一、成都有哪些深藏不露的餐馆?有推荐的吗?

引言:成都有非常多的美食,所以到成都一定要去尝一尝,你知道成都都有哪些深藏不露的餐馆吗?有什么可以推荐的吗?接下来跟着小编一起去了解一下吧

一、成都特色美食多

我们都知道成都风景美而且美食多,这个时候你会发现他有比较有名的代表,就是四川的火锅,这样的一些传统火锅店是值得推荐的。我们也知道他会有一些特色的火锅题材,它里面的食材也是比较多,这个时候会有火锅鸡火锅,里面也会有鱼火锅兔以及一些藤椒火锅或者是牛杂火锅。

很多人都是比较喜欢吃辣的,所以他们的火锅店是最推荐去的,而且里面的菜品比较丰富,也比较新鲜,服务也是比较好的,整体感觉特别的干净,而且还有一些中式风格的餐厅,所以这样的环境吃美食也是一种特别的享受。除了这样比较好的餐厅,它也有一些小吃店,这个时候你会发现有一些非常美味的食物叫龙抄手,还有牛肉面以及钟水饺或者是担担面,消费也是比较低的,平均10多块钱我们就可以尝到这样比较美味的食物。

二、美景与美食共存

所以来到了成都,我们吃一些当地的特色川菜,也是非常好的,我们知道这里有很多网红打卡地,点美食的美味与颜值都是一起的,很多人会来尝试,他们这里的炸酥肉也比较好吃。在这样的小店吃一些美味的食物,听着民谣,再喝上啤酒,是非常好的一种享受,所以来到这里我们就要享受当地的一些特色产品。我们也可以发现这里的一些爆竹鸡,还有一些清蒸牛肉面都非常好吃,这样的小饭馆特别的多,特别是香格里拉酒店,它的对面会有一个土鳝鱼也是比较好吃的,附近的景点也比较多,我们可以去看一看。

二、成都有那些高档餐厅

1、云门锦翠(人均512元)

作为高端餐饮,云门锦翠所选用的食材肯定不会差哪去,想必厨师也拥有庖丁解牛般的技艺,但烹饪出的味道,怎讲,每道菜能抓住人心。与奢侈巴洛克艺术、英伦后现代家私、意大利器皿餐具、高达7米的大厅层高的前卫奢华的环境比起来,味道真就与其势均力敌了。

2、锦悦法餐厅(人均1056元)

在法国运营着2家米其林一星级餐厅、拥有城堡酒店的董事长克里斯托夫·杜夫瑟及其后厨团队牵手成都锦江宾馆,打造出了成都最贵的西餐。 克里斯托夫·杜夫瑟从最初的厨房基础训练,到与主厨一起工作。

食材非常精良、烹饪方式也是创意十足,看到这精致的摆盘,仿佛在告诉食客们“我很贵,我很贵”。每份菜品都是盘子很大,菜很少。随便点点都要1000的人均消费,别忘了还有15%的服务费哦。

3、子非(人均961元)

作为英国财政大臣访华时的指定国宴餐厅,在子非宴请客人,那也是倍儿有面子。坐在古色古香的建筑中,与好友二三人,饮美酒三四杯,桌上觥筹交错,一旁古琴悠悠。

4、大德会席(人均1348元)

大德会席,位于成都太古里二楼(爱马仕楼上),虽说他是做会席料理的,不过听说这家店号称拥有全成都最新鲜的鱼生。要知道在成都这个位于四川盆地内的城市能吃到新鲜的鱼生也是并不太容易

每一块鱼,每一味调料,师傅都会先亲自试味,味道不对稍有一点因为不新鲜产生的鱼腥味,整块鱼都会被丢进垃圾桶,然而…好浪费...不要给我,别扔呀

5、玉芝兰(人居741元)

虽然玉芝兰连个招牌没有,但是它的门脸早就深深的印在了我的脑海,毫不费力的就找到了入口。餐厅其实就是一套住家户型改的,总共只有三间吃饭的房,座位有限,先预定为强。

玉芝兰的菜,不使用香精、色素、鸡精、味精及罐头食品,追求菜的本真。兰师傅强调“以汤定位,以食材定格,以辅料定神“。

6、云图(人均593元)

老板花了6000万建的私人后花园,里面大到家具,小到花草,全部是千挑万选出来的收藏品,每一件都是货真价实的艺术品。

这里有成都最好的侍酒师,让你了解并爱上酒。云图还有专门的藏酒处,不用担心找不到合适美酒。除此之外,这里也是美食天堂,不论哪一道菜,质量都是极高的。

三、成都哪有私房菜?要环境味道好的

李雪牛杂火锅

地址:青羊区同仁路宽巷子路口对面

推荐秘籍:辣辣辣辣,他家的牛杂火锅味道很好,就是太辣。名不虚传,越吃越好吃。生意很火爆,去晚了就没有位子了。

杨鸭子

地址:长久机电城旁

推荐秘籍:全是正宗的乡村土鸭子,味道超好,卤味,24元每斤。

窿氏兔头

地址:七道堰

推荐秘籍:好吃得很,还有他家的串串,只有荤菜,味道很好。

光华牛肉馆

地址:青羊区光华村街(财大南二门口)推荐秘籍:我觉得这家太好吃了,推荐几个菜,夫妻肺片:拌肺片的那个阿姨脚有点不方便,但是拌的味道可以说是一流哈,我就觉得这里的夫妻肺片最好吃了,那个海椒真是香啊,吃完过后剩下的芹菜杆杆也很下饭!豆花牛肉:牛肉很嫩,豆花有点微微的甜,用勺子舀在碗头一拌,好下饭哦!土豆泥:软,香,就是容易长胖。焦烧牛肉:一盘只有几砣,蘸点辣椒面,那叫一个香,惟一的缺点就是油炸食品容易上火。其他还有很多菜品都很巴适,这家的性价比真的很高。

陈婆婆珍藏菜

地址:青羊区西安南路(交通银行对面)

推荐秘籍:粉蒸肉,端上来第一感觉就是“叹为观止”,肉也太吓人了吧,10块左右的肥大块裹着蒸肉粉躺在做底子的南瓜块上面。相当的爽啊,好久没吃出这种感觉了,肥而不腻,南瓜也甜得可以,好吃。总体味道挺好,也不贵,就是位置少了点,人非常多。

福味居餐馆

地址:双元街151号

推荐秘籍:特色菜是肉酱饭、酸汤水饺,很好吃,价位也适中。

康师傅地方牛肉面(蜀汉餐厅)

地址:成都市蜀汉路98号欧尚超市一楼商业中心

特色:康师傅顶级弹牙嫩排面

价格:108元/份

网友点评:真的有入口即化的感觉,牛肉很不错,红烧味道也很入味,整个牛肉面的经典就是这盘牛肉。据说,这款面用的汤是由牛棒骨、牛脊骨、牛碎肉、鸡架骨配以十多种香料,经慢火熬煮3小时而成的。汤味道很醇正,能喝到牛肉的清香,味道比较正宗。整份私房牛肉面内容丰富,分量很大,足够两个人的份量,所以点的时候不妨考虑两人合吃一份。赠送的玫瑰茄汁有浓浓的玫瑰味,在面中加入炒酸菜末可以调节食欲。牛肉是单独盛盘,显得精致,吃起来牛肉真的可以用入口即化来形容,可见牛肉的质量还是很过关的,相比牛排这个价格也不算很高,所以吃完之后会觉得物有所值。

波提斯餐厅

地址:成都高新区世纪城路88号成都世纪城天堂洲际大饭店

特色:意式鹅肝黑菌云吞

价格:128元/份

网友点评:在意大利关于面的制作方法有很多种,他们的前辈从中国的饺子得来灵感后传回国内,在国内“饺子”便被改良成了现在的模样,有“方”型、三角型,还有圆型之分,后来到了成都之后经过文字改变成了今天的“云吞”。面粉是用高精面粉经人工和制而成,所以口感很筋斗,吃起来有嚼劲。

网友点评:醇正的意大利风味的云吞和成都的云吞确实是天壤之别,外型和味道都做了较大的调整,而且在吃法上也推荐纯西式的吃法,即用刀叉,因为面粉筋斗,慢慢品尝感觉比较好,云吞上面的蘸酱口感就比较醇正了,馅料的口感比较特别。鹅肝在煮过之后不是那么的嫩,使得鹅肝和外皮都同样具有嚼劲。在国外这道菜常是主餐,一般伴红酒和白葡萄酒是最佳的。

成都其他私房菜

波提斯意大利餐厅

地址:成都世纪城天堂洲际大饭店一楼

特色:三文鱼塔塔配鲟鱼籽

价格:170元

八棵树西餐吧

地址:西华门街25号平安巷9号

特色:香蕉船冰淇淋

价格:48元/份

柴门头啖汤

地址:成都市紫荆南路52号附3号

特色:飘香榴莲酥

价格:6个/35元

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四、成都十大高档川菜餐厅分别是哪些地方?

子非、玉芝兰、The River House西餐厅、华道钰善阁、满市餐厅、香荟全天候餐厅、339旋转餐厅、上井精致料理(IFS国金中心店)、Let‘s Seafood、丽轩中餐厅。

1、子非:成都最贵的川菜馆。

地址:宽巷子27号龙堂对面(茶马江湖)

从开业至今从未降过价,已成为了宽窄巷子的一道独特风景,坐在他们的院子特别有感觉,犹如转换到了另一个时空,可以和李白饮酒谈诗。

环境古典优雅,连菜名都是满满的中国风,一共就16个包间,不预定基本吃不到哦。花开富贵是子非的最有特色的菜品,食材是安哥拉牛肉,口感超级棒,味道非常不错。

2、上井精致料理(IFS国金中心店):成都最贵的日料。

地址:锦江区红星路三段1号IFS国际金融中心5楼L521(伊势丹对面)IFS国际金融中心全部店铺。

日式的装修环境,舒适的和风让人能安心用餐,坚持日料的原汁原味,食材每天从长崎新鲜空运。

蓝鳍金枪鱼大腩,是地道吃货的首选菜品,因为新鲜,所以带着淡淡的奶香味,让你吃一口,欲罢不能。

3、The River House西餐厅

地址:锦江区人民南路二段55号岷山饭店21楼。

餐厅的私密性很好,每个房间都是老板精心布置,用餐氛围自然不必多说,牛排煎的火候很好,肉汁被牢牢锁住,外焦里嫩回味甘甜。