一、集宁不用下高速的酒店有哪些

乌兰察布爱乐草原情酒店根据查询相关公开信息显示，乌兰察布爱乐草原情酒店不用下高速。乌兰察布市集宁区爱乐草原情餐厅，成立于2019年，位于内蒙古自治区乌兰察布市，是一家以从事餐饮业为主的企业。

二、内蒙古集宁，在85年以前，有什么吃饭的地方？比如大一点的饭店？

85年以前只有两家吧？红旗饭店和春花饭店，红旗饭店的位置在现在广场的西南角，现在大不同的位置；春花饭店在反修路6号，现在的乌兰街，五洲商场的位置。

不过这两个饭馆早在80年代后期就关门了。

三、集宁吃货心中的殿堂级神店，博源蓝海御华大饭店

集宁博源蓝海御华大饭店高逼格就餐环境，布局大气优雅，宽敞明亮。在这里一边随意品尝佳肴，一边享受五星级服务，简直满足了你对自助餐厅的所有幻想！它就是集宁吃货心中的殿堂级神店， 博源蓝海御华大饭店 。

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海鲜自助餐+西式菜品+中式精品，100+菜品随便挑选

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每款甜点逼格高，颜值也超高，建议甜品控进门直奔这里准没错。

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看到这里简直要沦陷了！作为一枚资深吃货，对甜品根本没有任何抵抗力。

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走近一眼就惊叹的海鲜档，琳琅满目的海鲜，三文鱼、各类扇贝、生蚝、南美熟虾、大海螺......最关键的是 无限量 。

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顶级食材，不！限！量！随！便！吃！

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红酒配美食，这感觉简直不要太好哦，妥妥的小资生活。

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我决定9.7日一定要去尝一尝，最主要的是集宁便民网举办的吃货节，5折吃饭能省好多钱。土豪略过。。。

四、在北京有什么特色餐厅值的一去？

北京十大不可不去的隐秘餐厅

1、翼栈

这个隐蔽的地方也许你曾经路过，但你就是想不到，你身边还有这么好的一个地方。几乎每一个来这里的人，都是被朋友带来的，然后大呼以前怎么就没想到要进来呢。

翼栈以旅行为主题，老板都是没事就背包行走各地的驴子。这里的菜，还有一个故事，当时一队驴友去湘西徒步，大雾中迷了路，误打误撞走进一个村子，一对土家老人用一种特别的石锅菜招待了他们，回来很久后他们仍念念不忘，最终又回村子请了个厨师回来。

在网上搜翼栈，有人说这里的菜是一钵香辣的江湖，我觉得十分的到位。大多喜好行走江湖的人，也是吃遍八方的食客，所以这里的菜品在湘西风格上，还是进行了改造，混杂着各地的特色，没准你来时他们正研究着某一种新菜，可以就势尝尝鲜。

强烈推荐他们最近推出的江湖一锅鱼，大概有四十厘米直径的大锅，里面的香辣浓汤炖的鲶鱼，配上莴笋豆腐丝什么的……现在说起来我都流口水。不说了，反正大家吃了就知道。可以把什么水煮鱼、烤鱼什么的都忘了吧！

另外，这里常常举行各种活动，聚的经常是行走江湖的各地驴友，你身边的帅哥可能刚刚从拉萨骑车下来，而沙发上安静看书的美女， 也许就在下一次的旅行中与你同行。

人均消费：50元

营业时间：11：00-1：00

电话：64810763

地址：亚运村奥体北门内西侧桥下 ( )

-- 小生服务态度很好，特色菜“翼栈江湖一锅鱼”味道非常不错，值得一试。有大投影可以用作PPT等内容的展示。晚餐时酒吧的宠物狗哈里 - 一条温顺的金毛猎犬引得全场所有MM的好感。（Zulu）

-- 我们玩牌的时候，哈利趴在我们旁边，乖乖地眯瞪着，像一只趴趴狗。有条大狗在家就是好，更有家的感觉了，下次呀，还是要晚上去那里玩玩，灯光会更显得迷人，还有好听的音乐，觉得比雕刻时光要好。（sunnyjade）

-- 江湖一锅鱼太好吃了，酒水推荐印度奶茶和云南青梅酒，我们常去那聚会，号称是“北京五个最理想的聚会场所”之一，其他的你可以搜搜。虽然难找，但是超级好停车。（仙风道骨）

-- 没想到吃石锅鱼的地方竟然是个酒吧，一向吃环境的我自然相当喜欢，已经完全不在乎吃什么了。不过等到香喷喷的红烧肉和石锅鱼上来的时候，我已经对这里完全挑不出来什么毛病了。（xinghua）

-- 最行者的餐吧。（路巡天下）

-- 连续三天来这里,几乎尝遍了所有的菜,只为找那段情谊...（阳光下的小天蝎）

-- 不清楚他的起源，有趣的是很多来这里吃饭的人也像是准备去户外旅行一样 - 成群结队。（spitfire）

-- 在北京，在这个熟悉到整天想逃走的城市，某个晚上，忽然找到在深山里投宿的感觉，如同心里长着翅膀却不能飞。所以来这个小店休憩一下，看看图片,尝尝浓烈的味道，让自己的内心休息一下 （TIFFANY溪）

-- 闻着香味儿就找着了～～～辣辣的香……吃的都挺有特色，名字都很有感觉，器皿也够大够特别。石锅很沉！量应该说不错，但那次我们去的人太多了，菜一道道上，上来就没了，呵呵。比较适合四个人……酒水不错，特别是那个什么印度密制奶茶的，很香很浓！推荐～～连吃带喝的人均60，配上那儿的氛围，个人能接收。想下次再约三两朋友去细细品味下。酒吧经常有些聚会，人多需要提前订下位子。有宽银幕，会放些驴友的录像或者老电影，挺有感觉的。（

2、红瓶子秘制鱼馆

他家的鱼是事先烧制好，然后用有炭火烘烤的大平盘盛着，热做热吃，中间还可加一些配菜进去，味道奇佳。去的人每次都吃得肚皮朝天还欲罢不能。我到这里连啤酒 都不愿喝，嫌占肚子，妨碍我多吃鱼。做鱼做到这等境界，已有大侠之风！

饭馆的装修颇有品味。店面其实不大，但在色调和灯光的巧妙配合下，毗邻而坐亦不觉拥挤；即便遇吵闹邻坐，只需抬眼略略环顾，便有温馨雅致之感，噪音倒似远处传来的一般，恍惚非真。这等装修水准，让我住在那半隔断的“包间”也觉得享受。逢雨雪霏霏的天气来这里就餐，那就是诗一样的境界了，堪比《红楼梦》芦雪庵烤鹿肉之雅趣。

当然，这些享受都要付钱的。哪怕阁下才高九斗、貌比潘安、浪赛西门庆，但吃饭也不能不给钱啊！大份的钱出在鱼身上，这家的鱼论斤卖，28。8一斤，没有 两斤半以下的鱼，但也没有超过三斤以上的。所以，鱼的价钱一般在70元上下；再配以配菜、酒水，两人吃平均要一百元左右。到这里吃鱼最难受的是三人行，因 为那鱼吧，两人吃一条挺饱，三人吃一条不够、但点两条又明显吃不下。所以来这儿吃饭最好将人头控制在双位数，两人一条、皆大欢喜。

地址： 位于望京广顺南大街1号，娜莉莎大厦102室

电话：（010）

营业时间：10：00－24：00

人均消费：50

-- 店面小小，但是好像不少人都是慕名而来的。4个人吃了豆豉的和剁椒的各一道，配的菜推荐蘑菇，青笋。

-- 不太适合大一些的FB。（火舞耀阳）

-- 这个餐厅最有特色的地方，就是只有一个菜,那就是烤鱼,有三种味道.涮菜和凉菜,加起来也就10种.既然敢只做一个菜,肯定是有独特之处的.鱼应该是腌过再用电烤箱烤制,味道很不错.要想去尝试的朋友,可得提前半个小时打电话预定时间和口味,因为鱼需要烤将近40分钟,我第一次去不明就里,呆呆的等了将近一个小时,哈哈（树子）

-- 我只吃了豆豉的,真是好吃极了,可惜我家离那太远,有时间一定再去,那的老殷茶也不错,吃完鱼又煮了青笋和藕片,味道也好（肥猪扬）

-- 大中午的饭点去人也很少,其实就是烤鱼嘛.三种口味,味道确实不错,只是太冷了.房间太小了,叫它餐厅有点亏,叫小吃店又有点冤枉它（3696）

-- 这种做鱼的方法很特别，以前在别的地方没有吃过这样的烤鱼，值得推荐。不过也有我的同事说一般，不如水煮鱼好吃，见仁见智吧，大家可以去吃吃看。（鲁雯）

3、天下

从这里路过的人，都会忍不住被耀眼的门头所吸引，金灿灿的光不来自影壁处山西老宅子的桃园三结义小烫金墙面浮雕图。和门头的耀眼夺目相比，这家小川菜馆里的特一级厨师似乎更能食客们的脚步。厨师最擅长的就是创新川菜，每两个月就有一批新菜推出，而最新的杰作要算是“鮰鱼泡饼”了。选用味美但有创作难度的鮰鱼代替常见的鱼头，大厨为了除去鱼中的泥腥味，仅鮰鱼的加工程序就道之多。咸鲜回甜，刺少，肉质也更加鲜嫩。

人均消费：50元

营业时间：11：00-24：00

电话：6402-9711

地址：南锣鼓巷147号

-- 别看馆子不大，里面的菜品味道还真不错！同行的同事是四川人！正宗的川妹子，一人居然吃了二碗饭！不过味道真的不错！（songjiakeai）

-- “天下”的牌篇上，挂着一只红色绣球，而对帘的两旁，则悬着两排红色灯笼，如果晚上来，一定特别有气势！窗户上都贴着火红的窗花，让人仿佛还沉浸在过年的喜庆当中！（桔子核 ）

-- 踯躅于点水煮鱼还是洄鱼泡饼，最后还是石头剪子的老办法决定。洄鱼泡饼：这个菜比较慢。鱼肉倒是新鲜，但是有点老，而且量少了一些，大概有6-7块的样子。汤汁还可以，总体上比较鲜香。最大的缺点在于饼，不是很好的千层饼，很多比较实，汤汁很难浸入到饼当中。（vickyyy）

4、酷虾逸族

酷虾逸族是个私家菜馆，是以虾为主的特色餐厅。老板是个漂亮的湖南MM，很多菜式，和翼栈一样，也是在香菜的基础上，自己独创的。不过他们专业做虾并将湘辣进行到底。辛辣、麻辣、湘辣……只要你想辣！还有从湖南带过来的原汁原味的乡土口味。辣就辣的性感，辣就辣得刺激，辣的温柔，为喜欢辣的朋友诠释以虾为主题的楚国之辣的性感。

人均消费：50元

营业时间：11：00-22：00

电话：64008499

地址：东城区东四北大街东四四条甲83号

-- 一家私家菜馆，做的是湖南乡土菜，但主要是做虾，虾做的真的很好吃，延伸了湘、川的口味，辣的非常过瘾。听说老板娘是做美女经纪的，店里总是不乏美女在晃来晃去，当然，老板娘本身就是美女了~~呵呵~~服务也好，还有漂亮MM看。（冰爽的冰爽茶）

-- 昨天和一个朋友一起去得，地方不好找，毕竟是在胡同深处。不过味道还是不错的，菜都是有点辣得，点了一个虾（名字不记得，但是招牌菜），一个猪蹄汤，一个上上签（麻辣烫），一个炒菜，还有一份甜点，一壶茶（花好月圆），一共205，两个人吃刚好。（florafan ）

-- 很多朋友相信都知道这家以虾出名的店，我来这里当然冲着湖南的老板。进店一看，四桌倒是有三桌是湖南人，满耳的乡音听着那个亲切啊。不知道是不是我运气不太好， 那天吃的菜都有一点偏咸。这里号称湖南私房厨房，很有些改良湖南菜的风味，以虾为主，其他的湖南小菜做的也不错，店内的装饰很有味道，唯一的缺点就是吃饭的桌子＆沙发似乎不是为我们此等饿狼准备的。。（宁静的海）

-- 很喜欢，胡同里的私房菜，适合聊天，约会，菜的口味也不错，菜量稍微有点少，不过，跟他的感觉比起来，也不算什么了，去这里，吃什么并不重要，重要的是一种感觉。（pininfanina）

-- 菜名起得很怪，一定要问清楚，感觉没有一道菜是不辣的，点素菜经常得到的答复是“对不起，今天没有”。沙发有点低，坐着不舒服。装修环境不错古香古色的，跟大门口的装修风格完全是两种。（小咪咪熊）

-- 菜很有特色，就是个别的感觉味道不是很香，听说美女老板是80年代生人，有几家分店了，厉害哈。

5、中8楼

中8楼一改往日民族风情路线，现在走的似乎是改良派的路子。新装修过的天南地北看起来极具现代气息，简洁的白色墙壁像是西餐厅地云南厨师大半年酝酿的改良新派云南菜也正式出炉，讲究的就是传统做法中加入现代元素，比如一道基诺牛肉，将牛肉、苹果和蘑菇一起烤制，口味独特，吃起来也更加健康。

人均消费：50元

营业时间：11：00-23：00

电话：64130629

地址：三里屯北街3.3大厦对面胡同中8楼

-- 现在餐厅环境和以前是完全不同的两种风格，设计更具时尚元素和现代气息，没有以前的喧闹和拥挤。整个空间以白色为主色调，舒适的红色沙发和大理石地面给你耳目一新的感觉。

-- 藏在三里屯酒吧街的一条小巷子里，灯光很暗，云南特色装饰弥漫每个角落。木瓜沙拉最先上来，玻璃器皿盛着，黄色木瓜、白色洋葱、绿色青菜、红色柿椒，酸辣清甜，十足的健康食品。一直认为南方菜以小巧见长，当服务生端来一个硕大的盘子说是滇锄牛柳，我不禁有点吃惊，带有木柄的黝黑铁锄上铺满吱吱冒着热气的浇汁牛柳，旁边的土豆片炸得糯软诱人，夹起土豆片，上面摆上一片牛柳，蘸点辣辣油油的浇汁，汁香肉美。蘸水鱼又是大大一钵，先盛碗清汤，鲜却无腥味，不用蘸料也能吃得几块，蘸料有种未经改良的地道，香辣正好。此时有点饱了，但看到古朴的陶瓷碗里略微透明的米线时，还是忍不住吃了一小碗。（金岩）

-- 地道的云南风味，餐厅不大，但环境较好，比较适合和朋友一起聚餐，情侣约会。觉得有特色的菜有：茉莉花炒鸡蛋，黑三跺。那里的米酒也很不错，值得尝尝。（jiejie69 ）

-- 环境不错，双人沙发一样的座位也很舒适。餐桌摆放的密度略小。菜味不错但有的菜量太小了，像凉拌棠梨花真的就两口。以后天气好的时候还会去，喜欢透过它透明的天棚望窗外的树。（温文不雅）

-- 推荐女士们可以喝喝它的米酒，口感很好呢。地理位置一般，但生意很好。云南菜做得还是比较地道，印象很好。另外，服务员都是大帅哥哦。（hiwuqu）

-- 人很多啊，似乎很多是周边公司来吃午饭的，老外也比较多些。菜上的有点慢，服务生也不是很灵光。不过装修就非常小资了，红沙发很舒服，舒服的不像吃饭的地方，反倒是晒太阳不错。（

6、阿土家

位于亚运村欧陆经典与北四环间的"阿土家"(土家族私房菜餐吧),二层白色小楼,环境优雅具有民族风情,提供土家族各种粮食酿酒,停车方便,适合二人心情套餐,或者三五成群朋友聚会.是亚运村一带难得的味美价廉,环境好的好去所.

推荐好菜:阿土家烧鸽子,蕨巴腊牛肉,如影随形,火把会情郎,腊八豆咕噜肉,芋头耠子炒香芹,野韭菜,阿婆香肠,还有各种土家族山涧野菜和自酿的特色粮食酒..... 土家族聚集生活在湖广,四川,贵州交会地带,因此喜欢云,贵,川,湘口味的朋友,一定不要错过哦......

地址：朝阳区亚运村安慧里1区14号

电话： （010）64974885

营业时间：10:00——凌晨2：00

人圴消费：30元

-- 哈哈哈，仔细看了一下，欧陆经典的阿土家我还真去过，唯一一个去过的，挺不错的！（Stone）

-- 周末带老爸老妈去吃的，环境很不错，很有情调，人也不多，门口不太好停车。点的都是网上推荐的菜，总体来说不错。野韭菜很有特色，味道很独特，值得一试。（fiona34）

-- 很好吃的湘菜！环境也不错，木质的小楼，藤艺的沙发，丰富的色彩~~（alisa_qq）

7、鼎酷（Hot Loft）

这尊张狂的鼎，鼎足而立，在北京两个时尚蒲点开业了，一间在原来藏酷的位置，再张新帜，另一间位居夜店的热门蒲点的工体Coco Banana顶楼。低调的开业，却怎么也挡不过鼎酷沸腾热气散发的热力光芒。创新的概念，空间的游戏，颜色的搭配，材质的混合，日本设计师三蒲荣的肆意发挥，让中式火锅散发出别具一格的韵味。

中式的火锅，从来都是只讲食材味美的火锅，固然是能够以味取胜，但是往往因为其貌不扬，不易登上大雅之堂。但是在鼎酷，一个名字道出的真味的真正含义。以鼎为锅，重的是食物器皿的设计；以顶为谐音，是顶楼无限风光，也是当之无愧的顶级火锅。

地址：北京市朝阳区工体北路4号院内（原藏酷餐厅）

电话：（010）65017501

营业时间：11：00－01：00

人均消费：100元

-- SOSO GOOD （暗暗）

-- 超稀饭凉菜里的清酒鹅肝 48元/例 入口即化呢。 汤底俺吃的老鸭汤，PP服务MM的介绍，上来俺就先喝了一碗汤，鲜美的很。 酱料俺吃的是他们推荐的露香汁～～～ 鲜辣清爽，别致的很，个人感觉比麻酱的强，hiahia，不长肉啊～～ 花牛腱和手切肥牛也8错，最稀饭和牛系列的雪花牛肩，又漂亮又好吃，嫩的很。 最后郑重向大家推荐俺狂稀饭的杨枝甘露、芒果布丁、摩摩喳喳。他家的甜品在北京算得上超一流的了，MM们一定要试呀。 （kiki）

-- 在coco这样的环境下，会自觉变成一个小资……谁知道到底什么是小资，不过在那就有人会这么认为你。（齐天_大圣）

-- 真是个腐败的地方~先是进门进不去,感觉像古墓丽影,然后WC也弄的跟密室一样,环境非常有特色!!猪脖子肉好吃~牛滑也不错,生蚝也挺新鲜.还有就是小料,有点辣,味道还可（唧咕咕 ）

8、阿拉丁新疆风味餐厅

阿拉丁新疆风味餐厅是新派新疆菜，追溯其起源要回睦到1999年新疆办事处的那批青年人。他们经历了新疆菜从不为人知到家喻户晓的整个发展过程。造就了锻炼了他们，同时也成为京城餐饮业的一个亮点。这些优秀的年轻人同京城著名的餐饮企业有着千丝万缕的关系，也促成了他们再创辉煌，勇于探索的信心。餐厅的特色菜大漠风情手抓肉/抓饭、拉条子、薄皮包子、烤包子、油塔子、民族花点、 羊肉疯饼、自制无糖酸奶、椒麻鸡等一批新疆特色菜和改良的风味菜肴。

地址： 朝阳区呼家楼向军北里4巷10号

电话：（010）51544800

营业时间：11：00－22：30

人均消费：40

-- 是一个新疆朋友推荐来这里的，菜量很爽，^_^，味道也相当不错。在新疆的绝大多数餐馆，都有自制的酸奶，这家也有，而且味道不错呢，一人弄了两碗，和超市买的就是不一样。丁丁炒面三个女生吃一盘，绝对没有问题，很香，也容易饱。（kwanluk）

-- 吃过一次新疆驻京办的，不知道是我们点菜点的不好，还是怎么的，总之觉得很油腻，万圣节来的这里，要了羊棒骨，酸奶，烤腰子，肉串，肉筋，丁丁炒面，肉串肉筋比较平庸，丁丁炒面很好吃，酸辣口儿的，我喜欢，对了，这里的环境很好，餐厅大大的，房顶高高的，服务员业很敬业

9、悟空私家菜

悟空私家菜：

后海银锭桥对面胡同内，浮声掠影向右拐，胡同批萨旁边标牌的灯箱上朝气蓬勃的孙大圣，好像一棍子就可以打翻所有隆冬的郁闷。他是中国所有70年代人的偶像，比起那些机器猫、蜡笔小新……他是那么勇敢而充满朋克精神。

小小的园子竟然也有着曲折的小桥，最喜欢池子中那个红色的卧榻，简直就是花果山上的宝座了。这边是老板收集来的描绘精美的各种悟空的画，那边竟然会是泰餐搬上桌子，还有各种红酒应对泰味的口舌刺激。其实，要是受不了泰味的袭击，这里的家常菜也很了得。大圣连蟠桃都吃过的哦。

秋刀鱼之味，一上来就是冲鼻的香味，入口外焦里嫩，浓重的泰国味道充斥口腹，让人有点胃口大开。而泰国主妇鸡翅，看起来就光滑细腻，嘿嘿，莫非出自铁扇公主的玉手？口感鲜滑而爽口，心里的灰色直接就被其中的鲜香击溃。

地址： 西城区南官房胡同5号后海银锭桥对面胡同内

电话：（010）51663328

营业时间：10：00－24：00

人均消费：50

停业中。

10、Kebab Republic烤肉共和国

果说哪个国家有资格声称烤肉是它的独创，那一定就是土耳其了。烤肉算得上是土耳其的最有民族特色的吃食了，就像意粉和中国面条一样，它们的做法也是五花八门。除“doner”（据说由布尔萨一位厨师在1867年发明）以外，还有“iskander”（放在一张土耳其饼上，上面还撒上了番茄汁和酸奶），“adana”（用红辣椒为作料的碎羊 肉），“begendi”（铺着茄子泥），“beyti”（裹在薄片酥皮内），“fistikli”（摆满了开心果）和“patlican”（羊肉碎和茄 子泥）等等。烤肉共和国并不是样样齐全，但也为数不少（价格在28-38元之间），此外，还有多种典型的土耳其沙拉和开胃菜（20-25元）。菜可能有些 粗糙，使它看起来更像是一家快餐店，而不是一家餐馆。但在酒吧林立、酒精弥漫的三里屯，它无疑是鹤立鸡群。

地址：朝阳区三里屯北路66号

电话：010-64131473

营业时间：10:00-午夜

人均消费：40元

-- 知道大家还记不记得我以前推荐的伊斯坦布尔土耳其餐厅。老板最近又在三里屯北街开了家新店——烤肉共和国KEBAB Republic店面不是很大但是感觉到还挺温馨，毗邻使馆区环境当然是没得说。至于食品的味道，老板说要把欧洲满大街都是的土耳其烤肉原封不动地搬到北京，形式、味道上全面原汁原味，听听这店名就看出老板的野心了：）

-- 混合沙拉：是各种蔬菜切成1cm的丝混合在一起~ 大概有4种生菜！酱汁味道很好！中东小米沙拉：蔬菜丝+小米+很多很多的葡萄干！好吃死了！和混合沙拉的酱汁是一种！红茄沙拉：新鲜番茄到成的泥+洋葱+很少的青柿子椒碎+橄榄油！这是我的最爱！鹰嘴豆沙拉：一般大家可能接受不了这种豆子的味道~ 是鹰嘴豆泥~ 我特喜欢吃~ 很中东的！特别说明：一定要点小薄饼！用薄饼把沙拉卷起来吃！！太太太好吃了！！我一般都要白的~ 菜单上的是刷上鸡蛋液和黑芝麻的（我不吃鸡蛋）~ P.S：我一般会让他们单放沙拉酱的~ 然后我就用红茄沙拉或鹰嘴豆泥和小米或混合沙拉拌在一起！然后再用小薄饼一卷~~美死了

五、肚包肉集宁哪家好吃？

自己弄好吃

锅包肉和糖醋里脊的区别

1、刀工的处理不同：锅包肉一般是切成大薄片而糖醋里脊通常是条状的;

2、用的火候不同:锅包肉的制作之间一般是比糖醋里脊要长，一般是需要两道程序的，这样才能炸出肉质干硬，口感更焦脆的锅包肉。而糖醋里脊只需一遍工序就可以了，时间相对来说也是比较短的;

3、挂汁不同：因锅包肉是干烹，一般炸好之后是用清汁的味道烹入肉中，这样肉才能保持住焦脆的口感。而糖醋里脊是溜，一般在锅里加入淀粉，这样的话汁更浓稠，所以我们就可以看出来锅包肉是包住的而糖醋里脊是需要流下来的;

4、醋的用法是不一样的：虽然两者都是需要放醋的但是锅包肉里面的醋是曾香的而糖醋里脊的醋偏向于是酸的，主要以酸甜为主。

锅包肉的汁怎么调

锅包肉的汁一般有两种，一种是酸甜味的一种是滴酱油的。酸甜味的主要做法是准备好米醋、白糖、一点盐和胡椒粉以及味精，然后将这些材料放在一个器皿里面用水搅拌即可。滴酱油的做法主要是将酱油、盐和胡椒粉以及味精放在一起搅拌最后再加一些蒜片和葱丝备用即可。

锅包肉是哪个地方的菜

准确来说锅包肉是东北的一道名菜，外表主要是金黄的且比较酥嫩，口味比较酸甜。

锅包肉怎么挂糊

烧菜真的是一门学问，而锅包肉的挂糊更是一门学问吗，弄的不好很容易出现挂糊的情况，那么怎么有效避免这种情况呢?

其实方法还是比较简单的，准备好土豆淀粉放入碗里，再放入没过淀粉的清水，这养浸一个晚上第二天取出来将浸湿后的土豆淀粉均匀地裹在肉片上，之后再放上少许大豆油这养的话就不会出现挂糊的情况。

吃剩的锅包肉怎么加热

1、加热的时候一定要食用瓷盘，因为基本吃剩的锅包肉在餐店的比较多所以用的都是塑料的，塑料加热是不好的;

2、加热的时候注意套上一层保鲜膜，这样做的目的是为了防止水分流失太多而且保持原来的美味，当然在这里需要提醒的是保鲜膜一定要选那种加热型的不然保鲜膜也会产生对人体有害的物质;

3、一般用中火即可然后加热三分钟左右，这样做的目的主要是为了防止出现焦的情况，水分也不会流失太多。

孕妇可以吃锅包肉吗

我们说孕妈妈最好还是少吃，因为锅包肉毕竟是属于煎炸食品，这样一来营养价值肯定会流失不少。而且里面的油脂肯定也是比较多的，这样的话会容易引发高血压，对宝宝会产生很不好的影响。

但是锅包肉的确味道很好，有些孕妈妈在怀孕期间可能胃口不是很好，所以我们说少量的吃是可以促进食欲的。

六、南京有哪些好吃有特色的中式饭店？大小，郊区的都可以.下星期自驾夫南京.

中餐】

1、金陵人 山西路，鼓楼区委斜对过，笋干烧鸭胗，辣子鸡。

2、张生记 王府大街、洪武南路工人影院旁，芦荟色拉、老鸭煲。

3、阿细小馆 王府大街，红烧肉诱人，泉水鱼够嫩，卤白菜，有东北乱炖的架式，味道清爽可口，不腻，鲜。

4、红冠小吃 三黄鸡，梅子年糕，海鲜面。

5、水舞馔 王府大街与建邺路交叉口，环境优雅，价格合理，有中式家庭小炒,还有各式各样的冷热饮，两人吃饭比较好。

6、东山红烧老鹅店 常府街上棉鞋营70号109（达美广场河对面），TEL：4540733、13851868078，东山老鹅、红牛钻圈、酸菜鱼，菜不错，环境差。

7、东大雅院 黑鱼两吃。

8、四川酒家 宫爆鸡丁、鱼香肉丝、麻辣豆腐。

9、鸡鸣寺斋菜 一品藕圆、素十锦。

10、大红巷秋生家常菜馆 汉府美食广场，特推木桶润腰片和通城一绝。木桶润腰片，腰片经过特别的酱制加工，在木桶里的热油中涮着吃，十分鲜嫩。通城一绝是厨师自创的一道南通菜，用鱼片裹着肉馅烹制而成，特别鲜美。

11、雪雷大酒店 汉府美食广场，特色菜是红樱鱼头、闽南千里香即状元猪手、秘制水煮鳝片和海味木桶龙虾。

12、府中府美食楼 汉府美食广场，是江宁新东新的分店，以骨头汤、鱼头鱼圆、红烧老鹅闻名。

13、东北乡菜馆 汉府美食广场，老板、厨师和员工则一律来自东北，以炖菜为主，品种有二十多种，其中小鸡炖蘑菇、川白肉和酱大骨最为有名。

14、狮王府大酒楼 狮子桥美食街，环境幽雅，菜肴属淮扬菜系，其中王府狮子头、王府鸡包翅、盐水皇鸽等颇受好评。

15、毛家饭庄 狮子桥23号， TEL：3311978，毛家饭庄的湘菜很有名，其中毛氏红烧肉、腊味合蒸等很有名，听着名字都要流口水了。

16、东北炖 狮子桥2号中华民肴食街，TEL：3241880，经营东北风味菜肴，餐馆窗户上贴着：喝东北酒，听二人转；店主言：东北菜实，东北人直，东北酒醇，东北饼香。

17、卞氏菜根香 常府街仁和店，常府街85号，电话：4293888。泡椒牛蛙、墨鱼仔，蒜泥白肉、排骨，老坛子、剁椒鱼头、菜根香排骨、半汤桂鱼。

18、胶东庄户村 金丝利大酒店后面巷子里，老醋蛰头、胶东鸡焖鱼、酱爆杏螺、大辣蛏子。

19、全鱼馆 王府大街36号，锅巴贴鱼、泉水鱼、玉米烙。

【西餐】

1、威雀 上海路金银街巷内，定座电话：3231353。威雀主厨披萨29元，肉酱意大利面18元，奶酪披萨19元，德国脆皮烤猪手35元，青岛8元，百威10元，科罗娜15元，法国蜗牛58元，香辣鸡披萨29元。推荐：蔬菜披萨、培根土豆沙拉、大厨PIZZA精选、牛肉千层面、海鲜周打汤、肉酱意面。

2、那波里 推荐三人食谱一份：肉酱面3份、吞拿鱼披萨一份、奶油蘑菇汤/其它、牛排1份、啤酒/ 鲜果汁、甜点，400元之内。蘑菇汤和土豆汤各一份，皆为20元；洋葱吞拿鱼披萨一个，55元；炸鱿鱼一份，40元左右；卡布奇诺咖啡20元；提拉米苏（甜点），30多元；可乐10元，健怡可乐15元。

3、亨利之家 华侨路上，中午的商务套餐，20元/份，还配汤和饮料，烤薯皮28元，还有就是和PIZZA HUT一样的蛋糕，12元/块，和PIZZA HUT的一样大，浓汤加酥皮地烧烤肋排。

4、杰克地方 金银街口、王府大街店，电话：4206485；狮子桥，前两者较好，后者更像是简餐。

5、云中小雅 中山南路49号，商茂世纪广场55楼的休闲餐厅，电话：6893333。环境优美，可以俯视金陵全貌，人均价格50-100元，很有情调！

6、云中餐 与云中食品店是一家，上海路上，南秀村14号，TEL：6638798、3242009，营业时间为晚5：30—22：00，周一不营业。

【自助餐】

1、哈罗哈 流行广场底层，中午星期一至星期五38元/位，星期六、日48元/位，晚上均为58元/位。过生日凭身份证送蛋糕，如有学生证、教师证、老人证打8折。

2、古南都 58元/人。

3、状元楼 68元/人。

4、世纪缘自助火锅

5、斗牛士 自助烧烤，大洋百货4楼。中午68元/位，晚上98元/位。

6、汉府街圆缘圆茶坊 25元/位。

7、百合缘茶馆 湖南路马台街9号，28元/位，从上午10点始至凌晨2点，只要你中间出去不超过半小时，可以在这里待一天，不另计费。

8、高楼门心源茶馆 50元/位，档次较高。

9、广州路杭州清茶馆，38～58元/位。

【快餐】

1、老头盖浇饭 新街口明瓦廊、马台街，老头、素什锦。

2、台湾便当饭 碑亭巷、龙江小区苏果旁、常府街一品小火锅旁、瑞金路十字路口。

3、全通池上便当 鼓楼高楼门附近，厚载巷2号，电话：3353399、3618886。台湾口味，有60年历史，木盒包装，双拼招牌饭8元、珍味鱼排饭10元、红烧排骨饭12元。

4、热风哈罗哈 珠江路、华侨路、狮子桥、南大附近均有店，黑胡椒牛排、洋葱圈、甩饼、烤牛肉、羊肉串、蔬菜沙拉。

【面、米线】

1、东方霸王锅盖面 珠江路上有，南师附中后门那条巷子对面也有一家。

2、君友记老卤面馆 小火瓦巷，江苏饭店2号门边。

3、丹凤街石婆婆巷里的 好面馆 ，没说是锅盖面，只介绍是手工面，但卖相、味道都和锅盖面差不多。

4、丹凤街上的华诚超市和唱经楼小区之间有一条小巷，沿街的食铺中有一家 镇江小刀面，口味绝对正宗，环境绝对差。

5、镇江锅盖面 金陵小区67路车站，对面有个红色招牌的店，店面不大很干净，牛肚面，面很精斗，汤头很浓，牛肚的分量也很足，才4.5元。老板是一对老夫妻。

6、西北面馆 湖南路商场旁巷内，干切、红烧牛肉拉面。

7、正宗寡妇面已多次搬迁，现店名为祁家面馆，在大香炉、廿四中隔壁，易记、三元巷、红花地的面，根本不能与之相比，此面是一寡妇老太发明的，但她现在已很少掌勺，基本由其家人做，到此地不吃皮肚面，你就算是白来了。若排队人多，可外带，但一定要其将卤与料分开放，否则汤淡皮肚咸，不好吃。

8、太平洋面馆 洪武北路苏果对面巷子里，六鲜面。

9、罐罐面，在南京炼油厂。

10、杨姐面 狮子桥美食街上成都风味小吃，担担面。

11、茶南面馆 南湖48路福园车站斜对面，各种盖浇面。

11、长乐路的 蒙自米线；狮子桥的 过桥米线。

12、苗岭米线店 有两家，一家在夫子庙瞻园，一家在中山大厦的旁的小巷子内，巷口常年卖水果，不但米线好吃，糖醋里脊，水煮腰花，水煮肉片，甚至土豆丝，都很不错。

13、卞记米线 成贤街法院对面的巷内，双井巷沙塘园7号-3，牛肉、水煮肉片8.5元、水煮牛柳12元、水煮鱼。米线有咬劲，口味佳。

14、桂林米线店 王府大街金鹰对面，水煮肉片、鳝片、牛柳。

15、贵州米线王 东大店：学府路1号；凤凰店：凤凰西街4号。晨6：30至晚10：30，送餐热线：3795865，牛肉丁（片）米线3.5元/碗，香菇鸡肉米线5元/碗，水煮肉片。注：泡菜免费、米线随意加。泡菜的口味比米线要好。

【包子】

1、尹氏鸡汁汤包店 汤包、鸭血粉丝汤。

2、绿柳居 香菇菜包和银芽肉丝春卷。

3、上海生煎包 碑亭巷、水西门、中山北路大桥南路31路车站附近。

4、金陵大肉包 在华新对面，1.2元/只，还有烧卖，简直叫你忘不了！

5、安乐园的牛肉汤包。

6、五台花园的OUTLOOK西餐厅 土豆包子。

【烧卖】

1、五台山保龄球馆对面的烧卖，左、中、右三家，中间的那家最棒。皮薄、馅好，吃起来松软可口。

2、安乐园的鸭肫烧卖，1元/只。

3、刘长兴的烧卖。

【馄饨】

1、福建扁食馄饨 狮子桥2号，中华民肴食街上，扁食馄饨、珍珠纳底、肉燕、煎饺等。新街口明瓦廊内也有，但环境较差。

2、馄饨摊 夫子庙江宁路18中对面，剪子巷进去。

3、马台街上，红磨坊 大馄饨 5元/碗。

【水饺】

1、牛牛水饺 珠江路700号，珠江路与龙蟠路交叉口，韭菜肉、白菜肉馅1.5元/两，6只（外带生的7只），香菜肉馅2元/两。口味鲜美。

2、哈尔滨水饺店迈皋桥、家乐福、健康路31路底站均有。

3、评事街上的评南水饺店。

4、速冻的湾仔 辣刀豆猪肉、玉米蔬菜。

5、大娘水饺的三鲜。

【锅贴】

1、李记七家湾牛肉锅贴，评事街打钉巷1号，牛肉馄钝一块钱一碗。

2、金春锅贴店 宁海路上，老鸡汤面馆旁；湖北路与云南北路交叉口。

3、城南来凤小区里的金记牛肉锅贴和牛肉馄饨。

【鸭血粉丝汤】

1、回味的连锁店，湖南路马台街口、夫子庙、瑞金路。

2、珠江路的复兴 数码港对面、红色门头。

【凉粉、皮】

1、黄记凉粉 夫子庙永和园旁，小碗1元，大碗2元。

2、玄武门车站旁（靠玄武湖）的几个摊点都很好，拌的小菜都很有特色。

3、巴适成都小吃的肥肠粉，王府大街芳婆糕团店前面、罗曼罗兰茶社旁巷内。

【酸菜鱼】

1、忘不了和菁菁酸菜鱼：在北圩路，推荐忘不了的凉拌芦荟。

2、京可 大桥南路有3家，现宁海路、北圩路都有分店。

3、小爽 原来南师后门，先搬到上海路苏果超市楼下，南大也有分店。

4、板仓重庆古桥的酸菜鱼。

5、晓汤酸菜鱼 南理工的。

6、酸菜鱼在马家圩的最有名，比北圩路的要出道早！

7、南理工1号门对面的“无名”酸菜鱼。

8、京驰酸菜鱼 龙江小区。

9、47路底站的 太小酒家 的酸菜鱼。

【龙虾】

1、三元巷的杨四。

2、下关的盱眙龙虾。

3、延龄巷里面有个烧鸡公但是做的龙虾也不错，特别是小鱼锅贴。

4、怪味楼的也不错。

5、干煸龙虾 珠江路招商银行旁巷内，北门桥。

6、延龄巷，小四川酒家，25元/小盆。

7、升州路265号，金牌龙虾，30元/盆，小鱼锅贴。

8、汉府美食广场的 一醉坊 木桶酱骨龙虾，38元/份。选用无污染的青壳龙虾秘制而成，有微辣、咸鲜两种口味，另外木桶醉香蟹和木桶酱骨田螺鸡也不错。

9、十三香罗氏虾 迈皋桥的长营村。

10、鼓楼丹凤街的丹凤龙虾、龙妹龙虾。

11、三牌楼和会街的恒派大酒店的龙虾。

【大盘鸡】

1、马老头大盘鸡 新街口石鼓路上。

2、南大青岛路上穆斯林的大盘鸡。

3、酱骨鸡 游府西街回味斜对过巷子里，文昌巷和东白菜园交界口。

【烧烤】

1、趣乐的烤鸡翅，云南路上，13路大方巷站附近，店小客多。

2、汉府美食广场，百姓人家烤肉馆 烤五花肉、鱿鱼、土豆饼、韩国烤丸、朝鲜冷面。

3、烤鱿鱼 洪武南路上，哈罗哈对面天桥下。

4、广州路上的丝绸之路里的新疆披萨饼和羊肉串。

5、青岛路上的一家穆斯林餐馆的烤羊排。

6、湖南路马台街一品铁板对过的三叉路口，老纪烧烤店门外（不是老纪酸菜鱼），晚5点后有一胖子 烤羊肉串1元、鸡翅2元、蹄筋2元、鲳鳊鱼2元、 羊排5元，口味绝佳。

7、湖北路的艾斯达羊肉串。

8、南湖广场原华诚边上胖子烤牛肉、牛筋串，下午3：00后出摊。

9、中山东路李府巷内（新街口往中山门方向，5、9、51、或59路中山门站下，后面就是），一老头烤的 牛肉串，牛筋。

10、小鸡快跑 马台街将军庙6号，工业大学旁，香辣鸡翅。

【甜品】

1、云中食品店 上海路上，汉口西路3-6号，TEL：6634834，各种冰激凌、汉堡（太贵）、巧克力蛋糕12元、提拉米苏蛋糕12元、奶酪蛋糕12元、切片杏仁巧克力（零称）、蓝莓蛋糕25元、苹果蛋糕25元，最后两种蛋糕严格讲应为派，是用派皮做的，口味极佳。还有生日蛋糕，15cm 65元，20cm 100元。圣诞节会做一种可爱的巧克力兔子，让人垂涎，又不忍食之。

2、忌司蛋糕：金陵百货（10元/块）、元祖、金丝利一楼茶座（4元/块，8点以后）。

3、安润快餐店 中山北路261号，内有金枪鱼、培根派，蛋挞。

4、DISCOVER甜品屋 湖北路，龙祥板栗旁，雪耳炖木瓜，很浓；桔羹西米露，太甜；芒果冰露，不错。

5、恰克斯甜点 大洋百货旁，NOKIA旁。

6、喜悦蛋糕店 牛油酥饼、芋香酥、老婆饼。

7、心愿之城 山西路、王府大街都有。草莓宾治是用一个很漂亮的粉红色的玻璃碗装上来的，有鲜草莓，香蕉，菠萝，黄桃，西瓜，就是没有西瓜宾治的分量多。

8、芳婆糕团店 王府大街50号，赤豆元霄、八宝粥、棕子、乌饭。

　 9、仙鹤街下浮桥口，下午1点左右出车摊，糖芋苗1元、糖粥藕1元，要认准大铜锅，不然吃错摊哦。

10、夫子庙莲湖糕团店 赤豆元霄、各色糯米糕点、青团、麻团。

11、随园糕团店 随园大厦旁，各色松糕、麻糕。

12、京城葫芦王 狮子桥美食街最著名的甜食之一。这里冰糖葫芦价钱不贵，品种繁多，有各种时鲜水果，二、三元钱/串。

13、外带王 新街口金鹰购物中心对过，珍珠奶茶。

14、一品轩蛋糕店 可自制蛋糕，电话：3715221。