朝乾隆年间,过去的时候,每到过年,家家户户都会蒸食,很多孩子争着吃馒头尖,说是,吃馒头吃尖,长大了做官。

山东必吃的十大美食,味道真的杠杠的,您品尝过几道?

山东作为中国八大菜系之一鲁菜的发源地,拥有的特色美食不计其数。今天小编跟大家分享山东必吃的十大美食,味道真的杠杠的,您品尝过几道?

一、九转大肠

九转大肠原名为红烧大肠,在清朝光绪初年由济南九华楼酒楼店主首创,是山东省济南市的一道传统名菜。九转大肠吃法独特,口感脆却不乏嚼劲,卷成球形可以一口吃下,在当地很受欢迎,味道真的杠杠的,你品尝过吗?

二、泰安煎饼

泰安煎饼是传统特色面食,泰安的煎饼卷味道真的杠杠的,尤其是刚烙的小米煎饼,热腾腾的,又软又韧,卷上酱汁浓郁的炖菜,绝了!我写这个的时候口水都要流出来了。当然,不论它搭配什么食物,都是味道十足,让人垂涎三尺。

三、德州扒鸡

你知道有“天下第一鸡”美誉的山东名菜是什么吗?没错!就是大名鼎鼎的“德州扒鸡”!来山东必吃的十大美食之一,德州扒鸡肉质鲜嫩可口,一口满满肉汁,蘸上红油拌料,香香辣辣,味道真的绝了!好吃到不行!

四、菏泽羊汤

说起菏泽羊汤,以其制作工艺与较高人气独得菏泽人“青睐”。山东的菏泽羊汤讲究舒化,羊汤呈乳白色,其实没加任何调料,把羊骨碎骨后大火熬成。小编是第一次喝到这样的羊汤。汤奶白浓郁,羊肉松软嫩滑,真的是味道真的杠杠的,太好吃了。

五、胶东花饽饽

胶东花饽饽习俗是山东非物质文化遗产之一,胶东花饽饽多彩的颜色,都是从天然果蔬中提取的,而且和面时使用鸡蛋和牛奶代替了水,所以吃在嘴里,更香甜更有层次,味道绵糯又清甜,味道真的杠杠的,你品尝过吗?

六、旱酥鱼

旱酥鱼是山东淄博博山的一道特色美食,是由博山酥锅演变而来。鱼酥、肉烂、五味俱全,入口的一刻,像一阵海风温柔的拂过舌头,深沉醇和的味道,让人念念不忘。

七、酥锅

酥锅,你知道吗?不是锅哦,是一种美食!酥锅是传统鲁菜中美食之一,小时候在家过年必备的博山酥锅,里面有“白菜,藕,海带,炸豆腐,带皮五花肉,鱼,排骨,猪蹄”。味道真的杠杠的,入口惊艳,出人意料的酸甜口味,连鱼骨都被醋酥化了,太好吃了。

八、枣庄菜煎饼

枣庄菜煎饼独是具有风味的地方传统小吃,煎饼配以各种蔬菜煎烤而成,五色俱美,一口下去,煎饼的麦香和蔬菜的清香,鲜嫩可口,满嘴飘香,太满足了,形成一种特殊的味蕾体验,过瘾。

九、单县羊肉汤

单县羊肉汤是鲁西南山东菏泽地区汉族传统名吃。汤呈白色乳状,鲜洁爽口、不腥不膻、不粘不腻,独具特色。其名目繁多,品种各异,肥的油泛脂溢,瘦的白中透红,味道真的杠杠的,你品尝过吗?

十、蓬莱小面

山东的蓬莱小面是在福山拉面基础上发展起来的一种风味面食,善用海鲜,清爽鲜美,颇具南方面食的特点,面细而韧,卤子海鲜香味扑鼻,刺溜一下,滑入口中,滑爽香浓。味道真的杠杠的,你品尝过吗?

以上就是小编分享的山东必吃的十大美食,味道真的杠杠的,您品尝过几道?记得留言评论哦!

山东特色美食前十名都有什么?

山东特色美食前十名都有莱芜烧饼、青岛大包、火烧、枣庄菜煎饼、清油盘丝饼、甜沫、济南拔丝山药、魏集驴肉、魏氏熏鸡、济宁甏肉干饭。

1、火烧

北马火烧,主要就是杠压,吃起来很硬,有嚼头,吃起来会有甜味,完全就是淀粉的味道,很香,如果做烩火烧的话软硬度就会刚刚好。但是如果说大众接受度更高一点的话,那就是杠子头火烧了吧。

2、魏氏熏鸡

是山东聊城传统名吃,色泽黑亮,香气扑鼻