一、瑞士有什么必须品尝的美食和值得一去的地方？
如果去瑞士旅游的话，那么有一些美食是一定要去品尝的。比如说烤奶酪，奶酪火锅，瓦莱黑麦面包，烤栗子等等。因为每一个国家的饮食文化都是博大精深的，那么来瑞士旅游的第1件事，就是要品尝一下当地的美食，这样才让自己觉得没有来错。
一、烤奶酪
烤奶酪这道菜在瑞士特别的受欢迎，并且在法语区和华莱州更是被大家称赞。那么这道菜的做法就是会把一个直径大概是在40厘米左右的奶酪切成半圆形，然后再加热。可以拌着土豆吃，也可以配上洋葱和黄瓜。那么有很多人在吃烤奶酪的时候，喜欢来一杯红酒或者是白酒，在瑞士餐厅做这道菜的时候，会使用专用的电炉，但是比较传统的做法依旧是用火加热。烤奶酪是瑞士人经常会吃的一道美食，对于外地游客来说，第1次吃一定会出现短暂的不适应，大家可以慢慢的尝试。
二、奶酪火锅
可以看出，瑞士当地人特别的喜欢奶酪，那么瑞士一道广为人知的国菜就是奶酪火锅。这道菜在瑞士当地受到了无数人的好评，那么吃菜的时候，会将两种或者是三种奶酪放在葡萄酒中，然后进行加热，直到呈现了液体的状态，再选择用面包蘸着吃。每一个地方的吃法都是不一样的，因此味道也不是特别的相似，那么除了配白葡萄酒之外，选择红茶也是非常不错的。
有很多人在去过采尔马特之后，都觉得这个地方洁白无瑕，完全没有受到污染。这是在阿尔卑斯山附近的一个小镇，并且只有马车和电瓶车，来这里旅行的目的通常也会非常的简单，就是想来滑雪。那么大家可以乘坐缆车到达山顶，并且在山顶可以观看到这座小镇的美景，但是因为滑雪的难度比较大，所以说如果不是专业的滑雪运动员的话，大家最好不要轻易的尝试。
二、请问一下瑞士有什么好吃的美食
1、烤奶酪
烤奶酪是瑞士的一道传统奶酪美食，做法是把烤架上已经融化的奶酪浇在煮熟的土豆上，再配上一些泡黄瓜和洋葱做搭配小菜。 过去阿尔卑斯山民，一家人围着壁炉，把奶酪放在特制的铁架上，用柴火烤食奶酪，边烤边吃。现在是由厨师烤好，刮在盘子里，连配菜一起上。这道菜比奶酪火锅清淡一些，更容易接受。在餐厅里会将奶酪放在去了蒂的蘑菇上放入烤箱_烤，配上黑胡椒和新鲜蔬菜，做成头盘开胃菜。
2、烤香肠
瑞士烤香肠常见于德语区，是非常普遍的瑞士特色美食，烧烤方法与普通的烧烤相差无几，但瑞士人喜欢将烤香肠蘸着芥末、番茄酱、薯条等多种食物一起吃，既有浓浓的香肠味，又带有辛辣和酸甜味，油而不腻，非常不错。来到瑞士苏黎士一定要尝一尝烤制白香肠，蘸芥末酱或番茄酱与炸薯条共同食用。或用此香肠做的汤都十分美味。
3、瑞士卷
瑞士卷是海绵蛋糕的一种。在烤炉中将材料烤成薄薄的蛋糕，加上了果酱和奶油（混糖奶油，牛奶蛋糊奶油等），和切碎了的果肉，卷成卷状。另外可以加上混和的可可粉和咖啡粉，形成松软的海绵质感的卷蛋糕。到了瑞士旅游，一定不要忘了去尝尝地道的瑞士卷。
4、Kebab烤肉
Kebab是日内瓦大街小巷常见的小吃。热腾腾的烤肉配上新鲜蔬菜和浓郁的酱汁，夹在面包里就是一餐可口的美味。酱汁是各家最大的特色，有辣味或是芝士口味。肉类也可以自己选择牛肉，鸡肉或是猪肉。
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三、瑞士最具特色的美食介绍
导语：瑞士可以说是欧洲美食的故乡，他与德国、法国、意大利接壤，三个迥然不同的国家给瑞士美食带来了各种特色美食。可以说瑞士美食是一个多元化的大熔炉，他聚集东西南北各路特色美食于一体，和谐而不混杂，丰富而别具一格。以下是我为大家精心整理的瑞士最具特色的美食，欢迎大家参考！
瑞士最具特色的美食：甜点类
瑞士奶酪、巧克力火锅
“奶酪火锅”是瑞士最普遍、最具盛名的火锅之一。瑞士人制作“奶酪火锅”一般都是先以蒜涂抹于锅底，再将不同口味的硬奶酪擦成碎末放入锅中加热成糊状，再加淀粉、白葡萄酒、大蒜、奶油等，继续煮并慢慢搅拌至完全融化呈浓浓的炼乳状，最后放进一些黑胡椒即可。上桌后，人们用长柄叉子叉着切成四五厘米见方的“法式长棍面包”蘸着奶酪吃，很像中国的“拔丝香蕉”。
除了“奶酪火锅”、“布吉尼奥纳火锅”外，瑞士常见的还有“巧克力火锅”。这种火锅是将巧克力捣成小块，再放入少量淡奶油、甜酒(橘子酒、樱桃酒)后用温火慢慢搅拌并煮化巧克力，再放入诸如草莓、苹果、香蕉、菠萝等能切成块的水果;吃时用长柄叉子叉着水果片，蘸着锅中的巧克力汁一片一片地吃。
瑞士咖啡——上流社会的最爱
有“贵族咖啡”美誉的瑞士咖啡 (Cafe Suisse或Cafe Crema)，是上流社会的至爱。它不像美国咖啡那样平淡化;也不像土耳其咖啡那样令人难以接受;更不像意大利咖啡那样口味过于浓重。温和理智的瑞士咖啡是高雅品味与美妙口感的完美结合。
在品尝之前，您就可以闻到它那犹如丝绸般的细腻芳香，而咖啡上浮着的那层金色香沫更是“秀色”可餐。浅酌一口后，您会感到咖啡的浓郁香气不仅在口中久久停留，还会侵入您身体的每个部位，真正是有一种沁人心脾的感觉。品完瑞士咖啡，来上一块瑞士巧克力，再喝上一杯甘冽的瑞士矿泉水。这种完美的享受会使一整天的心情都沐浴在阿尔卑斯山脉那灿烂的阳光中。
芝士——瑞士美食的灵魂
芝士，国人又将其称做计司、奶酪、干酪，它之于瑞士大餐就如酱料之于中式菜肴。瑞士干酪在全球都赫赫有名，许多山区、各个城市和村庄都会生产独具特色的芝士奶酪，总的来说德语圈地区的口感较硬，而法语圈地区的芝士较为柔软。
格露耶奶酪——世界闻名
尽管它的味道还是和我大学时吃的一样——咸的，可是我却是真的喜欢。每天都要吃可多，早餐伴着面包吃，午餐晚餐伴着沙拉吃，总之每天都在吃。可是有一点遗憾的是在上学的一年里，没找到机会吃Fondue(cheese 火锅，就是把cheese在锅里煮化煮开，加上一些调料，然后用面包涮着吃)，而瑞士人把咱们的火锅翻译成Fondue Chinois(中国的Fondue)，呵呵，挺好玩儿的。
瑞士最具特色的美食：非甜点类
瑞士火锅(fondue)
和国内的火锅不同的是，fondue的'锅底不是一锅汤水直接端上来或现成做好的倒进来，而是在顾客眼前一步步配好的，所以整个过程显得更精致，也更让人放心。为了让我充分体验瑞士火锅，我们选择了全式fondue，包含四式：
第一式：Cheese Fondue。我们选择的是传统的瑞士奶酪。这家店还有其他五、六种奶酪选择，配料也相应不同。
第二式：沙拉。有多种选择，和别处沙拉并无不同。我只是对在肉类主食之前强调蔬菜的排序都有好感。
第三式：主食fondue。锅底是浓汤，和亚洲火锅很相似。最经典的是瑞士布根底火锅，不过我们选择的是法式。
第四式：巧克力火锅!虽然已经很撑了，但是怎能错过最爱的巧克力!“太极图”的黑白巧克力锅底，配上一碟甜点和插着生日蜡烛的芝士。
肉肠——餐餐无肉不欢
瑞士的各类肉肠品种繁多，各具特色，每个地区都有自己的特制品种，或熏制或风干，吃时可煮可炸可烤可冷食，总计不下数十种，而且互相保密，做法绝不外传。吃瑞士肉肠也颇有讲究，不少人吃某种肉肠一定要到某地去买，才算吃到了正宗风味。
鲜鱼——上天赐予的礼物
三湖州和日内瓦州是瑞士主要的产鱼区，瑞士湖鱼无论是否叫得上名字，都一样的肉感嫩滑，极其鲜美。
四、去瑞士旅游 这些美食餐厅记得打卡噢
瑞士是世界著名的中立国，位于阿尔卑斯雪山之巅，是个名副其实的欧洲屋脊之国。近年来，深受游客的青睐，越来越多的人前往瑞士旅游，下面我就给大家讲讲瑞士旅游网红餐厅打卡。
一：苏黎世 Restaurant Swiss Chuchi
推荐指数：
这家餐厅是可以一起吃芝士火锅和烤芝士的地方!不是饭点人也很多。点了一个鸡肉主菜，肉是鸡胸肉中间夹了菠菜和芝士，配菜的选择特别：薯条薯块、米饭、面条或瑞士特制的薯饼(roesti)烩饭(risotto)。
总体来说芝士火锅的味道还是不错的!里面可以涮肉涮蔬菜，当然还有面包，总体酒味很浓!所以一般的人可能吃不习惯。如果还是能接受欧洲那边的芝士的话，还可以试试烤芝士!看着很香，是将烤化的芝士配上烤肉混合在一起，肯定美味!
二：雪朗峰007餐厅
推荐指数：
这家是位于瑞士雪朗峰的007主题纪念餐厅!007的铁粉们一定不要错过!还有一点，这家餐厅是唯一一家建于山顶的旋转餐厅。天气好的时候风景特别赞，但是靠窗位置要预定。点了邦德纪念意面，就是番茄香肠意面+007汉堡和样子超可爱以及中份的沙拉!沙拉是自助性，点完单自己拿盘子盛。注意拿多少吃多少哦!味道是中归中矩的西餐快餐店的味道，很大众。
最后很重要的一点：价格很合理不贵!风景好味道不错又便宜的餐厅没有不去的道理!推荐～
三：Hotel Interlaken
这家餐厅在因特拉肯很出名，食材味道真的没话说。主厨还会奉上当天的开胃点心，对我来讲最最喜欢的就是这家餐厅各式时蔬和特别的酱汁搭配!
店员亲自浇油现场烤制混合肉烤串，搭配四种口味酱汁，口味十分奇妙。图中猪肉则是配了黑椒酱汁搭配炸红薯片和红薯泥搭配创意，口味冲撞感很强，强烈推荐哦!
四：甜品Sprungli
他家也算是瑞士顶级巧克力甜点之一了。查了很多功课都推荐它们家的马卡龙!尝了之后果然大赞～并不像法国的马卡龙那样甜腻。这家的每个马卡龙更加注重原材料的风味，回味无穷!中间的夹心不甜腻外壳不粘牙!推荐!!没有时间就在机场买下也可以，一边坐飞机，一边吃马卡龙，也是一种幸福!
Tips：
1.去了瑞士就不要吃中餐了，价格很不美丽，而且也没有很好吃。
2. 总体来讲瑞士是要比其他欧洲国家贵一些，但是没有贵的离谱，美食还是要尝试的。
3.如果时间充裕可以找一些当地人推荐的菜馆餐厅，味道会更加地道，配上当地人推荐的葡萄酒，美食与美酒更配哦～
