中餐在欧美受欢迎吗?
(我朋友在罗马尼亚首都布加勒斯特开的中餐馆内部图,只卖正宗四川菜)
恰好我最好的朋友就是东欧罗马尼亚开中餐馆,所以这个问题我还是有资格回答的。
相比前些年在互联网上被吹的神乎其神的“中餐有多么多么受外国人欢迎”,这些年随着出国 旅游 的朋友逐渐增多,大家也都知道中餐在外国并没有那么受欢迎。
但是最近似乎有点矫枉过正,认为外国人都不喜欢中餐。
可事实上各种商业机构发布的相关数据都能证明,中餐(含改良中餐)在全世界范围内普及程度和法餐、日餐不相上下,全球三大餐饮强国名不虚传。
(他餐厅里的罗马尼亚服务员)
当然,全世界中餐馆里绝大多数都是根据当地口味经过改良的中餐;我们中国人心目中的正宗中餐确实没有那么受外国人的喜欢。
欧美这边外国人主要还是习惯油炸食品,所以欧美,尤其是美国的中餐馆,本质上和麦当劳也没什么区别,几乎什么菜都油炸,饺子、春卷都油炸;而且现在在美国的美式中餐后厨,墨西哥人数量比华人都还要多了。
但是,这并不意味着“正宗中餐”在外国就一定不受欢迎。
我发小很多年前去到东欧罗马尼亚首都布加勒斯特做中餐厨师,还是川菜厨子;2010年他自己在布加勒斯特开了属于自己的餐馆,目前他在罗马尼亚已经开了好几家分店。
(他餐厅里的服务员)
他一直在罗马尼亚做正宗四川菜,完全没有改良过,但是罗马尼亚人就是很喜欢吃。我去罗马尼亚找他玩的时候,看到他餐厅上座率相当不错,非工作日晚餐时候,客人甚至需要等位。
要知道他餐厅价格并不低,四菜一汤不算酒水加小费差不多需要15—20欧的样子,看着不贵,可是要知道罗马尼亚平均工资不超过600欧元,吃顿晚餐花20欧真的不少了。
当然,话又说回来,罗马尼亚人之所以喜欢吃川菜,还是和罗马尼亚饮食习惯有关系,2009年中国青年报就发了一篇文章,题目叫《罗马尼亚菜和中餐有点像》;说的是罗马尼亚人的饮食习惯和罗马尼亚菜和中餐相似度比较高。
因此,正宗中餐是否受外国人欢迎,主要还是看当地人是否接受正宗中餐的口味。
本人在欧洲斯洛伐克待了很久,应该有发言权。在我工作的城市的市中心mall就有一家中餐馆、一家日本餐馆和一家本地餐馆。我基本上上每天去支持中国餐馆。偶尔也去一下日本餐馆和本地的餐馆。但是对于中餐在这个国家的欢迎程度上来讲,基本上还是本地餐馆比中国餐馆和日本餐馆更受欢迎一点,但是基本上这三家的生意都很好。我问过中国餐馆的老板,他说他还有2个餐馆在这个城市生意都还很不错。老板本人也是移民这里了!我见过他买的车,是那种国内买100万以上的奔驰SUV,具体什么牌子就不记得了。反正应该混的不错!从这点也可以看出来他在这边做中餐挣了不少,侧面反应了中餐在国外的火热程度!不过我感觉这边的中餐不太想是中国传统意义上的菜品,基本上都是经过改良后的品种,偏向于欧式风格。没有传统意义上的中国菜品的色、香、味俱全的菜品。话说要是正式做中国传统菜式,估计也搞不了这么久。所以说基本上在国外做中餐的人或多或少的会根据当地人的习惯和喜好做一些改良!最后发几张这边平时吃的中餐快餐图片。
中国,从古至今都是一个都是一个 美食 的国度,中国的食物是最复杂多样的,像美国,新西兰,澳大利亚等等他们的事物都是比较单一的,实时上中国餐馆的数量在美国是麦当劳的3倍。
大多数美国人经常点的食品,中国食品排名第二。
你需要知道的3个事实
一:为什么美国有很多中国餐馆
在《1882年排华法案》出台后,出人意料的结果之一是大量的中国餐馆老板涌入美国,尽管对中国劳务工实行了10年的移民禁止令,法律规定有些人可以以商人的身份进入美国,在餐馆老板被赋予这种特殊身份后,美国餐馆数量开始上升。
二:第一家中国餐馆开在哪里?
1849年,第一家中国餐馆广东酒家在三潘开业,在高峰期从1848年到1849年,有成千上万的移民到加利福利亚北部,他们中大多来至于广东,中国,他们也成为三潘最早的企业家,这家广东餐馆并不是今天在三潘开业的唯一一家中餐馆,但它无疑是最大的一家餐馆,一次可容纳300人。
三:在中国最古老的中国餐馆多少年了?
蒙大纳位于比尤特县(巴特)北京(北京面条店)宣布2011迎来了100个生日,这家商店现在仍然供应牛排“杂碎”。
中餐在欧美主要是低收入人群为主。因为当年开第一批中餐厅的基本以南方劳工和非法移民为主。一开始定位就是低档消费,然后慢慢就形成了一个概念,再加上欧美中餐厅普遍的简单、服务差的风格。渐渐的不是特别受欢迎。
作为一个在美生活好几年的中国人,我眼中看到的中餐远没有报道中说的那么受欢迎。中餐为了迎合老外的口味都是针对本土饮食习惯做了改良的。和传统中餐已经不是一个东西了。当然,你还是可以称它为中餐。
受欢迎程度,别的地方不知道。在美国中餐只能说是各式料理中的一种。这里有各种 美食 ,日式,韩式,越南,马来,意大利,墨西哥,萨尔瓦多,巴西,土耳其,俄罗斯,希腊,太平洋风味……等等。选择太多了。真看不出来中餐比其他的有太大优势。再者,我们认为的珍馐美味在很多老外口中并不一样。就好比其他 美食 再好吃,我们最终还是最爱本土的家乡味。习惯这个东西是很难改变的。中餐是不是受老外欢迎我们保持一颗平常心就好,无论人家爱不爱吃丝毫不会影响中餐是我们的最爱。
他们觉得新潮
中华 美食 博大精深
饮食文化差异,要说很喜欢可能就谈不上,很多时候估计也就是图个新鲜罢了,当然口味符合的话也会多去几次,这跟我们去吃西餐没什么两样
应该有一定的欢迎度,但是大部分还是华人在捧场。
对于饮食,国人千万不要有一厢情愿的自豪感。众口难调,百人百味是绝对现实的事情。不要被几篇文章,几个视频哄骗的觉得老外都疯狂的喜欢中餐。不习惯吃中餐、厌恶中餐、痛恨中餐的老外大有人在。
这其实很正常。就跟某地区的中国人也不习惯或厌恶中国其他地方的口味一样。不过就是个口味习惯差异。
国人太希望得到世界的认同,有时真的是有点掩耳盗铃的意思了。自信点,自己爱吃就行了,老外爱不爱吃的随便吧。
求上海世博会罗马尼亚馆介绍
您好,很荣幸为您解决问题。
基本信息
场馆主题:绿色城市
国家馆日:7月29日
展馆位置:C片区
概况
展馆昵称“青苹果”,设计灵感来源于罗马尼亚最受欢迎的水果——“苹果”,表达了绿色城市、健康生活和可持续发展的理念。建筑由两部分组成:苹果的主体部分和切块部分。展示包括“千年回望”、“历史与自然推动的社会和城市的发展”、“亲近自然的城市生活”三个部分。主体部分为五层,顶层舞台全天候上演民俗表演。切块部分展示罗马尼亚悠久的历史、主要的城市活动以及首都布加勒斯特的风貌。
展示内容
在巨大的青苹果主体建筑内,首先看到的是一个全天候文化舞台,舞台将上演具有罗马尼亚特色的文化表演,从古典到现代,人们穿着传统的罗马尼亚服装,尽情表现当地民俗的原汁原味。参观者除了可以欣赏到具有罗马尼亚民族特色的文化表演外,还可以看到《斯特凡大公》、《勇敢的米哈依》等一系列罗马尼亚现当代经典影片。 参观者走到二楼就进入了一个罗马尼亚餐厅,可以在优雅舒适的环境中品赏地道的罗马尼亚美食。而三楼则是一个可以召开各类研讨会的多功能会议厅,在这里可以进行商业对话和其他商业活动。
罗马尼亚国家馆介绍
罗马尼亚国家馆
[编辑本段]基本信息
展馆名称 GREENOPOLIS
国家 罗马尼亚
参展主题 绿色城市
展馆类型 自建馆
展馆位置 C片区
展馆面积 2000平米
造型亮点 绿苹果外形
[编辑本段]大事件
确认参展时间 2007年2月25日
签署合同时间 2008年09月08日
建馆时间 2009年06月27日
国家馆日 7月29日
[编辑本段]展馆亮点
1.建筑外观:罗马尼亚馆将以“绿色城市”为主题,展示城市中的历史文化遗产,展现罗马尼亚人民致力于更美好生活的智慧。罗马尼亚馆的苹果外形和标志文字“GREENOPOLIS”体现了健康生活方式的重要性、对可持续发展理念的关注以及针对现代社会普遍存在问题的以知识为本的解决方案。
2.展示内容:罗马尼亚馆内还将设有文化展示区、论坛、餐厅等。观众在参观展览之余,不仅可以欣赏到具有罗马尼亚民族特色的文化表演和电影,还可以在优雅舒适的环境中品赏地道的罗马尼亚美食。
基于当今城市文明面临的诸多挑战,以‘绿色城市’为主题的罗马尼亚国家馆将反映城市中的历史文化遗产,表现罗马尼亚致力于更美好生活的智慧。
在巨大的青苹果主体建筑内,首先看到的是一个全天候文化舞台,舞台将上演具有罗马尼亚特色的文化表演,从古典到现代,人们穿着传统的罗马尼亚服装,尽情表现当地民俗的原汁原味。参观者除了可以欣赏到具有罗马尼亚民族特色的文化表演外还可以看到包括《斯特凡大公》、《勇敢的米哈依》等一系列罗马尼亚现当代经典影片。
参观者走到二楼就进入了一个罗马尼亚餐厅,可以在优雅舒适的环境中品赏地道的罗马尼亚美食。而三楼则是一个可以召开各类研讨会的多功能会议厅,在这里可以进行商业对话和其他商业活动。
走出主体建筑别忘了还有个造型独特的“苹果切片”。“苹果切片”是展览的主体部分,你将在这里看到罗马尼亚多彩的历史、主要的城市活动,特别是罗马尼亚首都布加勒斯特的风姿。参观者还可以在顶端的斜坡上面参加一些活动。
[编辑本段]相关信息
2008年9月5日,罗马尼亚中小企业、贸易、旅游与自由职业者部秘书长、中国2010年上海世博会罗马尼亚总代表纳吉与上海市政府副秘书长、上海世博局局长洪浩签署了罗马尼亚参展上海世博会的《参展合同》。上海世博会组委会委员、执委会常务副主任、上海市常务副市长杨雄,罗马尼亚中小企业、贸易、旅游与自由职业者部部长斯拉奇,中国驻罗马尼亚大使刘增文,罗马尼亚驻上海总领事格鲁马兹(Alexandru Grumaz)等见证了签约仪式。
罗马尼亚的风俗人情?
1,罗马尼亚人为罗马人和达契亚人的后代,热情、豪爽、待人随和,喜欢交朋友,交谈时喜欢直截了当。尊重女士,男士进门、上车要让女士先行,下楼梯时男子则在前护卫。亲友间见面拥抱、贴面很普遍。应邀作客时需向女士送鲜花,赠花总数应为单数,但不是13朵。
2,罗马尼亚人能歌善舞,朋友间聚会、晚餐、出席婚礼时经常翩翩起舞,一些饭店在客人就餐时安排民间歌舞表演。在餐馆用餐、住宿、理发及坐出租车时,一般要加付10%左右的小费。
3,罗民族服装具有鲜明独特的艺术风格。服装款式多样,色彩鲜艳镶有刺绣花边。多数地区的男士喜欢穿白色裤子,裤长至小腿,裤脚塞进黑色长筒靴里。
扩展资料
罗马尼亚风景名胜:
1,锡吉什瓦拉
锡吉什瓦拉为罗马尼亚著名古城,位于穆雷什县。锡吉什瓦拉历史区是由德国的手工艺者和商人所创建,这些人就是所谓的特兰西瓦尼亚的撒克逊人。
2,达亚恩城堡
达亚恩城堡,欧洲铁器时代晚期的军事防御建筑,修建于公元前一世纪,用来抵御罗马人的入侵。在其自然遗址上保留有大量保存完好的遗物,它们代表了铁器时代的文明,展示了生命的力量和革新的意义。
参考资料来源:百度百科-罗马尼亚
参考资料来源:百度百科-奥拉斯迪山的达契亚城堡
参考资料来源:百度百科-锡吉什瓦拉历史中心
