一、中国米其林三星餐厅名单2021是什么？
中国米其林三星餐厅26家
分别为采逸轩，萃华楼，大董（东四十条），厉家菜（西城），富春居，淮扬府，Il Ristorante-Niko Romito，湘爱（工体东路），京雅堂，老吉堂，利苑（金宝大厦），Mio，拾久（东三环中路），家全七福，晟永兴（朝阳）。
北京厨房，玉河一号，新荣记（建国门外大街），新荣记（金融大街），乡味小厨，Jing，拾久（朝阳公园路），承味堂，山河万朵，止观小馆，紫金阁。
米其林星简介
在法国，厨师属于艺术家的范畴，在法国有一家全球闻名、历史悠久的为这些艺术家及他们的创作场所—餐厅做权威鉴定的机构：“米其林”。
米其林是历史悠久的专门评点餐饮行业的法国权威鉴定机构，1900年米其林轮胎的创办人出版了一本供旅客在旅途中选择餐厅的指南，即《米其林红色宝典》此后每年翻新推出的《米其林红色宝典》被“美食家”奉为至宝，被誉为欧洲的美食圣经，后来，它开始每年为法国的餐馆评定星级。
二、米其林一星，二星，三星的餐厅有哪些？
1、米其林三星餐厅：唐阁。
2、米其林二星餐厅：8 1/2 Otto e Mezzo BOMBANA 。
3、米其林一星餐厅：乔尔·卢布松 美食坊。
米其林的评判标准从厨艺、食材到服务以及用餐环境等多方面考量，要评上三星是相当难的，说明每个环节都做得相当好，当然从消费来说三星也必然比二星贵，消费水准也和当地的物价有关。
从餐点来看，米其林星级越高的餐厅，料理通常也越超乎想像。一星餐厅Galvin at Windows 主厨Joo Won 把家乡韩国的大豆、辣酱与腌萝卜结合伊比利猪，摆盘美观简单，一眼就能看出这道料理用的食材。相较之下，三星餐厅La Pergola以液状及粉状的鹅肝做成前菜、冰冻切半的石榴作为甜点，每道菜之间还穿插各式炫目小点 。
三、中国米其林三星餐厅有几家？
2家。
《2022北京米其林指南》在线上正式发布。米其林三星餐厅2家，米其林二星餐厅3家，米其林一星餐厅29家。同时揭晓的还有18家必比登推介餐厅。刘禾森、陈亚琳分获“米其林北京年轻厨师奖”和“米其林北京服务奖”。
以下为摘星榜单：
三星餐厅2家：分别为：新荣记（新源南路）、京兆尹。
二星餐厅3家，分别为：屋里厢、京季、潮上潮。
星星等级：
米其林餐厅评分系统共有三个等级：
1颗星：值得停车一尝的好餐厅（这样的叙述当然是因为米其林是做轮胎的）。
2颗星：一流的厨艺，提供极佳的食物和美酒搭配，值得绕道前往，但花费不低。
3颗星：完美而登峰造极的厨艺，值得专程前往，可以享用手艺超绝的美食、精选的上佳佐餐酒、零缺点的服务和极雅致的用餐环境，但是要花一大笔钱。
以上内容参考：百度百科-米其林餐厅
四、深圳有哪些米其林星级餐厅啊？？1~3星的都行
目前米其林星级餐厅评选在中国，仅限“香港”和“澳门”地区。
最新的《米其林指南 香港 澳门 2013》约 更新了四成的数据，共收录了286家来自香港的餐厅和酒店(244家餐厅与42家酒店)及62家来自澳门的餐厅和酒店(46家餐厅与16家酒店)。其中包 括65家新增餐厅(51家来自香港；14家来自澳门)，以及1家新增的酒店(来自澳门)。
香港、澳门当地各大书店均有销售。
“米其林指南” 官方微博地址
五、米其林三星餐厅中国有几家?
有2家，分别为新荣记，京兆尹。
米其林二星餐厅3家，分别为，屋里厢，京季，潮上潮。
米其林一星餐厅29家，分别为，采逸轩，乡味小厨，萃华楼，大董，厉家菜，富春居，淮扬府，IL RistoranteNikoRomito，湘爱，Jing，京雅堂，老吉堂，利苑，Mio，拾久，家全七福，晟永兴，北京厨房，玉河一号，承味堂，山河万朵，新荣记，新荣记。
止观小馆，紫金阁，芙蓉无双，玲珑，鲁采，OperaBombana，其中，芙蓉无双，玲珑，鲁采，OperaBomban为今年新入榜的一星餐厅。
米其林餐厅由来
在法国，厨师属于艺术家的范畴，在法国有一家全球闻名，历史悠久的为这些艺术家及他们的创作场所—餐厅做权威鉴定的机构米其林，米其林是历史悠久的专门评点餐饮行业的法国权威鉴定机构。
1900年米其林轮胎的创办人出版了一本供旅客在旅途中选择餐厅的指南，即米其林红色宝典此后每年翻新推出的米其林红色宝典被美食家奉为至宝，被誉为欧洲的美食圣经，后来它开始每年为法国的餐馆评定星级。
