广州美食排行榜前十名

广州美食排行榜前十名：

1、广州早茶

喝早茶是广州的特色餐饮文化，已成为老广们生活中不可缺少的一部分，所以茶楼也是遍地可见，三五个好友坐在一起，泡上一壶茶，点上几个茶点，谈天说地

广东早茶吃得点心具有精致，美味，新颖，小巧等特点，品种繁多，不仅好吃，也很好看，绝对是让你大饱眼福和口福。所以来广州不体验一下广式的早茶，那都不算来过。

2、萝卜牛杂

萝卜牛杂是广州西关广最受欢迎的一种小吃，遍布广州的街头巷尾，很多人都排着队吃！牛杂又叫牛杂碎，有牛肚、牛心、牛肝、牛百叶、牛肠等，是牛内脏的统称，牛杂爽口弹牙，就连煮得烂熟的白萝卜也被酱汁浸泡入味，口感非常不错，蘸上甜酱或辣酱，浓香的味道实属一绝。

3、肠粉

肠粉，又称卷粉、猪肠粉、拉肠，是一道用米浆蒸制而成的食品，其以粉皮白细，薄而透，味道鲜美，入口嫩滑而著称，在广州人心中的地位是非常高的一道传统小吃，在广州的每条大街每条小巷都能找到它的身影。

肠粉的馅料繁多，搭配鸡蛋、牛肉、叉烧、鱼片、虾仁、牛腩都非常好吃。喜欢广州美食的朋友们，没吃过肠粉就白来了！

4、艇仔粥

广州有着各种各样的粥，其中属艇仔粥最为出名。该菜品是由疍家人（又称水上人家）创造的，艇仔粥里食材非常丰富，分别有生鱼片、鱿鱼丝、蛋丝、叉烧肉、花生、鲜虾、油条、浮皮（即炸猪皮），经过细腻烹煮，鱼鲜肉美，粥底绵滑好喝，不仅本地人常食，也受到外来游客的青睐。

5、云吞面

说地道的广州美食，云吞面就有一席之地。云吞面用的是竹升面，既用竹竿手工压制而成的面条，口感劲道；汤头用鱼骨，虾仁等十几种食材长时间熬制而成，汤清澈不浑浊；而云吞皮薄肉多，肉馅儿十足，三肥七瘦，独特的味道，让其成为了粤菜中的佼佼者。

6、干炒牛河

干炒牛河是广州市的一道特色小炒，所以在街边大排档或者酒楼都有得吃。色泽油润亮泽，河粉爽滑有弹性，而牛肉又非常的滑嫩。

它看似家常，其实难度很高，这道菜的沙河粉是炒牛河的关键，而灵魂是要炒出锅气，很考验厨师功底。炒出来的河粉看着有油，但碟子上不能粘油，成品一点也不油腻，爽口入味。

7、糯米鸡

软糯可口的糯米鸡也成为了许多老广心中的挚爱，它使用鸡肉、猪肉、虾米、冬菇、瑶柱和其他馅料，裹上糯米，然后再用荷叶包起来蒸熟就可以吃了。蒸熟的糯米饭带有荷叶的清香，混合着浓郁的肉香，让人回味无穷。

8、双皮奶

双皮奶，顾名思义，即有两层奶皮的奶制品，在广东许多的糖水铺中都有它的身影。清朝时起源自广东顺德，采用新鲜的水牛奶、鸡蛋白和糖配制蒸炖而成，让其表面形成两层奶皮。上层奶皮甘香，下层奶皮香滑润口，口感顺滑细腻，入口即化，吃过都难忘。

9、煲仔饭

煲仔饭作为广州的代表美食之一，在街上随处可见。广东人称砂锅为「煲仔」，用煲仔煮出来的饭，叫做煲仔饭。

食材搭配非常丰富，有香菇滑鸡煲仔饭、叉烧煲仔饭、排骨煲仔饭、腊味煲仔饭等等，所有你想到的肉类，几乎都可以拼进去，饭香十足，粒粒分明，还能吃到锅巴，焦焦脆脆的，简直让人回味无穷。

10、钵仔糕

钵仔糕简直就是广东人童年回忆的代表，五颜六色的钵仔糕，装在一个不到巴掌大的小瓦钵里，口味更是多种多样，比如：玉米、巧克力、绿豆、红豆、菠萝等等。

传统的钵仔糕以黄糖、粘米粉等揉制后，放在一个小瓦钵里蒸熟而做成的，放凉一会就可以吃了，用牙签转一圈就可以挑起来，香香糯糯口感超过瘾，深受年轻人和小朋友喜爱。

广州粤菜餐厅排名前十

广州必去十大粤菜餐厅都有：点都德（德粤楼）、翠华餐厅、广九冰室、德闲茶餐厅、潮食茶餐厅、型格茶餐厅（水心港港式厨房）、九龙冰室、拾陆茶记、开饭、雅苑餐厅。

有着食在广州第一家美誉的广州酒家，前身是西南酒家，1938年毁于战火，1939年酒家重建，取食在广州之意，改名为广州酒家。广州酒家已获中华老字号、国家特级酒家、全国十佳酒家。

温祈福先生是原广州酒家企业集团董事长、中国烹饪协会副会长、世界中国烹饪联合会监事会副主任，中华粤食泰斗。2008年温老先生已正式从广州酒家荣休，翌年创办了以自己名字命名的酒家。

餐馆简介：

丹瑞轩传统粤菜管理团队及出品部全部来自于广东，主要经营广式传统粤菜，原材料绝大部分从广东本地采购，让您体验正宗的粤菜佳肴。丹瑞轩传统粤菜为让广大食客品尝到正宗的优质的清远鸡，在武汉黄陂自建生态养殖场，特从广东清远精选上乘的毛鸡汽运到养殖场。

让其在优异的自然环境放养。保证了品质的同时也维护和提升了清远鸡的品牌。餐厅地处武汉市汉口建设大道金融、商务核心地段，邻近浙商大厦、房产交易大楼等高档写字楼及家乐福超市，交通便捷。餐厅以中欧结合的建筑风格为主题，尽显大气。

广州必吃的十大餐厅

广州必吃的十大餐厅如下：

1、金辉食馆

隐藏于海珠区同福中路金粟园的老牌粤菜金辉食馆可以说是一间非常接地气的老广饭堂，虽然位置深居社区居民楼，但是丝毫不影响其人气，曾经凭一道田螺鸡煲高朋满座，出品锅气十足，关键价格还非常实惠，出品价格大部分都是介于15-40之间，可以说是物超所值。

2、同乐居菜馆

说到抵食夹大件，位于老城区越秀惠福西路的老牌粤菜餐馆同乐居绝对可以说是代表性餐馆之一。餐馆空间狭窄，一共分两层，大部分时间需要拼桌。出品分量十足、且价格公道。招牌炸大肠远近闻名！每到饭点便座无虚席，老广们三五知己带上私藏美酒，相约同乐品味佳肴，谈笑风生。

3、津津菜馆

位于龙津西路的老牌粤菜津津菜馆相比其它老字号粤菜价格略高，人均接近60，但是出品绝对称得上分量十足，地方老广味。每到饭点经常排长队，一位难求。招牌脆炸大肠也是津津招牌菜之一，大肠炸得火候独到，口感外脆里嫩，下酒一流。另有各色出品地道粤菜，基本不会踩雷。

4、东江菜馆

作为一家30年的粤菜老字号，东江菜馆在天河可以说远近闻名，这是一家旧宅楼的客家菜馆，于1990年开业，到现在整整32个年头。招牌盐焗鸡出品在广州绝对可以说名列前矛，咸香惹味，鸡味香浓，一试难忘。

5、顺发饭店

知道这家店的人并不多，但是知道这家店的绝对算骨灰级吃货。位于白云区尤鱼新街9号的顺发饭店由一对老夫妻经营，一间十分接地气的苍蝇馆，还保留了旧式餐馆的经营方式。老夫妻热情好客，出品物超所值，客人逗趣他们说是不是自己垫钱开饭店。

两夫妻辛苦经营，多年以来从不涨价，但出品锅气十足，分量十足，虽然环境破旧，但是人气爆棚，回头客众多，很多食客慕名而来。

6、醉贤居

位于荔湾区华贵路的老牌粤菜餐馆醉贤居可以说凭一道盐焗手撕鸡从开业就火到现在。在广州提到吃手撕鸡你就会想到醉贤居，甚至说他家手撕鸡出品是广州手撕鸡天花板也不为过。

除此之外老火靓汤也是远近闻名，真才实料，火候十足，关键价格还特别亲民，虽然环境狭窄，收银台都挤到楼梯底了，但是每当饭点便座无虚席，俨然一间老广饭堂。

7、标记饭店

副其实的抵食夹大件，而且是很抵！俗话说众口难调，但是每当饭点，各路食客就会不约而同的奔赴标记，标记出品的味道似乎征服了附近绝大部分的上班族、街坊，工人，还不乏远处慕名而来的食客老饕。

8、孖记士多

关于孖记，争议一直颇多。由米市路旧街巷发展起来的孖记士多可以说是老广的情怀。虽然历经搬迁，拆分，但是出品仍然可以说味道在线。对比同类大排档，孖记士多仍然可以说是实惠，亘古不变的小瓜蛋、椒盐赖尿虾、酱爆青口等非常值得一试。

9、惠食坊美食居

芳村餐馆整体价格水平都可以称得上实惠。位于新基大街王记超市隔壁的惠食坊美食居一间特别接地气的粤菜大排档，远近闻名，出品地方，正宗粤菜口味，很受食客欢迎，而且价格相当实惠。免费停车更吸引众多食客慕名而来。

10、新浩文菜馆

最后一个名额我想给到位于杉木栏路84号的新浩文，这里能给到食客一种家的味道。餐馆分了三层，每当饭点基本坐满、大部分食客都是老广街坊和其它熟客，出品味道出众，价格实惠，没有理由不推荐。