一、在上海哪里可以吃到正宗的北京烤鸭,谢谢

上海无论是全聚德还是鸭王都远远不如北京那里的北京经常去,全聚德总店VIP包房,九华山,便宜坊,大董,还有胡同里的利群都吃过好多次了,哈哈喜欢日料和烤鸭是一样的

二、上海哪里有卖北京烤鸭吗?

上海淮海路全聚德烤鸭店 上海市淮海中路768号

上海天目全聚德烤鸭店 上海市天目西路547号

三、魔都平价又好吃的烧鸭有哪些?

北京大鸭梨烤鸭店

大鸭梨可以算得上是北京最具代表力的烤鸭店之一了作为一家在北京分店遍地开花的连锁北方菜馆,大鸭梨的菜品质量是得到认可的。

大鸭梨的烤鸭分为金牌和标准两种。金牌除了摆盘的方式 fancy 一些,还会有单独片下来的鸭子酥皮。而且据说鸭子的品质也有些不同,大家可以根据个人需求挑选品鉴。推荐菜品:北京烤鸭烤鸭是一定要吃的。肉质细嫩、肥而不腻,鸭皮酥脆沾着白糖一口下去满嘴爆油香,烤鸭配上京葱青瓜裹着饼皮简直美味无敌。有型有色更有味我吃完一整盘都完全

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人均77,不同店和消费习惯消费有所不同

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接下来当然是上图啦

四、全聚德(前门店)怎么样?

全聚德位于前门附近的一个分店,,菜品主要以北京特色烤鸭为主。适宜商务宴请、休闲时光、休闲小憩、随便吃吃、情侣约会、家庭聚会、朋友聚餐,是一个很有北京特色的餐馆,值得尝试。

全聚德是享誉全球的中华老字号,前门店是全聚德的起源店,已经具有147年的历史。由于该店的特殊意义,建店初期的全聚德铺面老墙被原样移至大厅内,并在老墙后面依照旧式摆设恢复了老铺风貌,2007年,前门全聚德进行装修改造时,又将老门面墙原址复原。

北京特色烤鸭火候正好,没有焦苦味也没有脂肪残留,边片边吃口感极佳,而且全聚德片鱼鳞片的功夫也非常到位,片得又薄而且皮肉不断,比利群强不少。而且被许多人赞誉的鸭汤觉得挺好喝的,汤头浓郁又不油,还加了冬瓜,夏天喝挺清凉。想说老字号还是老字号,虽然与之前大火的时候相比,吃的人少点,但水准依旧在线,而且似乎比最火的那几年更好吃了。

全聚德(前门店)一开始烤鸭先上,服务员妹子介绍说最开始上的鸭皮要蘸糖吃,确实入口即化不是吹的。看上去是那种很嫩的惹人怜爱的棕色,不深,上面薄薄的一层油又给表面添了不少彩,好像打过蜡一样,在灯光的照耀下泛着亮光,像雨后的新伐下来的还带着水光的樱桃木。偷偷嚼了一下,动作要快不然就在嘴里化了,酥脆,有种木香味儿。

接下来油香在舌尖晕染开,就像滴入水中的墨一样缓缓但不容置喙地霸占了整个口腔,感觉油,但不腻。片鸭子的大师傅手艺高超,整个动作下来干净利落,颇有当年庖丁解牛的风范。可以当艺术来看,肉质嫩但也耐嚼,葱的味道辣且有冲劲,但毫不突兀,被完全温柔地包裹在甜面酱里作点缀再好不过。像春日打在房顶上的雨滴,时时提醒着你它的存在却并没有给你带来什么困扰。