一、学厨师到五星级宾馆好吗
好根据公开信息显示,五星级宾馆对菜品的卖相、配色、口感、样式要求都是最高的,能在这里学厨师,起点是很高的,机会也很难得。五星级指的是酒店综合水平达五星的酒店。
二、五星级酒店配菜或厨师需要什么资格
岗位职责:
1.协助所有食品的准备工作,并作好本职工作。
2.确保食品的清洁、新鲜。
3.检查菜单与配料是否相符。
4.装好盘后送到灶上。菜做好后,立即送到出菜口。
5.协助清洗厨房用具及其它设备。
6.确保工作场地的清洁、卫生。
任职资格:
注:必须持有市级相关医院办理健康证及培训证原件。
1.熟悉打荷的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。
2.了解食品卫生法。
3.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。
4.一定的文字语言表达能力。
工作时间:
做五休二、待遇丰厚。
三、谁知道五星级酒店聘请厨师的标准?
五星级酒店聘请
厨师长
10000元/月;大厨7500,二级厨师5000元左右、三级厨师3000元以上。工作一般10小时/天,六休一,以上为基本工资,津贴、奖金另算。
