一、集美区美食
集美区美食有海蛎煎、土龙汤、新村琯溪蜜柚、花生汤、赖厝埕扁食等
1、海蛎煎:鸡蛋搅散,加入大量新鲜海蛎,以油煎之,摊成一盘饼样上桌,再用厦门特产的甜辣酱蘸食。海蛎的鲜味、鸡蛋的浓郁,最关键再加上辣椒酱,就搭配成完美的组合。
2、土龙汤:土龙学名“食蟹豆齿鳗”,凶猛爱偷吃,养蛏户说起它来恨得牙痒痒土龙汤,不用说,在厦门生活过半年以上的人,没吃过也听过了。去过海沧海鲜一条街的人,更是对土龙汤滋补和美味津津乐道。
3、新村琯溪蜜柚:琯溪蜜柚属亚热带常绿小乔木果树,树冠圆头形,树势强,枝条开张下垂,枝叶茂密,叶片大,长卵圆形,叶经揉后无刺激性味道。琯溪蜜柚果大,1500—2000克,长卵形或梨形;果面淡黄色,皮薄;果肉质地柔软,汁多化渣,酸甜适中,种子少或无。
4、花生汤:花生汤是厦门风味独特的甜汤佳点,清甜爽口,滋补润肺。厦门方言有一句:顶开花,下结子,大人小孩爱吃甲要死。它谜一般地揭出花生为人人所喜爱。闽南籍作家许地山的《落花生》,自然、风趣的笔触抒写了花生的多种烹调和吃法。
5、赖厝埕扁食:扁食就是北方人说的馄饨。厦门的扁食在馅料上和北方不同,用的是新鲜瘦肉和扁鱼干合在一起打成肉泥,再用薄如蝉翼的面皮包裹成粒,汤是用猪大骨熬出来的,吃的时候再点缀些青翠的香葱或芹菜末,撒些胡椒粉,味道清甜鲜美,让你忍不住想吃第二碗。
二、集美哪有好吃的?
说起厦门,岛内和鼓浪屿承载了大部分的眼球。
而咫尺之外的集美,却显得黯淡许多,其实,虽然集美远离市中心,但其实更有闽南接地气的风味。
这里拥有百余年历史的老街道,有许多老店,更有不少花式美食日常。
如果要感受本地古早美食,传说中的无招牌店——阿娇扁食拌面你可以拥有,至今已有15年的历史了。走进集美菜市场顺着右手边楼梯走到出口,再右拐就到了。
来这里就餐的食客大多是本地居民,常年没位置要拼桌。香气四溢的拌面搭配料多馅足的扁食,就是人们一天美好的开始。
需要隆重推荐的是他们家的扁食,将鲜肉用特制的木棒敲打成细腻的肉泥,而皮的薄厚更要控制得当。扁食皮薄肉嫩而且馅超足,个个都是加大号!
热气腾腾的拌面淋上花生酱搭配特调的酱料,送入口中满是香浓的酱香和拌面的筋道。热爱热干面的壹周君,分分钟被拌面给圈粉了。
来厦门,冬粉鸭也必须打卡。
岑东路上的奔水冬粉鸭,开业到现在已经7年有余了。
从招牌冬粉鸭、鸭肉面、鸭内脏粉...再到地道的配料鸭血、鸭翅和外酥里嫩,醇香可口的石码五香,这种老牌小店的性价比你就不用担心啦!
一碗合格的冬粉鸭,汤底是选用本地正番鸭,用文火经过长时间的熬制而成。汤浓味美,鲜而不腻。冬粉Q弹入味,还有淡淡的姜香味,鸭肉蘸着特制蘸酱,爽口诱人!
这里还有一家据说是厦门数一数二的汤包店——津品味,位于乐海路嘉农商城对面,也是一间7年老店了。
皮薄馅足汤多,咬一口,鲜美的汁水溢满口腔,满口的肉香和鲜甜的汤汁!
3元/个的肉包,第一印象就是,好大!馅料满满的都是扎实的肉丁,加入马蹄,味道更加鲜甜。
集美小吃中,还不能不提人尽皆知的大社戏台沙茶面了!
可以坐在小露台或选择在古厝里的房间用餐。沙茶酱搭配炼乳制成的汤汁,口感香甜浓厚。
上桌前,就能闻到空气中弥漫的沙茶香味。沙茶面味浓汤清,入口微甜,可以根据个人口味选择加厦门泡面或是油面。
人均15元的价格,也好过市中心动辄30+的单价。吃着沙茶面,再配上隔壁摊的海蛎饼,满是鲜香的海味,忍不住感慨一句——只愿常做集美人!
三、厦门集美区有什么好吃的
味友食府”,在同集路上,以鸭肉面线、软壳虾、芋头出名。
生意奇好,11点半后就基本没位了.
集美中心花园大门口巴蜀隔壁那家"秦淮人家"粉不错,田鸡很不错,招牌菜大盘鸡味道不错,可以考虑考虑.
再说下集美其他地方的,我最喜欢的是龙舟池的雪克烧仙草,5块一杯,超赞!还有航海后门的铁板烧,好吃.财院旁边有家特色小吃的冬粉鸭好吃.
最后隆重推出的是一家不起眼的小炒,就在易购商场的对面,某家没有名字的,但是是玻璃推拉门,还内设空调的小店,店里炒菜的就是一位中年的阿姨。
店不大,但是天天爆满,阿姨的菜不单好吃,而且分量很足。
某次我去点了一道苦瓜炒肉片,满盘子肉片比苦瓜还多。
价格还十分公道。
这是特别特别推荐的。
在水产学院对面有家汤包,味道也是很好,推荐。
然后是集源路,集源路有几家也是聚餐常去的,如一品鲜和北疆。
一品鲜也是一家川菜馆,价格也是相对较贵,但是味道还不错,个人认为那里的水煮活鱼是所见识过的集美最好的,还有东坡豆腐也很不错。
北疆是东北菜,在吃遍了集美众多川菜后,东北菜换换口味也是不错,那里的玉米烙尤其味道好,入口都是玉米的清甜,这道菜是上桌之后在十分钟之内就会被众人一抢而空的。
还推荐粉条鸡肉,还有某道羊肉(不记得名字了),就是把生的调味好的羊肉和一个加热着的铁盘一起端上,然后自己把羊肉放入铁盘加热,待熟后即可。
还有一家很不起眼,但是很有特色不可错过的就是小粥轩,在沿着集源路走一段,过了中国银行后有条向左走的小路,沿着那条小路走即可看到一家由自家别墅改的小店,晴天会在门外的草坪上放很多阳伞和桌椅很是惬意,可以在那里点一些喝的东西。
房子里面是一间间由房间改成的,很有家的感觉。
那里经营粥品为主,粥的种类很多,但以咸粥为主,并且会不时推出新的粥品。
那里的百合鸡丝粥口味清淡,但是又有百合的清甜和鸡肉的鲜美。
还有很有闽南特色的鱼粥。
强烈推荐。
然后是航海附近。
觉得住在航海算是蛮不错的,离集美区中心比较近,而且学院旁边有很多又很有特色的小吃店,这里推荐一下黄师傅和麦薯香。
这里的黄师傅开了蛮久,口碑不错,只吃过那里的套餐。
这里的黄师傅好象是西苑三楼那家的总店。
麦薯香有经营西餐和中餐,但是觉得那里的套餐很是不错,推荐水煮牛肉套餐。
环境不错,价格也算公道。
从财院往龙舟池去,一颗大榕树下的灌口卤味楼上也有小吃,据说那里的冬粉鸭不错,还有卤鸭套餐也是很受欢迎的。
龙舟池边小吃店不少,冬天龙舟池边晚上会搭起许多帐篷经营火锅,感觉还是蛮惬意的。
集美去真实惠的那条街上,忘了名字了,就在银行旁,有一家小吃,沙茶面不错,不过挺辣的,还没豆腐,在水院食堂也有沙茶面,味道一般
那家灌口卤味我对它的印象不好,因为服务态度,你买多的话会很殷勤,如果买的少,她就爱理不理的,很讨厌。
从学生街进去一直往里走,快到岑东路那里,也就是中国银行那条街上,有一家龙岩小吃,里面的牛肉面很好吃哦,我去了好几次,而且料也足,不过真想吃牛肉面的话,还是去杏林吧,是有点远,呵呵
我没叫过餐,因为我待在外面的时间比在宿舍里多得多,呵呵
然后是饼,山东大饼师院门口有一家,不过,我不喜欢那个芝麻酱,所以每次吃我都叫她把芝麻酱弄少一点,很咸,非常咸,那个饼的味道还是很好的,呵呵,鸡蛋饼,非常想念啊,夏天都不卖了,不知道冬天会不会回来,听说集美最好吃的鸡蛋饼是易购门口那一摊,也就是我经常光顾的那一摊,非常好吃.
四、厦门哪里的餐馆好吃?
把大家说的好吃的地方整理一下,想要的就自己下载打印吧,很有用的,外地的同学、家人、客户、朋友来了这回可有目标了,免得人家 问厦门有什么好吃的东西还要想半天。自己平时空闲的时候也可以一家一家的寻找品尝,体会生活在厦门的各种味道。
按地区分类:
一、 中山路周围的老市区
1、 中山路的肉棕
2、 九市的卤面
3、 大同鸭肉粥
4、 乌糖的沙茶面(民族路酱油厂)
5、 定安对面广州小食里的叉烧褒仔
6、 银行中心五楼及国际银行四楼的日式咖喱----雅子,咖喱的口味煞是纯正
7、 轮渡地下通道的“快可立”珍珠奶茶
8、 中山路来雅百货六楼冰吧的红豆牛奶冰,十元好大一盘
9、 中山路“天利和”木瓜牛奶。
10、鹭江宾馆的晚茶
11、幸福路“小眼镜”排挡,专做酱油水。记得要下午6点以前去,不然不是没位子就是没料了
12、在轮渡“巴黎春天”的拐角处的台湾小吃店:官材板——台湾的名小吃
13、吃正宗的虾面只要在吴再添往轮渡方向走第一个小巷子左传就是了。推荐虾面、猪脚面
14、九市(定安夜市,路口,第一个巷口)的麻糍应该也是鼓浪屿叶氏麻糍
15、银行中心附近有家海鲜大排挡,名字一时想不起来了,不过这家做的丝丁鱼饼,凉拌骡肚,凉拌骡肠实在是极品
16、局口街从中山路这边走过的第一摊卖春卷也很棒
17、民立小学对面的“月华”沙茶面和肉棕,特别是沙茶面,现在还是由80岁的月华阿婆亲自配料。
18、镇邦路有条很小的巷子,里头有户人家做点沙茶面、炖罐的小生意,猪心罐、乌鸡罐、番鸭罐都加了不知道什么药材,口味绝对胜 过“宝贵”之流。
19、公园西门的西门土笋冻
二、 湖滨东西南北
1、 滨北的“宝贵”八宝饭(炖罐特别好)(滨北转盘附近,加油站的正对面)
2、 湖滨四里的沙茶面
3、 福联的自助茶
4、 市府大道边巷子里的阿发酱油水-新鲜好吃又便宜,只是在路边环境不是很好
5、 湖滨旧货市场对面的好再来川菜馆
6、 湖明路潇湘湘菜馆
7、 湖滨南老知青的纤丝驴肉
8、 白鹭洲大酒店的鸡软骨、还有种海苔夹着怎么去做的对虾
9、 欢乐园的鸦片鱼头还有那小菜里的鸡爪
10、亚珠餐厅的白灼章鱼和芡实煲,亚珠的-小鲍捞饭
11、福满楼的多宝鱼、鲨鱼骨汤、黄金炒饭…
12、滨南路北方人独一处的烤养小腿,味道很正哦
13、翻豆干: 在胡滨四里菜市场的南段除了翻豆干之外还可以翻鱼、虾等等
14、厦门六中的牛肉羹,现已经迁到阿朱餐厅隔壁
15、滨北挨近市政府处的巴西烤肉(近二十种肉)
16、滨北中行后头的客家菜(怎么也记不得店名)
17、振业大厦对面的西安小吃:凉皮很好
18、百味鲜的-水煮桂花鱼
三、 禾祥东西路
1、 糊涂火锅的青椒鸡(繁荣广场)
2、 好好啃大骨头是在湖滨南建行红楼边上的路口进去
3、 逍遥津徽菜(国贸广场和汇禾新城之间)
4、 “鱼樵耕读”里头的锔饭
5、 “小城故事”附近的山里人家闽北菜馆的大田螺
6、 奔马饮食店的酱排套餐,8元/份,可以和无锡酱排相比美
7、 禾祥路上海汤包的汤包配剁骨肉汤
8、 禾祥东二娃的水煮活鱼
9、 禾祥东奔马对面的客家菜
10、金永福的酱海螺肉、蟹虎串烧;
四、 文灶
1、鑫安宾馆后面的荣记深海鱼(鱼皮熬粥20元/份,注:深海鱼油很有营养)
2、荣记深海鱼一旁的牛庆牛肉,里头的牛肉和溪鱼都相当不错
五、莲花
1、 莲花二村:市场附近的韩国料理,地道又便宜。
2、 莲花菲律宾领事馆对面的垄上人家兰州菜馆,羊羔肉和丁丁炒面
3、 烤肉: 位于莲岳里科技幼儿园边。晚上7:00以后才营业。推荐烤鸡翅和豆干
4、 甜点以莎诺西餐厅(圆山酒楼一楼)做得最好,尤以“提拿米酥”为我至爱。
5、 莲花广场附近煎蟹一条街上有个客家饭店,炖的大笋很好吃
6、 莲花厦融宾馆后面的西域食府的大盘鸡
7、 莲花盈翠一条街里有一家卖咖喱鸡饭,是一个印尼老华侨开的,做的很地道,而且咖喱都是从印尼带回来的或者用带回来的原料自己加工 的,可惜现在老人去世了,总感觉咖喱的味道越来越象超市买的。
8、 莲花西新疆食府的馕
9、 宝龙上海餐馆的油炸冰淇淋
10、菲律宾领事馆对面的不二斋面馆:豆花,面,烧饼,酱牛肉
11、菲律宾领事馆对面的一家最小的、最不起眼的东北菜馆很好吃
12、香江花园一楼的内蒙食府:怪味羊腿
13、莲花二村的东北饭馆‘大森林’的酱骨架非常的可口.旁边的朝鲜冷面馆的冷面很正宗
14、莲花M当劳后的小二豆腐,小二鱼片,石头锅等好多特色菜
六、 湖里
1、 湖里:水上乐园附近广东客家菜馆
2、 湖里活鱼街靠建行路口的冬粉鸭店的盐水鸭很好吃,虽然和南京盐水鸭完全不同,味道还是可以的,推荐爱啃鸭头的尝试。
3、 湖里菜市场的莆田阿强卤面
4、 湖里芙蓉苑一条街上有很多好吃的。
七、 莲前
1、 金鸡亭附近的遵义羊肉粉
2、 金尚禹洲花园里有龙岩的清汤粉和牛肉丸
3、 金鸡亭里面,去云顶岩的路边有家东北菜比较正宗。
4、 永定驻厦办上面的龙岩特色菜
八、 江头、莲岳、松柏
1、 银鹭,(同安人开的,象沙县小吃店一样普通。吃的却大都很高级,熬鱼翅的沙锅就是街边卖的,几元一个的土锅。又大又土。经常去都 满座。结帐---别人结的--常常是1、2千元。不过倒也货真价实)。
2、 彩虹花园对面停车场里"渝园”川菜馆的水煮活鱼
3、 京闽酒店南侧民居的一楼咸稀饭:纯属闽南口味,稀饭是一粒一粒的,不像粥那么粘,汤头的味道很好,饭粒有嚼劲。
4、 屿后北里车站后的小巷子里的卤面
5、 冬粉鸭: 京闽酒店对面的阿亮大排挡。正宗的石码五香
6、 牛肉汤: 在松柏扁食嫂和妙香面食的中间
7、 梅菜扣肉:松柏天香阁馆子的菜。“南乳空心菜”和“椒盐丝丁鱼
8、 长青路路口的诊所南侧台湾肉圆,推荐他的肉圆、筒餐和肉羹汤
9、 广州茶点: 长升酒店酒店一楼
10、长青路和湖滨北路交叉口在湖滨北路上有家灌口卤味的,鸡爪很好
11、思文长青电器城对面有家新疆的天山饭店,不错的。
12、京闽中心边上的西安小吃:羊肉泡馍
13、国贸斜对面,玉凌阁。很好吃的杭州菜
九、 鼓浪屿
1、 龙头鱼丸汤
2、 黄金香肉松
3、 麻糍(新华书店)
十、 厦大
1、 厦大建行旁边斜坡下去的第一家(不是川菜第一家),做的都是闽南人常吃的家常菜肴,尤其是那道红烧豆腐。
2、 厦大陶然居的田螺,还有无数好吃的川菜
3、 厦大艺术学院外面有家朝鲜餐厅,冷面、拌饭、鸡块、牛肉都很好
十一、岛外
1、海沧镇政府正对面的一家餐厅的土笋汤(小杯装)和虎狮(螃蟹的一种)还有河豚
2、杏林高浦大排挡,非常大。海鲜很多
五、厦门好吃的餐厅推荐 厦门有什么好吃的
黄则和的花生汤:中山路靠海的那头
叶氏麻兹:这个有“中华老字号”的金字招牌,是厦门为数不多的合法的街头商贩。在鼓浪屿龙头路有一家,就是麦当劳左边那条路往里走差不多两三百米,有个Y字路口,就在路口。《厦门日报》还有特别推荐过~不过现在服务态度不太好。想吃的话要小心哦~
价格很便宜,毕竟也不是成本很高的东西。1元/个。吃的时候呼吸不要太用力,不然表面的芝麻粉末可能会呛到~
世贸阳光棕榈的奶茶:现在的奶茶九成是调好等你来喝的,一点都不新鲜,不小心还会喝到“加料”。不过我推荐的这家是现调的,味道也比调好的要好~在世贸商城5楼,靠火车站的那头。不过比较贵。7元一杯好像。不过好像经常会优惠~现在还有做套餐。
福联大饭店的蛋挞:福联大饭店在湖滨南路和湖滨东路的交界口,十字路口边,厦门很少有人不知道的。很好找。
一楼的西饼部有对外销售,里头的蛋挞非常棒!比KFC的好吃~价格也是4块一个,不过比KFC的略大。很不错~最好的就是刚烤出来的。
庆兰饼家:
厦门馅饼真正的祖师爷,有百年的历史。制作方法非常的讲究。在消失了一段时间后,被夏商集团重新包装推出。我觉得里面最好吃的是:椒盐馅饼、叉烧酥、咖喱酥。椒盐馅饼3元/袋,一袋有5个;咖喱酥叉烧酥好像是2.5元/个,是放在保温箱里的,趁热吃味道最好。
由于现在是以连锁店的形式出现,所以有店若干。我知道的2家一家在中山公园往文化宫方向的斜坡上,厦门市图书馆边;一家在湖滨中路湖滨大饭店边。
沙茶面:说起沙茶面,厦门有几家口碑都很好的。但是我觉得最棒的有2家,一家在中山公园那,叫“公园沙茶面”,在育兴商场正对面的小路里。这家的汤头比起所谓代表的四里沙茶面要好多了,又浓又香。我经常去。
还有一家是主营烧肉粽的,但是他家的沙茶实在也是好吃所以一并推荐。店名一出相信很多人都知道,就叫“加料烧肉粽”,在中山路,文化宫那头。绝对的老字号。从我记事起就有的点。每次去都要站着等位子。
推荐给大家一个沙茶面的吃法:加油条。把油条浸在沙茶汤里再夹起来吃,无法形容的美味!
文化宫的烧肉粽:说了沙茶面当然要说烧肉粽了~闽南各地的肉粽都有不同,个人感觉厦门的肉粽最好吃,我泉州的同学也有同感。泉州的什么侯阿婆啊、钟楼啊、东街啊的肉粽都不好吃。又贵。我推荐大家到厦门一定要去的肉粽店就是上面说到的文化宫“加料烧肉粽”。地点我就不重复了。一个3块。不知最近粮食涨价它有没有涨。
利友盐水鸭:利友盐水鸭,全厦门有名的。最早是在我旧家附近开一家点,后来生意好就越开越多。因为名声再外不怕没生意,所以很拽的把营业时间定的很短,中午过了12:30就关门。晚上是几点我就不知道了。下酒好菜。凉着吃。他家的鸭肠和鸭头鸭腱也很好吃!因为分店太多,所以就没发提供详细地址了。不过我知道2个:大生里铁路口,还有一中那的深田路里的那个百家村花园的一楼也有一家。15元/半只。
局口街鱿鱼酥:很多人都喜欢吧?脆脆香香的很好吃~局口街也应该是大家都知道的地方了~在局口街入口,靠中山路的那头。价格是5元/份,还算公道。
雪克烧仙草:在厦门烧仙草吃得不多,但是在集美吃得就够多了。因为集美龙舟池边上那个什么学院(不是华文,是集大的,忘了名字)边上的“雪克饮品店”的烧仙草太吸引我了,让我懒得去吃其他家的。离18路终点站不远,很好找的。不过最近去了失望了一些,老板可能为了省成本加了奶茶,稀稀的,不像以前稠稠的粘粘的,很过瘾。但是加在里头的超Q的小汤圆还是值得推荐~虽然没有以前那么好吃但是仍旧比其他地方的烧仙草好吃。一杯是5块。
虾面:厦门的小吃不能漏了虾面~虾面用的虾不是很大很贵的虾,是小小的软壳的,但是很鲜~我吃过新厦的虾面最好,在吴再添边上某条小巷里。不过最近有人说没了,也有人说有在,不知道是不是有人没找到~呵呵……不过还是自己去看看去试试比较好~毕竟为了好味道跑一趟是值得的,实在没有还有吴再添安慰一下嘴巴~
还有一家叫“正宗虾面弟”,在槟榔中学(还是湖滨中学?)门口的那条路上,靠湖明路的那头,就在员当湖边。听说也很赞,但是有人每吃每拉肚子。呵呵……我是没去过~
芋包:当然是吴再添的了!现在改名叫“佳味再添小吃店”,店面非常大。地点是在和中山路、大中路平行的一条我不知道叫什么的路上,厦门人都知道~价格是1.5元/个。很便宜啦。
大同鸭肉粥:厦门做鸭肉粥的也不少。我是不太爱吃粥所以都不去。但是爱吃的人不少。似乎也是要加油条比较好吃~口碑最好的是大同路的大同鸭肉粥,因为没去过,所以具体什么地方我也不知道。对不住啦~只好麻烦有兴趣的自己去找啦,呵呵……
六、厦门集美有什么好吃的?
推荐商圈:集美万达广场、银泰百货、云城万科里
这些地方都有很多美食。集美万达的悦芙蓉、柒酒烤肉强烈推荐,吃完还可以去逛逛。
银泰百货的星洲椰场很好吃,是海南椰子鸡,味道很棒。
云城万科里是华大的学生街,那边像咏蛙田鸡、亲爱的麻辣烫这些都有,还有一家墨西哥餐厅叫么哈,很好吃。还有一条都是小店的街,非常适合吃一些小吃。
还有可以去杏林那边吃大排档,集美的大排档是非常有名的,202特色排档、内林亚贵大排档都很有名,到厦门肯定得吃海鲜,这些大排档的海鲜都不错。
集美孙厝这里也不错,但是周边没啥玩的,只适合去吃些小吃,一条街有十几家奶茶店,如果只是为了吃可以去看看。
如果是来旅游的话,可以到集美鳌园、大社这些地方玩玩,大社有一家很有名的大社戏台沙茶面可以吃,是厦门特色。然后还可以顺路到周边的集美学村,这边的石鼓路有超级多美食,拾串、栗酥饼、大阪烧、二龙烧烤、三胖东北烤肉...这些石鼓路的好吃的都很赞!
希望我的回答能给你提供帮助,希望采纳~
