一、全球最杰出1000家餐厅排行榜揭晓都有哪些？

法国LA　LISTE国际美食2018年排行榜4日在位于巴黎的法国外交部举行第三届揭榜仪式，在评出的全球最杰出1000家餐厅中，中国上榜餐厅达123家（包括香港、台湾和澳门），超过法国的118家，位居第二

LA　LISTE国际美食排行榜于2015年由法国人首创，收录165个国家的16000个优秀美食地点，参考500多个专业美食指南和民众在线点评，得分靠前的1000家餐厅进入下一年度全球美食排行榜。

2018年排行榜中，日本美食再次领先，共有134家日本餐厅上榜。法国巴黎的GUY　SAVOY餐厅连续两年排名第一。中国北京的淮扬府（安定门店）在中国餐厅中排名第一，位列总排行榜第21位，并在当晚荣获排名上升最快奖。

排行榜创始人之一泽普里克在接受记者采访时表示，中国作为美食大国，考虑到人口、国土面积和餐厅数量，上榜数量排在第二位并不奇怪。他认为LA　LISTE排行榜充分考虑了当地民众的网上评价，因此更具有国际性。他相信，随着全球各地对中国美食的了解和认可，今后会有更多中国餐厅进入榜单。

法国外交部长勒德里昂参加了当晚的榜单揭晓仪式，法国总统马克龙当天下午还在爱丽舍宫会见了来自全球16个国家的40个大厨代表。

卫生永远排第一。

二、求：上海十大顶级餐厅 店名及介绍

序号 餐馆名 菜系 人均

1 谭家官府菜 海鲜 1053

2 新光酒家（方亮蟹宴）蟹宴 728

3 鱼翅捞饭 粤港／海鲜 461

4 泰国村鱼翅 海鲜 436

5 稻菊 日本 402

6 瑞吉红塔大酒店 意大利 383

7 名轩 本帮／海鲜 377

8 真的好海鲜餐厅 海鲜 375

9 王宝和 蟹宴／淮扬 350

10 帕兰朵意大利餐厅 意大利 342

这10个应该算是比较贵的

三、全球最贵的十大餐厅

全球最贵的十大餐厅如下。

1、阿拉加瓦。阿拉加瓦位于东京一栋旧办公楼地下室，主打牛排，包括各种等级的和牛、神户和牛牛排，以点餐的方式供应，人均消费通常在260至370刀之间。

2、KitchoArashiyama。KitchoArashiyama一共有六家店，其中东京店在全球范围内评价最高，它获得了三颗米其林星，以其美丽的装饰和环境而闻名，餐厅供应的菜肴是季节性人均消费380刀至570刀。

3、GuySavoy。GuySavoy共有两家店，分别位于拉斯维加斯和巴黎，法国巴黎的这家提供13道菜的品尝菜单，包括腌鸭、龙虾、烤鸽、牡蛎、安康鱼等等，人均385刀至626刀。

4、DeL'HtelDeVille。位于瑞士是一家米其林三星餐厅，餐厅提供一份11道菜的品尝菜单，包括：羊肉片、藏红花贻贝、ImperialOssetra清汤鱼子酱、用野胡椒烤的“"Salers"牛肉等菜肴，人均415刀。

5、碧克之家。餐厅经营超过130年，目前由SophiePic经营这家世代相传的餐厅，她是世界上少数经营着米其林三星级餐厅的女厨师之一，一份九道菜的菜单，包含藏红花肉汤、巴农山羊奶酪等，人均消费445刀。

6、Masa。MASA位于纽约，由高山麻纱经营，以日料为主，这里没有菜单，由厨师准备仅当日供应的新鲜食材，一般需要提前四个星期预定，不含酒水和税费人均消费595刀。

7、紫外线。餐厅位于上海，是一家米其林餐厅，每晚仅接待10名客人，共20道菜，30人提供服务，整体用餐时间4个小时，拥有沉浸式的视觉用餐体验，人均消费4000软妹币起。

8、PerSe。PerSe位于纽约，于2004年营业，是ThomasKellers的第二家三星级米其林餐厅，餐厅提供了总共三种品尝菜单可供选择，包括素食、法式和美式菜肴为主的九道菜品，人均消费约680刀。

9、：Sublimotion。餐厅位于西班牙伊维萨，仅在夏季开放，由米其林二星级厨师PacoRoncero经营，由25名专业人士组成的服务团队，在3个小时内提供20道餐品，人均消费2380刀。

10、IthaaUndersea。IthaaUndersea是世界上第一家水下餐厅，马尔代夫的Rangali岛上，顾客在水下五米处享用美食，还可以欣赏印度洋的海洋生物和珊瑚美景，餐厅最多可容纳14位客人同时就餐，人均花费320刀

四、中国十大快餐店排名

中式快餐10大品牌是：真功夫、丽华快餐、小肥羊、大娘水饺、马兰拉面、面点王、老家快餐、永和大王、大家乐、大快活。

1、真功夫

真功夫作为知名的中式快餐品牌，发展到现在已经有16年了，是目前国内直营店数最多，规模最大的中式快餐连锁企业。作为唯一的中国本土快餐品牌在中国快餐五强企业中依然遥遥领先。

2、丽华快餐

丽华快餐创立于1993年，是中国常州品牌。这么多年以来，丽华快餐由一家小快餐店发展壮大成为跻身中式快餐十大名企的快餐企业，代表着中式快餐的形象，可见其企业不凡的经营策略。

3、小肥羊

小肥羊1999年8月诞生于内蒙古包头市，隶属于内蒙古小肥羊餐饮连锁有限公司。作为中国首家在香港上市的品牌餐饮企业，在今天仍然深受广大消费者喜爱。

4、大娘水饺

大娘水饺于1996年创立于常州，主要负责经营水饺等面食，被中国烹饪协会快餐委员会列为“中国快餐连锁十大著名品牌企业”。

5、马兰拉面

马兰拉面快餐连锁有限责任公司成立1995年。2000年11月，由中国连锁经营协会首次在全国组织的权威调查统计及专家评选，"马兰拉面"荣获全国特许经营优秀品牌之一的光荣称号。

6、面点王

面点王饮食连锁有限公司1996年11月成立于深圳，主要经营中式快餐行业。凭借自己出色的品牌产品以及经营理念，多年来连续荣获中国快餐连锁十大著名品牌企餐业、中国饮企业100强、等多项荣誉称号。

7、老家快餐

老家快餐通过重组，更加完善了自己的产品经营，不断壮大公司。目前公司拥有以“老家肉饼”为主打的“田老师红烧肉”、“大橙面馆”和“进膳馄饨”等特色产品。

8、永和大王

永和大王所经营的品牌都是深受中国人喜爱的口味，是全国连锁快餐企业。发展至今已在全国各地拥有众多加盟店，但其绝不因这些而满足于现状，一直以来都在不断的发展前景。

9、大家乐

大家乐集团创立于1968年，是目前全球最大的中式快餐集团，同时作为第一个在香港上市的快餐集团，以其独具特色的快餐和餐厅，产品分销以及海外的餐饮业务，遍及了港澳、内地、美国加州及加拿大等地。

10、大快活

大快活是香港的连锁快餐店，主打高档的中西快餐，曾荣获亚洲最具有影响力设计大奖-优秀中国设计、2004亚太区室内设计奖及2005年IF中国设计大奖等多项大奖。

五、世界排名前十的餐厅

1、Alinea

详细介绍：Alinea位于芝加哥市内，这家店的主厨非常出名，是分子厨艺大师GrantAchatz，最具特色的就是他们家的桌布是可以食用的，太妃糖做成了气球的样子，特别有创意，给食客带来了许多的惊喜。

2、Azurmendi

详细介绍：Azurmendi这家餐厅位于西班牙，这里最值得推荐的就是就餐环境，与大自然完美的结合在一起，餐厅在2013年还荣获米其林三星的称号。这家餐厅最值得推荐的就是巴斯克美食，配上一杯红酒，可以说是醇香四溢。

3、PerSe

详细介绍：PerSe这家餐厅位于美国纽约，是一家新式餐厅，将美餐和法国菜进行了融合。来PerSe吃饭一定要注意穿着打扮，这家餐厅只接待正装出席的客人，而且还要提前一个月预定好位置。

4、麦迪逊公园11号餐厅

详细介绍：麦迪逊公园11号餐厅位于纽约，这家餐厅以菜式丰富闻名，还有最高级的分子烹饪技术，整个制作过程宛如变魔术，能够让你品尝美味食物的同时感受到最精致的摆盘和包装。

5、梅多伍德酒店餐厅

详细介绍：梅多伍德酒店餐厅有着世界上最年轻的星级厨师，这里的美食制作工序特别严格，食材都是以有机天然为主，餐厅的酒窖中还有着上千瓶顶级佳酿，来这里一定不会让你失望。

6、restaurantdel"hoteldeville

详细介绍：restaurantdel"hoteldeville这几餐厅位于瑞士的洛桑市，其菜式是根据季节进行设计，性价比非常高，来这里能够感受到最独特的法式烹饪艺术。

7、OsteriaFrancescana

详细介绍：OsteriaFrancescana位于意大利的摩德纳，在当地是非常受欢迎的一家餐厅，他们家的酥脆千层面和帕玛森奶酪都是招牌。

8、澳门天巢法国餐厅

详细介绍：天巢法国餐厅位于澳门新葡京酒店的楼顶顶，在这里不仅可以享受到最高标准的米其林美食，还能俯瞰整个澳门的美景。

9、英国肥鸭餐厅

详细介绍：英国肥鸭餐厅是一家米其林三星餐厅，于1995年卡也，这家餐厅的人气在当地是非常火爆的，想要来品尝他们家的美食，起码要提前三个月预定位置。

10、LeBernardin

详细介绍：LeBernardin是一家非常有特色的法式餐厅，他们家的海鲜是最值得推荐的，龙虾、金枪鱼、红鲷鱼等等可以堪称世界一绝。