总经理年中工作总结报告
总结 ,是对过去一定时期的工作、学习或思想情况进行回顾、分析,并做出客观评价的书面材料。按内容分,有 学习总结 、 工作总结 、思想总结等,按时间分,有年度总结、季度总结、月份总结等。下面就让我带你去看看总经理年中工作总结 报告 范文 5篇,希望能帮助到大家!
总经理年中 工作报告 1
转眼间又过了一年,回顾过去的20____年,在平凡而繁细的工作中,付出了许多艰辛与努力,也有了一些收获与喜悦,重要的是丰富与锻炼了自己,在工作中能够自觉的服从领导的安排,努力的做好财务部的各项工作,也较好地完成了各项工作,但由于财会工作繁事多、杂事多,其工作都具有事务性和突发性的特点,因此在工作中自己和整个财务部门仍有许多不足,仍需在今后的工作中不断地加以完善,结合具体情况,现将20____年的工作总结如下:
一、完成的主要工作
1、以认真的工作的态度及时准确的完成各月开票、认证、记帐、结帐和账务处理工作,及时准确的填报各类月度、季度、年终账务报表、并按时向各部门报送,及时准确的完成了税务的申报与缴纳。以及对各类会计档案进行了分类、装订、归档。
2、以严谨的工作态度及时准确的核签公司日常的各类支出,并进行费用明细分类。及时准确的根据公司的资金情况和经营情况进行“资金预算”并提出合理的建议,以便让上层管理者能够及时的了解公司的资金情况并采取相对应的 措施 。每月准确核算并发放职工工资。
3、为了加强会计基础工作的规范性,完善公司的管理机制,财务部制定了《费用报销制度》、《资金管理制度》、《资金用款申请及财务预算制度》、《资金审批权限细则》,并组织各部门同事安排专门时间针对以上相关制度进行了内部培训、学习、讨论。
4、配合____区、镇农业局完成____一期基础设施工程(实施内容)验收工作。
5、向____农商行融资____万元,因股东与股东之间未达成相关协议,因此,此项工作尚未完成,财务部会继续跟进并落实。
6、如期向____区、镇农业局提交园区项目进度情况相关资料。
7、以认真的工作的态度及时准确的核算20____年下半年租金及20____年上半年租金,并不定期抽查园区客户用水用电情况,发现问题及时向相关部门反映。
8、对于上级领导交待的 其它 临时工作能够及时的完成。
二、加强学习,注重提升个人修养和综合素质
1、通过报纸杂志、电脑网络和电视新闻等媒体,加强政治思想和品德修养。
2、认真学习 财经 方面的各项规定及新的法规政策,自觉按照国家的财经政策和程序办事。始终把工作放在严谨、细致、扎实、求实上,脚踏实地的工作。
3、努力做到学以致用,融会贯通,理论联系实际,让自己“在工作中学习,在学习中工作”,使自身综合能力不断得到提高。
三、个人工作中存在的不足
尽管自己顺利的完成了今年的各项工作任务,但在工作还是有不足之处:谦于财会工作的繁与杂,日常忙于应付事务性的工作较多,而深入的探讨、思考、研究 财务管理 的办法和工作制度较少,导致在工作上广度有余,而深度不足。针对以上个人工作的不足,加强学习,认真学习理论知识和专业知识,重点加强业务方面知识的学习,业务以外的知识也要适当涉及,还要及时了解当前的政策、法规;工作要有热情,要用积极的心态去工作。不仅要做好本职工作,还要帮着做一些力所能及的事。
总经理年中工作报告2
各位领导各位同仁:
下午好。
又是一年中秋佳节,又是一载风雨同舟。感谢在座的每一位公司成员,也感谢诸位身后默默支持的家人。正是有了你们这一路走来的汗水与付出,国科海博到今时今日还能继续在行业里占有一席之地,还能在这一年中的收获之季,与各位一起欢坐一堂,共庆这这中秋佳节。
在此,我仅代表公司董事会、各职能中心的领导班子成员,向大家致以最诚挚的感谢与祝福,祝愿大家合家团聚、幸福美满。但愿人长久,好运一起走!(鼓掌)
在座各位,有公司成立之初就一起当年打天下的元老,也有今年才加入的生力军。不论你是老人还是新人,当每年这个时候面对大家,我总是满怀感慨。从02年公司成立,大家风风雨雨,经历了资质审核、研发自主、政府合作、国际认证、战略调整、资本优化等等关键的成长蜕变,每一次重要的决策时刻,每一张全神贯注的表情,我都历历在目,不敢忘却。我们国科海博人都深深的记住:“信、精、勤、活、获”是我们企业血脉里流动的灵魂,每一次困难,每一次机遇,我们都秉承了这样的信念,坚守了这样一份执着,所以,我们站到了今天,而且,我们还要继续站在这个舞台上,一直站到明天、后天、直到我们登上更高的地方。(鼓掌)
今年,在各位的努力下,我们在1月,获得了成都2012成都物联网产业“20强”的荣誉和“优秀物联网应用解决方案”的奖项;4月,获得企业资信等级AAA级的评定;7月与成都鼎鑫浩润投资有限公司、中航工业成都飞机研究所、成都国科海博资产管理有限公司等6家发起人单位创立成都国科海博信息技术股份有限公司;10月成为中国华电集团级供应商会员。至此,国科海博已成为西南地区首屈一指的致力于软件专业规模化研发和系统集成标准化专业服务的优质高新技术企业。以军工、电力、林业和水利为核心业务,并在四大核心业务的基础上进军制造、公用事业、疾控、民防以及国土这五大新产业。
目前公司各项业务和市场占有稳步提升,大家也或多或少的了解,未来1年内公司上市融资计划也已紧锣密鼓的展开部署,我们即将面对的发展和挑战是我们国科海博人从成立之日起从未遇到过的,机遇和困难都不会只让你品尝一面,所以我再次代表公司董事会以及各位领导,向大家保证,未来的发展道路上,公司一定会珍惜每一位的付出与奉献,公司也一定让每一位员工和国科海博一起成长,一起收获。将来的成功属于每一位国科海博人。(鼓掌)
天将今夜月,一遍洗寰瀛。
暑退九霄净,秋澄万景清。
星辰让光彩,风露发晶英。
能变人间世,攸然是玉京。
今天既是中秋,引用刘禹锡的一首《八月十五夜玩月》,与各位及家人共赏,再次祝大家中秋快乐。国科海博,因为你们而骄傲!
总经理年中工作报告3
时间若白驹之过隙,不知不觉中,20____年的帷幕已悄然合拢。站在20____年的终点上,穿越时空的回廊,回首一年来的方方面面,内心感慨良多。这一年我们都辛勤地忙碌着、期待着,我们期待公司的业务量越来越大,我们期待车间的生产越来越顺,我们期待公司的效益越来越高,我们期待着老板与员工的皮夹子越来越厚,我们期待着的每一位员工脸上洋溢着满足、幸福的微笑,闪耀着____快乐的光芒……
然而,一年来,我们一直怀揣收获的期望,于激情中挥洒汗水,于开放中谋求发展,于进取中追求成功。过去是现在和未来的基础,忘记过去就等于背叛未来,总结过去可以使我们更好的把握现在、开创未来。“雄关漫道真如铁,而今迈步从头越。”在20____年即将结束的时刻,我们很有必要对一年来的工作情况做个认真的总结,使自己做到:忆往昔、知得失、明方向、举大业!
一、感恩亲情、友情和爱情
感恩亲情:是父母用聪慧的头脑和勤快的双手撑起了整个家,养育我们长大成人。无论日子多么艰苦,他们都选择承担,并且努力把最好的给我们。感恩亲情,激励自己不断努力,永不放弃。
感恩友情:公司多年来的发展壮大,离不开新老朋友的支持和帮助。是你们在公司最困难的时候选择相信公司,并无私的帮助公司渡过难关。感恩友情,公司愿意和你们一起共享未来。
感恩爱情:无论多苦多累,总有一个人在身后支持着自己,默默地肩负起照顾整个家庭的重任,承担起养育孩子的责任,她是最美丽的人。感恩爱情,让生活更幸福。
二、工作让生活更快乐
未来,公司将以“工作让生活更快乐”为企业责任,让每位员工都能过上幸福生活,每位员工都能通过自己的努力工作让生活更快乐,更幸福。
三、与梦想同行
十年发展,公司人用事实证明:只要敢想敢干,坚持不懈,就一定能实现梦想!
【我们的梦想】
未来,公司将以“主业第
一、产业园开发为辅助”的发展思路,以“一切从简、专注聚焦”的原则去谋划蓝图。主业上将以加油站一站式服务商和城市配套产品为业务主线,力争2018年实现新三板挂牌上市,三到五年内实现转板,十年内做到行业第一,销售额做到30亿,让更多人感受到:“城市,因公司而更美好。”
产业园开发,我们将仍以郑州航空港区十年大发展为历史性机遇,以合资公司为大平台,以助力入园企业发展为使命,以绿色、智能、人性化、产城融合为开发理念,努力在航空港区建设五大园区孵化器,总建筑面积达500万平方米,入园企业产值达3000亿的产业规模,助推航空港早日成为国际化的航空大都市。
我们将以创新、开放、诚信、责任、分享为企业精神,以全球化的市场定位,靠团队的凝聚力和执行力,去实现未来的每一个梦想!
总经理年中工作报告4
回顾即将过去的20___年,我单位财务会计工作在总经理领导和上级财务部门指导下,根据财政部会计年度工作思路和财会工作要点精神,在如何做好资金收付,费用控制的同时,现将本年度做了以下几方面工作总结以及对20___的工作做如下计划:
一、20___工作总结
(一)作为非盈利部门,合理控制成本(费用),有效地发挥企业内部监督职能是我们上半年工作的重中之重。年初,为了加强会计基础工作的规范性,完善公司的管理机制,财务部制定了新的《管理细则》。细则中对借款、费用报销、审核等工作程序作了详实的解释。我们通过对细则的学习、讨论,把各项条款逐一与实际业务联系在一起,找问题找漏洞,并反复消化、严格把关。在出纳环节中,我们强调一定要坚持原则、不讲人情,把一些不合理的借款和费用报销拒之门外。在凭证审核环节中,我们依据细则中的规定,认真审核每一张凭证,不把问题带到下个环节。通过这半年的实践,我们的工作取得了显著的成效。数字是最有说服力的,在销售额与上年同期基本持平的情况下,三费(管理费用、销售费用、财务费用)却比去年同期下降了20.8%。通过实际工作,我们都深刻的意识到加大成本控制的力度,尽快推出相应制度的必要性。
(二)财务部每天都要接触大量的数据和枯燥的报表,但大家以苦为乐,从来没有怨言,工作干得有声有色。为了提高员工的荣誉意识,针对公司出台的工资考核制度,我们相应地制定了内部员工工资考核方案,由部门经理依据员工的岗位描述对其平时的表现进行综合评判并作为参考递交会计主管。考核制度的实行有效地调动了大家的积极性,充分发挥了企业的奖励机制,合理地利用了人力资源。
(三)为了更好的与部门沟通,我们在完成本职工作的同时,发扬协作精神,积极配合总经办顺利完成了工商年检的工作,为随后通过企业贷款证年审做好了铺垫。为了配合物流中心录入费用,我们及时、准确地编制会计凭证并做好凭证传递、汇总工作。为了更好地核算营销部门的盈亏,为公司完成销售计划提供依据,我们及时记录每一笔到款,准确记录货款的清欠并周期性地与营销人员的往来帐进行核对,并做到营销、财务、物流中心数据口径一致。
(四)为了培养自身的综合能力,取人之长、补己之短。我们定期进行小组讨论、学习企业会计制度,大家互相交流心得,熟悉各岗位的工作流程,把问题摆在桌面上。由员工转达给部门经理,再由部门经理转达给主管,主管根据汇总上来的意见与建议做出相应的措施。除此之外,我们合理地安排每位员工的外勤工作,让每个人都有与外界接触的机会,做到工作有里有外、有张有弛。
(五)在上半年的税务工作中我们克服了许多困难,通过积极参加国、地税局举办的办税人员岗位培训以及查阅大量的财务资料,顺利完成并通过了企业所得税纳税清缴、增值税一般纳税人年审工作。通过对税务筹划的学习,提高了每月纳税申报工作的质量,并且熟练掌握了统计局、财政局、税务局各项报表的填制工作。
二、20___ 工作计划
(一)参加财务人员继续 教育 每年财务人员都要参加财政局组织的财务人员继续教育。
首先参加财务人员继续教育,了解新准则体系框架,掌握和领会新准则内容,要点、和精髓。全面按新准则的规范要求,熟练地运用新准则等计划,进行帐务处理和财务相关报表、表格的编制。参加继续教育后,汇报学习情况报告。
(二)加强规范现金管理,做好日常核算。
1、根据新的制度与准则结合实际情况,进行业务核算,做好财务工作。
2、做好本职工作的同时,处理好同其他部门的协调关系。
3、做好正常出纳核算工作。按照财务制度,办理现金的收付和银行结算业务,努力开源结流,使有限的经费发挥真正的作用,为公司提供财力上的保证。加强各种费用开支的核算。及时进行记帐,编制出纳日报明细表,汇总表,月初前报交总经理留存,严格支票领用手续,按规定签发现金以票和转帐支票。
4、财务人员必须按岗位责任制坚持原则,秉公办事,做出表率。
5、完成领导临时交办的其他工作。
(三)个人见意措施要求财务管理科学化,核算规范化,费用控制全理化,强化监督度,细化工作,切实体现财务管理的作用。使得财务运作趋于更合理化、健康化,更能符合公司发展的步伐。
总之在新的一年里,我会借改革契机,继续加大现金管理力度,提高自身业务操作能力,充分发挥财务的职能作用,积极完成全年的各项计划,以限度地报务于公司。为我公司的稳健发展而做出更大的贡献。
总经理年中工作报告5
转眼间,____年已成为历史,但我们仍然记得去年激烈的竞争。天气虽不是特别的严寒,但大街上四处飘飘的招聘条幅足以让人体会到____年阀门行业将会又是一个大较场,竞争将更加白热化。市场总监、销售经理、区域经理,大大小小上百家企业都在抢人才,抢市场,大家已经真的地感受到市场的残酷,坐以只能待毖。总结是为了来年扬长避短,对自己有个全面的认识。
一、任务完成情况
今年实际完成销售量为5000万,其中一车间球阀____万,蝶阀1200万,其他1800万,基本完成年初既定目标。
球阀常规产品比去年有所下降,偏心半球增长较快,锻钢球阀相比去年有少量增长;但蝶阀销售不够理想(计划是在1500万左右),大口径蝶阀(dn1000以上)销售量很少,软密封蝶阀有少量增幅。
总的说来是销售量正常,oem增长较快,但公司自身产品增长不够理想,“双达”品牌增长也不理想。
二、客户反映较多的情况
对于我们生产销售型企业来说,质量和服务就是我们的生命,如果这两方面做不好,企业的发展壮大就是纸上谈兵。
1、 质量状况:质量不稳定,退、换货情况较多。如______客户的球阀,______客户的蝶阀等,发生的质量问题接二连三,客户怨声载道。
2、 细节注意不够:如大块焊疤、表面不光洁,油漆颜色出错,发货时手轮落下等等。虽然是小问题却影响了整个产品的质量,并给客户造成很坏的印象。
3、 交货不及时:生产周期计划不准,生产调度不当常造成货期拖延,也有发货人员人为因素造成的交期延迟。
4、 运费问题:关于运费问题客户投诉较多,尤其是老客户,如______、______、______等人都说比别人的要贵,而且同样的货,同样的运输工具,今天和昨天不一样的价。
5、 技术支持问题:客户的问题不回答或者含糊其词,造成客户对公司抱怨和误解,______、______等人均有提到这类问题。问题不大,但与公司“客户至上”“客户就是上帝”的宗旨不和谐。
6、 报价问题:因公司内部价格体系不完整,所以不同的客户等级无法体现,老客户、大客户体会不到公司的照顾与优惠。
三、销售中的问题
经过近两年的磨合,销售部已经融合成一支精干、团结、上进的队伍。团队有分工,有合作,人员之间沟通顺利,相处融洽;销售人员已掌握了一定的 销售技巧 ,并增强了为客户服务的思想;业务比较熟练,都能独当一面,而且工作中的问题善于总结、归纳,找到合理的解决 方法 ,______在这方面做得尤其突出。各相关部门的配合也日趋顺利,能相互理解和支持。好的方面需要再接再励,发扬光大,但问题方面也不少。
1、人员工作热情不高,自主性不强。上班聊天、看电影,打游戏等现象时有发生。究其原因,一是制度监管不力,二则销售人员待遇较低,感觉事情做得不少,但和其他部门相比工资却偏低,导致心理不平衡。
2、组织纪律意识淡薄,上班迟到、早退现象时有发生。这种情况存在公司各个部门,公司应该有适当的考勤制度,有不良现象发生时不应该仅有部门领导管理,而且公司领导要出面制止。
3、发货人员的观念问题:发货人员仅仅把发货当做一件单纯任务,以为货物出厂就行,少了为客户服务的理念。其实细节上的用心更能让客户感觉到公司的服务和真诚,比如货物的包装、清晰的标记,及时告知客户货物的重量,到货时间,为客户尽量把运输费用降低等等。
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总经理工作心得总结
企业的管理者应该时时将他的管理理念、创新精神进行宣传,让全体员工的思维产生共鸣,从而形成共同的管理语言。下面我给大家带来总经理 工作心得 总结 ,希望能帮助到大家!
总经理工作心得总结1
转眼20__年过去了,回顾过去的一年,我感觉收获很多,有为人处事的进步,有思想理念的提升,有工作能力的增强。这一年我新认识了一群新朋友,得到了各种各样的帮助,更得到了大家的信任,尤其是领导的信任;这一年我的工作也得到了许多人的肯定,这让我有更多的自信;这一年特别让我庆幸的是,我又回到了__地产这个大家庭。这一年的点滴,让我心存许多的感激,也让我蓄足了工作的动力。下面就今年的工作作如总结汇报:
一、今年的主要工作内容
今年大部分的工作时间我都是在房地产行业度过的,由于领导比较信任,我的工作内容也非常充实,主要是负责日常的行政管理、物业检查、人事招聘、公司员工考勤审核、员工生日慰问、公司物资采购。虽然工作压力非常的大,但这也是我接受新事物,进步最快的一段时间。
我把我的收获和心得概括为几点:一是工作的标准永远是“完美”,只有追求完美才能真正提高工作标准;二是不打没有准备之仗,任何事只能提前想,做在前,同时,计划永远没有变化快,做事一定要预备几套方案,并且要预留时间来处置突发情况;三是制度不是挂在墙上的,而是用来执行的,不能执行的制度不如不立;四是日久见人心,踏实做事,吃亏是福,但还是要学会多与人沟通,减少人与人之间的摩擦;五是做事多请示汇报总没得错;六是工作责任要明确到人,两个人分担责任等于没有责任;七是做事要注重把握工作的关键节点,并不是“事必躬亲”;八是学无止境,多学习,少玩闹。
回到__地产两个多月,我的工作岗位是总经理。前段时间,我主要负责__项目 财务管理 、销售公司的衔接工作和各项工作进展的信息收集。财务方面,我经手财务资金__元,无差错帐问题,并顺利移交财务__;与销售公司衔接工作中,我主要负责了__销售中心的建设及领导安排的 其它 事项。其中包括板房搭建、装修、沙盘制作、桌椅、空调等办公用品的采购。板房搭建前,我拒绝了对方“好处费”,板房验收后,对方给的“好处费”我也悉数上交公司财务。我始终觉得该我要的我会去争取,但是,不该拿的我决不伸手。沙盘制作前我也是认真调查了武汉近十家模型公司,对比之下,我更换了原来与公司合作的单位,也为公司节约了将近万余元。与销售公司衔接过程中,我坚持每周收集两个项目的具体情况,让领导了解项目销售进度,发现问题也及时向领导汇报,并积极与销售公司沟通解决好问题。虽然许多的工作我还在摸索过程中, 经验 多有不足,但是做到了工作及时汇报,不越权办事,工作不推脱责任。
二、工作中存在的主要问题
今年的工作感觉进步比较大,但是许多的工作是建立在失误的基础上的,所以工作中也有许多的问题。一是工作统筹全局的能力较差;二是细节做得还不够;三是沟通协调做得不到位;四是工作汇报不够及时;五是总助工作定位还不太清晰;六是工作还是存在惰性。
三、明年的 工作计划
明年的工作计划主是要围绕如何当好总经理个来开展。
1、清晰工作岗位定位。总助的工作要求非常高,要有“大管家”的魄力和细心,要学会站在总经理的立场去分析问题,上要会协调领导,下要会联系群众。别的部门不管的,不该管的事我应当要去管。工作上要会把握好分寸,各个部门的工作情况要学会恰如其分地去了解掌握,参谋而不决断,坚决不能随便插手其它部门的事务,做到不揽权、不越权、不越位、不缺位。
2、立足本职,掌握工作的技巧,当好总经理的参谋助手。我现在首要工作任务应该是找准工作的“切入点”和“着力点”。我的工作重点一方面是完成领导交办的工作任务,另一方面是学会搞好信息、决策、督查服务。平时要及时的捕捉信息,准确的反馈,善于发现和分析问题,给领导提供解决问题的决策参考。
3、高效地处理公司事务。今年回到公司发现总经理比从前更加务实和要求工作效率。明年的工作中,我会也会树立起更加强烈的工作时效意识,形成雷厉风行的工作作风。工作中遇到问题,将会积极的请示汇报,想尽办法在最短的时间内办好领导安排的每一件事。
4、协调好各部门及同事之间的关系。工作中我会以诚相待,多换位思考,尊重上级,理解同级,体恤下级,不欺上瞒下,不推脱责任,不抢功争好,不盛气凌人。我也会坚守基本的原则,不盲从,不当“睁眼瞎”,客观的分析“是与非”,不信谣,不传谣,不背后说人是非。我会加强自身修养,做好各方面的表率。
5、加强自我学习,提升个人能力素质。明年我将着重就房地产开发方面的专业知识进行加强学习,熟悉开发流程,了解办事规律,争取明年能做到工作与各部门能准确对接。
总经理工作心得总结2
20__年_月_日,经盈众集团控股有限公司董事会的任命,我担任盈众传媒总经理一职。这一年里,在集团董事会及公司下属的全力支持下,各项工作开展顺利。经过公司全体成员的共同努力,我们在 企业管理 、投标揽活、项目管理、 文化 建设、稳定发展等方面都取得了可喜成绩,企业综合实力增强,社会信誉提高。回顾一年个月来工作,主要有以下几方面:
一、组织建设
设立部门,明确部门工作职责并配齐人员:营销总监李涌、运营总监郑非、财务总监黄慧娟。由于我们团队只有4个人,缺少行政总监一职,所以行政总监一职暂时由我和财务总监黄慧娟共同担任,行政总监的工作暂时由我和财务总监黄慧娟来完成。
二、文化建设
注重 企业文化 建设,提炼盈众传媒的文化“合众共赢、激情创新”,既强调与集团的关系又突出公司传媒性质的特征。秉承“诚信立足社会,服务创造未来”的经营理念,秉持“卓越服务、快乐生活”的企业使命,坚持以客户为中心,主张“热心、贴心、省心、放心、开心”的五心服务通过不断营销创新、积极进取,取得了良好成绩,得到了社会各界的认可和鼓励。
三、团队建设
通过组织一系列活动来建设盈众传媒的大团队:组织盈众传媒高管赴南安参加摩尔 拓展训练 ,培养盈众传媒团队的团结合作能力;组织高管参加职业素养及 商务礼仪 的培训,提高职业涵养;组织高管参加《企业文化:让企业拥有生命》的课程培训,使高管更清晰地认同公司文化。同时,在各项活动的开展过程中,我注意到给不同的同仁们创造不同的又适合他们个人的机会,让他们有机会表现自己,锻炼自己。
四、业绩建设
在短短的半个月里,由于团队的协力合作,业绩取得了骄人的成效。首先,盈众传媒与盈众doing有限公司、众赢汽车俱乐部有限公司及远航汽车销售服务有限公司签署合作协议,包揽了盈众控股集团旗下的非传媒性质的全资子公司的 广告 等宣传的全权代理权;其次,盈众传媒与厦门盈众汽车销售有限公司签署了关于盈众汽车成立9周年 相关报道 宣传的合作协议,对集团内部承担业务;最后,传媒与海上海国际酒店签署了合作协议,实现与实体公司的首次合作;同时,截至 报告 时,盈众传媒正与厦门佰翔酒店恒品茶艺馆等几家公司进行项目洽谈中。
盈众传媒取得了如此的成绩与集团董事的支持和公司成员的共同协作是分不开的,但盈众传媒仅仅成立一年,显性的问题比较明显,隐性的问题仍然存在。我将会和我的团队共同努力,开创更好的局面,取得更优异的成绩。
总经理工作心得总结3
_年已经过去,在这一年里,_大酒店在_公司和_公司的共同经营下有了较大的变化,两家股东投入大量的资金对酒店部分设备设施进行了更新和改造,荒废多年的_楼经过装修营业,弥补了酒店娱乐项目的空缺,使酒店的服务项目更加完善,针对客房异味的问题,通过打开窗户通风得到了根本的解决,同时对客房旧电视进行了更新,所有的这些给酒店带来了生机和希望。
酒店设备的更新、服务项目的完善、员工服务水准的进一步提高,使_大酒店在_年的星评复核中取得有史以来的成绩第二名,使_大酒店在酒店业有了较高的声誉。所有的这些都是店级领导的有效管理和酒店各部门员工的努力是分不开的。所以酒店较注重员工的精神文明建设,给员工创造了良好的生活空间,将酒店的洗衣房改造成一个宽敞的员工餐厅和员工活动的两用室,并添置了桌球、 乒乓球 桌等娱乐项目,并多次开展各项比赛,即增强了员工的体质又丰富了员工的业余生活,酒店还将太阳能热水安装到了员工宿舍,解决了员工冬天洗澡的问题。所有的这些员工只能通过认真工作来回报酒店。今年来前厅部在人员不断更换的情况下,所有的`员工仍然能够克服困难、团结进取,圆满的完成酒店交给的各项接待任务,全年共接待了VIP团_个,会议无数次,在整个接待过程中受到客人的好评,一年来前厅部做好了以下几项工作:
一、加强业务培训,提高员工素质
前厅部作为酒店的门面,每个员工都要直接的面对客人,员工的工作态度和服务质量反映出一个酒店的服务水准和管理水平,因此对员工的培训是我们的工作重点,今年来针对五个分部制定了详细的培训计划:针对总机,我们进行接听电话语言技巧培训;针对行李处的行李运送和寄存服务进行培训;接待员的礼节礼貌和售房技巧培训;特别是今年七月份对前厅部所有员工进行了长达一个月的外语培训,为今年的星评复核打下一定的基础,只有通过培训才能让员工在业务知识和服务技能上有进一步的提高,才能更好的为客人提供优质的服务。
二、给员工灌输“开源节流、增收节支”意识,控制好成本
“开源节流、增收节支”是每个企业不矢的追求,前厅部员工积极响应酒店的号召,开展节约、节支活动,控制好成本。为节约费用,前厅部自己购买塑料篮子来装团队的钥匙,减少了钥匙袋和房卡的使用量,给酒店节约了费用(原来不管是团队还是散客,每间房间都必须填写房卡和使用钥匙袋,通过团队房不使用房卡和钥匙袋后,大大节省了费用,房卡18元/张,钥匙袋1元/个,每天团队房都1间以上,一年可节约一笔较大的费用);商务中心用过期报表来打印草稿纸;督促住宿的员工节约用水电;控制好办公用品,用好每一张纸、每一支笔。通过这些控制,为酒店创收做出前厅部应有的贡献。
三、加强员工的销售意识和 销售技巧 ,提高入住率
前厅部根据市场情况,积极地推进散客房销售,今年来酒店推出了一系列的客房促销方案如:球迷房、积分卡、代金券、千元卡等促销活动,接待员在酒店优惠政策的同时根据市场行情和当日的入住情况灵活掌握房价,前台的散客有了明显的增加,入住率有所提高,强调接待员:“只要到前台的客人,我们都要想尽办法让客人住下来”的宗旨,争取更多的入住率。
四、注重各部门之间的协调工作
酒店就像一个大家庭,部门与部门之间在工作中难免会发生磨擦,协调的好坏在工作中将受到极大的影响。前厅部是整个酒店的中枢部门,它同餐饮、销售、客房等部门都有着紧密的工作关系,如出现问题,我们都能主动地和该部门进行协调解决,避免事情的恶化,因为大家的共同目的都是为了酒店,不解决和处理好将对酒店带来一定的负面影响。
根据酒店给营业部门制定了新的销售指标和任务,_年对前厅部来说是一个重要年,为能配合销售部完成任务,特制定出工作计划:
1、继续加强培训,提高员工的综合素质,提高服务质量。
2、稳定员工队伍,减少员工的流动性。
3、“硬件”老化“软件”补,通过提高服务质量来弥补设备老化的不足。
4、提高前台员工的售房技巧,增加散客的入住率,力争完成酒店下达的销售任务。
新的一年已开始,前厅部全体员工将以新的精神面貌和实际行动向宾客提供质的服务,贯彻“宾客至上,服务第一”的宗旨。
总经理工作心得总结4
转眼间又过了一年,回顾这一年,在平凡而繁细的工作中,付出了许多艰辛与努力,也有了一些收获与喜悦,重要的是丰富与锻炼了自己,在工作中能够自觉的服从领导的安排,努力的做好财务部的各项工作,也较好地完成了各项工作,但由于财会工作繁事多、杂事多,其工作都具有事务性和突发性的特点,因此在工作中自己和整个财务部门仍有许多不足,仍需在今后的工作中不断地加以完善,结合具体情况,现将全年的 工作总结 如下:
个人总结 部分:
一、完成的主要工作。
1、以认真的工作的态度及时准确的完成各月开票、认证、记帐、结帐和账务处理工作,及时准确的填报各类月度、季度、年终账务报表、并按时向各部门报送,及时准确的完成了税务的申报与缴纳,及时且顺利的完成了今年__万的退税工作。以及对各类会计档案进行了分类、装订、归档。
2、以严谨的工作态度及时准确的核签公司日常的各类支出,并进行费用明细分类。及时准确的根据公司的资金情况和经营情况进行“资金预算”并提出合理的建议,以便让上层管理者能够及时的了解公司的资金情况并采取相对应的 措施 。
3、对公司各种证件的变更及年检负责,由于公司正处于发展初期,加上经营地址的变更,导致公司的各类证件需要发生相应的变更,除了今年_月份由于本人工作上的疏忽对__部门没有及时进行变更,导致__单的报关没能按照正常的报关程序进行,好在_总通过自己的人脉关系及时采用了其它的报关 渠道 才没有造成不必要的损失,在此做自我检讨,希望自己在以后的工作中能够更加严谨以杜绝类似的情况发生。除此以外,其它相关部门的各类证件都做到了及时变更和顺利年检。
4、对于上级领导交待的其它临时工作能够及时的完成。
二、加强学习,注重提升个人修养和综合素质。
1、通过报纸杂志、电脑网络和电视新闻等媒体,加强政治思想和品德修养。
2、认真学习 财经 方面的各项规定及新的法规政策,自觉按照国家的财经政策和程序办事。始终把工作放在严谨、细致、扎实、求实上,脚踏实地的工作。
3、努力做到学以致用,融会贯通,理论联系实际,让自己“在工作中学习,在学习中工作”,使自身综合能力不断得到提高。
三、个人工作中存在的不足
尽管自己顺利的完成了今年的各项工作任务,但在工作还是有不足之处:由于财会工作的繁与杂,日常忙于应付事务性的工作较多,而深入的探讨、思考、研究财务管理的办法和工作制度较少,导致在工作上广度有余,而深度不足。加之财务部门人员的不稳定,以致自己对于整个财务部没有起到很好的统领作用。
四、明年的工作构想及要点
希望自己在新的一年里,逐步学习运用科学的 方法 ,加强对本部门的管理,提高本部门的工作效率,以达到事半功倍的的效果。主要有以下三点:一是加强本部门的成本核算与管理,二是加强与各部门的工作链接,包括收汇管理,应付管理,进出仓跟进等,限度地发挥财务部门的职能。三是是准确做好各项财务测算,为上级领导的决策提供依据。
第二部分:财务部门的总结:
大家都知道财务部的工作较为繁琐,就算到年终,仍不能停歇手中的工作,加之一直以来人手较少和频繁的人员变动,从而使财务部的管理工作达不到公司领导的要求,但在_年财务部通过大家的努力,整体的人员架构、工作秩序和职能管理已向前迈出了一大步。以下是对本部门做的一个工作总结:
1、出纳岗位:人员已稳定,除了日常按时准确的付款,及时的登账,和日清月结外,还建立了按月费用支出的分类归集表,按月收汇明细表及汇总表,及时了解收汇情况并对差异进行备注。
2、成本岗位:这是本年新增的一个岗位,目前主要是成本审核、核算、及控制工作,实行按订单号乃至套件号进行成本台帐的核算与控制,对各订单的实际成本负责,为相关部门提供及时有用的信息,这也是一个同时要与各部门链接的岗位,新增这一个岗位后,建立了各供应商应付账款台账和每月的供应商对账表,使得今年在业务量翻一番的情况下仍能很好的完成各应付账款所需的数据及发票跟踪到位的情况,但也许是由于各种因素的存在,导致今年的成本核算没能达到预计的效果,希望在新的一年里各部门能够积极的配合财务部门成本核算的工作,共同为成本所反映的真实性及时性出一份力,同时作为成本岗位的核算者也应该不断地鞭策自己,加强学习,从而达到一个企业成本核算的真正意义。
3、总账岗位:在前面的个人总结里已做总结,再此处就不再赘诉。
4、财务部门:总的来说本年度财务部门算是友好妥善了地处理对内对外的各项工作链接,包括与工商/税务/银行等外围部门都建立了良好的关系。
总之,今年的工作即将转瞬成为历史。也希望财务部那些应做而未做、应做好而未做好的工作也随着_年的逝去而成为历史,在新的一年2022到来之际,让我们为自己加油,为部门加油,为公司加油,共同进步,共同成长。
最后,我再一次衷心感谢身边的每一位同事,有了你们这样好的同事,我相信我们的公司明天会更好!再一次衷心感谢公司,在这片热土上,我们将收获无限的希望!
总经理工作心得总结5
20__年,__公司在公司领导的正确领导下,在公司各部、办的大力支持下,解放思想,转变观念,夯实基础,奋力拼搏,认真落实“两会”精神和集团总公司陈总年初提出的“四个加大”、“四个提升”、“四个整改”的工作方针,规避风险狠抓经营,消除隐患确保安全,先进性 教育 成效显著。以抓经营促发展,以抓改制促管理,以抓安全促效益,以抓教育促工作,不断地总结经验,找出工作中差距,完善有效的工作措施,各项经济技术指标稳步提升,为确保公司__片的稳定做出了贡献。
一、奋力拼搏,各项指标稳步提升。
__公司到目前止,共参加投标29个,其中中标12个,中标产值10340、73万元,建筑面积126077平方米,提前一个多月实现公司下达的年度计划的103、4,完成施工产值___万元,完成了年度计划的,完成劳务产值225万元。
二、领会精神,各项管理同步推进。
根据公司“两会”的总体部署和陈总重要“讲话”的精神,结合__公司的具体情况:
(一)为了壮大公司的经营实力,全方位开拓经营,__公司积极按照职代会要求,宣传发动广大职工向公司借资,__公司在拖欠发职工各种费用近300万元的困境下,仍向公司交纳借款104、1万元。
(二)不断增强经营力度,一是按照公司“全员入市”的精神,实行奖励政策,充分调动广大职工积极性,挖掘经营资源,扩张经营市场。二是规避风险,加强经营管理。三是固守本土,扩展对外市场的经营。__公司领导几次奔赴贵州、安徽、广西、广州、新疆开拓省外市场。
(三)做好工程技术人员的全面清理工作。对156名工程技术人员进行全面摸底清理,掌握去向,对长期在外高薪就职的工程技术人员,一方面通知其按时交纳“两金”,另一方面要求能根据公司工作需要及时归队,接受公司的工作安排,解决因人才流失给公司带来的负面影响。
(四)做好清产核资,主辅分离、下岗人员与社保并轨等工作,并成立了相应的专门班子,在时间紧,牵涉面广的情况下,__公司领导和班子成员,日夜加班,双休日不休息,准确、细致全面完成了公司下达的清产核资,主辅分离,下岗人员与社保并轨工作,为改制打好基础。
(五)做好自查、自纠工作,坚持每季度对经营、 安全生产 、内部管理工作进行全面总结,找出问题,不断完善各项管理措施。
三、规避风险,全方位发展经营。
20__年,__公司的经营形势十分紧迫,特别是公司各工程局的成立,对__公司压力大。今年一季度承接施工任务不足2000万元,离年初制订的目标相差太远。为了扩张经营,提升经营成果,__公司一是在固守好本土的前提下,加大对外市场的经营力度,挖掘各种经营资源,按照集团陈总的“三不”原则,提出了经营新思路:“只要服我管,一切好商量”。二是转变观念,在不承担经营风险的而有利可图的情况下,改变过去不承接房地产开发项目的经营思路,看准对象,今年大胆承接了近4000万元的房地产开发项目,为公司创利几十万元。三是继续加强联营,完善联营,四是加强经营机构的调整,提升经营队伍的素质,参加公司组织的经营人员各种培训27人次。五是提高经营人员的待遇,(补贴出差超标话费,提高工资承包补贴)。让他们扎扎实实,尽心尽责为经营工作发挥自己的潜能。截止到十一月中旬,__公司参加竞标项目29项,中标项目12个,签订施工合同万文秘114版权所有元,提前两个月完成了公司下达的经营指标。
四、加强防范,安全生产措施有力。
20__年,__公司狠抓了“项目机构建设、宣传教育培训、责任制度落实、隐患排查整改、各项专项整治”等方面的工作。安全生产成效明显,是历年来安全生产形势较好的时期之一。
1、领导重视。经理、书记亲自抓,不分休息日,经常下工地,亲临现场督查安全生产工作,及时掌握生产状况。
2、各项体系完善。按照公司的有关精神,__公司完善了安全生产目标管理考核制度,切实落实项目经理责任。一是各项目先签订内部合同再签外部合同制度的条件下,层层签订了责任状。二是各部门、各项目监管力度加大,在建各项目专职安全员到位。三是建立了“预警体系”,__公司各项目都有应急预案,可有效处置各类事故。
3、各项目标全面实现。一是全年未发生任何大小安全事故、工伤事故,确保了安全生产目标的实现;二是严格贯彻公司有关指示,狠抓贯标工作,使三大体系在各项目良好运行;三是生产任务目标顺利实现,全年完成生产任务余万元,优良品率为。
4、一批重大隐患得到消除。全年来,我们狠抓基层项目,坚持“预防为主、安全第一”,按照“标本兼治,哪里有隐患就抓哪里”的工作方针,扎扎实实抓基础。工程科按照公司要求,每半个月对在建工地巡查一次。全年来,共写出书面质安隐患380余条,并督促整改落实,确保质量,降低成本,提升效益。
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2020酒店前厅经理年终工作计划总结六篇
前厅部经理是前厅运转的指挥者,全面负责前厅部的经营管理工作。督导下级:大堂副理、前厅各分部门主管、秘书。负责向饭店总经理或房务总监负责,贯彻执行所下达的指令,提供有关信息,协助领导决策。根据饭店的年度计划,制定前厅部的各项业务指标、规划和预算,并确保各项计划任务的完成。酒店前厅经理的年终 工作计划 总结 怎么写呢?
【工作计划篇一】
一、营造和谐氛围,打造学习团队;严管重教,少训多教。
管理工作不是单纯的照章办事,要以理服人,以德服人。“管”靠制度,“理”靠感染。员工犯错误,不能一味去批评、指责、处罚。重要的是对其进行 教育 ,让他们反省自己的错误在哪里。及时进行改正,同样的错误下次一定不能重犯;多组织各类文体活动和培训课程,玩就玩个痛快,学就学个认真、踏实。在丰富员工 文化 生活的同时又能补充到知识能源,永葆企业活力。
二、以销售维系为根本,婚宴市场是先锋。
首先,我们自己的思路要清晰,知道我们的顾客群,明白我们的服务对象,制定我们自己的服务模式,知道我们的顾客最重要的要求,恰到好处的进行销售与维系,用心去感受,真诚去体验。
其次是我们要让宴席接待成为我们的先锋官,系统全面的做好各项细节服务工作,带动我们的中餐零点稳中攀升,并且要让我们的婚礼策划人及司仪到全国各地去参加有关婚庆知识的学习与培训,使我们永发家园的婚礼做到,不拘一格。让每对新人都在草原兴发留下美好回忆,以此带动身边的亲朋好友,把平时的家庭聚餐、同事聚会、生小孩、过生日、过寿等宴请都来我们永发家园,并且能享受到家的感觉。
三、五常管理为标准,持之以恒是关键。
五常在我们的企业相对来说提的还是比较早的,但运用的如何、实施的如何,我觉得它与我们的执行力有直接的关系,我们的员工对此意识可能不强,但我们的管理人员必须有灌输、倡导、示范、检查、监督的意识,并对此有深刻的认识与体会,把它作为一项管理工具运用到工作中去,并与大家共同研讨此 方法 的好处,与以前的工作相比较,他们的思想就会慢慢改变,使员工形成自觉、主动的质量意识和规范意识,提高工作效率,提高服务质量。
四、培训学习不放松。
在工作中我们每个人都需要新的能量补充,企业因员工的努力而发展,员工因企业的成长而进步。我们永发家园倾力为员工创造学习机会与氛围,大力支持、帮助、督促员工不断学习,成长进步。利用装修停业时间,为员工量身定做培训方案,使每一位员工都有新的知识补充,新的活力和新的激情,为我们企业发展做出努力,为我们自己的职业道路奠下坚实的基础。
五、安全时刻记,节约要认真。
安全是经营的基础,是我们工作的前提,每周四是我们的安全检查日,每餐的餐前、餐中、餐后检查一定要认真执行,水、电、液化气、企业财产等检查一定要落到实处,为企业承诺一份安全保障,把所有的易耗品归类、量化,并认真妥善保管,坚决抵制长流水、长明灯、物品浪费,职工餐浪费现象。
六、硬件维护保养不落下。
设施设备的维护与保养工作我们要养成良好的习惯,天天检查,及时报修,及时进行解决,让顾客每到一处感受到空气的清新、玻璃、餐具洁净明亮,花草充满生机,辅助设施整齐干净,给顾客留下优雅、温馨、惬意的美好印象。
【工作计划篇二】
前厅部是给客人留下第一印象和最后印象的地方;具有一定的经济作用;具有协调作用;是建立良好宾客关系的重要部门。针对前厅部的职能制定以下工作计划:
一.人员团队的组建。
酒店在筹备期间,除了硬件的准备,最重要的就是人员团队的组建。前厅部组织机构的设置及定员会影响酒店的成本水平,所以要从实际出发,机构精简,分工明确。要实行优胜劣汰,给优秀的员工实行岗位技能的知识培训,并采取现场培训为主,定期评估测试考核,加以具体指导和教育,从而不断提高员工的业务技能,让前厅部的员工都能符合酒店用人的标准。
二.注重培训工作
前厅部作为酒店的门面,每个员工都要直接的面对客人,员工的态度和服务质量反应出酒店的服务水准和管理水平,因此对员工的培训工作是重中之重,针对前厅部需制定一套详细的培训计划。有了良好的服务技能,纯熟的业务知识,才能提供优质高效、快捷的服务。只有培训好了员工,员工才有过硬的本领去为客人提供优质的服务。
三.加强员工的推销意识和技巧
前厅部员工,特别是总台员工必须掌握总台推销艺术与技巧。把握客人的特点,根据客人不同的要求,进行有针对性的销售,将最合适的产品,推荐给最需要的客人,做到事半功倍的效果。努力提高入住率的同时,争取利益化。
四.开源节流、增收节支
为了保护环境,走可持续发展道路,“开源节流、增收节支”是每个酒店不矢的追求,前厅部员工也应积极响应低碳经营,控制成本,开展节约、节支的活动,既迎合顾客的绿色需求,也可以为酒店创造经济效益,可谓一举两得。可以从平时生活中的点点滴滴做起,随手关紧水龙头,随手关掉不必要的电源开关,将用过一面的A4纸反面进行重复利用等等。
五.关注和采纳客人的意见,倡导个性化服务。
经常征询客人的意见,重视客人的投诉。客人的意见是取得质量信息的重要 渠道 和改善经营管理的重要资料。广泛听取和征求客人的意见,并及时向上级反映和 报告 ,并采取积极的态度,妥善处理。以求我们的服务能化得到客人的满意。倡导个性化服务,以此吸引客人的眼球,提高客户的满意度并争取更多的回头客。
六.注重与各部门之间的协调工作
酒店就像一个大家庭,前厅部是整个酒店的神经中枢部门,它同餐饮、销售、客房等部门都有着紧密的工作联系,如出现问题,我们都要主动地和相关部门进行协调解决,避免事情的恶化,因为大家的共同目的都是为了酒店,不解决和处理好将对酒店带来一定的负面影响。所以部门与部门之间工作联系、信息沟通、团结协作就显得格外重要。
【工作计划篇三】
一、指导思想:
积极开展实际、实用、有效的工作,坚持以“立足企业、服务企业”的理念为指导,走全面、协调、持续发展之路,挖掘潜力,开源节流,努力增加营业收入,做好内部管理,全面提升工作效能,逐步提高部门的管理水平和服务质量,构建团结和谐、健康向上的工作环境,实现部门规范化、制度化、常态化管理。
二、内部管理:
1、制定并执行《前厅部日常检查细则及实施办法》,通过明确的质量标准、严格的检查制度,达到各岗位全面规范作业。
2、加强 职场 工作质量的预先控制、现场控制、事后控制,着眼于细节服务,关注客人需求,重视客人感受,确保向客人提供“主动、热情、准确、迅速”的服务。
3、规划员工职业生涯,对前台、商务中心、总机管区员工逐步试行轮岗工作,达到丰富员工工作 经验 ,增加员工工作技能,提高员工工作兴趣的目的,打造企业一专多能的复合型人才。
4、完善各类表单记录、数据分析、操作程序等工作,做到有帐可查、有据可依、有章可循。
5、继续收集与整理客户档案,为宾客提供亲情化、个性化、定制化服务增加素材并提供保障。
6、在节能降耗方面。加强设施、设备的保养与维护,延长使用寿命;前台节省订单、登记单、如写错了用涂改液涂改后再使用,减少因个人原因而导致浪费;总机在晚9:30过后,将话务台关掉一台节约能耗;餐厅能用废纸不用新纸,能用速印纸不用复印纸等。
7、重视安全防范意识,贯彻执行店内各项安全 规章制度 及公安部门的有关规定。
【工作计划篇四】
20XX年已经过去,在这一年里,xx大酒店在xx公司和xx公司的共同经营下有了较大的变化,两家股东投入大量的资金对酒店部分设备设施进行了更新和改造,荒废多年的三楼经过装修营业,弥补了酒店娱乐项目的空缺,使酒店的服务项目更加完善,针对客房异味的问题,通过打开窗户通风得到了根本的解决,同时对客房旧电视进行了更新……,所有的这些给酒店带来了生机和希望。
酒店设备的更新、服务项目的完善、员工服务水准的进一步提高,使xx大酒店在20XX年的星评复核中取得有史以来的成绩第二名,使xx大酒店在酒店业有了较高的声誉。所有的这些都是店级领导的有效管理和酒店各部门员工的努力是分不开的。所以酒店较注重员工的精神文明建设,给员工创造了良好的生活空间,将酒店的洗衣房改造成一个宽敞的员工餐厅和员工活动的两用室,并添置了桌球、 乒乓球 桌、棋牌等娱乐项目,并多次开展各项比赛,即增强了员工的体质又丰富了员工的业余生活,酒店还将太阳能热水安装到了员工宿舍,解决了员工冬天洗澡的问题。所有的这些员工只能通过认真工作来回报酒店。
今年来前厅部在人员不断更换的情况下,所有的员工仍然能够克服困难、团结进取,圆满的完成酒店交给的各项接待任务,全年共接待了VIP团四个,会议无数次,在整个接待过程中受到客人的好评,一年来前厅部做好了以下几项工作:
一、加强业务培训,提高员工素质
前厅部作为酒店的门面,每个员工都要直接的面对客人,员工的工作态度和服务质量反映出一个酒店的服务水准和管理水平,因此对员工的培训是我们的工作重点,今年来针对五个分部制定了详细的培训计划:针对总机,我们进行接听电话语言技巧培训;针对行李处的行李运送和寄存服务进行培训;接待员的礼节礼貌和售房技巧培训;特别是今年七月份对前厅部所有员工进行了长达一个月的外语培训,为今年的星评复核打下一定的基础,只有通过培训才能让员工在业务知识和服务技能上有进一步的提高,才能更好的为客人提供优质的服务。
二、给员工灌输“开源节流、增收节支”意识,控制好成本
“开源节流、增收节支”是每个企业不矢的追求,前厅部员工积极响应酒店的号召,开展节约、节支活动,控制好成本。为节约费用,前厅部自己购买塑料篮子来装团队的钥匙,减少了钥匙袋和房卡的使用量,给酒店节约了费用(原来不管是团队还是散客,每间房间都必须填写房卡和使用钥匙袋,通过团队房不使用房卡和钥匙袋后,大大节省了费用,房卡0.18元/张,钥匙袋0.10元/个,每天团队房都100间以上,一年可节约一笔较大的费用);商务中心用过期报表来打印草稿纸;督促住宿的员工节约用水电;控制好办公用品,用好每一张纸、每一支笔。通过这些控制,为酒店创收做出前厅部应有的贡献。
三、加强员工的销售意识和 销售技巧 ,提高入住率
前厅部根据市场情况,积极地推进散客房销售,今年来酒店推出了一系列的客房促销方案如:球迷房、积分卡、代金券、千元卡等促销活动,接待员在酒店优惠政策的同时根据市场行情和当日的入住情况灵活掌握房价,前台的散客有了明显的增加,入住率有所提高,强调接待员:“只要到前台的客人,我们都要想尽办法让客人住下来”的宗旨,争取更多的入住率。
四、注重各部门之间的协调工作
酒店就像一个大家庭,部门与部门之间在工作中难免会发生磨擦,协调的好坏在工作中将受到极大的影响。前厅部是整个酒店的中枢部门,它同餐饮、销售、客房等部门都有着紧密的工作关系,如出现问题,我们都能主动地和该部门进行协调解决,避免事情的恶化,因为大家的共同目的都是为了酒店,不解决和处理好将对酒店带来一定的负面影响。
五、加强各类报表及报关数据的管理
前台按照公安局的规定对每个入住的客人进行入住登记,并输入电脑,境外客人的资料通过酒店的报关系统及时的向国家安全局出入境管理科进行报关,认真执行公安局下发的通知,对每位住客的贵重物品进行提醒寄存。前厅部所有的报表和数据指定专人负责,对报表进行分类存档并每月统计上报。20XX年客房收入与20XX年客房收入进行对比,住房率增加了9.46%,但收入却减少了240223.07元,主要原因是因为酒店业之间的恶性竟争导致平均房价降低,入住率增加而收入减少的现象,客房简况表附后。
成绩是喜人的,但不是之处我们也深刻地意识和体会到:
1、在服务上缺乏灵活性和主动性;
2、总机的设备老化造成线路不畅,时常引起客人投诉;
3、个别新员工对本职工作操作不熟练;
4、商务中心复印机老化,复印机效果不好,影响到商务中心的收入,今年全年商务中心的复印现金收入只有2812.9元,附上商务中心20XX年经营简况表:根据酒店给营业部门制定了新的销售指标和任务,xx年对前厅部来说是一个重要年,为能配合销售部完成任务,特制定出来年年工作计划:
1、继续加强培训,提高员工的综合素质,提高服务质量;
2、稳定员工队伍,减少员工的流动性;
3、“硬件”老化“软件”补,通过提高服务质量来弥补设备老化的不足;
4、提高前台员工的售房技巧,增加散客的入住率,力争完成酒店下达的销售任务。
新的一年已开始,前厅部全体员工将以新的精神面貌和实际行动向宾客提供质的服务,贯彻“宾客至上,服务第一”的宗旨。
【工作计划篇五】
酒店设备的更新、服务项目的完善、员工服务水准的进一步提高,使xx大酒店在20XX年的星评复核中取得有史以来的成绩第二名,使xx大酒店在酒店业有了较高的声誉。所有的这些都是店级领导的有效管理和酒店各部门员工的努力是分不开的。所以酒店较注重员工的精神文明建设,给员工创造了良好的生活空间,将酒店的洗衣房改造成一个宽敞的员工餐厅和员工活动的两用室,并添置了桌球、乒乓球桌、棋牌等娱乐项目,并多次开展各项比赛,即增强了员工的体质又丰富了员工的业余生活,酒店还将太阳能热水安装到了员工宿舍,解决了员工冬天洗澡的问题。所有的这些员工只能通过认真工作来回报酒店。今年来前厅部在人员不断更换的情况下,所有的员工仍然能够克服困难、团结进取,圆满的完成酒店交给的各项接待任务,全年共接待了VIP团四个,会议无数次,在整个接待过程中受到客人的好评,一年来前厅部做好了以下几项工作:
一、加强业务培训,提高员工素质
前厅部作为酒店的门面,每个员工都要直接的面对客人,员工的工作态度和服务质量反映出一个酒店的服务水准和管理水平,因此对员工的培训是我们的工作重点,今年来针对五个分部制定了详细的培训计划:针对总机,我们进行接听电话语言技巧培训;针对行李处的行李运送和寄存服务进行培训;接待员的礼节礼貌和售房技巧培训;特别是今年七月份对前厅部所有员工进行了长达一个月的外语培训,为今年的星评复核打下一定的基础,只有通过培训才能让员工在业务知识和服务技能上有进一步的提高,才能更好的为客人提供优质的服务。
二、给员工灌输“开源节流、增收节支”意识,控制好成本
“开源节流、增收节支”是每个企业不矢的追求,前厅部员工积极响应酒店的号召,开展节约、节支活动,控制好成本。为节约费用,前厅部自己购买塑料篮子来装团队的钥匙,减少了钥匙袋和房卡的使用量,给酒店节约了费用(原来不管是团队还是散客,每间房间都必须填写房卡和使用钥匙袋,通过团队房不使用房卡和钥匙袋后,大大节省了费用,房卡0.18元/张,钥匙袋0.10元/个,每天团队房都100间以上,一年可节约一笔较大的费用);商务中心用过期报表来打印草稿纸;督促住宿的员工节约用水电;控制好办公用品,用好每一张纸、每一支笔。通过这些控制,为酒店创收做出前厅部应有的贡献。三、加强员工的销售意识和销售技巧,提高入住率
前厅部根据市场情况,积极地推进散客房销售,今年来酒店推出了一系列的客房促销方案如:球迷房、积分卡、代金券、千元卡等促销活动,接待员在酒店优惠政策的同时根据市场行情和当日的入住情况灵活掌握房价,前台的散客有了明显的增加,入住率有所提高,强调接待员:“只要到前台的客人,我们都要想尽办法让客人住下来”的宗旨,争取更多的入住率。四、注重各部门之间的协调工作
酒店就像一个大家庭,部门与部门之间在工作中难免会发生磨擦,协调的好坏在工作中将受到极大的影响。前厅部是整个酒店的中枢部门,它同餐饮、销售、客房等部门都有着紧密的工作关系,如出现问题,我们都能主动地和该部门进行协调解决,避免事情的恶化,因为大家的共同目的都是为了酒店,不解决和处理好将对酒店带来一定的负面影响。五、加强各类报表及报关数据的管理
前台按照公安局的规定对每个入住的客人进行入住登记,并输入电脑,境外客人的资料通过酒店的报关系统及时的向国家安全局出入境管理科进行报关,认真执行公安局下发的通知,对每位住客的贵重物品进行提醒寄存。前厅部所有的报表和数据指定专人负责,对报表进行分类存档并每月统计上报。2012年客房收入与2013年客房收入进行对比,住房率增加了9.46%,但收入却减少了240223.07元,主要原因是因为酒店业之间的恶性竟争导致平均房价降低,入住率增加而收入减少的现象,客房简况表附后。
成绩是喜人的,但不是之处我们也深刻地意识和体会到:
1、在服务上缺乏灵活性和主动性;
2、总机的设备老化造成线路不畅,时常引起客人投诉;
3、个别新员工对本职工作操作不熟练;
4、商务中心复印机老化,复印机效果不好,影响到商务中心的收入,今年全年商务中心的复印现金收入只有2812.9元,附上商务中心20XX年经营简况表:20XX年商务中心经营简况表
项 目 现 金 总台代收 合 计 内部签免 总 计 备 注
复印 2812.9 665 3477.9 13 3490.9
打字 2549.5 1031 3580.5 12 3592.5
传真 3931.2 668.8 4600 10206.1 14806.1
市话 2466 2.8 2468.8 1.1 2469.9
长话 2648 3.4 2651.4 2.2 2653.6
其它 收入 54 54 54
合 计 14461.6 2371 16832.6 10234.4 27067 根据酒店给营业部门制定了新的销售指标和任务,20XX年对前厅部来说是一个重要年,为能配合销售部完成任务,特制定出20XX年工作计划:
1、继续加强培训,提高员工的综合素质,提高服务质量;
2、稳定员工队伍,减少员工的流动性;
3、“硬件”老化“软件”补,通过提高服务质量来弥补设备老化的不足;
【工作计划篇六】
紧张与忙碌的20XX即将过去,回顾这一年的工作,有许多收获与体会,客房部作为酒店的一个重要部门,其工作质量的优劣,将直接影响酒店的外在形象与经济效益。在此感谢领导的信任,让我有幸担任客房部主管一职,在感觉压力的同时而动力十足。为了明年更好的开展部门的相关工作,很有必要将本年的工作进行总结,下一年的工作进行筹划。首先先做一下本年的 工作总结 :
在今年的工作中本人严格按照部门经理下达的各项指令进行工作,在实际工作中针对不同的工作制定了严格的考核制度及检查标准。首先:
1、在卫生方面:严格执行查房制度,详细记录检查结果,做好卫生补差工作。规范各部位物品摆放标准及数量,并随查房检查物品摆放位置。实行客房清洁责任制,提高员工工作热情和工作实效。
规范各项操作规程,稳步提高工作效率。
2、物品管理与成本控制方面:控制物资、开源节流,做好物品回收,强化员工节约意识,提倡控制水、电等能源浪费的同时,实施物资管理责任制,设立易耗品台帐,控制成本费用。
3、设备设施方面:由于设施设备使用时间较长,已显老化,所以要求各岗位有针对性的进行维护和保养,提高客房设施设备的使用寿命,加强家具维护,地毯的去渍,合理安排地毯洗涤。
4、培训方面:制定月培训计划,落实到个人。对不同的人员进行有针对性的培训。在各种标准上也制定了明文规定,如查房时间、工作量,卫生标准、清洁时间、清洁标准等等,让员工切实的感受到培训对日常工作的重要性及实用性。
5、人员管理方面:秉公办事,坚持原则,坚信“服务无小事”,对于有损于酒店名义及利益的人及时上报部门经理,按部门制度处理,决不手软;关爱员工,把员工当成自已的亲人,拉近部门与员工的距离,起到承上启下的作用;以身作则,律人律己,明确自己的职位,起到表率作用。
明年的工作计划分为以下几大点:
一、配合部门经理完成部门各项经营指标,做好管理工作。
二、大力提高人员的素质。从服务技能到各岗位的基础流程到简单的英语对话等,结合实际工作给员工进行培训并考核。
三、通过培训工作提高在岗员工的工作技能、操作流程,加快操作速度,提高工作效率。
四、加大部门内部的质检力度,确保卫生、服务工作不出问题。
五、利用休息时间努力学习相关业务知识,把好的可行的东西尽快用到自己的岗位上。
通过日常的工作,发现部门存在的一些不足:
1、房间卫生有待进一步提高
2、岗位的服务用语有待进一步加强。
3、服务人员和管理人员的综合素质、服务技能、业务水平参差不齐,需进一步加强。
4、楼层布草管理比较混乱。
5、楼层局部地毯经常出现整体、局部较脏且无人处理
针对以上的不足,本人的整改方案:
1、继续加强对各岗位的培训工作,强化员工的服务技能与服务意识。
2、加强管理人员的队伍建设工作,对管理人员进行季度考核、年中评比、岁末评估制度,优胜劣汰。
3、加强布草监管力度,实行实名保管制度,每月进行盘点,对出现的问题追究相关责任人。
5、加强与PA的沟通协调,加大客房地毯、地板的维护保养工作,另由于PA机器过大,对地毯局部较脏进行处理时会造成资源浪费,所以对各岗人员进行局部去污除渍的相关培训。
以上是本人对部门工作的总结与计划,部门的不足与改进。综上所述,我坚信在酒店领导以及部门金经理的带领下,我部全体员工会共同努力,联手齐心,共同为酒店的20XX年的经营管理方针和政策尽全力。总之,作为客房部的主管,我将会在今后的工作中努力配合部门经理做好本部门的各项工作,为提高房务部的服务水平、管理水平、培训水平,质检工作、增强员工的凝聚力,提高员工的基本素质,配合酒店实施品牌建设工作而奉献自己的力量!
关于酒店餐饮经理的年终总结与来年工作计划
餐饮行业环境严峻,如何经营,餐饮部在酒店的下,酒店经营承包方案,以经济建设为中心,管理,上下,使餐饮部在餐饮业不景气,且承包任务重的情况下,前进,了的经济效益和社会效益,主要工作总结: 一、经济指标情况:营业收入xxxx元,比的xxxx元,增长xxxx元,增长率xx%,营业成本xxx元,比同期的xxx元,xxx元,率xxx%,综合毛利率xxx%,比的xxx%,上升(或下降)xxx%,营业费用为xxx元,比同期的xxx元,(或下降)xxx元,(或下降)率xxx%,任务xxx元,超额xxx元,(定额上交年任务为xxxx万元)。二、的主要工作:(一)酒店经营承包方案,激励分配制度,调动员工的性。,餐饮部定额上交酒店的任务为380万元,比的xxx万元,上升xx万元,上升率为xx%。地任务,餐饮部制定了内部经营方案和效益工资分配方案,、岗位、技术、技能、劳动强度等的不同,把经济指标分解到各个分,核定了各分的营业额、出品额、费用额、毛利率,逐月核算,超额提成,节能加奖,体现了任务与效益工资挂钩的原则,使各自的优势,能想方设法,经营,调动了员工的性。人均月收入xxxx元,比同期的xxxx元,了xxxx元,增长率为xxxx%。(二)规范管理。关系,综合接待能力。1.健全管理机构,由餐饮部、分经理组成的质量管理,了作用,既分工,又协作,由上而下,层层管理制度,一级对一级,对管理效益有奖有罚,了的整体素质,使管理工作较。2.餐饮部的会议制度。会议包括年终总结会、季度总结会、每月经营分析会、每周例会、每日检讨会、班前班后会、财务监督稽查会、卫生安全检查汇报会等,制度的,会议质量了,指令。3.出品估清供应监督制度。最大限度降底估清品种,各分出品供应工作,每天早、午、晚市检查出品供应估清情况,对当市估清的品种设专薄记录,到分核实查证,并要求管理人员签名,以分清责任。制度后,原耒每市估清五、六个菜式的已历史,现在出品供应情况已化。4.关系。酒店分工细,环节多,一项工作的,有赖于各之间的合作,每周例会上反复强调,问题,之间责怪、推搪,要敢于承认错误,多对方的优点,,大大了的脱节不的。5.综合接待能力。,服务规范,出品质量,使接待能力大大。在社团宴会、酒会、喜宴、自助餐、会议餐接待的,还高级和各大公司、酒店的型宴会的接待,如接待了多个外国总统、元首、总理和使团,国内的部委级、省长、司令员、军长、市长等等;3月18日晚市接待宴客、婚筵等订餐共165席,创开业以耒日订餐总席数的最高记录;9月29日晚,接待婚筵共75席,创历史纯婚筵总席数的最高记录。环境优美、价格、味道可口、服务一流,使宾客高兴而耒,满意而归。(三)开拓经营,发展增收渠道,营业收入。在餐饮业不景气,生意难做的情况下,餐饮部经常市场调查,做经营分析,,大胆偿试,英明决策,走的经营路子。,开设经营项目六个:自助中餐、自助火锅、海鲜任你嚓、友谊夜总会、千年老龟火锅城、餐饮连锁店(筹备中)。,联营活动,餐饮部与客房部、桑拿中心、茶艺馆,经营;如宾客凭住宿卡消费可享受八五折优惠,桑拿中心送餐,向茶艺馆香茶美点。��,促销活动八次,让利酬宾加州鲈每条一元,贵宾房免最低消费,特惠菜式益食家,每款15元。优质服务月活动、文明礼貌月活动、推销有奖活动等。,营业部与出品部,市场消费需要,每月新菜、点18款。千年老龟汤等新菜共200多款,营业收入100多万元,酒店一系列经营活动,了知名度,了的经济效益和社会效益。(四)全员公关,更多的回头客。餐饮部把公关一项工作耒抓,大小会议上,经常灌输公关意识和知识。营业部人员在旺场时到楼面与顾客沟通、点菜,以不同的征求的宝贵意见。逢节假日,向关系户电话问候,赠送如中秋月饼、奉送挂历、寄贺年卡等。大家的,餐饮部整体公关了,回头客比往年。��(五)员工效益意识,成本控制,节约费用开支。餐饮部经常强调成本控制、节约费用的性,了员工的效益意识,并要求员工付之行动。制度,责任,依*制度去控制了《费用开支规定》、《收、付、存制度》、《堵塞漏洞制度》、《使用制度》、《办公用品领用制度》、《物品申购制度》、《财务审核稽查制度》、《收款员管理制度》等。全体员工已养成的节约习惯,开闭水掣、油掣、气掣、电掣,浪费,制止。,餐饮部、供应部经理市场调查,市场价格,的进货价。十月份的千年老龟汤,原耒是整套半成品进货,为降低成本,后耒改为进龟,烹制,近二个月耒,节省成本三万多元。(六)政治思想工作,经济效益的。餐饮部党组织和工会组织的作用,员工,激发情感,。��1.组织员工参加97年羊城优秀厨师、优秀服务员技术大赛,参加酒店田径运动会、书法比赛、技能比赛、象棋比赛、乒乓球赛等。参加酒店扶贫济困捐助活动,学习三字经活动,学英语50句活动。在比赛活动中,都的,在酒店的田径运动会,就摘取六枚金牌、三枚银牌。2.本举行文明礼貌月技能知识抢答比赛、舞会、卡拉OK等文娱活动9次,春游1次,外出参观学习13次,型座谈会5次,妇女会2次,家访6次,探望病员20次。活动,使员工了热爱酒店,团结奋发的强大集体,员工思想品德好,拾金不昧事迹有8次,员工队伍稳定,流动量小,月均人员流动量约5人。(七)劳动用工制度和培训制度,员工素质。1.劳动用工制度,餐饮部招聘新员工,符合条件的,择优录取,不符合条件的,一律拒收,不讲情面,招工的质量。,员工之间,挖掘人才,队伍,反复考察,提拔部长6人,领班8人。对违反酒店规定的员工,以教育为主,对屡教不改者,则处罚解聘,共处罚员工11人。劳动用工的性,员工素质较高,办事大大。2.培训制度。使培训收到预期的,餐饮部了培训要目的性、实用性、性的思想。,成立了培训,再制定了培训方案,理论与相,以老带新的,分期分批培训。例如,每月管理培训、安全卫生培训;每周二次促销培训、服务知识、服务技能培训等。再四,考核,推销手册、服务知识、技能、咨客服务规范、酒店管理知识、出品质量、促销知识、英语50句、礼貌用语、安全卫生知识等培训达200。(八)食品卫生,安全防火。��1.食品卫生,健全食品卫生岗位责任制,成立卫生检查组,各分卫生责任人,制定了日检查、周评比、月总结的制度,了流动红旗竟赛活动,对卫生搞得好的分奖励,卫生差的分扣罚。全体员工的,未因食品变质而引起的中毒事故,省市旅游星级酒店年审和国检。��2.安全防火工作,成立安全防火,各分安全防火责任人,安全,预防为主的方针,制定安全防火制度,安全防火措施,各楼层配备防毒面具,组织员工观看防火录像,并防火器材实操培训。出品部清洗油烟管道,设备的保养工作。地喱部检查煤气炉具的完好性,的措施,了餐饮部工作的和财产的安全,以耒未任何的失火事故。九)星级标准,硬件配套设施,美化了环境,稳定了客源,了经营气氛。设施总投资300多万元,主要是:二楼东厅的改造,二楼南、北厅的装修,五楼走廊、洗手间的装修,友谊夜总会的开办、千年老龟火锅城的设备购置等,服务设施的完美配套,吸引了不少的回头客。��三、的问题:1.出品质量有时稳定,上菜较慢。2.厅面的服务质量还高。3.防盗工作还做得差,失窃的。四、明年的设想:1.出品的质量,创出十款招牌菜式。2.友谊夜总会、千年老龟火锅城的经营。3.规范管理,企业整体管理和服务质量。4.开设餐饮连锁分店.工作计划: 眼下酒店正在实施计划管理,要求各部门每个月末上交一份下个月部门工作计划,下个月头上交一份计划实施情况汇报,此措施实施以来,取得了良好的效果,各部门管理工作的态度和积极性都调动起来了。但仍存在上交计划不规范、不按时的现象。究其原因主要是没有弄清楚计划的概念?计划制定的特点?计划制定的要求?计划种类有哪些以及计划的写作要求。作为酒店任何一级管理者,会写工作计划是基本要求。
一、计划的概念
计划是酒店工作过程的第一步骤。计划是指对一个特定的时期内将要进行的工作进行预先的安排和布置的过程。凡事预则立,不预则废。不论事大事小,都应当有一个事先安排,假如估计到某事将可能发生突变,也要有一个预先的分析判断和应急准备。当然,大的事情有大的计划,这种计划往往还要形成文字;一些细小的事情未必以文字形式体现,也许在酒店管理人员的头脑中存在就够了。但无论如何,计划是酒店工作过程中必不可少的一个步骤。
酒店计划就是指酒店管理者事先规划做什么,如何做和谁去做。具体而言,酒店计划应考虑3个重要问题。一是我们要做什么,为谁而做?二是我们要实现什么目标?三是实现既定目标,我们对组织的活动是如何进行管理?对这些问题的回答将确定酒店未来所有活动的方针。因此,制定好酒店的各种计划,是酒店管理者首先和最重要的工作。计划可以全面合理地安排好其他一切工作,应该说,没有计划就不存在管理。
酒店计划有下列好处:
计划将迫使管理者作全面的思考,帮助管理者选择更加有效的经营管理方案,计划也提供了指导与评价下属工作状况和酒店经营实绩
的标准与依据。
事实上,不做计划就是选择混乱,不实行计划管理就是实行危机管理。
二、计划制定的特点
酒店计划是由酒店各层管理人员负责制定和实施的。因此,我们可以从酒店不同管理层的角度,来分析与把握酒店不同计划的类型及特点。
1、上层管理者
即酒店集团总裁和酒店总经理制定酒店发展的全面和长期的计划。由于所涉及到的外部环境包括法律变动、社会潮流、政府政策、经济发展、国际关系和客源需求数量与特点,是很难预测的,因此这类战略性计划具有不确定性,需要不断调整。
2、中层管理者
即部门经理要以上层管理者提供的酒店总目标和政策为指导,制定本部门的业务行动计划。中层的计划主要与内部事务相关,因而计划的不确定性就大大减少了。这类计划在性质上也是长期的和创造性的。中层管理者至少要制定为期一个月的本部门工作计划。
3、低层管理者
即主管要做计划。他们的计划期更短、内容更专门化和具体化。这一层的计划往往是在客源或任务既定情况下的作业计划,这包括员工工作时间安排和员工分工和工作要求等。低层管理者至少要制定为期一周的计划。
三、计划制定的要求
一项好的酒店计划应该包括六方面的内容:目标、措施、实施时间、负责人、预算、评估控制。
要制定好一项酒店计划,还需要注意下列几个方面的问题:
第一,计划必须写下来。这会使人在制定计划时考虑更周全,也可时刻提醒管理人员去努力实现它,容易在全体人员中沟通,并可作为工作检查的标准。
第二,计划要被理解和接受。要让大家知道,因为计划是大家的行动目标与方案。
第三,计划目标要具有可行性,这样才会有激励作用; 又要具有挑战性,只有通过不断努力才能实现。这样才会有指导意义。
第四,要规定实施的时期,否则,不会产生紧迫责任感。另外,目标规定的实现时间必须与员工的工作时间与对目标感兴趣的时间相一致。
四、酒店工作的计划种类
酒店工作的计划是以上级布置的任务、目标为依据而制定的,是对上级的各种决策作出具体的安排。
从计划的时间性讲,有长远规划和近期计划。而就管理人员的工作计划而言,一般是近期计划。
从计划内容说,有完成经济指标计划、开展营销活动计划、业务工作计划和管理工作计划。作为管理人员经常制定的计划,一般为业务工作和管理工作的计划。从计划表现特点分,或为全面工作计划——往往体现为完成目标计划,或为专项工作计划。
一完成目标计划
又分为完成任务指标计划和某一阶段应达到的工作水平目标计划。完成目标的计划一般可看作是全面工作计划。
例如,上级要求中餐厅某月营业额应达到80万元。作为中餐厅主管就应为完成月营业额的任务指标作出计划。这里既可能涉及到对各
种资源的安排,也可能涉及到如何开展营销活动,还可能涉及到如何提高工作质量以利促销,如何调动员工积极性等措施安排,甚至还可能提出需要上级解决的事项及其它部门配合的工作内容等。
再如,某客房部门经理为了使属下每位员工在半年内都能达到高一级技能水准,制定了技术等级达标计划,其中针对每位员工现有实际情况作出具体的有关项目培训练习安排、结对子互帮互学安排和分段考核及总评的时间安排等。
二专项工作计划
如某部门制定在某月中旬接待某大型团队的工作计划,营销部制定接待某V.I.P客人的工作计划,某餐厅制定为某会议举办大型的歌舞晚宴的计划等。这些计划一般都会体现人力安排、物力配备、财务预算、时间确定、信息流动等等,还有可能体现工作程序、协作要求等项目,也会对达到的工作效果等作出具体要求。
再如,前厅部为了使属下员工英语水平有进一步提高,制定了某一时期员工英语专项培训计划,工程部制定了空调制冷系统的全面检修计划,营销部制定了开辟新的销售网络和拜访新、老客户计划等,也都属于专项工作计划。
五、计划的写作要求
前面说过,管理人员要解决某一个问题,完成某一项上级交给的
任务都要有“计划”这个步骤。对于比较重要、比较复杂的工作就应当要有一个文字形式的计划,以便执行者有章可循,也便于有关人员检查落实。形成文字的计划结构一般是:
一标题,即计划名称。要求标题准确、主题明确。
二前言,即制定此计划的缘由和指导思想,要求开门见山,语言简洁。
三正文,这是计划的主体部分。包括:
计划达到的目标,工作要求,工作重点,措施,方法,步骤,时间安排,人力安排等。这一部分集中说明:
——做什么(What);
——何处做(Where);
——何时做以及何时完成(When);
——谁去做(Who);
——怎么做以及做得结果应达到什么的标准(How)。
这一部分要求写得明确具体,能量化的指标尽可能量化;线条清晰、表述清楚;对于时间安排、人力安排、信息传递工作、方法、行动步骤、工作进度、结果标准等,尽可能写得详尽,不可含糊其辞;可以使用表格的应尽可能使用。
总之,要求主体内容写得细致、周到、明确、具体,这样方能有助于计划的实现。
酒店年终总结报告范文5篇
酒店 年终总结 报告 范文 1
一、 停车场管理
首先通过收取停车费来限制停车数量,使在有限的停车位上停放适量的车辆,单位内部车辆尽可能少占车位,控制非本酒店的车辆进入停放,其次通过对车场保安的调整后培训上岗,做到工作要踏实认真。
二、 消防安全管理
消防工作一直都是各项工作的重中之重,为保证酒店安全工作万无一失,带领中控及内保人员进行全面细致的消防检查,检查中发现的消防隐患立即排除和上报解决,另外加强中控人员的消防安全培训,学习酒店的消防应急预案:对酒店全体员工进行培训灭火器的使用 方法 ,如何报火警及安全疏散紧急逃生的常识。
三、 安全监控管理
按 岗位职责 24小时严密监视画面动态,内保人员定时和不定时对重点区域和各楼层巡视,确保客人及酒店财产安全。
四、 安全防范管理
配合学习北京市公安消防总队,和东城区防火安全委员会的文件内容,做好今冬明春火灾的防控工作,制定适合本酒店性质的各项应急预案,有效预防火灾事故的发生确保重要季节以及马上临近 春节 的消防安全工作,配合消防总队的检查,做到有事及时发现,及时处理,不隐瞒
最后,相信通过我们大家的共同努力,加强各方面管理,规范各项管理工作,一定能促进公司经营业务的发展,提高公司经济效益,同时为客人营造一个更加安全舒适满意的休息、娱乐环境。
一、亚运会和世博会在中国举行,是中国人百年的梦想。为保证亚运期间治安良好,酒店按照政府有关部门的统一安排,结合本酒店的实际情况,加强领导,强化 措施 ,把亚运期间安全保卫工作作为各项工作中的重中之重来抓,酒店保安部经理召集部门人员进行研究部署,成立了亚运安全保卫工作领导小组,要求各部门领导要对亚运安全保卫工作高度重视,加强内部管理,要做到管理好自己的下属、做好自己的工作。针对在酒店公共区域的一些形迹比较可疑的人员以及外来施工人员的情况,专门制定了工作方案和应急处置预案,特别是在公共区域客人遗留的物品和一些信件进行严密的检查和接收,严防各类安全事故发生。并且明确地向员工展示了亚运期间的种种应急预案措施。将亚运安全保卫工作责任落实到每个具体人员上。 确保了酒店在亚运期间治安稳定,以和谐稳定的环境迎接2010年亚运会。在全酒店员工的共同努力下,圆满完成了奥运期间的治安管理工作,保证了酒店安全工作百分百,无一例意外事件发生。
二、酒店的消防安全工作一直是我们各项工作的重中之重,因为他关系到客人以及我们员工的生命安全。为了确保酒店的消防安全工作,酒店总经理召开会议制定了一系列措施。首先,对酒店所有新员工进行了专门的消防培训,教会他们面对火灾的处理程序,如何使用灭火器材,如何扑灭初起火灾,如何自救逃生等。为了让所有的员工更好的掌握所学的理论知识,酒店在2008年6月份成功的举行了酒店消防演习。为了贯彻消防安全工作的落实,保障员工宿舍的安全,酒店员工宿舍也在2008年12月30日成功进行了消防演习。此外,酒店还专门进行了两次电梯困人演习。通过这些演习,我们将所学到的知识运用到实践中,同时看到了我们在以后的工作中需要改进的问题,将我们的消防安全工作做的更好。
三、深圳9.20特大火灾事故发生后,酒店行政委员会非常重视。为了预防火灾隐患事故的发生,增强酒店全体员工的安全意识,酒店积极配合盐田区区政府的 安全生产 工作要求,在2008年11月中旬请盐田区安全生产监督管理局的专家,对酒店所有员工进行了安全生产培训,并进行了考核。为了认真贯彻好 “隐患险于明火,防范胜于救灾,责任重于泰山”的消防工作要求,酒店还专门请盐田区消防大队老师给酒店员工进行了专门消防安全培训,通过培训,酒店所有员工的对消防安全及安全生产有了更深刻认识。
四、由于酒店坐落在大梅沙畔,在沙滩上休闲人员相对来说比较多,这也就成了我们安全的工作重点。为了保证客人的人身及财产安全,给客人提供一个舒适的休闲环境,酒店制定了相应的沙滩应急管理机制。保安部派专人对沙滩区域进行24小时不间断巡逻,并增加救生员的编制,能及时处理在沙滩和 游泳 内险情。通过一年来的努力,2008年酒店沙滩无任何安全事故发生,完成了预期目标。
五、喜达屋酒店及度假村国际集团每年都会聘请第三方公司对进行酒店秘密安全审计调查工作 ,促进酒店安全工作更好的落实。大梅沙京基喜来登度假酒店2008年在安全审计取得了可喜的成绩,预期完成了我们酒店年初制定的安全审计标准。
在过去的一年中,我们虽然取得了一定的成绩,但也应该看到员工的安全意识有待进一步增强,同时要适应新形势下安全工作的特点,加强全体员工的怖袭击培训,防范安全事故的发生。
2009年将至,我们会更加努力贯彻好区委区政府及区旅游局的安全生产工作方针,争取创造出更好的成绩,为创造和谐盐田贡献我们应有的力量。
酒店年终 总结报告 范文2
我于20--年担任__经理,在__领导的监督和支持下,我与__同事一道,认真履行岗位职责,完成了__各项工作任务。现做如下总结:
一、从实际情况出发,认知和解决__的各项工作问题
我和其他三位经理在加强对新员工岗位职责,岗位要求,岗位服务流程培训的同时,加强对他们的监督和引导,以老员工带新员工,表现突出的新员工和新员工之间互相交流学习的方式,让新员工尽快适应环境,独立处理工作中的问题。对于老员工因上班时间长,休班时间少而闹情绪的现状,我们尽量在适当的情况下,和其他部门的领导沟通协调,争取从其他部门调同事过来以补__的人员空缺,让本部门的员工休班难的问题得以缓解。从而以人性化的管理方式来调动员工的工作积极性和工作热情。
二、加强对员工的培训
按照以往的 经验 ,在员工培训方面我们多重点培训员工的服务意识和服务技能以及岗位职责和要求。而在今年,我们积极响应酒店倡导的"建设环保型绿色酒店的方针政策",在原有的培训计划上制定出"的绿色环保实施办法,并在新员工的培训课程上进行强化。号召员工努力做到将客用消耗品的成本降到最低,并在节约用水,用电等方面要求员工形成"我为绿色酒店尽一份力"的意识。将节能降耗的措施"由小及大,由点到面"的贯彻传播开来。切实从酒店实际情况出发,争取将节能降耗措施做到。
三、存在问题以及整改措施
一年来,尽管我在做好自己的本职工作上付出了很大的努力,但对服务和管理的理论知识储备不够。工作开拓创新不够。在工作中对细节问题考虑不够。只注重工作质量,对工作态度和工作作风要求少。争取上级支持多,和同事协作,共同处理问题少。针对问题,我将加强理论学习,进一步提高自身素质。工作上创新。转变工作思路,集中精力,解决好工作中存在的各个问题。采取过硬措施,确保工作保质保量完成。加强对员工的督促和培训。主动和同事沟通,多采纳大家意见,共同协作处理问题。
衷心感谢领导一年来对__工作的支持,监督,指导以及对我个人的帮助。我将认真地总结经验,发扬成绩,克服不足。以百倍的信心,饱满的工作热情与班组成员一道:勤奋工作,开拓创新,为酒店的发展和壮大做出应有的贡献。
酒店年终总结报告范文3
进入工作以来,得到上级领导的精心培育下,并且通过自身的不断努力,不管是在思想上,还是管理工作上,都得到了发展和颇多的收获。
在工作期间。以身作则,身先士卒,带领着员工共同进步,共同解决困难,以工作为己任。以事实为依据,以效率为准则,脚踏实地,扎实工作,在各项工作都存在不同难度的问题,勇于面对困难,应中了:“明知山有虎,偏向虎山行”的态度,把难题化为动力,我从内部管理抓利润。加强 财务管理 ,降低成本,获得更大的利润,是加强餐饮管理的出发点和归宿。建立原材料采购计划和审批流程,餐饮部管理人员要根据酒店餐饮的营运特点,制订周期性的原料采购计划,并细化审批流程。如每日直接进厨房的原料,要按当天的经营情况和仓库现有储存量,来制定次日的原料采购量,并由行政总厨把关审核。重要的原料如燕、翅、鲍等要实行二级控制,要经总厨申报,餐饮总监审核报总经理审批。减少无计划采购。对于计划外及大件物品则必须通过呈报总经理批准进行采购。
为了能更好的完善管理工作,进行了以下工作措施:
第一:对员工提倡科学管理。
完善,实现标准化的餐饮成本核算体系。利用先进的计算机系统完善。如我们以前运用的物流系统,可以科学化管理采购—验收—库存—标准菜单—成本核算—供应商沟通等。同时我们也要注意现有软件系统功能的应用。如现有的NCR系统,可以定期做宾客消费分析、菜肴销售排行等。为加强成本控制提供有用的数据。提高员工的意识。在各个工作环节、各个工作岗位的员工来说,是成本费用的直接有效控制者。全体员工从上到下组成一个全员成本管理的群体,形成一个人人为酒店,处处讲效益的氛围。
第二:建立餐厅案例收集制度,减少顾客投诉几率
本年度餐饮部在各餐厅实施餐饮案例收集制度,收集各餐厅顾客对服务质量、出品质量等方面的投诉,作为改善管理和评估各部门管理人员管理水平的重要依据,各餐厅管理人员对收集的案例进行分析总结,针对问题拿出解决方案,使管理更具针对性,减少了顾客的投诉几率。
第三:培养员工服务意识,提高员工综合素质
为了培养员工的服务意识,提高他们的综合素质,本年度开展了《餐饮服务意识培训》、《员工心态训练》、《服务人员的五项修炼》、《员工礼仪礼貌》、《酒水知识》等培训,这些培训课程,使基层服务人员在服务意识,服务心态、专业服务形象及餐饮专业知识等方面都有所增强,自今年四月份以来,在历次的人力资源组织的大检查中没有出现员工违纪现象。
第四:优化培训课程,提升管理水平
课程进行调整、优化,使课程更具针对性、实效性。主要优化课程为:《顾客投诉管理》、《餐饮人员的基本礼仪》、《如何由校园人转化为企业人》、《顾客满意经营》、《如何有效的管理好员工》、《员工心态训练》、《服务人员的五项基本修炼》,拟订新开设的课程为:《 时间管理 》、《餐饮六常管理法》、《食品安全与营养》、《菜单制作》、《管理者情商》等,其中《餐饮六常管理法》将作为年度主要课程进行专题培训,并将把日常管理工作与所学内容紧密结合,全面推动餐饮管理。
转眼间道了工作快速进展之期,我始终以“上下一心,其利断金”的态度充分利用,与团体的合作精神并肩作战,使企业快速的发展。在往后的管理工作上,我会不断努力,挑战自己,进一步提升管理水平,为打造一支学习型的、优秀的餐饮服务团队而努力!
酒店年终总结报告范文4
一元复始,万象更新。过去的一年,我酒店在集团公司孙总、集团分管领导马少香副总果断的决策正确领导下,通过酒店全体员工的共同努力,与时俱进,积极适应市场需求,完成了客房6层至30层装修改造,创造更好的经营条件;进一步提高了酒店竞争力,同时酒店解放思想,在探索中前进,在开拓中进取,取得了显著成绩。
过去的一年是我酒店坚持品质建设、丰富经营内涵、提升经营水平的重要一年。一年来,我们紧紧围绕全年经营目标和任务,主要是“抓住了一个中心、实现了两个亮点,搞好了客房基本建设”。抓住了一个中心:就是紧紧抓住营销这个中心,全体工作人员以营销为中心开展各项工作。富满地大酒店全体员工,人人都是营销员、宣传员,个个都是服务员。尤其是我们的营销部门、领班、主管以上的酒店管理人员,人人都有强烈的营销意识和服务意识,做到了稳住老客源,不断开拓新客源。实现了两个亮点:就是实现了酒店客房入住率和餐厅就餐率这两个效益的亮点。
酒店的平均日出租率在71%,全年平均房价210元/间,全年总收入139216520元,其中客房收入108583390元,其他收入30633130元;月饼销售16100盒,回款1853150元,完成任务100%。酒店走上了制度化、规范化管理的轨道; 市场营销 和客户服务工作不断上水平,在获得较好的经济效益的同时,提升了酒店在南宁的知名度和美誉度。这些喜人成绩的取得,是酒店全体员工努力的`结果,也与酒店总经理的严格管理是分不开的。管理制度明确,坚持天天开晨会,周周有例会,月月做总结,及时解决存在问题,表扬先进,明确下步工作重点,提高了服务质量,做到了个性化和人性化服务,从而增加了客人入住回头率。大力推进硬件设施改造和核心产品个性化建设,克服了经营总量要提高、增收难度加大、成本支出加大等重重压力和考验,经营持续平稳。
20--年之所以能够实现经营稳健发展、主要得益于经营工作中始终坚持和把握以下主线,取得以下成绩:
(一)实施硬件装修改造,经营面貌改观刷新
20--年度的品质建设着力于创先争优和亲和服务塑造,更注重于核心产品硬件的功能创新,客房再次装修和改造,强化舒适度和个性化建设,酒店在半年的装修工程中,没有因装修工程造成停业的情况,做到装修和经营二不误,形成酒店独特的经营风格及品质优势,对酒店今后的进一步发展也必将带来良好的预期和展望。
(二)做大做强酒店品牌,创先争优成果丰硕
争创一流酒店,争树一流品牌,是我酒店一年来坚定不移的发展宗旨和经营理念,并在经营管理中始终贯彻和把握。提升了宾馆的经营形象,树立了优良的经营口碑,更印证了我们坚持创建高品质酒店、做大做强品牌的发展思路的必要性、重要性和正确性,成绩振奋人心,更是一种鞭策。
(三)打造精细服务品牌整体服务水平提升
做精做细,打造精细化、人性化、亲情化服务,一直是我酒店服务品质建设的核心内容。例如:店前LED滚动字幕每天24小时不间断播出我店出新优惠政策及特价房信息,及时让客人了解富满地大酒店的最新各项活动信息;酒店大堂内部及电梯轿厢内设置了精美的的海报、-架等宣传材料,详细介绍羿华国际大酒店会员办理办法以及会员所享受的各项优惠政策,让顾客了解羿华国际大酒店,知道会员优惠政策,最终办理我店会员卡,成为富满地大酒店的会员。积极联系各大知名网上订房网站,通过浅谈达成协议,签订售房 协议书 ,实现网络售房最大化,在扩大联华品牌知名度的同时提高我店的入住率和网络知名度。在中国的传统佳节“ 中秋节 ”为客人精心准备了会员月饼,赠送给我酒店的VIP客人,让节日期间奔波在外的每一位富满地的会员朋友感受到家的温暖,感受到羿华国际大酒店的关怀,切实让客人感受到羿华国际大酒店的 企业 文化 ,真正的做到一切为了客人,为了客人的一切,为了一切客人。 圣诞节 期间,我店内部大厅装饰一新,悬挂圣诞饰品,营造出浓厚的圣诞氛围,让客人快乐的入住羿华国际大酒店。为培育形成亲切待客、真情服务的宾馆氛围,构建和谐的客际关系,通过广泛地组织、发动、宣传、引导及监督,基本培育形成良好的服务氛围,增强了广大员工的亲和服务意识。促使广大管理者和员工主动适应新标的新变化、新要求,提高新形势下酒店的服务与管理水平。打造精细服务品牌,更加重视员工素质建设,通过酒店、部门、班组三级培训体系,通过形式多样的培训方式和载体,使员工的专业服务知识和精细服务意识有所增强和提高;推进服务创新,做精做细传统服务品牌,服务品质日益彰显亲情化、人性化品位魅力,体现了五星级宾馆精细化服务特色,得到了宾客的肯定和称赞。
(四)关爱员工生活员工凝聚力得到增强
员工是酒店的宝贵财富,是推动酒店发展的源动力。过去一年,更加重视员工在酒店中的核心作用,创造各种条件改善员工生活、丰富员工文化,提高员工对酒店的归属感,营造和谐的劳资关系。多次安排举行员工代表座谈会,真诚听取员工对经营管理、对企业文化、对后勤生活的意见和诉求并尽力解决,酒店对员工提出的米饭口感差和常吃夹生米的问题十分重视,向集团请求,马副总批准购回一台大型电煮饭柜,员工吃上可口的米饭,关爱员工,注重营造互帮互助的酒店氛围,提高了员工的工作热情,为酒店做出更大贡献。
(五)深入挖掘经营潜力质量效益再上台阶
20--年全店经营总量和经营任务繁重,但在困难和挑战面前,各部门深入贯彻落实酒店年度工作精神,以“挖潜增收”为重心,在提升产品竞争力上做 文章 ,在降低成本增加效益上花心思,开拓思路,创新求进,不断挖掘经营潜力、拓展增长空间,圆满的完成了南宁东盟二会一节接待外宾工作,受到了外宾一至好评。全年完成一亿三千九百十二万多元业绩。
(六)紧绷安全生产之弦,安全管理扎实推进
20--年继续抓牢安全生产工作,以确保平安经营为宗旨,以预防和消除隐患为主线,以落实责任制和安全监管为重点,以开展隐患排查治理为突破,深入落实安全生产工作各项措施:根据星评新标制订和完善了消防、火灾应急疏散、食品卫生中毒、突发性治安案件等紧急处置预案,提升了安全管理和应对水平;强化重大节假日 国庆节 等节前安全大检查,落实安全生产值班制度,严密防范和控制事故苗头发生;年末还举行全体员工大会,对全体员工火灾防范专题培训,不断提高员工的安全意识和防范技能。
以上是20--年度工作成绩,是全体员工团结拼搏、锐意进取、励精图治的成果结晶。
20--年一年的工作,经过全店上下的共同努力,成绩是主要的。但不可忽略所存在的问题。这些问题,有些来自于客人投诉等反馈意见,有些是酒店质检或部门自查所发现的。用五星级酒店的标准来衡量,问题之明显、整改之必要已非常迫切地提上酒店的议事日程。
1、服务质量尚需有优化。从检查中发现,有些部门或岗位的部分员工,礼节礼貌不主动,接待服务不周到,处理应变不灵活。此外,清洁卫生不仔细,也影响着酒店的服务质量。
2、设施设备不尽完善。从客人投诉中发现存在供冷气不即时,供暖气无的状态,严重的影响了酒店经营,热水供水压力小给水慢,影响了酒店经济利益。设备维修不及时等,也影响着酒店整体的服务质量。
3、管理水准有待提升。一表现在管理人员文化修养、专业知识、外语水平和管理能力等综合素质高低不一、参差不齐;二表现在酒店尚未制订一整套规范的系统的切实可行的“管理模式”。
20--年即将度过,我们充满信心地迎来20--年。过去的一年,也是酒店全年营收及利润指标完成得较为理想的一年。值此辞旧迎新之际,新的一年羿华国际大酒店一定要有新的气象,我们不能坐吃山空,我们一定要开拓创新,将我们的酒店做大做强,没有最好,只有更好。以同行类优秀酒店为参考,努力追赶,实现我们酒店业绩的最大提升!在新一年里努力再创佳绩。
酒店年终总结报告范文5
不知不觉在这个酒店已经做了有半年时间,从刚开始对前台一去所知到现在独挡一面,我相信这里面除了我自己的付出与努力,更离开酒店给我所带来的培训,以及老员工和领导对我支持。半年时间里我学到了好多,“客人永远是对的”这句服务行业周知的经营格言,在这里被发挥到了极致。酒店为了达到一定的财务目标,不但要客人的物质需求得到满足更要满足客人的精神需求。所以在做为酒店的经营者,往往对客人的要求,只要在不和违背道德的前提下,都会最大化满足客人。所以从 入职 培训就会为员工灌输:“客人永远不会错,错的只会是我们”,“只有真诚的服务,才会换来客人的微笑”。我一直坚信顾客就是上帝的道理,总是在尽可能的把我自己的服务做到极致。
酒店前台的工作主要分成接待、客房销售、入住登记、退房及费用结算,当然,这当中也包括了为客人答疑,帮客人处理服务要求,电话转接等服务。酒店的前台,工作半次分为早班、中班和通宵班三个班,轮换工作,其中一人为专职收银,另外两人按照实际工作量情况分配剩余工作。这样的安排比较宽松,既可以在工作量大的情况下分配为一人收银,一人登记推销,另一人负责其他服务和联系工作。而且还可以缓解收银的压力,让收银可以做到头脑 清明 ,不出错。最重要的是,这样的工作方式,可以很快让新人获得经验,在工作量小的时候由带班同事指导,工作量大的时候又可以更多的吸收经验,迅速成长。
一、加强业务培训,提高自身素质
前厅部作为酒店的门面,每个员工都要直接的面对客人,员工的工作态度和服务质量反映出一个酒店的服务水准和管理水平,因此对员工的培训是我们酒店的工作重点。我们定期会进行接听电话语言技巧培训,接待员的礼节礼貌和售房技巧培训,以及外语培训。只有通过培训才能让我在业务知识和服务技能上有进一步的提高,才能更好的为客人提供优质的服务。
二 加强我的销售意识和 销售技巧 ,提高入住率
前厅部根据市场情况,积极地推进散客房销售,今年来酒店推出了一系列的客房促销方案,接待员在酒店优惠政策的同时根据市场行情和当日的入住情况灵活掌握房价,前台的散客有了明显的增加,入住率有所提高,强调接待员:“只要到前台的客人,我们都要想尽办法让客人住下来”的宗旨,争取更多的入住率。
三、注重各部门之间的协调工作
酒店就像一个大家庭,部门与部门之间在工作中难免会发生磨擦,协调的好坏在工作中将受到极大的影响。前厅部是整个酒店的中枢部门,它同餐饮、销售、客房等部门都有着紧密的工作关系,如出现问题,我们都能主动地和该部门进行协调解决,避免事情的恶化,因为大家的共同目的都是为了酒店,不解决和处理好将对酒店带来一定的负面影响。
四、考虑如何弥补同事及部门工作的失误,保证客人及时结帐,令客人满意。
前台收银处是客人离店前接触的最后一个部门,所以通常会在结帐时向我们投诉酒店的种种服务,而这些问题并非由收银人员引起,这时,最忌推诿或指责造成困难的部门或个人,“事不关已,高高挂起”最不可取的,它不但不能弥补过失,反而让客人怀疑整个酒店的管理,从而加深客人的不信任程度。所以,应沉着冷静发挥中介功能,由收银向其他个人或部门讲明情况,请求帮助。在问题解决之后,应再次征求客人意见,这时客人往往被你的热情帮助感化,从而改变最初的不良印象,甚至会建立亲密和相互信任的客我关系。
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酒店管理工作计划内容5篇
在计划面前不断的妥协,会让人丧失信心和斗志,会形成松散的工作作风,会养成没有责任感的不良品质。让计划和管理来规范我们的工作。下面是我为大家整理的关于酒店管理 工作计划 内容,如果喜欢可以分享给身边的朋友喔!
酒店管理工作计划内容1
--酒店是名符其实的--市唯一挂牌的四星级酒店、其沉淀的餐饮服务业影响、在本市举足轻重 。特别是近年来董事长和总经理带领团队的精心打造和开拓创新、使得--酒店成为有口皆碑的行业领军老大。但是、我们必须看到由于中央政策的变化和反腐的缩紧、给酒店行业带来了前所未有的影响和考验。高端消费的急剧减少、官员公款消费的销声匿迹 、企业内部自行消费的策略都是严重影响我们酒店发展的致命点。我们如何能在四面楚歌中振兴崛起?
如何能在困境中保持不败之势?如何能正确应对严峻的形势、提升我们的服务质量和营销策略?这就是摆在我们面前的新课题。我们在20--年的总体工作思路和决策是“强化内部管理机制、主动出击招引顾客消费、创新实施各种奇招妙法、打造--常胜酒店。”具体计划内容如下:
一、建立完善的考核机制、真正做到公平、公正、公开。
20--年我们对酒店员工和管理层的考核完全采取跟踪考核数字化的办法。每月都有酒店各部门对员工、酒店对管理层的具体考核内容和分数结果。到年终集中考核评比过程中、我们对管理层另外采取群众测评、上级对管理层测评、个人述职的办法、严格进行综合评价。并进行末位淘汰制度。倒数第一名的第一年警告、第二年继续倒数第一名就取消部门领导职位。
二、建立激励竞争机制、真正把企业人的积极性调动到极致。
我们要通过多工种多 渠道 的培训办法、让员工接受正规的培训和学习。一是酒店聘请专家讲课;二是让老师傅技师传帮带。酒店采取严格考试和竞选办法、在员工中产生业务能手和技术尖子。并大张旗鼓的树立标兵、给以奖励。
三、建立营销自主的承包机制、真正实现多劳多得的分配目标
20--年酒店同各部门经理签订承包 责任书 。经济指标同个人收入挂钩、完成任务的保证正常的工资收入。超额完成任务按照完成比例给以额外的收入和奖励。降低成本厉行节约的有特殊奖励。
四、建立多种经营的创新机制、真正激活酒店的服务功效。
20-- 年我们公开向社会推出了以下营销办法:
1、举办有特定设计有专门队伍有固定目标有策划的生日宴;
2、采取专门送餐办法。
3、宴会厅降低消费标准、让平常百姓家进入。
4、开展大学生售消费卡公益活动。让大学生有收入、公益事业有发展。
5、确立终身尊贵客户、建立走访制度。定期邀请会面、定期赠送礼品。
6、走访企业、老板、机关、厂矿、随时了解顾客需求、调整我们的服务理念和 方法 、做到顾客最大的满意。
五、建立关爱员工长效机制、、真正改善员工的生活环境、提升员工的自信心。
我们最大的愿望就是要真正改变员工的住宿环境和饮食的质量、让员工舒心、安心的工作。让员工在工作中树立正确的人生目标、怀抱远大的人生梦想。酒店积极为员工提供平台、提供机会。充分发挥和展示员工的才华、让员工真正得到成长和发展、实现美好的人生梦想。
酒店管理工作计划内容2
回顾过去的20--年,对我来说是极其重要的一年。踏上一个陌生美丽的城市,进入一个全新的岗位,来到一个充满朝气、激情的团队,我很感谢各位的陪伴,使我成熟、自信了很多,我很珍惜这来之不易的缘分,并深深地感恩着。
展望充满挑战的20--年,还有很多目标、计划正待我们一步步实现,所以在这起始之际,有必要对工作进行一个全面的规划,以期大家给我以宝贵的意见并修正,并在执行过程中得到各位的指导与帮助。
一、总体工作计划概括
立足基础工作,深化工作细节,提高综合素质,加强安全意识,追求工作质量
二、具体工作细节计划
1、加强专业知识学习,细化工作内容
a严格按照出纳 岗位职责 和公司规定报销,严格审查每笔单据,在资金紧张的情况下,有权分轻重缓急支付各项支出。b管好库存现金,不得擅自挪用库存现金,做到日清月结、账实相符。c根据记账凭证,逐笔登记现金 日记 账、银行存款日记账,做到零差错。d妥善保管好有关票据、资料、档案,并归类整理,按序存放,以备查阅时一目了然。⑤严格按照公司规定,按时催缴水电及租金,做好资金周转工作,并对每笔收支及时汇报。
2、加强安全管理,杜绝安全隐患
安全是企业正常经营的前提和重要保障,安全工作应常抓不懈,作为资金的管理部门,更加应加强安全意识自我培训,建立风险危机观,做到在日常工作中细致、谨慎,并对相关规定、制度严格保密。
a增强安全防范意识。宣贯公司各项安全管理制度,无论是财务工作上,还是酒店的日常管理上,都应发挥当家作主的精神,进行安全隐患排查,杜绝隐患发生,做到凡事想在前,有备无患。b保证资金、系统、有价票据等安全。c每日对电源、门锁、系统开关等进行检查,消除各类安全隐患。d完善内部控制,不断查漏补缺(如水电等),对发现的问题及时上报,做到以酒店的利益出发,开源节流,不断完善相关制度及流程。
3、加强自我培训,完善工作方式
如果说管理是一个企业的发动机,那么 企业 文化 则是发动机的润滑油,是企业的灵魂所在。所以,在不断的磨练与实践中,要加强 企业管理 与文化的融合,实行自我培训与公司培训结合的方式,在潜移默化中,让意识主导行为,形成一个具有核心价值理念、人人当家作主,积极主动,热情的团队。并在对外宣传与交流中,逐步把酒店核心文化、品牌理念推向市场,形成一个对内自我监督管理,对外扩大影响,加强外部联系沟通的良好循环。
20--我们任重道远 ,随着酒店内部装修及评三星的重要规划逐步实施,我将积极主动的配合酒店各个部门的工作, 不断地提高自己,加强与各部门间的沟通与合作,使酒店的各个方面工作都共上一个台阶。
酒店管理工作计划内容3
新的一年,新动态,在20--年的工作中我部将紧紧围绕利润这一核心目标,从菜式出品,服务质量,成本控制,营销创新等方面着力打造“情满--,舒适家园”这一品牌战略,开创酒店酒店餐饮新的局面,具体工作如下:
一、以出品为“龙头”,增加酒店餐饮的核心竞争力,打造“--美食,美食--”这一品牌,营造食在--这一良好口碑。
一楼的出品主要以“快”为主,不断更换花色品种,适时推出一些各地的特色小吃,主要以“稳住一楼”为出发点,而在二、三楼的菜式出品方面我们将加大创新力度大,,首先将现有顾客很受欢迎的菜式保留,不断精益求精,并适时制订出规范菜式的标准菜单。同时通过举办美食节和各种节日的营销活动来推出新的菜式品种。计划在20--年的三月份——四月份举办一个以口味有特色,价格实惠贴近大众消费为目的的美食节。6—9月份计划引进新的菜系以满足更多的客户求新的口味,10月底将着力以高档、营养、有特色来迎合商务宴请,单位互请及各类中、高档消费客户的口味。争取菜式这一产品的更大市场竞争力,不断完善菜式创新制度,对菜品开发研究,监督质量,跟踪反馈意见进行进一步细致化管理,开辟营养膳食,合理膳食,精致饮食的食在--良好社会形象,从而争取更多的客源。
二、服务上以培训为手段,以基层管理人员为核心,着力打造一支服务水平过硬的优秀团队。
来应对酒店餐饮市场的激烈竞争。服务作为酒店餐饮的第二大核心产品,20--年我们将紧紧围绕酒店“情满--,舒适家园”这一系列主题来开展阶段性的循环培训。通过培训考核再培训的方法不断巩固各类服务知识。计划制定出酒店餐饮优质服务十条,即在服务程序的基础上将一些更细的体现个性化的服务内容,进行归纳形成通俗易懂的十条,各楼层根据本层不同实际情况进行要求。领班、主管跟踪落实,将整体服务进一步细化,完善,同时通过考核来检验实施效果。
一楼的服务仍然以“快”、“准”、“灵”为服务方针,同时突出对老客户的的热情。提高送餐服务的菜式及服务质量。
二楼着重在餐厅氛围的营造上想办法,添置台心布,口布,从台面上使宴会厅的色彩更喜庆,可以考虑制做椅套,在大厅的龙凤台上对宴会的主题突出更鲜明一些,从餐厅布置等细节方面来继续打造宴会品牌。三楼的包厢服务突出个性,特别对于固定客户要加强同客人之间的情感沟通,突出“情”字,用真诚、热情、友情留住顾客,同时建立以三楼为点的酒店餐饮部兼职营销小组,从各楼层抽调优秀员工及部份管理人员利用不开餐时间,走出去 拜访 客户,听取客人意见,拉近同顾客距离,开发新客源,利用在餐厅服务的机会认识顾客,制定出营销小组工作计划,考核工作成绩,通过小组带动部门全员销售,用服务来吸引并留住更多的客户。
三、降低开支,节约成本,争取最大的利润空间。
成本控制是今年的工作重点,今年酒店规定厨房毛利为57%,历年来的毛利率都离这个数有一定差距。今年,我们将从原头开始,对原材料的进货进行严格把关,安排专人负责验收,签单,代替过去各厨房各自验收的情况,从而从原材料成本上加以控制,另外,在厨房原料使用上加强管理,杜绝浪费。
不断完善部门的能源管理制度及瓷器的管理制度,对低质易耗品控制领出和使用,建立起不同楼层的财产台帐,充分利用现有的各楼层仓库,将各类物品分类码放,避免以前乱堆放的情况,延长物品的使用寿命,在不损害客人利益,不降低服务水准,不影响餐厅环境的前提下,尽最大的努力来实现部门更多的利润。
新的一年,新的目标,我部将在酒店领导班子的正确领导下,调动部门全体员工的工作热情,全力以赴争取创造出更好的成绩
酒店管理工作计划内容4
市场营销 部是负责对外处理公共关系和销售业务的职能部门,是酒店提高声誉,树立良好公众形象的一个重要窗口,它对总经理室进行经营决策,《20--年酒店销售部工作计划》是由 销售工作计划 栏目为您介绍,本站时刻更新,您可以 收藏 备用。想要了解更多,就在工作计划栏目。
今年营销部将配合酒店整体新的营销体制,重新制订完善--年市场营销部销售任务计划及业绩考核管理实施细则,提高营销代表的工资待遇,激发、调动营销人员的积极性。营销代表实行工作日记志,每工作日必须完成拜访两户新客户,三户老客户,四个联络电话的'二、三、四工作步骤,以月度营销任务完成情况及工作日记志综合考核营销代表。督促营销代表,通过各种方式争取团体和散客客户,稳定老客户,发展新客户,并在拜访中及时了解收集宾客意见及建议,反馈给有关部门及总经理室。
强调团队精神,将部门经理及营销代表的工薪发放与整个部门总任务相结合,强调互相合作,互相帮助,营造一个和谐、积极的工作团体。
1、热情接待,服务周到
接待团体、会议、客户,要做到全程跟踪服务,“全天侯”服务,注意服务形象和仪表,热情周到,针对各类宾客进行特殊和有针对性服务,最大限度满足宾客的精神和物质需求。制作会务活动调查表,向客户征求意见,了解客户的需求,及时调整营销方案。
2、做好 市场调查 及促销活动策划
经常组织部门有关人员收集,了解旅游业,宾馆,酒店及其相应行业的信息,掌握其经营管理和接待服务动向,为酒店总经理室提供全面,真实,及时的信息,以便制定营销决策和灵活的推销方案。
3、密切合作,主动协调
与酒店其他部门接好业务结合工作,密切配合,根据宾客的需求,主动与酒店其他部门密切联系,互相配合,充分发挥酒店整体营销活力,创造最佳效益。
加强与有关宣传新闻媒介等单位的关系,充分利多种 广告 形式推荐酒店,宣传酒店,努力提高酒店知名度,争取这些公众单位对酒店工作的支持和合作。
酒店管理工作计划内容5
(1)如今互联网越来越普及,互联网上的信息又丰富,提取信息又方便快捷。明珠索菲特的营销也要好好利用网络营销渠道,将该酒店的 春节 产品放到网上去,以便顾客能快捷的找到相关信息。
(2)在酒店门前粘贴春节的产品也不失位一良策,毕竟进度面前每天还是会有很多人走过的。而且应该以大红的颜色张贴出,以使更多的潜在市民能注意到。
(3)酒店虽然有营销部,但是酒店的每个员工都应该是酒店的营销员,每位员工都应该是酒店的营销员,位酒店做好营销工作。绩效通过该 策划方案 要使明珠索菲特的产品组合得到优化,使客房部、餐饮部、康乐部创新的效益高峰。使顾客能真切地体会到在酒店吃年夜饭也有年味而且方便快捷。创造属于索菲特自己的春节营销品牌。环境分析每个个体都处在一定的社会环境之中,并受其影响,所以对于索菲特的春节 营销策划 业应该将其置于合肥这个复合的大环境中。
1.人口环境
合肥全市人口478万,市区人口198万,在中国属于一个中型规模的城市。人口还是蛮多的,春节策划还是很有市场的。
2.经济环境
虽然前两年受到全球经济危机的影响合肥市的经济发展稍有点缓,但经过国家的政策以及省委省政府的指导,合肥今年的经济还是有所发展的。
3.其他
现在社会的发展脚步很快,这与人们工作是有关系的。在生活中人们都将工作放在重要的位置,即使女性也是如此。闲暇的时间就相对的减少了,即使中国的传统佳节春节即将到来,一大部分人还是忙于工作而无暇顾及春节相关事宜的操办。正对上述的环境分析我们可以推出春节活动的可行性。
总体策划
1.酒店装饰
为了营造春节的年气,酒店应按照春节习俗将酒店装饰一翻(例如:在酒店门口处张挂打灯笼,在酒店大堂张挂大红的中国结,在翡翠厅的门上张贴春联等,增加节日的气氛)
2.春节晚宴
春节是中国的传统佳节,我们应讲晚宴的地址选择的具有中国风的翡翠轩,由香港名厨领衔为消费者提供中国春节的传统菜肴。因为年夜饭时全家享用的,所以菜肴的设计应该符合全家使用型。
3.酒店特殊服务
在消费者享用年夜饭之时打开餐厅的多媒体播放春节联欢晚会,使得消费者像在自己的家中吃年夜饭一样一边享受年夜饭一边与全国人们一起观看春节不可错过的节目。提供在酒店消费年夜饭的一些礼品或优惠折扣等。
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