一、加拿大留学：三大城市美食介绍

;      加拿大作为重要的移民国，很多学生和家长都在准备去加拿大留学移民，那么去加拿大留学移民除了良好的教育和环境优势外，加拿大的美食也是融合了世界各地的特色，下面就从多伦多开始，经温哥华到蒙特利尔来品尝一下各地的美食

         多伦多

        虽然是北美的第四大城市，多伦多的名字却从未像纽约、洛杉矶、芝加哥那样如雷贯耳。首次造访多伦多的游客会发现这里并非是以前所想象的人人啃着白面包的小镇，而是一个可以听到165种以上的语言的生机盎然的城市。事实上，它是全球文化最为多样化的城市。她囊括了全世界文化的精华，这一点也反映在多伦多的丰富多采的饮食行业上，从埃塞俄比亚高火炖汤、麻辣的加勒比咖哩、老派意大利面食，到越南潜艇三明治，菜单上应有尽有。

        真正的多伦多是一个由许多社区组成的网络结构，在这里，旧的传统与新的躁动明显对立。多伦多对一般观光游客来说 , 既是一个新鲜又充满了神秘色彩的城市。

         特色餐点：

        “元老”(Senator)。在“元老”(Senator)享用早餐会令人回忆起20世纪30年代的时光。这个漂亮的全新装修的小餐馆，有着带咖啡色挪加皮套的桃花心木雅座、带古典美术色彩的可口可乐自售机、空气动力艺术的装饰灯具。菜单也是复古式的──全天现煎的单面煎蛋、豆子、家常薯条、犹太土司、奶酪通心面、洋葱炒肝、肉糕、蟹肉糕、以及胡桃仁点心等。

        “星球肯盛顿”(PlanetKensington)。适合真正喜欢探奇的人，这是一家以黑色和豹皮为装璜主题的酒吧，由传奇的朋克族Bunchofuckingoof经营。您一定很难相信一些响当当的乐团如U . K . Subs , Cro-Mags与MDC等也曾在这个充满啤酒味的房间演奏过。

        阿果拉(Agora)餐厅。对于品味较高的人士，安大略省美术馆内的餐厅阿果拉(Agora)，是本市品尝午餐或周末早午餐的最浪漫的地方。它位于放有罗丹、摩尔、罗士可等大师的雕刻作品的内院，和它所处的环境相匹配，阿果拉所供应的菜色也很艺术，如“蓝与绿的作品”，是用热蓝土豆沙拉配以绿叶莴苣、芥菜水芹，浇上Stilton干酪的蓝佐料。

        “特罗尼”(Terroni)餐厅。这是在多伦多进午餐的最好去处，在市内共设有三家，以其薄皮比萨而闻名，并供应地道的米兰风味的餐点。

        “节拍”(Tempo)。座落于学院街区。“节拍”(Tempo)的主厨TomThai把寿司升华到同行竞争者所无法想象的水准。当电台节目主持人在播拉丁音乐时，Thai却创造出亚洲主题菜，如茶熏比目鱼，加上撒有糖枫汁与百香果的绿叶色拉，调以肉桂、丁香、姜末，以及少见的炒锅煎金枪鱼，上面覆上地中海甘蓝切丝与碎萝卜泥，滴入卡非莱姆味白葡萄酒与酱油。

二、多伦多出名食物有哪些？

来多伦多时，带上您的好胃口吧。多伦多餐馆里各种的美味定能让您垂涎欲滴，并一饱口福。加拿大地大物博、物产丰富，从山珍到海味，从湖鲜到海鲜，应有尽有，最著名的有温哥华蟹、阿拉斯加皇帝蟹和大西洋龙虾。加拿大还富产各类新鲜农产品、如肉类（加拿大的牛肉最棒）、谷物、奶制品等。加之来自各国的移民带来了家乡的调料和烹饪手艺，在多伦多享受国际餐饮，可谓真材实料、世界一流、地地道道。从中餐到西餐、从秘鲁小吃到日本料理，还有印度的咖喱、韩国的烧烤、意大利通心粉、法国大菜，这里的就餐选择多不胜数。如果您还不过瘾，可以试一试的加拿大的野味包括北美野牛肉，鹿肉和冰川纯净水。全城七千多家餐厅反映出世界各地的风味和文化，不论您口味如何，这里总会有适合您的去处。

1、中国美食 多伦多拥有亚洲以外最大的华裔族群， 这里的中餐馆自然是数量众多且品味正宗， 集合川、湘、粤甚至北方风味菜肴。这些中餐馆遍布市中心的唐人街， 以至北面的士嘉堡（Scarborough）、里士满山（Richmond Hill）、万锦市（Markham）和西区的米西索加（Mississauga），随处可见。

2、意大利美食 多伦多意大利人口众多，因此，这里汇集了口味纯正的意大利餐馆。您可以尝到意大利不同区域的菜式以及最新的烹饪手法。厨师们的手艺也绝对一流，保证让您大快朵颐！值得一去的是小意大利（Little Italy），具有独特情调的露天餐厅和咖啡馆，令您恍若置身于地中海的度假胜地。

3、希腊美食 想品尝一下正宗的果仁蜜馅点心？去希腊城吧！这里许多餐厅都设有开放式厨房，您可以亲眼目睹餐点的制做过程。每年八月的希腊美食节（Taste of the Danforth）是品尝各式希腊美食和体验地中海饮食文化的好去处。

4、印度美食 印度街上有纯正的印度菜餐馆和印度特色商品小店，令您沉浸在浓郁的印度文化氛围当中。这里的吉拉德印度市场（Gerrard India Bazaar），是北美最大规模的印度服饰、生活用品和美食的集中地。

* 就餐须知 小费：外出就餐时，如果你对餐厅的服务满意，一般做法是按税前的账单金额付15%的小费。请注意有些餐厅会将小费自动 计入账单内， 所以在付费时务必看清楚，以免重复付费。其它服务如理发、擦鞋和乘坐出租车也需付小费， 数额也是15% 左右。

饮酒法规：安大略省的合法饮酒年龄为19岁，请自动遵守有关法规，公共场合要特别注意

三、加拿大旅游不可错过的十大美食

又到年底了，很多家庭都会选择出国旅游来度过新年，其中加拿大就是热门旅游国家之一，那么加拿大有哪些好玩的呢?大家是否做过旅游攻略呢?吃货们一定很关心，加拿大有哪些好吃的呢?下面就随我一起来了解下吧。

　 　加拿大STYLE美食一：Poutine

“Poutine是地球上最好吃的垃圾食品。”这个形容我觉得完全是恰如其分，高热量的薯条、肉汁和奶酪制成的食品，却能让众多并不想长胖的人们趋之若鹜，看到poutine就会忘记节食然后大快朵颐。如果你没有去过加拿大魁北克，很难想象poutine在当地有多么流行。这个起源于上世纪50年代加拿大魁北克省乡村地区的小吃在之后的几十年迅速席卷魁北克省的大街小巷，并传遍整个加拿大。时至今日，在魁北克省主要城市如蒙特利尔、魁北克城的街边小店、夜店pub、路边摊儿甚至在麦当劳和肯德基(肯德基在魁北克省叫“PFK”)中你都可以找到poutine的身影，在加拿大的其他城市甚至美国北部地区你也可以轻松地找到一家菜单上有poutine的餐厅。

图片中的poutine有没有让你大开胃口?相信很少有人能拒绝这样一款食物吧。在炸熟的薯条上撒上很多奶酪凝乳碎块，再盖上一层滚烫的肉汁，使奶酪凝乳部分融化，这样一份classic口味的poutine就完成了。有的店还会在传统poutine中加入肉类、蔬菜、蘑菇等各种配料，让poutine的口味变得更加丰富，符合不同人群的需要。在享用的时候，叉起poutine会把奶酪凝乳拉成一丝丝的，色香味俱全，让人大呼过瘾。

加拿大STYLE美食二：Montreal Smoked Meat

蒙特利尔熏肉Montreal Smoked Meat远近闻名!都说吃熏肉就要去蒙特利尔，Montreal Smoked Meat是使用犹太式的熟牛肉，用牛胸肉熏制而成。讲究薄厚均匀的3 mm手工切片，且牛肉片不散，通常夹于三明治中吃。蒙特利尔熏肉源起于19世纪末来自东欧并在魁北克定居的犹太人。蒙特利尔当地最有名的一家熏肉三明治点，莫过于Schwartz’s，而多伦多也有一家店Caplansky’s Deli有类似的蒙特利尔款熏肉哦!

什么样的餐馆食物之美味，让知名歌手席琳‧狄翁(Celine Dion)喜爱到必须拥有它?原本就拥有餐饮连锁店Nickels的席琳‧狄翁，在2012年入股这家号称蒙特娄第一餐馆的Schwartz Deli，终结了八十年来家族经营的模式。

由犹太人创立于1928年的Schwartz Deli其实只卖一种食物：烟熏肉。遵循八十年的古法秘方，天天新鲜烹制，让这家餐馆永远川流不息，随时处于客满排队的状态。菜单上虽然有牛、鸡肉、欧式肉肠以及火鸡口味，80%的顾客都是冲着烟熏牛肉而来。放眼望去，每个人桌上盘中都是清一色的白吐司对切，中间夹着红通通的牛肉片。可别小看这肉片– 经过十个小时腌渍，烟熏后切成2mm的薄片，层层堆叠，搭配些微的芥末酱，入口既松软又绵密，独特的肉汁风味伴随吐司在齿缝间起舞…… 如果再来根既咸又酸的腌黄瓜或是腌甜椒，味道的纷呈以及口感的多样一次被满足。

　 　加拿大STYLE美食三：Nanaimo Bars

Nanaimo Bars，华人们都管它叫“奶奶庙条”，爱吃甜点的一定要尝尝。Nanaimo Bars甜点起源于卑诗省最西端的温哥华岛上的Nanaimo市，是加拿大的一款非烘烤的传奇美食。用全麦薄脆碎屑、椰丝、核桃、香草布丁和巧克力等制作，不过呢，北美的甜食口味都偏甜，大家懂的。

纳奈莫条以发源地，西海岸城市纳奈莫命名，是一种超甜且醇香的长方形糕点，以压实的碎饼干为底，中间夹有乳白色糖霜，上面浇一层厚厚的巧克力，无需烘焙，却带来别样的愉悦味蕾享受，在北美各地都很受欢迎。

纳奈莫条是北美人最喜欢的甜品，我身边的家人、朋友无论是否喜欢吃甜食，提到Nanaimo Bars，都是举起大拇指称赞的!

　 　加拿大STYLE美食四：Maple Syrup

Maple Syrup枫糖产于加拿大的标志–枫树，也叫枫叶糖浆。通常用来搭配薄饼、华夫饼、培根等。全世界有75-80%的枫糖产于魁北克省。而加拿大各地也有枫糖节，各种科普趣味活动让大家更了解枫糖的制作过程。Maple Syrup也是很多朋友回国送亲友的热门礼品。

在1600年前后，已开始有关“印第安糖浆”的记载，是印第安人首先发现了枫树液，并用“土法”在枫树干上挖槽、钻洞采集枫树液。当时的“印第安糖浆”就是今天的“枫树糖浆”的前身。枫糖含有丰富的矿物质、有机酸，热量比蔗糖、果糖、玉米糖等都低，但是它所含的钙、镁和有机酸成分却比其他糖类高很多，能补充营养不均衡的虚弱体质。枫糖的甜度没有蜂蜜高，糖分含量约为66%。(蜂蜜含糖量约79%—81%)

最常见的枫糖制品是枫糖浆，人们爱吃蘸糖浆的煎饼和法国烤面包，也喜欢在冰淇淋、酸奶和奶昔上浇糖浆。加拿大人还喜欢将枫糖放在雪上一起吃，又冰又甜，口感较软，吃时只觉雪和糖一起慢慢滑下喉咙，非常舒服。

　 　加拿大STYLE美食五：B.C. Salmon

B.C. Salmon卑诗三文鱼又名卑诗太平洋三文鱼，种类十分复杂。它的颜色、口感都与太平洋三文鱼大为不同，产自于加拿大西岸的卑诗省，太平洋三文鱼去年被订为卑诗省指定“省鱼”，并作为卑诗的鱼类“省徽”。卑诗三文鱼生的口感非常赞，熟的都好吃!

加拿大有一道名菜叫"枫糖煎三文鱼":三文鱼先用胡椒、玉桂粉腌了、煎熟，配上绵绵的薯蓉和蔬菜丝，然后再淋上枫糖而成。一份菜里蛋白质、淀粉、维生素、纤维质一应俱全，而枫糖特有的树木清香则是这道菜萦绕不绝的灵魂。

　 　加拿大STYLE美食六：Pemmican

Pemmican肉干有点像我们熟悉的牛肉干，猪肉干，不过Pemmican肉干是使用野牛或驼鹿肉干混合而成的食物。营养非常丰富，富含高蛋白和高脂肪，曾被采用为北极探险家的专用食物。它是原住民首先发明制作的。Pemmican一词源自原住民语言里的Cree，意思为“人造油脂”。如今它除了是徒步旅行者所钟爱的食品，也是很受加拿大人欢迎的零食。

加拿大STYLE美食七：Foie Gras

Foie Gras鹅肝大家都知道是一款法式美食，在加拿大早期的法国移民把Foie Gras带入魁北克省并改良，变成加拿大高级食肆的一种美食。它由鸭或鹅的肝脏制成，香味非常浓郁。不过由于鹅肝德制作生产过程对于活的鹅和鸭比较残忍，非常热爱动物的加拿大人对这道美食有着不少争议。

加拿大STYLE美食八：Peameal Bacon

Peameal Bacon豌豆腌肉是一道起源于多伦多的标志性美食。它采用缓慢腌制的里脊肉包裹上豌豆粉烤制而成。通常与蛋黄酱、番茄片和生菜同夹于蔷薇花式小圆面包中食用。Breakfast和Brunch的热门美食款，多伦多最出名的吃Peameal Bacon三明治的地方是周六早上圣劳伦斯市场的Carousel Bakery新鲜烹制出炉的Peameal Bacon餐包。

源自多伦多的知名美食，又称加拿大腌肉，用里肌肉包裹豌豆粉烘烤，常与蛋黄酱、番茄片和生菜一起加在面包内吃。

　 　加拿大STYLE美食九：Butter Tart

Butter Tart 牛油挞是地道的加拿大传统甜食。它是将黄油、枫糖、鸡蛋及各种坚果填充至油酥皮中烘烤而成。牛油挞是早期加拿大的先锋美食，关于它的起源多种多样，具体的时间已无从考证。松软或稍硬的奶油馅饼，上面点缀着葡萄干、坚果等。

安大略挚爱的牛油蛋挞有着其独有的标记、美食之路以及节日。加拿大的牛油蛋挞介于英国糖浆布丁和法国糖浆挞之间。将黄油、糖、果汁、鸡蛋和一些葡萄干果仁混合包裹进薄薄的酥皮中烘烤。丰富的味道挑逗着你的味蕾，从不让人厌倦，仿佛得到了身心的放纵，使你一次又一次来到加拿大，只为品尝这种味觉上的满足。

　 　加拿大STYLE美食十：Beaver Tails

Beaver Tails河狸尾巴，其实是一种加拿大的油炸面食，只是因形似河狸尾巴而得名。注意哦，美国总统奥巴马也是这道美食的粉丝呢!他在一次对加拿大的访问中品尝了Beaver Tails并对它赞不绝口。通常大家在表面撒上巧克力、水果等调味品一起食用。

海狸尾巴，是一种椭圆形的扁扁甜面饼，像鞋底，炸熟后有着鲜亮的金黄色，四周微微翘起，多一点的厚度如托盘。盘中盛着不同配料。那油香面香扑鼻而来，是控制不住的美食诱惑。比油条要软，要嫩滑，也要有弹性，更是比油条的香来的浓郁。但没有油条表面那一层明显的脆感，也没有油条内里那么多的空气泡泡。油条是早餐佳品，海狸尾巴只能做饭后甜点，或下午茶，正餐的话，少了不饱多了会有点儿腻，所以需搭配咖啡。第一次尝到是在蓝山度假村，回多伦多后寻找未果，逛动物园才无意重逢。Beaver Tails是加拿大的一家糕饼连锁店，渥太华首创的，主推就是这个海狸尾巴，口味选择多样，除Garlic Butter & Cheddar Cheese的咸味外，余下均为甜的。且咸款的芝士给的惊人多，不怕长肉肉的尽管试试看。

四、多伦多海鲜自助餐厅怎么样？

多伦多海鲜自助餐厅挺不错，值得一去。

这里的环境很是不错的，象拔蚌、阿根廷红虾、北极大扇贝、鳕鱼还有龙虾都很多的海鲜品种，烤鸭和中餐也都有提供，性价比很高，最受欢迎的，应该是牛排，昌扁鱼，烤虾那一挂的，每每排队，都是相当地长，蔬菜被放在角落，冰淇琳是哈根达斯的，但是只有6种口味。

多伦多是最好的选择，自助爱吃什么拿什么，中午的海鲜品种还不少，三文鱼上的挺快的，蟹小了一点，贝类挺新鲜的，羊肉串限量，不过可以多次排队，果汁是鲜榨的，吃的很饱，扶墙出来。

相比较其他自助，多伦多的优势是，性价比更高，价格不贵，品种多，新鲜且每一样都是用心制作，所以都很好吃，哪怕是蛋挞，感觉和肯德基没什么两样，挞水很多皮很脆，员工素质很好，全程微笑，收盘子很勤快，冰淇淋口味也很多，都是奶油的，不是劣质的。

五、多伦多要这样玩才地道

又到年底了，很多家庭都会选择出国旅游来度过新年，其中加拿大就是热门旅游国家之一，那么加拿大有哪些好玩的呢?大家是否做过旅游攻略呢?多伦多要怎么玩才显得地道呢?下面就随我一起来了解下吧。

　 　No.1 120年的美食圣地

来到加拿大最大的城市多伦多，一定不能错过位于市中心的美食圣地——圣劳伦斯市场。2011年，美国《国家地理》杂志将其评为"全球最佳食品市场"。

No.2 奢华赌场

多伦多的夜生活非常丰富，除了酒吧、宴会，还有奢华赌场。通常都有大巴士接送，还有赠送的零食和纪念t恤吸引人流。赌场内部也有诸多玩乐设施，不过饱饱眼福也就够了。

No.3 尼亚加拉大瀑布 Niagara Falls

尼亚加拉大瀑布也叫马蹄瀑布(The Horseshoe Falls)，根据其形状而来。“尼亚加拉”在印第安语中意为“雷神之水”，印第安人认为瀑布的轰鸣是雷神说话的声音。在实际见到瀑布之前，听到酷似持续不断的打雷声，故他们把它称为“Onguiaahra”(后称Niagara)，意即“巨大的水雷”。

观赏尼亚加拉大瀑布有很多途径，最普遍的就是乘坐雾中少女号(Maid of the Mist)，行驶到大瀑布底部，穿上蓝色雨衣体验飞瀑狂潮，这已经几乎成为尼亚加拉大瀑布的标志性体验。除此以外还有乘坐直升飞机、漩涡喷气艇、高空观光缆车等其他方式。不喜欢从众或热爱高空体验的人，可以选择乘坐直升飞机(Niagara Helicopters)。想要跟直升飞机合影留念?不用自己动手，直升机基地有专门的工作人员为你拍照，上飞机和起飞之前，一张也不落。等你飞一圈回来，照片已经冲洗出来给你包好了。

　 　No.4 安大略皇家博物馆 Royal Ontario Museum

安大略皇家博物馆，位于加拿大安大略省多伦多市中心，是北美洲第5大博物馆和加拿大最大的世界文化和自然历史博物馆，每年吸引超过一百万参观者。

博物馆于1912年4月16日由安大略省政府创立，一直和多伦多大学保持着密切的关系，时常共享专家和资源。博物馆曾由多伦多大学直接管理，直到1968年成为独立机构。

安大略皇家博物馆基本说来一楼是东亚区，二楼类似于自然历史博物馆，三楼就是其他部分了。包含的项目有自然科学、动物生态、艺术及人类学等等。这里典藏着中国本土以外最丰富的中国艺术品，还有希腊、埃及、罗马等其它国家的珍贵收藏品。

　 　No.5 卡萨罗玛城堡 Casa Lo m a

建于1911年的卡萨罗玛城堡是加拿大最早的古堡，由富有的金融家亨利拉特男爵(Sir Henry Pellat)修建。

古堡内有98间装饰华丽的房间，神秘的塔楼，长达270米的幽深隧道，规模庞大的马厩，还有隐蔽的暗道，典雅的温室花房，和一个面积达五英亩，依山而建的美丽花园，花园每逢夏季(5月至10月)开放。走廊两侧的中世纪盔甲，以及古堡内嘎吱作响的木地板，令人有种时光交错的感觉，仿佛身处一百年前的豪门巨宅之中。因为耗资巨大，加上第一次世界大战的爆发，地下一层的游泳池至今都没有完成。

　 　单车环游

随处可见的停放点 by 村野风景6月是多伦多单车月(Bike Month)，骑车子的人众多，市内的自行车小铺随处可见。加拿大对环保便利的自行车可以说是宠爱有加，沿街轻盈而过的单车族也赚够了风头。如果在多伦多呆上几天，不如租一辆单车环游城市，不仅可以随停随走，说不定还会遇到当地鼓励单车出行的成员为你鼓掌叫好!

　 　美食

多伦多是一个多元文化城市，在它的饮食文化中亦可见一斑。多伦多有各个种族的绝佳餐厅。在司帕蒂娜街(Spadina Streets)和大学街一带有许多令人眼花缭乱的中国餐厅，同时印第安餐馆和评价颇高的意大利餐厅更是独具风味。希腊、法国和西印第安的烹调手艺也是极具代表性的。

匈牙利食物(许多学生的主食)可以在靠近巴瑟斯街的布鲁尔街两旁五六家不起眼的餐馆中吃到。唐人街的中餐馆大菜小吃，丰俭由已。天南海北的美食选择包括：Cora's Breakfast and Lunch、Toronto的加拿大家居风味餐和位于市中心温馨可爱的法式餐馆Matignon。其他的异域美食去处还有： Izakaya (日式料理), DHABA (印度菜), Sultan’sTent (摩洛哥菜) 和Penelope (希腊菜)。

　 　交通

地铁

多伦多有两条主要的地铁路线。第一条以整个市区为中心，呈U字型南北环绕的Yonge-University-Spadina线，另一条则是以在市区以东西为主的Bloor-Dantorth线。这二条路线分别在Bloor/Yonge站、St.George站及Spadina站三处相接，费用一律是加币2.1元。可投现金或用乘车券专用的Token代币。要注意的是用现金的话，要自备零钱，因为不找零。或者可以买Token代币。买越多越划算。在车站的自动售票机内或者向售票亭内的售价员购买皆可。

巴士&电车

多伦多的巴士及路面电车分布的十分周密。巴士站上都有红色字体标识的站牌，十分明显。和地下铁一样，上车时先投钱，若须换车要先告知司机，拿取换车券。下车时只要拉铃即可，但需注意车上不会广播下一站的站名，所以必需自己非常的留意。路面电车也是只要注意沿途路线即可，投币方式大致上和巴士相同。